Hola muchas gracias por compartir la receta, acabo de ver el vídeo y también acabo de hacer las gorditas, , me quedaron riquísimas, les encantaron a mis hijos y mi esposo. 😊 Saludos 🌷🙏 desde Zacatecas 😊

Deberían poner este programa otra vez

José Ra Castillo un lujo de profesional. Gracias.

Gracias, hermosa Sra Susan,, Dios le bendiga a usted y su familia, gracias x su video de Gordas de Nata, Saludos de Nuevo León México, bendiciones 🤗🤗🤗

Hola me encanto las gorditas de nata y la vos de la guera muchos saludos para toda mi jente bonita de mi Lindo mexico bendiciones 😘😜

Hola me gusto mucho y se les extraña mucho mil Gracias

Me quedaron riquísimos las gorditas de nata, gracias Chef de lujo JOSERA

Que hermoso mi josera!

Hola chef muchas gracias x la receta es bueno saber hacerlas gracias

@guadalupepena7105

6 жыл бұрын

Felicidades chef

grasias joserra no.sabia.que aser con.mi.nata

Hola chicos me gusta mucho su programa gracias por esas delicias q preparan les mando muchas bendiciones a todos ustedes

@mariadejesusalatorregalind3477

5 жыл бұрын

Gelatina arcoiris

José Ra un abrazo Dios les siga iluminando, me alegra saber que piensan en que la economía de las familias debe mejorar Felicidades al programa que siga por muchos años 😘

@manuelvillafuerte3941

6 жыл бұрын

Cmoasmenudorgas co

@alicianavarro6559

4 жыл бұрын

Quise decir que recorten la imagen de la Bigorra

Te amo cosí bella!!!

José Ra eres mejor chef que sacando costos esta mal el costeo final jejeje

No tengo fuerza en mis manos se puede usar la batidora. Josefa eres lo maximo

Me gusta todas tus resetas Eres El mejor repostero por favor dime donde compro la nata gracias saludos

Hola!! Que hagan las gorditas de la Villita!! Unas que vende amarillas chiquitas y que descartan muy fácil!! Por favor!!!😅😅😅😅😅😄😄😄😄

@libiamoreno6788

5 жыл бұрын

Hola

Gracia Jose 😎

@julialopez2838

6 жыл бұрын

LOSAMOCD9 YJO

@rocio_rt16

6 жыл бұрын

Julia Lopez ????

Cada vez que puedo los veo, en ocasiones veo las repeticiones en la madrugada. Soy su fan. Hagan crepas con sartén o comal.

@juelzmarco750

2 жыл бұрын

Instablaster

Por fin ya tengo en que ocupar mis natas, por lo general siempre me toca botarlas porque se me agrian, lo único que sabía hacer con ellas era mantequilla

@jjrobles3154

6 жыл бұрын

rositavideos pastel spageti con natas tostadas roceadas con sal enchiladas de nata bolillo con nata y azucar con todo tipo de panes y congelala para que el sabor no se altere

@mariaelenadiaz561

7 ай бұрын

Puedes preparar tamalitos de elote con natas pan de natas.....

Ok gracias

Te venden en el súper mercado yo aki en el estado de México me entregan todavía leche bronca y tengo nata todos los dias

En una canastita también se vería muy bonita

Como los recuerdo...

¡Hay güey, gorditas de nata!

Como. Se les extraña. 💗 😭

Su risa 😂❤️

Para agregarlo a los gastos

Que funcion tiene la sal en las mezclas de reposteria? Y la del Baking Powder? el Baking Soda? Se puede sustituir la sal por el BP o BS?

Se puede batir en batidora

😋😋😋😋😋😋😋

Puedo usar mantequilla

aver team dode con sigo el libro de resetas auto grafiado x ud att el kucarachito

Que regresen los cocineros

para las que queremos estar muy esveltas, con que sustituimos la manteca de puerco, que no hay de hombre panson?

Hola!!! Chef , yo vivo en California y no encuentro nata, q puedo usar en lugar de la nata??? De antemano gracias por su respuesta. BENDICIONES!!!! 👼🤗👼🤗

@thelmaalvarado31

6 жыл бұрын

Kawaii_ 555 hola la puedes hacer tu busca turoriales en you tube es muy facil de hacer

@mariarodas178

5 жыл бұрын

@@thelmaalvarado31 puedes usar havy cream en walmar la venden

@roxanarojo6952

5 жыл бұрын

Malo

@eikacasillasr

5 жыл бұрын

Hola Marisol Pink en gorditas de nata te explica como hacer la nata.ponlo así en el buscador.

@susanabarajas7374

5 жыл бұрын

claudia mejia si no tengo matas que le puedo poner acá en Estados Unidos es difícil conseguir las natas

la receta dice que se necesitan 100 ml de leche y no vi que la usaran, para que es esa leche ?

Llevan conservador? Cuanto tiempo de anaquel sin hecharse a perder?

@alicianavarro6559

4 жыл бұрын

Oigan de casualidad podrán quitar del programa a la Bigorra

Se puede congelar la harina para que este fresca? pero luego que se descongela, se podra ver la humedad?

Hola yo vivo en usa y no puedo conseguir natas, podría remplazarlo por otro ingrediente? Gracias 😊

@kevinaguilar2067

4 жыл бұрын

Maria Torres Lo puedes remplazar por mi leche me la saco y te la envio a USA. Saludos Cordiales

@yahirgarciaherrera6110

4 жыл бұрын

Por crema para batir con mantequilla , crack 👌

@KITAKABATE

4 жыл бұрын

@@kevinaguilar2067 Imbécil detected.

Jose racastilo nesecito tu ayuda ya las hice yo las gorditas de nata pero se me quemaban cuanto ,lo dejos en el sarten

@steviachopan6893

5 жыл бұрын

El comal es a fuego muy muy bajo...

Y como calculas el gas de la estufa que se gasta en la cocción de las gorditas ?

Se puede sustituir la nata con Whipped Cream o Sour Cream.

@sheylanassar6645

5 жыл бұрын

No

Cuánto lleva d azúcar y cuánto d harina creo q la nata fue como un cuarto

Si en EU no encuentran nata , usen pues mantequilla

Las grasas hidrogenada es la definicion de grasa trans!!!!

Porque se debe de baatir la graza, cuando se hacen tamales?

Hola Está muy interesante su receta pero no indica cantidades

Q cheff tan más sexy

Acá en Estados Unidos no hay nata :(

@nadiardiaz2889

6 жыл бұрын

eh visto que en cotsco venden aquí en México tal vez aya puedas encontrar

@TheAcuario2012

6 жыл бұрын

Puedes usar mantequilla (NO MARGARINA)

@Puchi1943

6 жыл бұрын

En USA es Heavy cream.

@silvia6927

5 жыл бұрын

En San Luis Río Colorado Sonora tampoco he encontrado

@kevinaguilar2067

4 жыл бұрын

Elena Ruiz Garcia Que no escuchaste que mantequilla no se usa, me cae mal la gente necia, que le ponga mantequilla para que le arruines su receta.

Hola me gusta mucho el programa pero hacen la comida con grasa y capeados. Podrán dar resetas con carnes asadas, pollo, atún y ensalada. Gracias

Pues yo todo pongo en el refri y me dura más afuera es dónde se hacen los brotes

Hola. Y las cantidades?

Y la receta dónde está???????

Más el gas

Alguien que me pueda decir como se llama la nata en ingles? Vivo en California pero jamas he visto la nata en las tiendas

@sandraaledo1318

4 жыл бұрын

Hola Dora Moreno, yo las hago con mantequilla pero te sujiero k no le pongas la manteca y el azúcar la muelo con 3 barritas de canela y la licuo con el azucar te quedan delisiosas. Precisamente hoy las voy hacer, yo vivo en California y al igual no encuentro las natas soy de Morelia Michoacán saludos💝

@sandraaledo1318

4 жыл бұрын

La canela en polvo te le da otro sabor es mejor la canela en barrita

@dora519

4 жыл бұрын

@@sandraaledo1318 Gracias!

@anaa4255

4 жыл бұрын

Lo que puedes hacer es hacerla o recolectarla al calendar whole milk y dejandola enfriar. Es mucho trabajo ya que la tienes que recolectar poco a poco.

@nixx.

4 жыл бұрын

No se podra con media crema? 🤔

Porque no usas Rodilllo con "handles" en los lados (no se como se dice en Espanol). Porque si vas a extender mucho, el rodillo que usas se ve muy chico.

@kevinaguilar2067

4 жыл бұрын

Maria Solis Jajajajaja ya por vivir en USA ya hasta te sientes gringa. Yo vivi en Italia 14 años y no me siento Europeo, y eso que tengo la nacionalidad Italiana me siento orgulloso de ser Mexicano

la que esta ahi es la raquel bigorra?

@silencio00

5 жыл бұрын

Sí, se ve algo diferente.

A mi me gustan mucho esas y se ven fácil pero yo no entendí como sacaste ese 40%

@ernestotorresdiaz5762

3 жыл бұрын

Todo muy bien, pero se hiso bolas el engrudo 🤭🤭🤭, tan fácil de decir el. Resultado final de costo entre la cantidad de gorditas y listo 😂😂😂😂

Te falto poner el costo del gas

@kikirosanegra

6 жыл бұрын

pero ya sale en el 40%

@virginiapaloscarillo9646

6 жыл бұрын

Pipirina Ylos del Costal 1aa@@a@

@estelagarcianajera3239

6 жыл бұрын

Pipirina Ylos del Costal .co,oďsd

@estelagarcianajera3239

6 жыл бұрын

Virginia Palos carillo no8

En el vídeo de las gorditas de nata, nunca dieron cantidades de azúcar y harina

@ETHOBOT_PRO647

4 жыл бұрын

Andrea Fernandez muy cierto, no dieron la cantidad del azúcar.

@angelinacruz5782

4 жыл бұрын

Si se fijan bien pasaron los ingredientes escritos durante todo el video

@myrnaparedes3475

4 жыл бұрын

angelina cruz Si los dieron a último. Escritos en esa hojita. 😀

Otra preguntita---- Y no digan, "mejor que tome una maestria en Gastronomia Mexicana!" eh?? Lol Porque tiene uno que golpear la maza para bunuelos? Porque esta ya lista para hacer los bunuelos, cuando se le hacen "botitas" a la masa, ya despues de que se golpea?

Que valor por cada gordita si estamos en EUA. EStas pesado! LOL

@kevinaguilar2067

4 жыл бұрын

Maria Solis $5 USD cada una

@marcopena987

4 жыл бұрын

Las venden a 5 dollars la bolsa con 5 gorditas

no entiendo como es que salio el 12.28 con su regla de 3

@jhonatano1601

6 жыл бұрын

Charly falcon sencillo su costo de producción fue de $114.75 y obtuvo 14 piezas, Él asigna el 40% al costo de producción y 60% de ganancia, por lo tanto hace una regla de tres para proyectar la ganancia (60*114.75)/40 = $172.25 es la cantidad que pretende ganar, cuanto estaría ganando por pieza? Solo divide 172.25/14 =$12.28 que es ganancia por pieza cuanto costo producir una pieza? 114.75/14 = $8.19 por lo tanto el costo de una pieza seria costo de producción mas ganancia (8.19+12.28) = $20.47

@deliavega6219

6 жыл бұрын

Charly falcon. Resuelve la regla de tres ... (114.75 x 60 ÷ 40 )...el resultado es el 60%. Suma el 40% y el 60% en sus respectivas cantidades y dividelas entre el num de gorditas q salieron así sale el precio unitario para venta ya q el 40 %es solo el costo

Las gorditas de nata ya no lle van mas grasa con la nata es suficiente sr chef

y si no tengo nata???conque otra cosa la puedo sustituir?

@charlysaavedra9978

6 жыл бұрын

Yolanda Morales venden esecia de nata!!,la presentación viene como la de vainilla!!

@yolandamorales6196

6 жыл бұрын

+Marcos Salas gracias muy amable

@charlysaavedra9978

6 жыл бұрын

Yolanda Morales De nada un placer!! Y quedan riquisimas,yo soy de León Gto,si venden nata pero la mayoria de las personas que venden le ponen escencia,para economizar además rinde mas!!Saludos!!

y si no consigo nata, que le puedo poner? por favor Joserra empapanos de tu sabiduria.....gracias de antemano...

@TvJRB

6 жыл бұрын

Jamas te va a responder. No tienen esa atencion con sus seguidores. Te recomiendo que busques la receta para elaborar nata.

@marcelachavez7885

6 жыл бұрын

es posible agregar mantequilla

@mariadelrosariochavezarreo7893

6 жыл бұрын

Marcela Chavez encontré una receta para hacer nata.. gracias por responder a mi pregunta, saludos!

@mariadejesusmartinezmondra751

6 жыл бұрын

Marcela Chavez fe vw

@elviraaguirre397

4 жыл бұрын

heavy cream

P

,

Q la ayudante se lave las manos guera

Las Gorditas de nata que venden ya no son de nata solo usan esencias

Probaré utilizar de queso crema en vez de nata y un poco de leche para darle humedad, haber que pasa...jajaja

@Puchi1943

6 жыл бұрын

Nata es Heavy cream en USA

ok, gracias por explicar lo del costo y el precio de venta, pero una cosa no me quedo muy clara: en el desgloce de costos incluyes una cajita y papel de china, todo bien, PERO, solo pusiste 7 y la receta te salieron 14, y si quieres vender los otros 7, se gastaran otros $ 25 pesos me explico? la ganancia no va a ser la misma

Aquí no hay nata que puedo utilizar??

@TvJRB

6 жыл бұрын

Te recomiendo que busques la receta para elaborar nata.

No agua ni leche, para mermar! LOL usar mas Manteca Vegetal! Importantisimo. Saldran hechas todas una chulada.

Las Gorditas Horiginales no llevan manteca de Cerdo , lleva manteca bejetal si no Ban asaber feo con la manteca de cerdo y es mejor ponerle bejetal saben mejor y mucho mas rico y te falto el costeo del gas

@ArzolaMX

6 жыл бұрын

Aprende a escribir primero

@hamatteru113

6 жыл бұрын

Nunca dijeron que se use manteca de cerdo.

@erneshve3726

6 жыл бұрын

Aprende a escribir y luego reclamas si?

@j.h.warrior5445

6 жыл бұрын

Malísimas con manteca vegetal,son mejor con cerdo.

@charlysaavedra9978

6 жыл бұрын

Pues eso fue lo que le puso el chef!!Manteca vegetal no de cerdo!!

Porfa no te rías tan feo empalagas más que tus recetas

hechale huevo nata ya le aumentaste mucha. harina

Pues nada q ver con la receta.

Enfoquense a realizar la receta en vez de hacer ridiculeces ya están grandes todos hablan al mismo tiempo

@solimarra

6 жыл бұрын

Asi es. Demasiadas payasadas.

@silvia6927

6 жыл бұрын

Ay que mamfleis

@pilaralmazan4163

5 жыл бұрын

Envidiosa eso es lo que Leda vida al programa

Buena receta pero no dice que cantidades

@normagamez8443

4 жыл бұрын

Lupe Carlos si las puso al final y también las estaban pasando en la pantalla a abajo

😂 mejor lo compro calle $ 10 pesos bolsa, y las meto en latas🤣 aun asi saldrian mas baratas.

Que porquería todas quemadas

Sino pones las medidas no eres buen pastelero

@nadita93

5 жыл бұрын

Las medidas van corriendo en la pantalla, abajo. Y aparte están escritas en la descripción del video

Tanta formula matemática para una simple cuenta de 114.75 entre 14=8.19 cada gordita.