RECETA DE SOUR PATCH KIDS CASEROS ¿SERÁ POSIBLE? La Cooquette
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
¿Será Posible conseguir la receta de los Sour Patch Kids caseros? La Cooquette intenta recrear estos dulces aciditos en casa con la receta de Claire Saffitz de Bon Appetit… ¡y una novedosa manera de hacer la forma! ⬇Ingredientes abajito⬇
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VIDEOS QUE ME AYUDARON:
👉Gourmet Sour Patch Kids, por Claire Saffitz (Bon Appetit) : • Pastry Chef Attempts t...
👉 EmmyMadeinJapan: www.tastemade.com/videos/diy-...
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------------------------------------------------------------ INGREDIENTES ---------------------------------------------------------------------------
lista sacada de la receta de Claire Saffitz, de Bon Appetit
(PARA CADA SABOR)
-1 taza de azúcar refinada (la blanca)
-3 cdas de agua
-¾ taza de sirope de maíz
-50 gramos de grenetina o gelatina sin sabor (transparente)
-½ taza de jugo de fruta del sabor preferido
-15 gramos de pectina
-1 + ¼ cditas de ácido cítrico
-1 + ¼ tsp extracto del sabor que escogiste (si no tienes, no importa, yo al rojo no le añadí y salió bien)
PARA CUBRIR:
-3 cdas de azúar
-1 ½ cdas de ácido cítrico (*ojo, salen BIEN aciditos, si no te gusta tanto así pues échale media cucharadita menos)
-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: lacooquette.com/ConversionES
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¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.
No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.
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Пікірлер: 582
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@derekcruz4929
4 жыл бұрын
Claro que si yey
@fernandaacebeyrojas553
4 жыл бұрын
Estava hermoso... El especial mi querida te amamos saludos desde boliviaa. Espero el corazoncito xd
@LorenElisa
4 жыл бұрын
La grenetina la venden en el mercado de abastos o mercado hidalgo a granel o en bolsa de 1 kg
@Giovanny-kq9sc
4 жыл бұрын
Por que no me diste corazon si fui uno de los primero ):
@carmenshie3595
4 жыл бұрын
Siii es super hermoso
Intenta hacer el pulparindo de la marca "de la rosa", el de paquete amarillo.
@xllYuukillx
4 жыл бұрын
Uffas, apoyo esto
@GabrielaRivera-ds3gx
4 жыл бұрын
Uffas, apoyo esto. x2
@anahi2801
4 жыл бұрын
Uffas, apoyo esto x3
@ivonnejacsire5250
4 жыл бұрын
Uffas x4
@lllaaannniiixxx
4 жыл бұрын
Uffas, apoyo esto x5
Químicamente lo que ocurrió es que la grnetina tenía que actuar como agente aglutinante junto con todos tus sólidos pero al agregarla sin hidratar este poder aglutinante se debilitó por lo que en lugar de obtener polisacáridos sólido como sería la gomita es más bien un fluido con altos niveles de enlace, en pocas palabras se hidrata con agua fría para evitar que se rompan las cadenas de el polisacáridos o se aguangue
@camachocordelisabel6983
4 жыл бұрын
Este sujeto me agrada ajajabbababajaja
@MorinDangel
4 жыл бұрын
Este sujeto me agrada x2
@kariar7424
4 жыл бұрын
Denle una chela al joven 😆 science!
@marluz6184
4 жыл бұрын
Ahora entiendo xq se hidrata...se me hacia un paso extra a lo tonto, pero...ya no! 🤘🏻🤣🤘🏻
@marianapena525
4 жыл бұрын
@@camachocordelisabel6983 x2
Podrías hacer un tutorial de cómo hacer Picafresas? Son un dulce que venden aquí en México de la marca Vero. Son unas bolitas como de gomita sabor fresa con una cobertura como de azúcar y chile. Saludos desde la CDMX
@chocolatita1204
4 жыл бұрын
Ella es mexicana que no?? 😟😰
@chocolatita1204
4 жыл бұрын
Si estaria muy padreee 😁😁
@jacintamelendrezmurillo6724
4 жыл бұрын
@@chocolatita1204Lamento decirte esto yo pero, no, ella es de Honduras y su esposo Álvaro es de España
@jorgedorrego1692
3 жыл бұрын
Saludos desde Ciudad De MeXico
@renybautista9906
3 жыл бұрын
Yo también opinó eso
Yo los he hecho con Agar-agar (para vender) y fue un éxito. Advertencia: Antes de diluir la grenetina/agar agar pasen la mezcla por un colador para quitar los grumos , tapen la mezcla con plástico aderente para evitar problemas y dejen enfriar toda la noche. Suerte! 💕
@miaumiaumiau3583
4 жыл бұрын
Grax :3!
@carlosandresanguloperez8823
4 жыл бұрын
Kohana bot eso seria la versión vegana
@Disphoriia_
4 жыл бұрын
@@carlosandresanguloperez8823 Sí, pero en mi caso me salieron mejor en la versión vegana, por que con la grenetina normal se endurecen al otro día
@Disphoriia_
4 жыл бұрын
@@miaumiaumiau3583 por nada :3
@brendalourdesanarrictorres5559
4 жыл бұрын
De echo es lo que llevan los originales, son veganos y el agar agar lo es y la grenetina no
¿poque no Intentas hacer un Snickers? c:
@anahi2801
4 жыл бұрын
Oh si!!!
@julietagarcia5015
4 жыл бұрын
Hola ! Si gustas, pásate por el canal mis pastelitos, ella hizo un snickers gigante ! ... Saludos !
@anahi2801
4 жыл бұрын
@@julietagarcia5015 yo amo a mis pastelitos
@yosvol.678
4 жыл бұрын
@@julietagarcia5015 lo haré, graciaas
Cuando resuelves un ejercicio: “Me salió......a mi manera, pero me salió"😂😂 Saludos desde Venezuela 😘
La grenetina debe hidratarse en agua fría y después se disuelve pero no debe de llegar a hervir porque si no se hacen grumos y la grenetina pierde su poder coagulante.
Aquí en España estudiamos los polisacáridos en bachillerato y me has traído recuerdos😂😂😂
@Lacooquette
4 жыл бұрын
jajajajaj ¡qué gracia!
@alexia2011dj
4 жыл бұрын
En Ecuador también Yo creo que en todo lado que den química orgánica en bachillerato
La cooquette eres una de las mejores chef,amo todas tu recetas sigue así,saludos ❤💜
Cooquette me ENCANTA como te ves con el cabello largoooo!!! Y también ser parte de ese magnífico millón de seguidores. Gracias tus videos son mega entretenidos. Saludos desde CDMX
La Cooquette intenta hacer un duvalin es un dulce que venden en México creo que tú ya lo probaste en uno de tus videos o intenta hacer un pulparindo que es un dulce de tamarindo o hacer paletas de circulito como las chupa chups hola me encanto el videos lo intentare hacer aver si me sale
Hay que lindo😍 Viene en camino un cooquetitto más😍😘 Me encanta tus videos
Hola me encantó tu vídeo y la forma tan dinámica como lo haces, y esas gomitas huyy excelente saludos desde Colombia gracias
Me gusta que lo digan con detalles UwU bien hecho!
Ya quiero que empiece el video te amooooo
Hola saludos desde ecuador me encantan tus videos🇪🇨❤no puedo esperar para ver ya esta receta uuu
Cooquette eres súper genial y divertida y las gomitas son lo mejor del mundo 0u0 saludos desde México
Una consulta ¿estás embarazada? Sería genial que viniera un cooquequito en camino!!!!! 😱😱😱😱
@wendy-wb7nz
4 жыл бұрын
Arthur Pendragon si lo está 😀
@fxrnanda6042
4 жыл бұрын
Ya casi se alivia creo ;-;
@biancamasami6316
4 жыл бұрын
@@wendy-wb7nz Acaso ya no tiene una coquetita?
@rocioreyes6216
4 жыл бұрын
De hecho ya tiene una nena, este es su segundo bebé :3
@adrianagisellemorenoreyes3252
4 жыл бұрын
Si esta embarazada ya vi su barriguita
Amo estos videos
Amo tu videooos 🥺❤
Me encantoo el videoooo , te amooo la cooquette
Me encantó el vídeo❤❤❤
No podré ver el estreno😔 pero le dejo mi like!!! Hasta mañana será. Saludos Cooquette hermosa💐
Genial que me encantan estas gomitas y para ver si se pueden hacer y si si se puede pues la hagi
Me encantan tus vídeos son muy ricas las recetas te amo💖💖💖
Me encantó porque nos gusta comer a niños jajjajajja sos lo máximo te quiero mucho
Me encanta esta seriee 💕👍
Que buen video, me dieron ganas de comer gomitas 😍😍😍
Hola cooquette me encantan tus recetas SALUDOS DESDE COSTA RICA 🥰🥰
Cuando leí el titulo, no pude evitar pensar que quizá estarías trabajando de alguna manera con Christina Dacosta. Amo tus vídeos y tu energía, logras ponerme siempre de buen humor. Eres fantástica Cooquette!!
Eres realmente increíble
excelentes videos sin duda me encantan saludos
En mi cuidad encuentras la grenetina suelta ya sea en gramos o kilos, en la Teresita, es un tienda donde venden desechables, dulces, especiad y todo para fiestas
Por favor cooquette tienes que hacer la receta del Gansito Marinela! Amo tu canal ❤️
Wow que hermoso estas embarazada que dios te bendiga a ti y ese hermos@ bebe
Buena receta, le quedó bien 👌 Podría intentar hacer el postre japonés Dango?
Felicitaciones por tu embarazo, será una personita muy afortunada, te admiro!!
Ahhhhhh amooo los Sour Patch Kids🥺♥️
Eres la mejor cooquette.....♥️♥️♥️♥️
Me encantan estos vídeos ❤️❤️🤪
La cooquete me encanta tu recetas
Se me hiso agua la boca🤤
Eres la mejor!!!!
No se porque pero la boca se me hizo agua 🤤🤤🤤
Bieeeeennn!!! 👏👏👏👏👏👏 Besitos desde Argentina ♥️🇦🇷
Hola, me encantaría que hicieras bomvaso lucas de limón, he buscado la receta en internet pero no he tenido éxito. Gracias. Felicidades por tu canal, me encanta tu energía. Saludos
:'( desde la mañana hasta la noche tardaste en hacerlo!!!! Mis felicitaciones :) me encantan tus videos
Hola soy muy fan tuya y te veo desde hace mucho tiempo
Lo voy a intentar 🤠
Son increíbles tus videos
Me encantan tus recetas :3
Y si ahora hace Pelón peloneta (la paleta de pelón pelorico)?
Los alfajores son riquísimos🤩, tanto los de maicena como los marplatense 😋🤤
que hermosas tus uñas, me encantan
Te salieron perfectas 😄
Jajajaj me encanta el "será posible"😂🤣😂🤣🤣🤣
te amo saludos desde honduras nuestro país desde tegucigalpa eres un orgullo para nuestro pais
Eres muy divertida 😍👏te adoro
Te quiero mucho cooquette 😍🥺❤️
Me gusta mucho que le das un espacio a la ciencia
Te amooooo o eres la mejorrr, te sigo en dos dispositivos!! ❤️❤️❤️Eres la mejor 💜💕💙
Te explico un poquito de la grenetina, si se alcanza a fundir más no se disuelve con el líquido, esto debido a que se forman hilos en los que no penetra el agua porque no ah tenido tiempo de introducirse entre las moléculas de colageno. El remojando (hidratación) permite una difusión lenta de las moléculas de agua entre las moléculas de colageno, de esta forma cuando se introduce la grenetina ya hidratada en el líquido caliente las moléculas de colageno ya separadas se dispersan fácilmente en el líquido sin formar los hilos. Espero te sirva, esta mini explicación!!! Saludos Hermosa 😍🥰🥰🥰🥰
Extrañaba los SERA POSIBLEEEEEEEE
Me encantó el vídeo, solo como dato curioso los originales no tienen grenetina, por lo que son dulces veganos ;)
Me encantas tus videos :3
La grenetina también l venden por kilo o gramos en el mercado o así 💖
Obleas de cajetaaaa! Estaría muy cool
@Lacooquette
4 жыл бұрын
Heyy! Me encantan!
Me das ternura 🥺
Que rico mis gomitas favoritas te amoooooo ❤❤❤❤❤
Siempre he querido saber hacer rolls y bonobom de chile ✌🏻
Soy del ejército pequeñuco!!!!😁😁😁😘me suscribí a tú canal, gracias!!!!!!!!😘
Holi coquett me encantan tus recetas saludos de puebla
La coquette es la mejor cocinera
Ya se me antojó ❤️
Me encanto
Me encantan tus vídeos cooquette ♥️ Yo quisiera saber cómo hacer el pay de manzana de McDonald's ♥️
Me gustan tus videos saludos
se ven muy ricos. Solo pido que nos enseñes a preparar galletas OREO Dark
Una ricaleta cooquette 🥰🥰🥰🥰🥰
Esta esperando otro baby yeeeeeeeeee!!
Esa pancita es una ternurita Cooquette 🤗♥️🤰🏽
Me encanta la intro :D
Hola, saludos de Colombia, nos gustaría que hicieras la receta de chusquitas, unas galleticas muy ricas que tenemos en nuestro país, mil gracias 😋
Te admiro mucho cooquette Temprano♥️
La Cooquette con antojitos mmmm
Extrañaba tus vídeos.
Mis hijos de 4 y 3 años están alucinados contigo... han visto cómo haces chuches y ahora quieren hacerlas ellos!!! Gracias, supongo...
Te moooooo. Saludos desde México
Siii 😁
♥ me encantaaaaaaaaaaaaa
Yo esperaría pero tengo sueño y está lloviendo, Dejo mi Like
@juancarabez2658
4 жыл бұрын
Oye disculpa pero de dónde eres?? (Es que acá también está lloviendo)
@pinguinainmigrante9011
4 жыл бұрын
@@juancarabez2658 q casualidad aca en Argentina también llueve xd
Haz comida china estilo Mexicali!!! Porfavor. Saludos de Mexicali jeje
Claire es una de mis favs del equipo de BA 🤗 Tmb puedes hacer la versión gourmet de hot pockets 🤔🙏🏼
Amooooo💕
Una pregunta la grenetina aun que estuviera antes de manejarla se hundira? Porque algun dia lo hare y enserio es tan delicioso y acidito pero me encanta eso de que sea acido simpre me han gustado besos :)
Coquette! Que hay pastas de silicona (en amazon mismo) para hacer moldes a partir de objetos. Te habría venido genial hacer un molde tipo cubitera con los propias chuches!
Que rico te amo muchísimo 😍😍😍
Intenta hacer las frescas por favor :3
Que ricooooii