Receta de la Morcilla o Morenas Ecuatorianas | Como hacer paso a paso
Bienvenidos queridos suscriptores a su canal de recetas caseras ecuatorianas al estilo de la abuelas. Hoy en el video acompañanos a preprar la rica morcilla o morenas del oriente.
También puedes disfrutas de otras recetas de cocina ecuatorianas en nuestro canal.
INGREDIENTES
2 lb de Carne picda o molida de chancho
10 lb de Col picada
Choclo
Alberja
3 cabezas de ajo picado
Culantro
Aliño
Cebolla
Pimiento
Cebolla en Hoja
Zanahoria
Perejil
oregano
Papa
Sal al gusto
Manteca de Chancho
Arroz (opcional)
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Пікірлер: 137
Hola querida, felicitaciones por la iniciativa de dar a conocer las recetas tradicionales del oriente ecuatoriano. Un concejo no dejes de utilizar el traje y de hacer el baile, le dan un toque especial.Mientras más te muestres al natural desde la vestimenta hasta la modalidad de preparar los alimentos, le dan un extra de originalidad a tus videos.
Gracias por tus ejemplos de cocina, yo no cocino en tanta variedad solo lo estándar, y esto me da muchas ideas de cómo puedo mejorar mi comer y lo que proveo a mi familia. No hagas cazo de comentarios negativos, cada un se cocina lo suyo. Es muy bonito y más variado de lo que pensé, la cocina ecuatoriana.
Hola me encanta su sentido de el humor y como quieren a sus mayores, gracias, mil bendiciones 🤗🇨🇴
Guao! Se ven tan ricas, quisiera probarlas!! Y tan linda su mami, me encanta su alegría. Saludos desde México!!❤😊🎉
WUAAA.QUE RICA RELLENA BIEN VEGETAL😋😋😋👏👏💕🇨🇴🇨🇴
Que delicia me imaguino que deben de quedar muy deliciosas. Y despues de cocinadas se pueden fritar un poco y comer con papas gracias por compartir para qprender esas si son vejetarianas
Nunca había visto hacerlas de esta manera, yo no como moronga por la sangre, pero estas si las comería, te felicito, se ve sabroso
Querida Erika, realmente mis respetos para todas las preparaciones que haces... felicitaciones!
Desde puertorico Wao se ve ricoooooooooooo😊
Me gusta tu espíritu alegre y que siempre estás sonriendo, saludos Dios te bendiga siempre.
Buen dia Erika siempre veo sus videos admiro su paciencia y su gran amor al enseñar y su alegria
Feicidsdes. Seben. Muy rica. Puertorico. No. Faltan. Comentarios. No. Que. No. Hablan. Cosinando. Los. Perfectos. Por. Favor. Sigue. Erica. Vas. Bien. Dios. Te bendiga.
@recetasdelaabuela
4 ай бұрын
💓💓💓 gracias por todo su apoyo a nuestro contenido 😋😋☺️
Se ven muy ricas y nutritivas,me gustaria probarlas😋😋😋 Saludos desde E.U. Dios la bendiga Grandemente 🙏💜
Muy ricas y nutritivas gracias por compartir sus deliciosas recetas nunca antes vistas por mi soy de Cuba
Hola Erika me encantan esas recetas a la leña, deben saber deliciosas y con esa alegría que le impregnas, provoca estar allí bailando también, saludos desde Venezuela
Muy linda tu manera de presentar tus resetas. Te felicito Dios te bendiga
Hola cholita soy de Colombia me encantas las recetas tradicionales caseras esta me encanto voy a hacerla apenas tenga tifus los ingredientes yo ago chorrizo casero así picadito todo es santarrosano el chorizo es muy delicioso gracias de nuevo ❤🙏
Saludos Erika, se ve delicioso 😋 y también completo, lleva de todo Saludos de Michoacán, México 🙋🏻♀️
Eres muy alegre…Dios te bendiga!!!
Qué bien buena comida comiendo sano se vive mejor
Não conhecia esta comida, mas gostei muito da tua alegria e tudo me pareceu gostoso. Parabéns pela aula.
Erika te envío un gran abrazo y con cariño desde Costa Rica, me deleitó de ver tus ricas recetas que haces allá en el campo ecuatoriano, eres muy especial te deseo muchas bendiciones a ti y tu familia hasta pronto, vesos❤
Me encantaría probar. A la verdad apatece!. Gracias
No había visto cómo se hacía la morcilla 😟 muy interesante 😀 saludos!!
Hola gracias por compartir esta receta ya conozco de las morcilla pero preparada con sangre la cocinaba mi mamá pero ya no la como así pero de esa manera si como la hiciste Me encanto bendiciones 🙏❤️
Mama cusinera 😊
Qué rico!! Yo la haría de pollo❤❤❤❤❤
Y saludos desde Costa Rica 🇨🇷🇵🇦
@recetasdelaabuela
5 ай бұрын
Un fuerte abrazo y saludos hasta Costa Rica 🇨🇷🤗🤗🤗
Yo conocía la morcilla de sangre pero de verdura así nunca he probado es una buena combinación
Desde seattle USA. Con amor. Saludos!!! C v muy rico...
❤❤.... Mmm qué ricura con un café filtrado
En un pueblo de la Serranía ecuatoriana vì preparar ésta receta y cocinaron las tripas con orejas ,cachetes y demás vísceras ,resultó una delicia
Olá Amigas Como vai Tá Tudo Bem com Vocês ? Olha O Video De Vocês Tá Excelente uma bela Receita parabéns boa Noite Tchauvaleu.
Se ven ricas 😋 ricas..felicitaciones...amiga 😊😊❤
Gracias. Se. Ve. Muy. Rico
Felicidades Erica, eres muy feliz, quizá nunca te a faltado, alimento,☺️, 🤗 🙋
Que bueno se ve
Mucho gusto de poder saludarle señora Erika este medio 😊😊😊.me a permitido aprender su cosina. Yo le agradezco por darnos la receta para poder hacer unas salchicha caseras...😊😊😊😊 Gracias saludos desde Costa Rica centro América. 😊😊😊😊😊😊. Cuidate mucho 😊😊😊😊
Me encanta. Tú alegría ❤😊
@recetasdelaabuela
4 ай бұрын
❤️❤️🤗😋
Buen provecho
Hola saludos Linda señora..me imagino que an de quedar sabrosas.
Felicitaciones!divertido e instructivo tu video.💕🤣 Él Padre Eterno te bendice 🙏que sigan en éxitos de millones de vista y suscripciónes🙏
OI Amigas Boa Noite Mais UmaVez Como Vocês estão vocês Estão Bem? Olha O Seu Video com Essa Receita ficou muito Bom Parabéns e Tenha muitos sucessos Tchauvaleu.
Yo te quiero mucho más porqué te gusta la naturaleza y sabes cosinar a lo natural
Que ricoooo❤
Amiga q buenas recetas y tu actitud😂 Y q es aliño? X favor??????
Se ven muy rico como quisiera estar ahí felicitaciones
En mi país cocinamos el 🌾 arroz
Mm te quedaron muy ricas gracias por tus recetas bendiciones
Eii. Amigas Boa noite Outra vez como vai Vocês TudoBem? Olha O Seu Video com Essa Receita ficou Chow de Bolamuito bom Parabéns e tenha Muitos sucessos NoSeus Trabalhos Tchau valeu.
Cocinas delicioso y eres muy simpática 😊🎉
Hola Erika!! Me encanta tú espontaneidad y naturalidad de tus vídeos, soy Colombiana confieso qué me tienes antojadiza todas tus preparaciones, creo qué te visitaré cuándo Dios me permita ir por allí, un abrazó y mil bendiciones ❤
@recetasdelaabuela
5 ай бұрын
Será bienvenida 🤗 , gracias por su apoyo y muchas BENDICIONES con un fuerte abrazo amiga☺️
@LUZMIREYAAVILAO-mw3bs
4 ай бұрын
Con repollo??? Se ven ricas
También se le puede agregar colorcito pimentón o sea cinta para que le dé vuen color másgustdora Dios le le Bendiga gracias por los videos
Cholita linda cocinas rico 😋 dios te bendiga eres orgullo ecuatoriano
3Queee Ricooooo🇦🇷
Me gustó su morcilla
es divertido
Nunca he comido la morcilla blanca. Q rico.
Genial
! Holaaa como estan hajjjjj cuando vi este video estaba haciendo cena y como era otra cosa ya no queria comer ,asi me paso un tiempo que vi a Aquiles el cosinero Mexicano
Se ve delicioso, muy saludable..Gracias por compartirnos tus ricas recetas...
Apreciada señora, esto se ve muy rico, pero si hizo falta que mostrara los ingredientes antes de picarlos, porque aqui en Colombia, hay diferentes clases de coles y la zanahoria se veia el color, como zapallo o ahuyama 😁 Intuyo que las tripitas son del cerdo tambien. Esto con vejetales es tremenda idea. Pienso que con queso rayado debe quedar rico tambien. Muchisimas gracias por estas recetas maravillosas. Infinitas bendiciones.
❤❤❤
Imagino que seja muito bom.
Ese caldo se puede tomar ,yo creí que prepararìas el tradicional caldo de salchichas
Quericoooo
Bonitas voce e muito divertida parabena.😅
😊☝️🙏👏👏👏👏👏
❤❤
Holaaaa has la super morcilla porfavor
Pero que bueno seria que digera que o cuales son los aliños uno por uno
🙏
Da pra entender um pouco a linguagem dela 😂❤
yo quiero k ricas
Um delícia parabéns 👍 🆗️
En Guatemala le agregan llerba buena
@guadalupeposso4259
Жыл бұрын
Aquí en Ecuador también. Esta versión me parece que es del Oriente ecuatoriano . En la Sierra tiene otras variantes y se le pone hierba buena y bledo
Parece estar muito bom. Não entendi os nomes dos ingredientes.
Hola soy Rosa y nueva en estar viendo su canal tengo una petición si me da los ingredientes del último salón por favor 🙏 gracias buen día 😊
Yo prefiero envolverlo en hojas de repollo mejor en la tripa no se me apetece
Quisiera comer un plato
Yg di tampil kan sangat unik.supsya penonton bisa mengikutinya.berikan terjemahan dg bahasa Indonesia.kami tunggu.terima kasi
👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋😋😋😋😘😘😘😘😘🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@pedrozambranoalvarez4476
Жыл бұрын
Pedozambro
Ahora ya eres doña viki la desaseada
, I like you do posita
Disculpen pero que es morsilla ? Nunca la he comido soy de BC
Se ven ricas pero yo le pondría un poquito de color de achote o algo poque están muy descolorida 😂
Uy Mija le gusta la morcilla?
Soy Ecuatoriana, en qué ciudad lo hacen así? Acá en Esmeraldas las hacemos super diferente.
Se podrá hacer con pollo?digo yo
@recetasdelaabuela
Жыл бұрын
Seria un buena opción para llenar los tamalitos de guineo😋😋
Esa verdura se le llama sila ntro
Uy que ricura de morcilla quisiera saber cual es el ingrediente coles o repollo no entendí gracias
@recetasdelaabuela
6 ай бұрын
Hola 👋👋 respondiendo a su pregunta es repollo, aquí en ecuador la conocemos como col ☺️☺️
Gracias El video importante le callo un pedazito de plastica cuando ti la cortavaz mui rica stenta cuando la comas disculpe
@Franco30756
Жыл бұрын
Tripa vegetariana
Yo me hubiera disfrutado los vegetales solos en hojas de vijao y en vez de carne le hubiera puesto queso. Las tripas no sería capaz de comerlas...de todos modos gracias 🙏
@celinguevara7554
Жыл бұрын
Tamañas morongas. Se ben sabrosas las masacuatas
Que clase de morcilla sera
Iava el arroz que tú no sabes lo que le pasa ante de envasado
@sethaguilar8330
Жыл бұрын
No es ESO es los preservativos y El almidon que hace que El arroz no lavado salga pegajoso o aquado pero como ella lo esta usando para embutir pueda que le saga Bien
@cristinahurtadoramirez1280
8 ай бұрын
@@sethaguilar8330de
En mi país la morcilla es de sangre de animales
@mmilagrosrodriguez4241
6 ай бұрын
En el mio también,pero también las hacen morcillas blancas.PR.
@user-em4kz5up5x
6 ай бұрын
Ella lo está aclarando que es para las personas que no les gusta consumir la sangré,
English please
Esa comida no se antoja para nada.
Hablando encima de la comida!!! No gracias yo pasooooo!!!!
Não entendo tua língua 😢😢😢