♦РЕЦЕПТ теста: 1кг муки 100мл подсолнечного масла 1ч.л. соли вода (ее добавляем постепенно, т.к. мука всегда разная по клейковине, тесто должно получится мягким, но не прилипать к рукам ). Тесту даем отдохнуть минут 30.

@vioricaplaiu9165

2 жыл бұрын

Спасибо большое за совет (яйца отдельно добавлять в начинку) !!! У мамы ручки золотые!!!!

ЛЮДИ!!!Доброта спасет мир!Я родилась и 40лет жила в Узбекистане,и мне все равно как звучит и пишется по буквам название этой лепешки!Самое главное,человек поделился рецептом ,чтобы всем было ВКУСНО!!!!! СПАСИБО!

@vikusyav

6 жыл бұрын

спасибо за внимание!

@user-ro1qk5li5o

4 жыл бұрын

Я тоже из Узбекистана. И сдесь уже давно пеку эти плаценты. Спасибо за видео. Вкуснятина. Часто пеку с картофелем ( пюре) внуки любят 👍👍

@user-mc9in8se7c

2 жыл бұрын

На 1кг. муки примерно 0,5 литра воды. Не плацента, а плэчинта или паланица..

Ой, как же моя мама вкусно делала их. Еще с тыквой. Плацинды называли в Кишиневе

Спасибо,за рецепт Вам и маме.Я не понимаю почему людям спокойно не живется))))Главное с любовью приготовленно ,любимыми руками,многие устроили прямо дебаты политические.Люди от всего сердца поделились...Счастья Вашей семье.

на счет начинок... это большое разнообразие, особенно на такой благодатной молдавскорй земле.. яблоки, абрикосы, тыква, тыква с орехами, капуста свежая и туженна, картошка, мясо, печень, брынза с зеленью, зелень с творогом, зелень с яйцами, творог ванильный.. много есть разновидностей))) а вообще классическая плацында выпекается в печи на противне либо в духовке)) но в советское время когда все упростилось и сэкономилось хозяйки стали поджаривать их на сковородах) но я застал как моя прабабка пекла их в печи!!!!! всем приятного аппетита)

@vikusyav

9 жыл бұрын

как же приятно услышать и увидеть земляка!!))) я тоже жила в Приднестровье! Рыбницкий район))) и моя бабушка тоже пекла плацынды в печи, но чаще жарим на сковороде!)) спасибо за столь подробный комментарий, думаю кому интересно узнать все начинки этого блюда ваш комментарий поможет))

@liliaceban4350

5 жыл бұрын

Правильно,placinte пекут а не жарят.

@leel6212

3 жыл бұрын

Я с Узбекистана и мы всей семьей обожаем и часто готовим молдавскую плацынду. 😍❤️👍

@user-rb1bv5kt9m

Жыл бұрын

@@vikusyav я тоже с преднестровья рыбницкий район . привет землякам

Спасибо большое. Умничка. Рецепт замечательный.

@vikusyav

6 жыл бұрын

Пожалуйста! Спасибо за просмотр и комментарий!

Ну вы умница, так доходчиво рассказываете и показываете, спасибо большое.

люди.кто не ест мяса,делайте то ,что хорошо для вас,не надо бросаться на людей.ЗА РЕЦЕПТ СПАСИБО,ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ.

@vikusyav

8 жыл бұрын

+Павел Иванов спасибо за просмотр и внимание!

СПАСИБО ,Милая Хозяюшка ,Вам и Мамочке ! Рецепты ,которыми люди делятся , ОБОГАЩАЮТ ,СПОСОБСТВУЮТ ПОЛУЧШЕ УЗНАТЬ ДРУГ ДРУГА 😃! Добра ,душевной радости и благополучия в Ваш дом !Привет Вам из Риги 🇱🇻 ! 👍❤️🍰

Молдавские плацинты...я очень их люблю...сама родом с молдавии...когда еду на родину заказываю маме...с творогом, с картошкой, с капустой, и с зеленью...молодцы..все правельно 👍👍👍👍👍

@vikusyav

4 жыл бұрын

Я их тоже очень люблю!! ))) Особенно с зеленью и творогом. Спасибо за внимание!

У вашей мамы такие красивые пухлинкие руки,😍 спасибо за рецепт и здоровья всем🙏🙏🙏

Спасибо большое вам 🙏

Спасибо большое,девушки,замечательный рецепт.Просто,дёшево,вкусно.

@vikusyav

6 жыл бұрын

спасибо за просмотр!

Спасибо за рецептик) Очень интересное блюдо))))

@vikusyav

10 жыл бұрын

пожалуйста! мы очень любим это блюдо)

Спасибо за рецепт,все ясно и понятно.особенно понятно как сложить этот конверт из теста

@vikusyav

4 жыл бұрын

Пожалуйста! Спасибо вам за внимание!

какая красота! спасибо за видео! так интересно смотреть как Вы сворачиваете!- просто шоу!

@vikusyav

9 жыл бұрын

Yrina Mager спасибо за комментарий и просмотр!

Спасибо за такой вариант теста Испеку

@vikusyav

4 жыл бұрын

Пробуйте, это очень вкусно! Сейчас сезон зелени и начинка зелень с творогом одна из самых вкусных...

Прекрасная демонстрация, молодец!

@vikusyav

9 жыл бұрын

Diana Bek спасибо за просмотр и комментарий! я рада что вам понравилось)

Благодарим вас за рецепт очень вкусно смотрится 😍👏❤⚘⚘⚘

Всем здравствуйте!!! У меня соседи молдовани, когда они готовят плацинды, всегда угощают. Необыкновенно вкусные. Начинки она делает разные, мне у неё нравятся больше всех с капустой. Делайте, пробуйте, не бойтесь. А маме с дочкой, огромное спасибо за видео- рецепт.

@vikusyav

4 жыл бұрын

Спасибо за внимание! С Рождеством Вас!

@user-ok7ff8cc8r

2 жыл бұрын

Какой позитивный комментарии от позитивного человека 👍👍👍

испекла по вашему рецепту. очень вкусно!! спасибо!

@user-je4ov2ym7o

8 жыл бұрын

+Elena Alex Интересно как по ЭТОМУ рецепту можно приготовить тесто??? Подсолнечного масла - стол. ложку, стакан или бутылку??? Воды соответственно тоже XYZ? Вода теплая или холодная??? НЕЗАЧЕТ!

@vikusyav

8 жыл бұрын

+Олексій Любич тесто обычное!) в видео я сказала что 100мл масла, а соль по вкусу))) рецепт теста есть в инфобоксе. Пожалуйста следующий раз смотрите внимательней все видео!) спасибо за просмотр!

Спасибо за рецепт!

@vikusyav

3 жыл бұрын

Пожалуйста! Спасибо за внимание и комментарий!

УМНИЧКИ ХОЗЯЮШКИ! СПАСИБО!ВКУСНО И С ДУШОЙ!

@vikusyav

8 жыл бұрын

+Нина Вас спасибо за комментарий и просмотр!

Спасибо за рецепт

Да вы просто виртуозы,это же надо так складывать,респект!!!!!Буду учиться!!!

@user-xq7dl8db4c

3 жыл бұрын

Евгения, это Вы ещё наверно не видели как готовят вертуты!) Учитесь обязательно!)

Спасибо Викуся. Рецепт очень хорошо и понятно объяснила. Я очень люблю плацынты, но прошу если возможно дать рецепт молдавского колача.

Спасибо за рецепт)

@vikusyav

10 жыл бұрын

пожалуйста!

Спасибо, очень интересно, никогда не видела чтобы таким способом формовали пироги.

@vikusyav

9 жыл бұрын

спасибо! это еще и очень вкусно))

@user-qg2ld9jo2h

4 жыл бұрын

Конвертом зовётся сей способ.

а самого главного как замесить тесто и как переложить эту лпешку пирог на сковороду не показали

Выглядит аппетитно =)) ням - ням... Спасибо за рецепт, Никуль...

@vikusyav

10 жыл бұрын

спасибо Надюша! только Викуля)) наверное пишешь с телефона и поэтому не так пишет мое имя?!)))

@NadyaBru

10 жыл бұрын

=))))))))) как скажешь Викуль=))

Девушка,паляныця -это белый,круглый и очень пышный хлеб. Спасибо,что показали один из старых способов формовки плэчинд.А то сейчас все норовят попроще...рулетом свернуть.И такую вертуту почему то тоже плэчинтой называют.Тут сомневались,что тесто тонкое и порвется при переноске на сковороду.Нет.Не порвется .Потому,что эластичное.Конечно,хозяйка должна быть аккуратной. Ваша мама замечательная! Доброго ей здоровья.

Викуль у мамули золотые руки, обязательно попробую приготовить если получится

@vikusyav

9 жыл бұрын

Наталья спасибо! попробуй обязательно это блюдо, его легко делать просто с первого взгляда кажется что тяжело)))

я живу в Приднестровье, это бывшая часть Молдавии.. вы очень грамотно сказала.. в народном не литературном языке говорят плащинте... по-молдавски литературно правильно ПЛЭЧИНТЕ)) а на русском - ПЛАЦЫНДА.. не знаю, почему в русские каверкают))) мы же голубцы называем голубцами)) но не суть)) обожаю их.. и в Молдове и у нас в Приднестровье очень большое разнообразие начинок )) есть схожее блюдо - называется ВЕРТУТА (по-молд. - ЫНВЕРТИТЕ) .. само название говорит за себя.. это такой молдавский пирог, как и плэчинте, только его скручивают рулетом.. будет время - найдите)))

@vikusyav

9 жыл бұрын

спасибо за просмотр и комментарий!

@chirilie9011

6 жыл бұрын

Не бывшая,а настоящая и будущая тоже!

@Hani-gg5lt

5 жыл бұрын

@@chirilie9011 да ладно :))))

@chirilie9011

5 жыл бұрын

Конечно.Привет из северной столицы.

Супер мне так понравилось как ваша мама сварачивала плацинды..Супер..сразу видно делает часто..

@vikusyav

2 жыл бұрын

Спасибо за комментарий! Да, мама их делает часто. Все лето делала с зеленью и творогом. Это пожалуй самые вкусные на мой взгляд ))

Делаю ваши плацинды Очень вкусно Важно правильно пожарить.начинки ваши необычные, интересные и вкусные ооочень

@vikusyav

6 жыл бұрын

я очень рада что Вам тоже понравилось! спасибо за просмотр!

БЛАГОДАРЮ !!!

@vikusyav

5 жыл бұрын

Пожалуйста! Спасибо за внимание!

Vikusya , Вам огромное спасибо за видео ！Спасибо Вам за то ,что делитесь рецептами Знаю , что это очень вкусно , сама такое люблю и готовлю . Интересовалась , все по разному борщ готовят.Даже две родные сестры готовят одно и тоже блюдо с небольшими отступлениями. Не так назвали , не то положили .））） ЛЮДИ , давайте будем добрее ！！！

@vikusyav

5 жыл бұрын

Спасибо за внимание! :)

У меня много родни с Приднестровья , очень хорошо помню вкус молдавских плацинд и , конечно же хочу научиться . Запомнилась начинка из сырого картофеля , нарезанного мелкими кубиками и праша ( если не ошибаюсь так назывался толстый зелёный лук с широкими листьями , похожими на чеснок )

@mr.archik6

4 жыл бұрын

Это лук порей..для начинки и в еду используют только белую часть...

@user-zv2sd6sq4e

2 жыл бұрын

Праж

Очень интересно было посмотреть как заворачиваете плачинды. моя бабушка делала с тыквой - такая вкуснятина!!!. а я маленькая была и помню только название и вкус, пробовала готовить. но тесто резала. а не заворачивала - теперь благодаря вам буду знать - еще раз спасибо за подробный рецепт приготовления.

@vikusyav

9 жыл бұрын

Большое спасибо Вам за внимание и комментарий!

Vikusya, плацинды выглядят аппетитно. Классно ваша мама справляется с тестом. Моя бабушка 1912 года рождения родилась и жила в Молдавии/Приднестровье и такие же плацинды готовила, но называла тогда плачинды)) И пусть спорят о названиях сколько угодно. Кто как привык, так и называет) Научитесь обязательно, успехов!

Здравствуйте! !Я давно живу на Урале ,но моё детство прошло в Молдове, я дома помню это национальное блюдо и моя мамочка тоже как и Вы готовила с сырым яйцом .Я помню на свадьбах готовить яблоко и грецкий орех е л можно можно рецепт. Спасибо Вам большое за воспоминания моего детства. Всего Вам доброго и хорошего светлого

@user-ob6vn8ld8f

Жыл бұрын

Здравствуйте ещё раз меня интересует начинка которая делали на свадьбе, точно помню там был орех грецкий и вроде яблоко

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как делать тесто.

У нас в Подольске(Котовск)ее называют-плычинда.А ынвиртыта-вертута.

СПАСИБО ВАМ ДЕВЧОНКИ !!! ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО .

спасибки))

@vikusyav

7 жыл бұрын

пожалуйста! :)

интересный рецеп)) я живу в Приднестровье в Тирасполе , там плацинды совсем по другому заворачивают)) в любом случае они безумно вкусные ) спасибо за рецепт )))))

@vikusyav

8 жыл бұрын

а мы жили в Рыбнице и у нас так готовили)) очень их любим! спасибо за комментарий!

@mariyamelnik8422

4 жыл бұрын

Прикол я тоже с приднестровье только с Первомайск Только уже 20 лет в Штатах живу никогда не думала что земля увижу в какой-то рецепт переписки

@user-ep1dg9hd4k

4 жыл бұрын

Небыло в историй такая рес. Приднестровья и не будет...это так фиктивное название, есть и будет МОЛДОВА!!!!!!!

@user-qg2ld9jo2h

4 жыл бұрын

@@user-ep1dg9hd4k ,не было,но есть! Больше 20- ти лет мы живём самостоятельно!И Молдова живёт без нас! Лучше быть соседями,чем врагами

@user-xq7dl8db4c

3 жыл бұрын

Знаю Тирасполь. Интересно как там заворачивают, объяснили бы. Мои прабабушки из тех краёв и бабушка почти также конвертом заделывала плацинды)

БОЖЕСТВЕННО!

@vikusyav

8 жыл бұрын

+Влад TiMon спасибо за просмотр и комментарий!

Спасибо

@vikusyav

8 жыл бұрын

+E Sch спасибо за просмотр и комментарий!

скажите а по сколько минут вы жарили на сковороде каждую из сторон?

@vikusyav

7 жыл бұрын

По сколько минут, никогда не засекали!... Расскажу как мы их жарим, под крышкой, на маленьком огне и переодически проверяем, как хорошо подрумянится переворачиваем.:) Спасибо за просмотр и комментарий!

Благодарю за рецепт😉 2 вопроса: мама ваша делает их с сырой картошечкой, если да, то как именно? и можно ли делать их в духовке, ну чтобы поменьше жареного, что посоветует Ваша Мама???

@vikusyav

7 жыл бұрын

готовим мы только с сырой, какой, любой)) в духовке с таким тестом мы не готовили, мама когда готовит в духовке, то делает простое дрожжевое тесто.

@user-cu8wj5vi6l

4 жыл бұрын

@@vikusyav а именно какое простое дрожжевое тесто?и как сырую картошку приготовит для начинки?натереть,отжать,посолить или как?

@taniaye8169

4 жыл бұрын

@@user-cu8wj5vi6l ,можно и с сырой картошки (натереть на терке- как тонкие чипсы), лук, соль, перец по вкусу, можно добавить и свежий укроп - на вкус как беляши получается. Плацынды с этой начинки обязательно нужно жарить под крышкой. А можно с картошкой свареной в мундире, жареный лук. Лично мой муж любит в эту начинку творог, а дети с овечью брынзу. Вот для меня этот настоящий рецепт плацынды, и я примерно тоже так собираю. И когда их готовьте обязательно должно у вас быть просто прекрасное настроение.

@user-xq7dl8db4c

3 жыл бұрын

@@user-cu8wj5vi6l Если на обычной крупной тёрке, то заранее слегка пожарить пару луковиц на раст.масле. Тёртую картошку отжать и сразу перемешать с луком, чтобы не потемнела.

👍👍👍

ух как же я скучаю по плащинтам.супер.тоже так готовим.но дома всегда всё вкусней.😔😔

@vikusyav

7 жыл бұрын

спасибо за просмотр и комментарий!

Это очень вкусно!!! Обязательно побалую своих близких. Я конечно не такая искусная как ваша мама! В первые я попробовала плацинды в 2001 году в г. Дубоссары. Готовила девушка лет 22-х, тесто пластала руками, не пользовалась скалкой вообще. Плацинды были в диаметре сантиметров 50 с творогом , яйца вбила девушка в начале и потому начинка была полу жидкой. Все ее действия меня обескураживали. Понятное дело я захотела научится. На то время у меня отношения с тестом были сложные. И все же я научилась готовить на среднюю сковороду и яйцо добавляю как ваша мама в каждую порцию. Ну конечно не так искусно защипываю. С капустой хочется попробовать. Вот только сомнения берут капуста успеет-ли приготовиться пока по жарится тесто. СПАСИБО!

@vikusyav

8 жыл бұрын

здравствуйте! я тоже не асссс приготовления паланиц)) чтобы капуста приготовилась, ее надо мелко шинковать и когда готовится, то очень маленький огонь и закрыть сковородку крышкой и тогда все получится)) спасибо за комментарий и за просмотр!

@Ua-uv3rv

8 жыл бұрын

vikusya v Спасибо!Наберусь смелости и попробую!

super

@vikusyav

8 жыл бұрын

спасибо приятно!

А яички это по какому?

А мы делаем быструю из лаваша тоже вкусно получается:)

@vikusyav

3 жыл бұрын

Не пробовала не разу, возьму на заметку. Спасибо за комментарий!

dumau chto eto odin iz luchshix receptov placind. SPASIBO MAME

@vikusyav

8 жыл бұрын

пожалуйста! и спасибо вам за просмотр и комментарий!)

А хотелось бы посмотреть процесс замешивается теста.

Очень интересно.Спасибо. Хотя бы в комментариях укажите количество воды.Есть ли в планах блюда из фасоли?Слышала что в Молдавии из фасоли готовят много блюд.

@vikusyav

9 жыл бұрын

Светлана Валентиновна спасибо за внимание и комментарий! про воду точно сказать не могу, т.к. каждый раз получается по разному (мука всегда разная)...воду добавляйте постепенно, тесто должно получится эластичным и не прилипать к рукам. Мы всегда так делаем и поэтому точно не знаю сколько нужно воды...блюда из фасоли я постараюсь снять)

Здравствуйте.А сколько воды на 1,5 кг муки?

@vikusyav

8 жыл бұрын

PrincessaRimma здравствуйте! когда месили тесто я что то не подумала про объем воды, вы воду добавляйте постепенно, тесто должно получится мягким, но не липнуть к рукам...я надеюсь что объяснила понятно)) спасибо за просмотр!

@user-xq7dl8db4c

3 жыл бұрын

Тяжело месить будет 1,5 кг)

V etom recepte bilo ocenj vazno kak testo sdelatj, ,,a etogo i netu,prekrasnij recept-a bez recepta ne sdelatj, a zalj!

@vikusyav

8 жыл бұрын

+LakshmiSv рецепт теста в инфобоксе!)) спасибо за просмотр!

а как тесто делать ??? когда масло лить и ск ко ???????

@vikusyav

6 жыл бұрын

здравствуйте! все в инфобоксе есть

Я Очень люблю плацинды с тыквой, прекрасный р цепт. Класс

@vikusyav

6 жыл бұрын

Все мои тоже любят с тыквой, а я нет... Спасибо за просмотр и комментарий!

Спасибо за рецепты. А паляница это буханка белого круглого хлеба.

multumesk/lt cind catam reteta / спасибо

А я делаю тесто на кефире с добавлением пищевой.соды! И делаю маленькие.порцион. Начинка разная и яблоки.и тыква.и мясо с капустой!

@user-lt6gt1jg2z

8 жыл бұрын

А тыквенную начинку с чем делаете ?

@vikusyav

8 жыл бұрын

+Энвер Бонд мама тоже делает с тыквой, тертая на терке и добавляет сахар, но такие не люблю, с яблоком вкуснее для меня))

@user-lt6gt1jg2z

8 жыл бұрын

Ааа , спасибо ! А я думала если с тыквой то с луком с морковкой , ну не сладкие ! Надо попробовать !

@user-xq7dl8db4c

3 жыл бұрын

@@user-lt6gt1jg2z Пробовали?) Сладкие с тыквой вкусно ряженкой запивать или со сметаной)

Super Like

@vikusyav

8 жыл бұрын

+Zuzu77 Selimovaa спасибо за просмотр и комментарий!

@zuzu77selimovaa76

8 жыл бұрын

vikusya v ♡♡♡♡♡♡♡ vam spasibo :)

а оливковое масло можно ????

@vikusyav

7 жыл бұрын

здравствуйте! не пробовали, не знаю...

Приднестровье, молдавия.воды сколько в тесто, хотябы примерно.

@vikusyav

6 жыл бұрын

здравствуйте! рецепт теста в инфобоксе

@user-xq7dl8db4c

3 жыл бұрын

@@vikusyav Что такое инфобокс и где он?) Под видео скока воды - нет...) А тесто замечательное получилось! тянется хорошо.

@user-xq7dl8db4c

3 жыл бұрын

Ну если совсем приблизительно, то на 200мл воды идёт +/-- 350 г муки +ложка раст.масла + 0,5ч.л. соли

молодцы спасибо

@vikusyav

9 жыл бұрын

Лидия Матвеева спасибо Вам за просмотр!

Напишите название мелодии, заранее спасибо

@vikusyav

5 жыл бұрын

уже и не вспомню...

у нас на хуторе говорили -плачинда

...Нагорный Карабах,где выпекают - Женгялов Хац ...(травы,зелень,тесто - всё , иначе выпечка.) Спасибо,вкуснотища для родных и друзей...

@vikusyav

9 жыл бұрын

Bogun Kochevoy спасибо вам за внимание!

мы називаем чуду

@vikusyav

8 жыл бұрын

+магомед рамазан спасибо за просмотр и комментарий!

Дочка а где в разрезаном виде..???😲😆

Арина Вольная зайдите в иетернент.Там куча рецептов на эту тему.Очень интересные.Там тесто вытяжное.И выпекают в духовке.Это не передать.Прелесть.

Это не молдавские плацинды.Тесто на молдавские плацинды сначала вытягивают,заранее смазав маслом,а,затем выкладывают начинку.Тогда они получаются очень хрустящие и очень блестящие.Попробуйте

@lucyl2253

5 жыл бұрын

да я с Молдовы у нас тоже так

@user-ro1qk5li5o

4 жыл бұрын

Да именно растительным маслом. И стоят минут пять или десять. И вытягиваем. Это тоже научилась. Вообще всё это вкуснятина

@ilia248

Жыл бұрын

Это плацинды, плэчинты, плацинты, паляницы. Их делают по всякому, и пекут, и жарят, и в каждой местности по своему называют. Общее у них у всех одно - тонкое тесто и много начинки. Остальное - вариации. В кулинарии народов мира никогда нет жестких стандартов и канонов. И споры на тему названий и способов приготовления не имеют под собой никаких оснований. Это все домашние рецепты, которые каждая хозяйка веками меняет под себя.

@sarrameyster2606

Жыл бұрын

Наконец кто то заметил, тесто надо вытягивать а здесь хозяйка решила сделать побыстрее. Когда вытягиваешь вкус совсем другой.

короший комментарий.

@vikusyav

8 жыл бұрын

+Ольга Лищенко спасибо за просмотр!

А сколько воды то добавлять ?

@vikusyav

8 жыл бұрын

+Энвер Бонд рецепт теста в инфобоксе))

Скажите пожал.сколько воды в тесто добавить?

@vikusyav

9 жыл бұрын

точно сказать не могу, т.к. мука всегда разная и поэтому мы воду добавляем постепенно, в итоге тесто должно получится эластичное и не прилипать к рукам)) спасибо за просмотр!

Не в обиду будет сказано, Викуся учись делать плацынды пока мама твоя живая. Вот меня моя мама научила и плацынды делать и вертуты и я ей очень благодарна что она меня научила, ну а я уже свою дочку научила и она меня за это благодарит.

@user-ro1qk5li5o

4 жыл бұрын

Чем отличаются вертуты от плаценты? Я плаценты пеку а духовке. За ранее спасибо

@user-xq7dl8db4c

3 жыл бұрын

@@user-ro1qk5li5o На вертуты тесто растягивают и заворачивают рулетом и пекут в духовке, а здесь плацинды (по-молдавски плэчинте) А плацента здесь не при чём)

@user-xq7dl8db4c

3 жыл бұрын

Меня бабушка научила, благодарна ей, вспоминаю с теплом каждый раз, когда готовлю. Да, учитесь, Викуся, кто ещё научит! Тем более, видно что вкусные получаются!)

Это да-как-в нашей Молдавии не кто-не-сделает !

@vikusyav

6 жыл бұрын

спасибо за просмотр!

По-русски называется плаценты очень вкусная

@user-xq7dl8db4c

3 жыл бұрын

Извиняюсь, но лучше называть плацинды) А слово "плацента" посмотреть в словаре)

*ВЫ ПЕРВЫЕ КТО НАПИСАЛ ПРАВИЛЬНО ПЛЭЧИНТЕ ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ ПЛАЦЫНДДДЫ ГОТОВЯТ)))))*

ну и? Где в разрезе, где момент переноса на сковороду столь тяжелого с начинкой тонкого теста???? нИаЧем.

Моя мама называла такие лепешки ' кныши"

капусту не тушите?

@vikusyav

8 жыл бұрын

нет мы капусту не тушим)...

Я живу в Молдове, не смотря на то что страна маленькая в каждом регионе тесто и начинку делают по разному. Но такой начинки я еще не видела ни у кого. Самые вкусные плацынды делаются в деревне. Никогда я не видела чтоб делали начинку с луком, а яйца ставим в общую порцию. Может это такая импровизация.

@vikusyav

6 жыл бұрын

Моя бабушка прожила в Приднестровье 69 лет и всю жизнь она и моя мама так готовят и соседки наши тоже так готовили и готовят плэчинте...

Все пишут- где в разрезе? Отвечаю - смотрите НАЧАЛО РОЛИКА!!!

@vikusyav

3 жыл бұрын

Спасибо за ответ и за внимание! Многие не внимательно смотрят рецепт и поэтому так получается....

Люди такие злые, я в шоке. Сами руками ничего не делали в жизни

На Руси это лепёшки с начинкой . Можно их начинять курагой ,изюмом,яблоками,творогом и всем что любите. Весь секрет в тесте.

@vikusyav

9 жыл бұрын

спасибо за комментарий и внимание!

Плачинда, Одесская область.

куштии сиякты екен ,киындау ма деп коям

Мы обычно обжаривали эту смесь, и ничего никуда перекладывать не нужно, яйцо скрепляется при жарке

Почему вы не паказали как все это переложить на сковороду?((((

@vikusyav

8 жыл бұрын

+Irina Dumaiva двумя руками как обычную лепешку)) спасибо за просмотр!

@vioricamudrea6743

8 жыл бұрын

+vikusya v platinta russo

1). Не смотреть на голодный желудок2). СЛюной реально всю клавиатуру залить:))))))

@vikusyav

8 жыл бұрын

+shakirovalbert вы правы!!))) спасибо за просмотр и комментарий!

Вы мажете тесто рас.маслом кисточкой для краски волос,она для этого не предназначена,не пищевая,есть для этого дела специальные силиконовые,а за рецепт спасибо,почти также готовлю.

Платочки

А где ж процесс замеса теста ?? Я помню молдаване говорили плачин ды или ты а по русски плацынды

@vikusyav

7 жыл бұрын

рецепт теста в инфобоксе. спасибо за внимание!