РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩЕЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КЛЮКВОЙ🥬. 5 ДНЕЙ И ГОТОВО👍 ОТЛИЧНО ХРАНИТСЯ
Приветствую вас мои подписчики и гости канала. Что ж огородный сезон 2023 года почти закончен и впереди нас ждет зима, на протяжении которой мы будем наслаждаться вкусными запасами с наших дач, огородов, теплиц и лесов))) Но еще активно идет сезон закваски капусты, ведь это стойкий оловянный солдатик на нашем участке, убираем мы ее даже после морозов, тогда она еще вкуснее )))
Хочу поделиться с вами своим классическим рецептом квашения капусты, 5 дней и готово)
Нам понадобиться:
2 кг белокочанной капусты, засолочных сортов
200 гр. моркови
2 ст.л. соли с горкой
2 ст.л. сахара с горкой
Клюква по вкусу, можно вообще не добавлять.
Далее все делаем как показано на видео. Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал и оставляйте реакции к видео. А так же с удовольствием почитаю ваши рецепты квашения капусты, пишите в комментариях.
ДАЧНЫЙ ДЗЕН: dzen.ru/id/62c0a456ed0a440ad2...
.
ДАЧНЫЙ ТЕЛЕГРАММ: t.me/ydachnaya_dachaa
РУКОДЕЛЬНЫЙ ЮТУБ:
/ @studiyaeva342
РУКОДЕЛЬНЫЙ ДЗЕН: dzen.ru/id/626638ebfcf2506584...
РУКОДЕЛЬНАЯ ГРУППА В ВКонтакте: studiya_eva
Пікірлер: 2
Ну, а что вы не показали то самое главное.Капусту положили, а сок нужно в банки заливать или нужно его вылить? И только капусту туда положить?
@eva_dacha
9 ай бұрын
Ну меня лишнего сока не осталось все ушло в банки при раскладывании, если у вас есть лишний сок, не выливать ни в коем случае, при замедлении квашения (как только убрали в холодное место) сок опускается на дно, надо что бы капуста была покрыта соком полностью, если хотите долго хранить