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✅ Bolo de cenoura fofinho
✅ Ingredientes
2 xícara (chá) de cenoura picada
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
✅ Cobertura
1 lata de leite condensado
1 colher cheia de margarina
1 caixinha de creme de leite
3 colheres cheias de chocolate em pó
✅ Modo de preparo
Separe as claras das gemas.
Bata as claras em neve e reserve.
No liquidificador coloque a cenoura, o óleo e as gemas e bata por 5 minutos.
Em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, misture bem.
Depois junte os ingredientes batidos, misture bem, por último junte as claras em neve.
Em uma assadeira untada leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fure com um palito e ele saia limpo.
✅ Cobertura
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que desgrude da panela.
👉 Fonte : Tudo Gostoso
👉 barrosgetulio2802@gmail.com