Taiyaki é um waffle Japonês em formato de peixe, geralmente recheado com pasta de feijão doce (Anko); é um doce muito popular nas feiras de rua e festivais no Japão.
Esta receita foi inspirada no anime Boku no Hīrō Akademia, garantimos que é mais gostoso do que o taiyaki do Gran Torino!
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
Recheio
-300 g de anko
Link para receita de Anko caseiro:
• Receita Anko (Tsubuan)...
Massa
- 1 copo de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó (químico)
- 1/3 copo de água
- 1/3 copo de leite
- 1 ovo (aproximadamente 50 g)
1 copo = 240 ml
1 colher de sopa = 15 ml
1 colher de chá = 5 ml
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Taiyaki is a Japanese fish shaped waffle with red bean paste (Anko) filling; it is a very popular snack at street fairs and festivals in Japan.
This recipe was inspired by My Hero Academia, we guarantee that it is tastier than Gran Torino’s taiyaki!
Yield: serves 6
Ingredients
- 300 g anko (sweet red bean paste)
Link for homemade Anko recipe:
• Receita Anko (Tsubuan)...
Batter ingredients
- 1 cup flour
- 2 tbsp sugar
- 2 tsp baking powder
- 1/3 cup water
- 1/3 cup milk
- 1 egg (about 50 g)
1 cup = 240 ml
1 tbsp = 15 ml
1 tsp = 5 ml