RECEITA DE MORCILLA ARGENTINA :: UNDERCHEF
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INGREDIENTES
Morcilla
Pão ciabatta
4 colheres de sopa de açúcar mascavo
Vinagre de maça
3 maçãs verdes
Manteiga
Garam masala
Sal
Pimenta do reino
Azeite
Gostou??
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Пікірлер: 167
Salve rapaziada! Acho que deveríamos fazer um movimento para que mais pessoas se inscrevam no canal desse cara. Sério, ele arregaça demais!
@rachi7629
4 жыл бұрын
Pô eu penso a mesma coisa. Esse canal tinha que ser umas 10x mais famoso.
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Eu dou UP nesse movimento ai! hahaha
@paixaogisele
4 жыл бұрын
Opa! Certeza!!
@MLxSZ
4 жыл бұрын
Existe uma outra forma mais simples que também é bem eficaz e esta diante de nossos olhos. Este vídeo tem praticamente 10k de visualizações, mas so tem 1k de likes, levando isso em consideração, se pedirmos exaustivamente nos comentarios de cada video paras as pessoas deixarem o like para que o vídeo atinja no mínimo a metade de visualizações o próprio youtube irá recomendar os videos mais vezes.
@camilacortop
4 жыл бұрын
Apoiado
Que receita legal !!!! No interior de SP (Dois Corregos)conhecemos essa linguiça como chouriço, inclusive algumas tem arroz no recheio !!!!!
@rafaelornelas1402
4 жыл бұрын
Tem sem arroz também, qnd agente mata porco no sítio faz com o toucinho
@bernardopapini
4 жыл бұрын
aqui em MG conhecemos como chouriço também
@paixaogisele
4 жыл бұрын
Em Curitiba também é chouriço
@silaslacerdajr.2189
4 жыл бұрын
No Rio também é chouriço
@rafaelornelas1402
4 жыл бұрын
Acho q no interior do Brasil deve ser chouriço msm, esse nome é argentino.
Dou like sempre antes de começar o video porque o conteúdo sempre é muito bom. Um dos melhores canais de culinária do KZread, se não o melhor.
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
valeu demais!!
AMEI A IDEIA DA MAÇA CONGELADA
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
ae!!
Adoro morcilla Fui casada 10 anos com um safado argentino.. mas o lado bom é que conheci a Argentina e sua culinária maravilhosa.. O churrasco argentino é de longe o melhor.. vc devia usar mais chimichuri muito usado na culinária Argentina. Tenho uma dificuldade enorme em misturar frutas e doce junto com pratos salgados.. meu paladar não aceita..mas vou fazer a receita sem a maçã claro kkkk
@CanalUnderchef
3 жыл бұрын
www.loja.brspices.com.br/pote-molho-chimichurri Pra voce matar a saudade do molho!
Muito bom ! Essa idéia do churrasco é muito bom !
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
valeu!
Incrível
Fenômeno comprei duas agora sei como fazer
@CanalUnderchef
Жыл бұрын
Maravilha
Amooo
Felicitaciones por tu canal. Gracias por compartir sus conocimientos de cocina com nosotros. Abrazos!
@CanalUnderchef
3 жыл бұрын
Gracias a vos!!
Minha mãe faz morcilla. Eu adoro👏👏👏👏
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Showw
Chouriço com pimentão e tomate...odiava quando criança...hoje em dia pela memória afetiva gostaria experimentar.
@CanalUnderchef
3 жыл бұрын
nosso paladar amadurece! Vale testar de novo
Vou fazer este fim de semana!!!
@CanalUnderchef
3 жыл бұрын
Faça!
Sou da Zona da Mata de Minas Gerais e a Morcilla é chamada de Chouriço. A grande maioria é bem apimentada e comemos com limão, tomando uma gelada!!
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
bom demais! É isso!
Hola. Sou argentino resido no brasil faz muitos anos. parabens cara receita muito boa, adoro morcilla....... se aceitar uma dica .... faz receita com entranha e molleja. QUE SAUDADES KKKKK um abraçoe parabens de volta
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
gracias papá!
Poxa... muito bom. Conheço como chouriço. Comi muito no interior de SP, inclusive só encontro lá a venda, talvez nos mercados municipais deva encontrar. Essa compota é f@#*....Sensacional. Parabéns pelo vídeo.
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Valeu Sergio!! boraa!!
Conheço como chouriço...suas ideias são muito boas e inspiram.
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
que show Alan! Valeu!
Até no xuríçu o canal arrasa.
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
hahahaha tamo aqui pra isso!
Muito bom. Vou tentar. Camiseta do Katz... sugestão: mostre sua receita de sanduiche de pastrami igual ao do Katz ou, certamente, melhor. Seria legal vc contar a história do Katz e do lendário sanduiche de pastrami deles e do salumi. Viva NY.
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Pastrami em casa é dureza, tem que ter defumador.
Muito popular aqui no RS, tanto a preta quanto a branca. Como morcilla quase toda semana, acompanhada de um bom vinho tinto.
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
isso que é vida!
Ah como pão ciabatta deixa o sanduíche chiquérrimo!!! Imagino a loucura de sabores nesse pão, gentes!! Chouriço é tudo de bom😍😍
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
tudibao!!
Cara, nunca comi, mas sou do nordeste e aqui (principalmente e quase exclusivamente nos interiores) comemos o sarapatel de porco, e em Alagoas em específico o prato gira em torno do sangue e da banha mesmo um pouco diferente de outros estados que enfatizam os miudos... Vou usar a ideia e tentar embutirr sangue pra ver no que dá!
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
manda bala!! Bom demais!
Eu vi um que é pimentão ''tutano'' morcilla e um ovo por cima. Fica tooooooooooooop!
Aqui no Sul tem bastante disso...gosto de fazer ela com um ovo com a gema mole...
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
bom demais!!
@felipeferreira25
3 жыл бұрын
Eu compro pronta no Uruguai. Moro a 20km do Chuy.
Adoro..no.rio gde.do Sul come mto morcilla
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
bahh!! Show!!
Sensacional! Principalmente aquela "raspadela" na parte queimada do pão...quem nunca? Hahahahaha
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Padrao!!!
Também conhecida no interior de SP como chouriço... comida de botequim ... das antigas... muito bom
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Issooo
A morcilla também é muito consumida na Colombia (principalmente na região paisa), dão o nome de rellena as vezes, ela leva dentro dela arroz, cebola, bacon, alho, cominho, salsinha, hortelã, farinha de milho e vinagre, além do sangue de porco é claro. :) Muito boa a receita, acompanho o canal desde o início há um tempão atras, sempre incrível
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
valeu Fabio!!
Aqui em Portugal comemos muito. É um dos nossos enchidos mais famosos. E o seu nome aqui é morcela.
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Show! Mto bom
Aqui no sul a gente come chouriço com ovo no pão fica bom de mais
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Bom demais!
Morçilha é uma delícia
Dei like ... esqueci de voltar pra assistir ... estava no serviço 😯😯😋
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Hahahahaha
@eneiasdeoliveiraeneias4649
4 жыл бұрын
@@CanalUnderchef 🤣👍
Aqui no sul comemos sempre crua. No café da manhã com cuca e nata!
@CanalUnderchef
Жыл бұрын
Muito bom!
👏👏
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
aeee
O nome deste enchido em Português é Morcela. Muito habitual em Portugal, utilizada no cozido à Portuguesa e na finalização das feijoadas. O modo mais simples de a degustar é assada no forno, ou cozida, acompanhada de batatas cozidas e salteadas em banha e com grelos cozidos.
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
muito bom!
"hahaha pão dourado hahaha" o pão preto kkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Cara eu nunca comi e pra dizer a verdade to nessa galera que tem preconceito por conta da coloração e do cheiro talvez. Na minha infância toda ví meus avós comendo sarapatel e chouriço mais como era moleque nunca quis provar e hoje me arrependo essa receita deu água na boca
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
experimenta que pe muito bom!
Muitoo bom!!! Qual a marca da sua frigideira?
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
neoflan
Y Paraguay Under; ele tambeim existe ne? Aquí a morcilla e cuasi obrigatoria no churrasco y muito boa!
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Claaaro!
Coé Gabriel! Vamos valorizar os produtos nacionais, chama essa parada de chouriço haha
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
hahaha ratiou
Minha familia AMA isso, mas eh algo q nunca experimentei pq tenho nojo (e não sou nojento com comida, mas disso tenho trauma pq ja vi fazer kkkkkk) Mesmo assim, video incrível como sempre! Melhor canal de culinária disparado.
@augustoharbs
4 жыл бұрын
No caso a morcilla, não a rereita em si
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
é muito bom! Prove!!
sou capixaba,na minha cidade chamamos essa linguiça de "chouriço" feito de sangue suino e bem temperado.
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
É isso ai!
Muito consumida no nordeste brasileiro
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Daora
Manda uma porção p Jales!
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Hahahaha justo!
Kkkkkkk nao se esqueca ... homem cobra mulher polvo kkkkkk bem que sou cobra tambem Gabriel tenho que fazer uma coisa de cada vez. Abracos
Mano, é um couriço numa versão espanhola? Sua descrição bate com o chouriço daqui! Enfim, vídeo sempre foda! Parabéns cara!!
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
mesma coisa, chouriço ou boudin noir, ou morcilla, morcela..
vou tentar fazer ketchup com essa compota
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Top
Em minas essa linguiça chama se churiço e se come salgado ou doce, normalmente como tira gosto de cachaça
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
boa!
Conheco aqui em Minas como chorico muito raro ultimamente quase extinto
@CanalUnderchef
3 жыл бұрын
boa!
Não é facil achar morcilla até impossivel 12:11
A1ui se chama chorico😊😅
Fala professor td blz, desculpa minha ignorância mas Morcilla = Chouriço?
@adrianoqueiroz7260
4 жыл бұрын
sim
@cleberrios1134
4 жыл бұрын
depende da região, na espalha a morcilla tem sague e o chouriço porco, e no Brasil é ao contrario ou dependendo da região do Brasil o choriço tem sangue também, ou ambos são iguais, a gente pega a cultura dos outros e bagunça kkkk
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Isso pessoal! Boudin Noir, Chouriço, linguiça de sangue..
@adrianoqueiroz7260
4 жыл бұрын
@@CanalUnderchef o engraçado é que na minha região,a morcilla e um embutido feito dos miudos do porco,sem utilizar sangue,e muito bom
Mas qual a diferença de compota e geleia???
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
a consitencia e a adiçao ou nao de açucar!
Recuperé el pan😂🤣
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Hahahaha claro
Ensina a fazer pão de queijo.
@adrianoqueiroz7260
4 жыл бұрын
ele não pode,não é mineiro,seria apropriação cultural
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Hahahaha
Tem um restaurante próximo da entrada do estádio do Boca que servem morcilla com canela em pó, não curti não kkk no centro de B.A é a comum mesmo muito gostosa
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
boa!
Não sou só eu que esqueço o pão na frigideira e tenho que raspar com a faca depois :)
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Hahahaha happens
Bom saber que não sou o único a queimar o pão de vez em quando
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
shit happens!
É a mesma coisa que chouriço?
@joaopaulopereirafelix3310
4 жыл бұрын
Sim
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
isso!
Não curti a receita dessa vez !! Mas continuo fã do canal!!! Tmj
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
justo!
Queriaaaa
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
ai sim!!
Quando minha família mata porco, eu (como caçula) tenho que pegar o sangue.
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
caramba!
Aqui chama-se chouriço ou coudeguin(em italiano)
@guilhermecastro5910
4 жыл бұрын
edison schilapak coudeguin eu conheço sendo aquela linguiça feita de toucinho. Praticamente uma linguiça feita de gordura.
@edisonschilapak6106
4 жыл бұрын
@@guilhermecastro5910, era como minha mãe e as pessoas da familia ( todos descendentes de italianos) chamavam o chouriço feito com sangue. E acho que em Curitiba, pelo menos, ainda é chamado assim. O outro, sem sangue, é chamado de chouriço mesmo.
@joaofdbz
4 жыл бұрын
a morcilla ou morcela, é um chouriço feito com apenas sangue de porco. Enquanto o chouriço também tem a carne de porco, podendo ou não ter um pocuo de sangue. Codeguim é outra coisa.
@neusavaghetti8345
4 жыл бұрын
Chouriço é uma coisa - o da receita - coudeguim é outro
E se tivesse envolvido a casca da maca junto no alumínio.
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
nao precisa..
PELO AMOR DE DEUS, FAÇAM A FRANCESINHA DO PORTO
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
carmaaa
Sentindo falta do pilão 😅😅
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
hahahaha
Voce aparece com cada nome......
@CanalUnderchef
3 жыл бұрын
é o nome!!
Eu to de dieta posso não kkk
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
HAHAHA ferrou
Aq se chama morcia kkkk
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
hahaha
Infelizmente desde 1986 não provo essa especiaria...
Só eu que acho o underchef melhor que o Leo Abreu? Ótimo!
@FernandoVilela
4 жыл бұрын
O canal dele é melhor que ele???? Kkkkk
@hectorjunio1975
4 жыл бұрын
@@FernandoVilela na verdade, ele queria dizer que o canal do Gabriel Daniel é melhor que o canal do Leonardo Abreu, que é outro canal
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Leo tem um baita canal e umas receitas feras!
@hectorjunio1975
4 жыл бұрын
@@CanalUnderchef Estou aguardando uma receita de vocês dois juntos. Pode ser ?
Esse ziriguidum NÃO foi bem a minha praça! Masssss.valeu conhecer esta tal de Mozilla.. Mas deixe eu com a minha linguiça portuguesa, calabresa, paio.....o CARALHO a quatro.... hahahaha
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
hahahahah
"Murcilha" é muito bom! Porém 90% das pessoas que conheço tem "nojo" haha. Tão perdendo!
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Tao perdendo!
O engraçado é que tem tanta coisa que eu falo que não comeria e aqui acabo ficando na vontade que é até foda a quantidade de "paradigmas quebrados" hahaha Ps: primeira vez em todos esses anos dessa indústria vital que vejo uma cagada acontecendo.
@CanalUnderchef
4 жыл бұрын
Que cagada?
É gostoso, mas a mocilla é tão saborosa grelhada com uma pimentinha e pão, que eu acho que esse doce vai esconder um pouco.
@CanalUnderchef
3 жыл бұрын
é muito bom