dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар Уважаемые винокуры! А вы делаете джин в домашних условиях? Какой ваш любимый рецепт джина? На каком аппарате вы перегоняете свой джин? Делитесь своим опытом в комментариях. начинающие винокуры очень ждут. Весы для точного взвешивания ингредиентов для приготовления джина: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/izmeritelnoe_oborudovanie/vesy/vesy_s_chashey_5_kg_1gr/? Ягоды можжевельника: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/ingredienty/nabory-dlya-nastaivaniya/mozhzhevelovaya/? Ковш с ручкой: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/izmeritelnoe_oborudovanie/menzurki/menzurka_s_ruchkoy_so_shkaloy_p_p_500_mm/? Бонификаторы для смягчения напитков: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/ingredienty/bonifikatory/? Воронка с ситечком для фильтрации настоек: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/izmeritelnoe_oborudovanie/voronki/voronka_nerzhaveyka_11_sm/? Как подготовить цитрусовые к настаиванию: kzread.info/dash/bejne/d3uIlrtmZ5nLiMo.html Вторая перегонка на самогонном аппарате с сухопарником: kzread.info/dash/bejne/gIGI1diHoM-xqbQ.html Рецепт джина № 1. от Артура М - спелый ароматный грейпфрут среднего размера (250-300 грамм) - ягоды можжевельника - 50 грамм - 3 литра самогона двойной перегонки крепостью 40-45 % 1. Засыпать можжевельник в банку. 2. Грейпфрут мелко порезать вместе с кожурой и поместить в банку. 3. Залить ягоды можжевельника и грейпфрут самогоном до полноты банки. 4. Настаивать 4-5 дней в теплом месте. 5. Отфильтровать настой в перегонный куб. 6. Залить в куб 3 литра чистой питьевой воды. 7. Перегнать на аппарате колонного типа с дефлегматором. 8. Разбавить до крепости 45 % 9. Добавить чайную лодку сахара или бонификатора. 10. Дать отдохнуть Рецепт джина № 2. От Артема Пяскина - ягоды можжевельника - 25 грамм - 3 литра самогона двойной перегонки крепостью 40-45 % 1. Засыпать можжевельник в самогон и дать настояться 4-5 дней в теплом месте. 2. Отфильтровать настой в перегонный куб 3. Залить в куб 3 литра чистой питьевой воды. 4. Заложить в сухопарник: - ягоды можжевельника из настоя - 10 грамм. - пол цедры апельсина и пол цедры лимона - кардамон - 10 грамм - палочка корицы - бадьян 2 звездочки - толченые ягоды можжевельника - 10 грамм 5. Перегнать до 65 % в струе 6. Разбавить до крепости 46 % 7. Добавить чайную лодку сахара или бонификатора. 8. Дать отдохнуть 1:58 рецепт джина из можжевельника и грейпфрута на аппарате колонного типа с дефлегматором 6:20 рецепт джина из можжевельника с ароматизацией специями при перегонке через сухопарник 12:06 результаты дегустации Все видео о самогоноварении для начинающих: kzread.info/head/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

@ivangulakov1757

2 жыл бұрын

В первом рецепте пункт 9. Слово лодка ⛵ вместо ложка 🥄.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо. имелось ввиду весло с лодки)))

@martinpiligrim1656

2 жыл бұрын

Не нужен дефлегматор, что бы побольше ароматов перешло даже колонна не нужна, 70 ну 80% на выходе, тогда теща плясать начнёт)).

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Дефлегматор никак не мешает "ароматам" он наоборот только помогает, добавляет чистоты и тонкости. Организовывает наводит порядок. Вместо колхозного гама, начинает играть симфония вкуса. Передавайте ей привет от моей. .

@dmitriypi

2 жыл бұрын

Не очень люблю джин, но иногда делаю экспресс-методом без настаивания, просто насыпая навеску в царгу, т.к. не имею джин-корзины. Получается менее можжевеловый, но зато более питкий вариант. Если срочно нужен напиток, то вполне имеет право на жизнь. Дня через 3 можно пить, а в коктейли так и сразу)

Наконец я Вас нашёл)) Замечательное теплое и уважительное повествование, спасибо, коолега.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Я и не прятался)0 Добро пожаловать!

Интересный рецепт ,спасибо большое. Классный материал 👍 всем хорошего Джина .

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо! и Вам))

Не канал красит человека , а Дмитрий👍.Спасибо за интересное видео и рецепт!

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

У нас получился хороший симбиоз. Спасибо что смотрите.

Вот это в тему! Спасибо! Именно сейчас, прям в данный момент перегоняю зерновую брагу в сырец, завтра вторая дробная и всё это как раз для джина! Ингредиенты уже закуплены! Лайк за своевременность!

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Я знал)) Удачи Вам. Ждем отзыва после дегустации.

Спасибо вам огромное.Попробовал сделать первый рецепт,причём времени для разгона не было.Поставил настаиваться на 1,5 суток под вакуум и на батарею.Не ожидал такого результата.Новый Год с хорошим напитком состоится.Спасибо вам большое за Ваш труд😊

Огромное спасибо за проявленное уважение к двум основным группам аудитории!

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Все для Вас))

@user-mo4fx5pd6d

Жыл бұрын

@@dobriy_jar Я подготовила самогон по первому рецепту. При выгонке отобрала в струе до 60 градусов. Но, дальше поступал тоже качественный продукт. Отбирала до 92 градусов в кубе. Это второй опыт моего творчества. Первый напиток был более ароматный. Прихожу к выводу, что надо брать грейпфрут не красный, как было заявлено на этикетке в магазине. Есть и другие сорта, похоже.

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Встречный вопрос. если по первому рецепту, то КАК у Вас в струе могло быть 60%%%%% Как?????????????????? За это время перегнал уже наверно литров 150 этого джина. Очень нравится именно красный. Сейчас принес из шестерочки))

@user-mo4fx5pd6d

Жыл бұрын

@@dobriy_jar Я начинающая самогонщица. Просто не остановила процесс на 65%. Да и соотношение количества самогона к фрукту нарушила, т.е. зажала. Буду исправляться. Аппарат у меня с сухопарником. Хорошая машина и ни в какое сравнение не идет с флягами из прошлого века. Хорошо ориентироваться по термометру. А, про знания с вашего канала, про отбор голов и хвостов, вообще молчу.

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Послушайте, то что Вы начинающая самогонщица, я понял. В этом ничего страшного нет. Все мы начинали и у вас все получится. Но Вы все же обращайте внимание на детали)) Или по крайней мере сообщайте о них когда задаете форос. Первый вариант для аппарата с дефлегматором. Я не говорю, что его нельзя делать на аппарате с сухопарником. но когда этого нюанса не знаешь, фраза "отбирала до 65" звучит очень странно. Как "бежала по шоссе обгоняя машины".

Спасибо за видео. Хорошее описание рецепта. Джин получится очень ароматным. При разбавлении до питьевой крепости будет небольшая опалесценция, при охлаждении джин должен замутнеть, при комнатной температуре снова станет прозрачным. На вкус это будет 100% оригинальный джин.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Уважаемые винокуры обратите внимание это комментарий автора рецепта. Спасибо за дополнение и отличный рецепт)

@_.8323

2 жыл бұрын

Артур подскажите пожалуйста, перегонку после настаивания нужно сделать, собрав колонну в режим дистиллят ?

@kosmich2.094

2 жыл бұрын

@@dobriy_jar Доброго времени суток, а можно ли перегнать первый рецепт на аппарате с сухопарником?

Больше Вам спасибо за ваш труд для нас 🤝🤝🤝🤝🤝

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо, что смотрите!!!

Попробую рецепт с грейпфрутом обязательно 👍👍👍Респект 😄

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Обязательно попробуйте. От банки что в ролике осталась уже половина)))

Дмитрий, спасибо. как всегда, очень доброе видео

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что смотрите.

@user-fv5uw2tq5m

2 жыл бұрын

@@dobriy_jar Дмитрий, с суррогатам.нет не могу оторваться)

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

ок

Я попробовал сделать первый вариант с грейпфрутом обложенный напиток ,спасибо за рецепт

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом. Рад что Вам понравилось.

Сделал по первому рецепту, без спн на 3 дюймовой 50 см царге, джин просто 🔥🔥🔥. Гнал до 98° в кубе, по началу шёл приемущественный запах цитруса, а под конец именно можевельника. Спасибо за рецепт!!

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом. Мне тоже понравилось)

@612Corrado

Жыл бұрын

​​@@dobriy_jar Вы что нибудь использовали в царге?

@dobriy_jar

Жыл бұрын

РПН

С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ, Всего наилучшего, ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ.

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Спасибо и Вас!

Лучше и не рассказать👍. Вы Лучший Гуру💪.

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Спасибо.

Года четыре назад, начинал с ваших советов. Первую брагу ставил по вашему рецепту.)) Затянуло. Сейчас р.к. недоректификат, даже виски по традиционной рецептуре на медном прямотоке и в бочку!! К новому году бурбон подходит, правда кукуруза кормовая была. Главное ваше преимущество, доступным языком вещаете.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Офигеть)) "Года 4 назад начинал с Ваших советов")))) Время летит, да..... Спасибо за отзыв. рад что не забыли. Удачи вам и хороших напитков!

@user-tv5nq1ht4u

2 жыл бұрын

@@dobriy_jarне благодарите меня, это ваша работа!)) Вам тоже не кашлять.)

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Вижу, что Вы реально давно меня знаете)))))))

@sdobrick

2 жыл бұрын

@@dobriy_jar а я вами винокурю уже 3 года, когда я только начинал, вы наверное единственный на Ютубе который просто и качественно объясняет основы самогоноварения. Сейчас уже больше по инерции смотрю. Спасибо.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Хороших напитков)

Первый рецепт просто бомба. Всей семье пришёлся по нраву.

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом.

@user-wj7by6kq1m

Жыл бұрын

Всей семье понравилось, особенно детям. 🤣🤣🤣🤣 шучу.

@dobriy_jar

Жыл бұрын

У нас 18+))

Спасибо за учтеные просьбу, по поводу аппаратов)))

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Все для Вас.

Спасибо, Дмитрий 👍

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Все для Вас)

Дмитрий! Какой молодец, а? Не каждой теще такой зять достаётся! Моей вот достался, на восьмом десятке лет теща узнала, что самогон бывает приятнее водки и коньяка покупного)))

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо. Передам, как ей повезло со мной)

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

А покажите ей те что за 24 часа)))

Настояла как в первом варианте а потом как в вторм варианте перегнала получилось супер. Сказали лучший Джин в мире😅Хотя перепробывали в Финлядии все. СПАСИБО! ❤️

@dobriy_jar

7 ай бұрын

Спасибо, что делитесь опытом.

Спасибо, отличный рецепт (N 1)! Поставил настаиватся под вакуум! На днях перегоню!

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Ждем отзывов после дегустации))

@user-xx4ec5zd8z

Жыл бұрын

Здравствуйте!как,получилось?как по вкусу?

Салем из Казахстана!Огромный рахмет за видеоуроки.Профессору от прилежной студентки большое уважение!

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Здравствуйте. спасибо. Хороших напитков в Новом году)

Дмитрий здравствуйте. С Праздником Вас!

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо

Теща соображает что надо 👍

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

О то.

Большое спасибо за видео, пошёл пробовать

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Хороших напитков.

Здравствуйте! Здорово что вы решили ещё и на сухопарник рецепт показать, а то все сейчас только на колонны ориентируются. А в сухопарник можно ещё и кориандр штук 10 семян закинуть, тоже аромат не плохой дают! По мне кардамона вы очень много на рецепт положили, он очень сильный запах даёт, его нужно штук 5 не более

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо что делитесь опытом. Колонн у нас пока в ассортименте нет, поэтому пока не ориентируемся на них. Кардамон, как раз уменьшил от изначально обозначенного, в два раза. потому наверно он и не чувствуется в напитке.

Большое спасибо за рецепт.Сделан на колонне ,запах потрясающий .Пока стоит ,ждёт своего часа.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом.

Спасибо. Я к классическому составу засыпки добавляю совсем немного свежей хвои бальзамической пихты и немного кедровых орехов целых в скорлупе. Настаиваю 10 дней и перегоняю прямотоком с отделением голов и до крепости по органолептике.

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом.

Отличное видео, рецепт N°1 беру за основу, на днях брага отбродит и обязательно попробую. Результат напишу 👍🏼👍🏼👍🏼

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Да джин весьма неплох)

@platon_blogTV

Жыл бұрын

Джин по данному рецепту приготовлен! Перегонял полученный настой с помощью узла отбора по жидкости! Крепость полученного спирта составила 94%. Разбавил до 45%, всё отлично, опалесценции нет, очень мощный аромат цитруса, однозначно джин должен отдохнуть! Рецепт очень понравился, беру его на карандаш!!! Спасибо вам Дмитрий за вкусные рецепты👍🏼👍🏼👍🏼

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом!

Благодарю за видео.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что смотрите.

очень нравится ваша подача , меньше стали повторяться . Для быстрого настаивания рекомендую вакуумные крышки ..

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо. Я и не повторялся. Повторение мать учения. Это мне еще в 1 классе учительница сказала. Вам нужно быстрее чем за 4 дня? Ну ок. Физику процесса это конечно ускорит, но химию вряд ли.

Спасибо будем пробовать первый вариант

@dobriy_jar

3 ай бұрын

Обязательно!

Спасибо автору Артуру, сделал все по инструкции, запах хороший, и вскус. Я гнал без рпн. До 94 гр в кубе

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом.

Классный ролик👍я делал джин на наборе тоже очень вкусная штука получилась.с наступающим новым годом вас.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом. И Вас!

Спасибо за рецепт)))Сделал по первому варианту-класс,НО:грейпфрукта нужно меньше т.к.он зашкаливает и можжевельник перед засыпкой в банку надо бы размять(но НЕ молоть!).также добавил 10гр.кориандра,но он как то не проявился-может надо еще больше?или тоже размять.А так,реально по-Новогоднему!Еще раз СПАСИБО!

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом. Спорный вопрос, что греупфрут зашкаливает. Я бы еще пару штук добавил. Если считаете нужным, то можете и размять. На мой взгляд это для настоек актуально.

А я не очень люблю джин, наверное ещё не пробовал хороший, пил только магазинный. После просмотра ролика захотелось попробовать сделать джин по 2 варианту. Уж очень смачно Вы рассказываете.))

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Обязательно!!! Только так можно дать объективную оценку)

@user-Bet_52_nn

Жыл бұрын

После домашнего джина покупной в рот не вломишь , понимаешь что в магазине полная бодяга

Дмитрий добрый день! В преддверии нового года хотелось бы сделать настойку на мандариновый цедре, тк её очень много, поделитесь пожалуйста парой рецептов, с нетерпением буду ждать ролика на эту тему.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Обязательно.

Дружище привет из Крыма. Зделал такой джин. Только не было такого можевельника взял набор алтайский винокур можевеловая там и цедра цитрусовых и вес 37 гр. Добавил грейпфрут. Сделал третью перегонку подкрасил чаем анчан. Результат.:::: Пошел вчера к другу выпили 0.7 были по доброму пьяненькии сходили в маркет яблок на висельника купили было душевно весело тепло. Но самое главное утром друг позвонил и сказал: Слава джин огонь я ровный на работе ни перрегара ни чего. Есть ещё джин.?. Вообще класс хорошее настроение вечером и реально Доброе Утро. Шэф респект рецепту.!!!!!!!

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом. Очень приятно, что "весело и тепло". К этому и надо стремится))) Спасибо авторам рецептов, я только повторил))) Хороших Вам напитков в Новом Году!

Ещё раз пересмотрел ролик ,пора действовать,новый год близко! Напиток самый актуальный!

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Да уже скоро. не задерживайтесь.

Благодарю, тезка, за Ваши ролики! Джин делаю при второй перегонке на колонне с джин корзиной. Рецепт простой: можжевельник (далее в скобках - весовая доля ингридиента от веса можжевельника), кориандр (1/2), дягиль (1/10), солодка (1/10), кассия (1/10), цедра лимона и апельсина (по 1/100), пара звездочек бадьяна и палочка корицы. Джин корзину ставлю после отбора голов, а отбор тела заканчиваю на 90 градусах. По вкусовым ощущениям, на мой взгляд, получаемый джин максимально близок к Бифитеру.

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Спасибо за отзыв и рецепт. Обязательно попробуем. Так а от чего плясать? Сколько можжевельника?

@user-wb5zk8xk2b

Жыл бұрын

50-граммовая аптечная упаковка на 2,5 литра тела крепостью 94-95. Развожу пополам. Ягоды можжевельника частично давленые, но с этим не усердствую. Слитый с отстойника джин-корзины конденсат (около 100 грамм) выливаю в тело. Дает немного цвета. Смягчаю декстрозой - 3 чайных ложки с горкой на 1 литр разведенного алкоголя.

@user-wb5zk8xk2b

Жыл бұрын

Совсем забыл. Снижение крепости в плане органолептики ничего не дает. А вот опалисценция может вылезти. Лучше дать"созреть" пару недель.

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом.

Добрый день. Дмитрий, рецепт джина №1 удался. Для многогранности напитка перегонял с засыпкой из сушеной цедры, кориандра, кардамона, можжевельника из настоя и половиной палочки корицы. Результат приятно удивил даже любителей элитного алкоголя. Процветания каналу!

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом. И Вам.

@frolson

Жыл бұрын

А вы использовали насадки в царге при перегонке?

@dobriy_jar

Жыл бұрын

да две

@ivanivanovich8967

Жыл бұрын

Здравствуйте медные?

@ivanivanovich8967

Жыл бұрын

@@dobriy_jar здравствуйте медные?

Я делаю сразу второй перегонкой по пару ароматизированный спирт 96.5 при помощи джин корзины, после развожу водой до 40-41%, добавляю 5-7 грамм фруктозы на литр готового продукта, подкрашиваю липесками чая анчар и получается очень достойный джин ))) друзья в восторге. 90% можжевельник 1 гвоздичка 2-4шт кардамона пол палочки корицы 5 грам семян кориандра цедра лимона очень тонкий слой без белой мякоти грам 5 цедра апельсина очень тонкий слой без белой мякоти 2.5 грамма

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом. Не очень понятно. вы ингредиенты в джин корзину добавляете?

Спасибо!👍👍👍

@dobriy_jar

Жыл бұрын

ок

Есть аппарат с сухопарником,недавно купил рек.колонну,хотел сухопарник продать ,но это ж мой первенец))Решил оставить ,пригодится!)

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Конечно пригодится. У меня их 5 + 2 аламбика + 2 пивоварни)) Этот только своих собственных, а те что на обзоры не считал)))

Доброе время суток ! Сделал , забыл до вчерашнего дня ....... дважды отфильтровал вакуумной фильтровкой и .......... решил не перегонять ....пьётся "на ура"....при перегонке ослабнет вкус ....будет нежнее , но так как предназначен для мужского коллектива , некоторая горечь будет в самый раз. Спасибо за рецепт !!!

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Здравствуйте. спасибо. что делитесь опытом.

Классный видосик! Не помню когда-то пил джин.все собирался сделать, похоже сделаю. Аппарат универсальный, как хочешь так и собирай. Лишь бы на рынке был можжевельник, в чем я сильно сомневаюсь. Спасибочки большое!

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что смотрите. Удачи. если не найдете, ссылка внизу))

@zwnzaz791

2 жыл бұрын

Я в аптеке ягода покупаю,часто не бывает но можно заказать.

Добрый день единомышленники. Поделюсь своим рецептом. На второй перегон в джин корзину добавляю можжевельник с цедрой лимона. После перегона в Сэм добавляю смесь приправы для чая и кофе, продают в магазине там весь состав перечисленных на видео ингредиенты и даю отдохнуть дней пять. Потом процеживаю и не плохо.

@dobriy_jar

11 ай бұрын

Здравствуйте. спасибо, что делитесь опытом. Я кофеман возможно больше чем самогонщик. Поэтому для меня странно звучит "смесь приправ для кофе"))) Никогда не встречал))

@volzhanin_v3973

11 ай бұрын

@@dobriy_jar Смесь пряностей для чая и кофе. Волшебное дерево бренд. В валдберизе. Мы и в кофе добавляем)

@dobriy_jar

11 ай бұрын

Не в обиду, меня аж передернуло))

Надо будет попробовать просто как подстил перегнать .

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Обязательно.

Митька Салям, давно тебя не видел. Ого, усы отпустил, тебе идёт. За видеоурок БИК Зур спасибо, как раз во время...

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Да лет 5 судя по комментарию, Вы меня не видели.

Дмитрий, приветствую. Интересная тема, получается тройная перегонка. Очень понравился первый вариант джина, буду его пробовать делать, но на аппарате с двойным сухопарником ( у меня локомотив с тэном). Конечно это будет уже в середине января, т.к. буду на вахте в нг. Хотелось бы в дальнейшем видео про работу именно аппарате с сухопарниками, как с ними работать (я про то, что как заряжать разные ароматизаторы и без последствий, т.к. слышал, что при разбухании может забить трубки и возможен бабах). Только одно непонятно, зачем опять перегонять? Другие настойки просто фильтруются и все. В чем отличия от обычных настоек?

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо что делитесь опытом. Хороших напитков по возвращению. настойки это настойки у них один вкус. а это мацерация. Через сухопарник - паровая мацерация. У этих напитков другой вкус.

Добрый день Дмитрий.Я так понимаю первый рецепт.Более похожий на джин?Если честно не когда не пробывал джин.Еще его подкрашивают цветами тайского чая анчая.Получается очень красивый голубой цвет.А если в голубой джин налить швебс.Цвет меняется на розовый.Очень красиво и вкусно получается.Женщины в восторге от этого напитка.👍😊

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Здравствуйте. спасибо что делитесь опытом. Скоро на экранах всей страны. Пы. Сы в оригинале джин Бомбей Сапфир бесцветный. Его просто разливают в синие бутылки))

Спасибо за рецепты! Есть вопросик, скорость третьего перегона на колонне какая? Такая же как на втором, или можно чуток ускорить?

Просьба, доплните пожалуйста изготовление джина, с помощью экстракции и моцерации. Это тоже очень интересно.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Обязательно.

Добрый вечер,господа винокуры.Благодаря этому ролику ,я тоже научился делать джин.Сегодня перегнал свой рецепт 6 литров 50 % настоя на колонне Вейн 6 с одной царгой и 3 медными пыжами и с отбором голов 50 мл ,перегонял до 93,5 градусов в кубе,потом аромат стал пропадать.Получилось 2,5 литра 92 % очень вкусного напитка.Разбавил до 40 %( пробовал разбавлять в пробирке и до 30 -не мутнеет) и попробовал в чистом виде,пьется очень легко, во рту сильное холодное послевкусие,но преобладание каких то вкусовых ноток не обнаружено,все в меру,ну может в следующий раз добавлю побольше цитрусовых.Попробовал с джин тоником-это бомба!Единственное ,что смущает ,что джин в бутылке положенный в морозилку- помутнел,а остальной разбавленный стоит как слеза,пока не знаю в чем причина,буду разбираться в этом.С наступающим всех Новым годом! p.s.ну,вот бутылка из морозилки буквально постояла 15 минут в тепле и стала как слеза,чудны дела твои, Господи!

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо. что делитесь опытом. это чудо называются "эфиры". Вы с ними еще столкнетесь в морозильнике) Хороших напитков в Новом году)

Отличное видео. Как всегда всё понятно даже мне. Я слышал что есть ещё способ приготовится Джин висельник. Было бы интересно услышать ваше мнение и рекомендации. Ну и если можно рецепт без сухопарника. Спасибо.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо. Вы же 9 месяцев на канале и до сих пор не нажали колокольчик?)) kzread.info/dash/bejne/mn6clc-kndirk5c.html

@bekjan83

2 жыл бұрын

@@dobriy_jar Всё нажато... видимо сквозь пальцы проскочило ибо пальцы Кривые... Прошу огромное прощение. ролик вышел 25.10.21 (Понедельник) Всё Ясно :)

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Бывает))

На мой взгляд первый вариант предпочтительнее .

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом.

Спасибо

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Вам

Беру 50-60 ягод толчоных можжевельника,цедру половины лимона и апельсина,завиваю 1.5 литра 55° самогона 2 перегонки.Настаиваю 10-14 дней,перегоняю на аппарате с сухопарником,в него закладываю15-20 ягод толчоных можжевельника.Перегоняю до 45° в приёмной ёмкости.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом.

Спасибо, очень своевременно!:) хочу спросить,примерные потери продукта,, сколько ? Настаивал 3л ,джина примерно 2л( на коленного типа аппарате) спасибо!

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо. Но ведь в ролике это показано))

Сделал немного по-своему! Состав по рецепту! Но у меня был спирт 91%,а ждать воду когда накапает после фильтра не было времени. НО ГЛАВНЫЙ ФАКТОР-ЭТО ЗНАНИЕ, ЧТО СПИРТ, ЧЕМ КРЕПЧЕ, ТЕМ СИЛЬНЕЕ, ЗАБИРАЕТ ВСЁ САМОЕ ИЗ ТОГО , ЧТО В НЕМ НАХОДИТСЯ! Вот я и закинул можж.и грейпф! После 2 дней вспомнил, что по рецепту то 95°. Решил разбавить до 45°(примерно). От разбавления напиток помутнел! Ещё через 5 дней перегнал. Но не по рецепту (мне на нюх-органалептику показалось мало). Решил на фальш-дно кинуть фрукт и ягоду. Думаю именно в последнем была моя ошибка. Напиток вышел, ну очень мужским,с нотками сивухи. ЕСЛИ и делать по моему эксперименту, то только ни в коем случае не использовать ягоду при перегоне! БУДЕМ ДАЛЬШЕ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ! ВСЕМ ХОРОШИХ НАПИТКОВ!

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом. Отрицательный результат, то же результат.

Дмитрий, давайте сделаем висельника на винограде! 10-20 виноградин можно подвесить в марлевом мешочке или проткнув их зубочистками и привязав нитками. Интересно получится ли чача, и будет ли этот способ быстрее и лучше мацерации?

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Хорошо. Давайте. Для меня южного жителя это конечно забавное баловство, не более, но давайте.

@aliaksandrmarchanka5561

2 жыл бұрын

на канале свой среди своих так делали в одном из рецептов настойки под коньяк. основа - 18 виноградин на пол литра 40% самогона, настаивать неделю. я процесс повторял - получается довольно похоже.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Очень интересно. надо попробовать.

Истина где-то рядом. Сам джин не готовлю, но мои знакомые на нём замороченные. Их рецепт такой: берём ингредиенты из второго рецепа, настаиваем дней 10 и гоним на аппарате колонного типа в режиме подстил. Разбавление водой такое же. В принципе это называется мацерация. Получается вкусный джин. Я пробовал. Но сам сторонник крепких напитков на зерновых.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом. То что предложено в ролике по второму варианту называется - паровая мацерация))

Хороший рецепт. А у меня уже айва в висельнике потемнела спасибо

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что смотрите. Скоро скоро уже будет готова))

@user-rk9mn2ro2x

2 жыл бұрын

@@dobriy_jar только 5 день . Но девочек своих побалую напитком с айвой.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Ок. Мои любят покрепче.

Добрый день! Давно являюсь Вашим подписчиком. Подскажите, насколько я верно понимаю, после изучения Вашего канала, это ведь по своей сути процесс мацерации. Но ранее спирт,настоенный на чем-либо, Вы перегоняли до 45-50 градусов в приемной емкости, в этот же раз использовали дефлегматор. Нет ли вероятности,что данный напиток помутнеет при разбавлении? Спасибо Вам за Ваши рецепты и подробное описание всех процессов со всеми вытекающими мелочами😊

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо что Вы с нами. Обратите внимание на два момента. Первое, в самом начале я говорю что это авторские рецепты. И второе, конечно он может помутнеть (и мутнеет при охлаждении) , именно поэтому автор и рекомендовал его разбавлять до 45 %. А второй до 46% (причем отбирать до 65%) Спасибо что смотрите. Рад что нравится))

Добрый день. Дмитрий, сколько не смотрю ваши видео, столько и удивляюсь вашему терпению и уважительному отношению к нам, к вашим зрителям. Спасибо вам очередной раз. Если есть время, не смогли бы написать про это видео. Почему аппарат, для первого рецепта, должен быть именно с дефлегматором, можно ли применять узел отбора по жидкости, и какая могла быть разница при работе с узлом отбора по жидкости? Спасибо большое если сможете описать.

Джин один из самых любимых напитков, даже жене он очень нравится. Правда рецепт чуть другой, по запаху немного похож на одеколон Саша.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом. Про одеколон сразу и не поймешь, это похвала или сарказм))

Хотелось бы увидеть Ваш обзор узлов отбора

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Каналу меньше года. У нас большие планы. Все будет.

Дмитрий сделайте что-нибудь на экстакторе Сокслета! Очень интересно услышать ваше мнение о данной технологии. Хотелось бы сравнение с джин корзиной. Спасибо.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

У нас нет такого оборудования в ассортименте. Как появится, то сделаю конечно.

Поставил настаивать по первому рецепту, через пару дней перегоню. Запах не реальный. Спасибо за рецепт и за видео!

@dobriy_jar

11 ай бұрын

Хороших напитков

@Bross.

11 ай бұрын

@@dobriy_jar спасибо! Все получилось. С тоником в такую жару отлично выходит!

@dobriy_jar

11 ай бұрын

)

Дмитрий, доброго времени суток. Как думаете если настоять мацерат (например на абрикосе) не как обычно залив спиртом и на две недели, а сделать так же, но только поставить под вакуумную крышку, как долго настаивать?

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Считается что экстракция проходит в два раза быстрее.

Приветствую! Как всегда ролик отличный и душевный! Посмотрев ваши ролики, заинтересовался и начал заниматься винокурением, очень интересное оказалось занятие! Ответьте пожалуйста на вопрос, я имею аппарат германия 3 и вот от вас в ролике услышал что после перегона на аппарате колонного типа остаётся запах и был удивлён(я начинающий) я думал что получается обыкновенная водка! Собственно вопрос если я куплю дефлигматор на Германию 3 , царгу 50см и набью РПН то качество продукта будет как на дешёвом Колонном аппарате или же это будет непойми что?Очень жду Дмитрий ваш ответ! Спасибо

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Здравствуйте. Не очень понял про что вы. как раз на аппарате колонного типа с дефлегматором "запах" и не остается. А вот действительно "водку" получить на этом аппарате трудно. нужна колонна. Я не ничего не знаю про аппарат о котором вы пишите у нас такого нет. Но могу точно сказать, что качество продукта и на "дешёвом Колонном аппарате" может быть весьма достойно.

Проверенный и любимый рецепт. От Алкофана настаиваю можжевельник 3л. и отдельно цитрусы 3 л ( разные) анис живой веточку. (Бадьян тем более 2 звезды это очень много) кардамон один, чайная ложка киндзы ( последние два очень осторожно можно получить нотки супа)) Корицы четверть палочки . Потом раздельно перегоняю до крепости в банке ( не струе ) 43 град. Потом купаж. При удачном наборе 1:1. следует помнить- С выдержкой можжевеловые нотки слегка уходят. Первые 30 грамм отсекаю. Слишком много эфиров. Можжевельник аптечный. Лесной тоже хорош, но собирать его это как с ежом обниматься. Настаиваю 2 недели в темноте. Перегон на прямотоке с сухопарником в роли джин корзины можно просто на прямотоке.

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом.

Слава богу вы мне случайно попались. Я был ранее подписан суррогатом нет. Думал всё пропал наш винокур😃 Подписался,лайк,комент,и колокольчик как обычно. Всё круто как всегда!!! Откройте мне тайну. Аппарат 2дюйма две царги по 500мм + диоптор 200мм +узел отбора хвостов 50мм,узел отбора по пару. Всё заполняю спн нержавейка. Почему 95 максимум? А должно быть 96,6. Колонна стоит по уровню чётко.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Добро пожаловать. Странно, я оставил на том канале видео о том где меня искать. Не повторяйте здесь прошлых ошибок. Нажмите колокольчик. Спасибо. Кто сказал, что "должно быть"? Должно быть на РК. А высота царг + количество гаджетов еще не делает аппарат колонного типа РК.

Я анисовую настойку делал , всем понравилось . Я 2 столовые ложки анисовых семян на литр положил без горки

@dobriy_jar

8 ай бұрын

Спасибо, что делитесь опытом.

Спасибо большое за рецепт! Возник вопрос ,перегоняя джин на аппарате колонного типа нужно царгу набивать сеткой Панчинкова?

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Как Вам угодно.

Спасибо за рецепт, такой вопрос, можете доставлять в Бишкек?

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что смотрите. Уточните это у консультантов на сайте dobriy-jar.ru/?

добрый день, надеюсь ответите на комментарий. интересен 1 вариант, но хочу сделать на простом аппарате с сухопарником, как поступить? также настоять 5 дней и просто перегнать? или еще что то засыпать в сухопарник, подскажите новичку, чтобы получить такой же напиток

Здравствуйте Дмитрий. Я решил повторить джин по вашему видео, только решил немного изменить рецепт : на 6л.сортировки 45% 100г можевельника Кожура от одного грейпфрута 3 звездочки бадьяна Цедра с 2-х мандаринов 2 зубчика гвоздики. Наставил 5 дней. Разбавлял до 20% охлаждённым отваром можевельника (на котором до этого настаивал) и все это перегонял на "НБК" - крепость идёт ~50% . получил на выходе 4л. 50% разбавил до питьевой крепости 42. И дал отдохнуть 4 дня . Напиток получился очень вкусный , все друзья и родственники были в восторге! Рекомендую всем повторить

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо, что делитесь опытом. Очень рад, что у Вас получилось.

@user-BODYAGIN

2 жыл бұрын

@@dobriy_jar здравствуйте Дмитрий, не так давно приобрел себе НБК, хотелось поделиться своими впечатлениями, сырец получается абсолютно другим что по вкусу что по запаху . Все мацераты теперь делаю только на нём.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом. А до этого какое оборудование было?

@user-BODYAGIN

2 жыл бұрын

@@dobriy_jar до этого универсальная колонна на 2 дюйма . Люксталь 6 , но ей тоже пользуюсь , только режим подстила не использую теперь.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

А кроме как улучшения органолептики СС, в конечном продукте есть разница?

Здравствуйте, Дмитрий, привет Вам с далекой Камчатки. Ваш формат популяризации науки винокурения мне нравится, несомненно, больше остальных. Благодаря отличной подаче материала, на "Абсолюте" уже сделал первый отличный продукт. У меня вопрос: в случае, когда необходимо сохранить бОльшую ароматику продукта, при второй перегонке на аппарате колонного типа (например, при выгонке Чачи), какой вариант будет предпочтительнее? а) Убрать дефлегматор, оставив царгу с насадками РПН и холодильник на выходе, соответственно. б) Такой же вариант, без дефлегматора, но добавить в конструкцию джин-корзину, которая будет частично выполнять роль сухопарника? Спасибо.

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо. Больший аромат это когда меньше насадок и нет дефлегматора. Только не всегда это значит хорошо. kzread.info/dash/bejne/ZaaLsrSvdKaep84.html

Дмитрий, подскажите, пожалуйста, можно ли по первому рецепту делать третью перегонку в режиме Пот-Стилл до спиртуозности в приемной емкости 40%, чтобы уже не разбавлять водой? Хвостов же там уже нет, правильно?

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Не подскажу. Это ведь не мой рецепт, я просто не пробовал делать так как Вы пишите. Попробуйте. Поделитесь опытом. Хвосты будут всегда))

@paulanatol6497

2 жыл бұрын

Здравствуйте, Михаил. Я так и делаю, всё норм. Мягкий, вкусный напиток.

думаю, если во втором варианте перегонять до крепости в струе 40 - хуже не станет, только итоговый объем вырастет. Ведь сэм используется двойной перегонки, т.е. без хвостов. Как раз сегодня собираюсь перегонять джин Бомбей, а то передержал и вместо синего цвета получился цвет вискаря))

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Объем может и вырастет, но и помутнение при разбавлении на 99,99 % гарантировано. Спасибо что делитесь опытом.

@aliaksandrmarchanka5561

2 жыл бұрын

@@dobriy_jar вот я то же опасаюсь помутнения при разбавлении, но крутится мысль, что если перегонять до крепости в струе 25% мы получим джин нормальной спиртуозности не требующий последующего разбавления.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Практика критерий истины.

Приветствую.Заливать сортировкой 40-45% цельные ягоды можжевельника маловато на мой опыт,попробуйте сортировку 60-70 %,лучше вытяжка из ягод будет будет,или давите ягоды.ИМХО.Либо попробуйте сахарную брагу ставить по технологии "Женевер".

@dobriy_jar

10 ай бұрын

Таки и Вам. Спасибо, что делитесь опытом.

Дмитрий добрый день! а при перегоне через колонну, отбор тоже доводить до 65 градусов в струе? уже после, разбавление напитка водой до 45-ти я так понял.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Вы про первый вариант? Так он и есть для "колонны" до температуры в кубе 92-94 С

Дима , спасибо за рецепт ! 😋К новому году как раз успею сделать ! У меня вопрос не по теме : у моих знакомых аппарат с сухопарником , в кубе узкая горловина . Пригорела фруктовая брага . Самогон получился горький , с неприятным привкусом даже после второй перегонки . Можно это как то исправить ?

@samposebe6762

2 жыл бұрын

разбавляйте водой и 3й перегон

@user-nh7cq5yb4s

2 жыл бұрын

Разбавлять водой и перегонять заново.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Именно для того и торопился, что бы Вы успели)) В столовых посуду замачивают кальцинированной содой или если совсем все плохо то каустиком.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Стоп. Вы про самогон, а я про посуду)) Да только перегонят еще раз.

@user-er2jt3nd7l

Жыл бұрын

​@@dobriy_jar, не поможет повторный перегон избавиться от запаха и вкуса пригара, только продолжительная фильтрация через уголь (кокосовый, берёзовый...). Но и запах исходника (фрукты, зерно) тоже уйдут. Но хотя бы спирт спасёте.

Спасибо. Надо попробовать. Но у меня в сухопарник нельзя вставить джин корзину. Через него проходит крепеж крышки. Как вы считаете, Дмитрий, если подвесить специи над уровнем жидкости в кубе, получится?

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что смотрите. Обязательно что-нибудь получится))

@user-ie7gr9my7j

2 жыл бұрын

Заворачиваете все специи и ягоды в вискозную салфетку и в сухопарник. Либо на дно положить ватный диск или ту же вискозную салфетку, чтоб частички не забивали сливной кран и просто насыпать все ингредиенты в сухопарник. Плюс оставить место на разбухание. Делал так пару лет до покупки джин-корзины, все было отлично.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом. Но настолько я понял у ТС неразборный сухопарник.

@user-jw9zs4my2t

2 жыл бұрын

Есть другие рецепты джина, не обязательно гнать через сухопарник, можна просто настоять на самагонне неделю, потом перегнать и всё.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

На первый вариант внимание не обратили?

Подскажите, на колонне обычно на мощности 3100w перегоняю по инструкции. Здесь то же самое или убавить надо? СПН нужна или без?

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Все как Вы и делали раньше. Не принципиально, можете убрать я оставлял.

Здравствуйте. Я очень начинающий винокур. Подскажите пж а чем лучше разбавлять продукт до нужной крепости после перегонки, обычной водой из под крана или бутилированой? Спс.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Бутилированной.

Вопрос наверное дурацкий, но всё-таки хочу спросить. Почему в первом случае перегон идёт на колонне с дефлегматором, а не в режиме подстил до необходимой питьевой крепости? Вроде хвостов там быть уже не должно и перегонять можно как обычный мацерат. В чем я не прав?

@Shalby-zbk

2 жыл бұрын

Тоже об этом подумал, да и я вроде слышал что отбирают до крепости в ёмкости 40-45° при третьем перегоне так как при разбавлении помутнеть может? Вопросов стало ещё больше после этого видео

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Обратите внимание, что в самом начале я говорю, что это авторские рецепты. С другой стороны Вам никто не запрещает так сделать.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Ждем отзыва после дегустации

@user-jt9ou8md8f

2 жыл бұрын

С дефлегматором идет отсечение ароматических масел. Без дефлегматора будет одеколон.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Заметьте это пояснение автора рецепта. комментарии думаю тут будут излишни. Но у меня родилась идея эксперимента))

Здравствуйте! а в колоны пыжи надо медные ?или пустая должна быть?

@user-fe4vg3wq9n

2 жыл бұрын

Я во всех трёх перегонах использую медные сетки

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Не имеет особого значения. Здесь стояло два медных.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Тут согласен.

Добрый день! Вопрос не по теме, но почему на колонне разбавляете до 20 градусов? Когда я разбавлял то не мог температуру стабилизировать, посоветовали разбавлять не ниже 49 и теперь все норм

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Если Вам так удобнее, то разбавляйте до 49. Я не сталкивался с трудностями стабилизации при разбавлении до 20 %. правда и на колоне я давно не работал. У нас их просто нет в ассортименте, поэтому я про них не снимаю.

Страшно подумать сколько там у вас запасов сомогона)) Нужно дегустатора отдельного нанимать, что бы все перепробовать.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Работаем для Вас) Про дегустаторов не переживайте, дегустационный совет вполне пока справляется.

Посоветуйте как можно ароматизировать уже готовый самогон без последующей перегонки. Методом настоя и процеживания, например. Охота коньячную и новогодние нотки, отдельно.

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Легко. Обычно самогон и ароматизируют без перегонки. Вариант 1: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/bondarnye-izdeliya/? Вариант 2: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/ingredienty/essentsii/? Вариант 3: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/ingredienty/nabory-dlya-nastaivaniya/? Ну и старое видео на эту тему kzread.info/dash/bejne/lnWjwdRpgNy6fM4.html

Дмитрий, добрый день, спасибо за видео, но у меня вопрос, можно ли заменить грейпфрут на апельсин с мандарином?

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Здравствуйте. можно все. Но и вкус будет другой.

Дмитрий здравствуйте,скажите пожалуйста по первому рецепту мощность нагрева и скорость отбора,заранее благодарю!

Я не заморачиваюсь. Делаю на 2-й перегоне висельник 40-42%. Через дней 10-14 снимаю, подкрашиваю анчаном и в путь. Ингредиенты основные...

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом.

Дмитрий подскажите а джин с крепостью в 45° легко пьется или же после отдыха градус упадет?

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Конечно легко. Хорошие напитки и в 60+ пьются легко, например чача)) А тут 45. Уже кстати вторую банку на 5 литров допиваем. Как он упадет? Если Вы измерили точно с учетом поправки на температуру, то почему он упадет??

Попробовал Джин из пакетика. По инструкции настоял недельку в спирте (концентрированном). Разбодяжил до 30 градусов и перегнал ( травку засунул еще в царгу в джинкорзину (перед дефлегматором). Как рекомендуют отнял немного голов. Головы не пустил в обычное место. Они жутко ароматные. Перегнал до 50 градусов в струе. Блин, зверская штука получилась. Аромат невероятный. Вкус великолепный. Послевкусье, ну все оттенки можевельника. Самое главное не бодяжить меньше 45 градусов. ВСЕ резко меняется! Карета превращается в тыкву! Поясню, в спирте много эфирных масел от цитрусов, можевельника и прочего. Они растворяются в спирте. НО, когда спирта мало это ВСЕ образует взвесь мельчайших капель. Вид мутный, вкус говно!

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом.

@user-er2jt3nd7l

Жыл бұрын

Получится ещё лучше, если будете сами подбирать навеску ингридиентов под свои вкусы.

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Об этом я и вещаю каждый ролик. Это кулинария. Рецепт отправная точка.

Добрый день! Спасибо за прекрасное видео! Один вопрос: другие советуют добавлять слитую из корзины флегму, насыщенную эфирными маслами в конечный продукт, вы этого не делали и не советовали, или я что-то упустил. Вообще не видел что бы вы ее сливали. Почему?

@dobriy_jar

Жыл бұрын

Здравствуйте. Конечно не видели. Я ее в унитаз вылил. Это для меня слишком интимно, чтобы показывать)))

Доброго времени суток. Я так понимаю , судя по градусам на выходе, СпН ставить как и при второй перегонке?

@dobriy_jar

2 жыл бұрын

Здравствуйте. СПН не пользуюсь. стояла РПН. Но это в данном случае не принципиально.