أربع حلويات باردة بدون فرن كل وصفة ألذ من التانية
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
كيكة السنيكرز الباردة:
المكونات:
الطبقة الأولى:
2 كيك شوكولاتة وزن كل كيك 100 غرام
عدة ملاعق حليب سائل لترطيب الكيك
الطبقة الثانية:
5 حبات جبن كيري
2 علبة قشطة - نستخدم علبة ونصف ونترك نصف علبة لطبقة السنيكرز
ظرف دريم ويب
ظرف كريم كراميل
4 ملعقة كبيرة حليب سائل
الطبقة الثالثة:
بسكويت سادة مغمس بالحليب
الطبقة الرابعة:
4 حبات سنيكرز + نصف علبة القشطة التي تركناها جانبا
طريقة التحضير:
نصف الكيك كما هو موضح في الفيديو ونرطبه بالحليب
نضع مكونات الطبقة الثانية في الخلاط ونخلط حتى نحصل على خليط كريمي من دون تكتلات، نضيفه فوق الكيك
نصف قطع البسكويت فوق خليط الكريمة
نذوب السنيكرز والقشطة بواسطة حمام مائي على البخار أو الميكرويف مع الإنتباه أن لا نكثر المدة فيصبح مشتدا وليس صالحا للإستعمال
إذا قررنا التذويب بواسطة الميكرويف، لا يجب أن نتركه مدة متواصلة، نضعه 15-30 ثانية نخرجه ونحرّك ثم ندخله حتى نرى أنه أصبح سهل التحريك والذوبان
نضيف السنيكرز فوق البسكويت ونوزعه بالتساوي
ندخل الصينية إلى الثلاجة 4 ساعات
جاهزة للتقديم بعد التبريد
كيكة الأوريو الباردة:
12 كيس أوريو كل كيس يحتوي على 4 قطع
3 كوب كريمة خفق سائلة أو 750 ملل
9 حبات جبن كريمي - 150 غرام تقريبا
طريقة التحضير:
نخفق الكريمة عدة دقائق حتى تشتد ويجب أن تكون الكريمة باردة جدا
في وعاء آخر نضع الجبنة ويجب أن تكون ليّنة بحرارة الغرفة ونخفقها ثم نضيف القليل من الكريمة لكي يسهل خفقها حتى تصبح لينة ونضيفها فوق الكريمة ونخلطهم حتى نحصل على قوام متجانس
نبدأ بصف قطع الأوريو داخل الصينية كما هو موضح في الفيديو ثم نضع طبقة كريمة
نكرر هذه الخطوة 3 مرات
للزينة نطحن كيس أوريو بشكل خشن ونزيّن به
ندخلها إلى البراد أو الثلاجة وليس الفريزر 4 ساعات على الأقل ويمكن ليلة كاملة يكون أفضل حتى تتشرب قطع الأوريو الكريمة أكثر
لقوام أسمك نفرّزها قبل التقديم ساعة واحدة ف يصبح قوامها متماسك أكثر وسهل بالتقديم أكثر
حلى اللوتس البارد:
40 قطعة بسكويت لوتس
4 كوب حليب سائل بحرارة الغرفة
5 ملعقة كبيرة مليانة نشاء الذرة
نصف كوب سكر
3 ملعقة كبيرة مليانة زبدة لوتس
طريقة التحضير:
نصف أول طبقة من اللوتس ونضعها جانبا
نبدأ بخلط الحليب والنشاء جيدا لنتخلص من التكتلات ثم نضيف السكر ونخفق قليلا
نضع الخليط على نار هادئة ولا يجب أن تكون النار قوية
عندما يصبح الخليط دافئ نضيف زبدة اللوتس ونستمر بالتحريك وسوف تذوب بالكامل
نستمر بالخفق حتى يغلي الخليط ويبدأ بالتماسك حتى يصل للقوام الموضح في الفيديو
نصب أول جزء من الخليط مباشرة فوق البسكويت
ثم نضع طبقة بسكويت ثم طبقة خليط الحليب الكريمي ثم طبقة لوتس ثم طبقة من الخليط الكريمي
نتركها حتى تصبح دافئة بحرارة الغرفة، زينت بواسطة بسكويت لوتس مطحون وبسكويت شوكولاتة مطحون
ندخلها إلى البراد ساعتين على الأقل وتقدّم باردة
كيكة الكريم كراميل الباردة:
الطبقة الأولى:
كيك جاهز وزن 400 غرام أو أي كيك متوفر لديكم في البيت
4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
الطبقة الثانية:
4 كوب حليب سائل بحرارة الغرفة
2 ظرف كريم كراميل بكامله
5 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
ملعقة صغيرة نسكافيه
ملعقة صغيرة سكر الفانيلا
الطبقة الثالثة:
1 كوب شوكولاتة مقطعة أو 150 غرام
علبة قشطة
ربع كوب حليب سائل
طريقة التحضير:
نطحن الكيك بشكل ناعم ونخلطه مع الزبدة المذابة ونرصه في القالب جيدا
على البارد نخلط الحليب والنشاء وبودرة الكريم كراميل ونحرّك ثم نضيف سكر الفانيلا وصلصة الكراميل السائلة التي تأتي مع الظرف في العلبة ونحرّك أيضا
نضعها على نار متوسطة ونستمر بالتحريك، نضيف ملعقة صغيرة نسكافيه ونحرّك
عندما يغلي الخليط نخفف النار قليلا ونستمر بالتحريك حتى نحصل على القوام الموضح في الفيديو
نصب الخليط فوق القالب ونتركه قليلا بحرارة الغرفة ثم ندخله البراد لمدة ساعتين
لتحضير صوص الشوكولاتة نضع المكونات كلها في وعاء زجاجي ونذوبها على حمام مائي على البخار ولا يجب أن تكون النار قوية ولا يجب أن يغلي الماء بقوة كي لا تشتد الصوص وتفسد
نصب الصوص مباشرة فوق الخليط ونعيده إلى البراد لمدة ساعة ثم نقدّمه
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
✅ اشتركوا في القناة واضغطوا زر الجرس 🔔 لتصلكم كل الفيديوهات الجديدة
/ @sarainthekitchen
Пікірлер: 344
كلمتان خفيفتان على اللسان ، ثقيلتان في الميزان ، حبيبتان إلى الرحمن : سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
شغلج كله مضبوط وكل مااسوي يطلع الطعم رهييب عاشت ايدج😍
طريقة شرحك جدا واضحه وبسيطه والحلويات سهله وشكلها مره حلو واكيد طعمها لذيذ بأذن الله راح اصلحهم واجربهم يعطيك العافيه وتسلم ايدينك😍❤️❤️
ماشا ءالله تبارك الله وصفاتك سهله 😗جربت كم وصفه لذاذه من الاخر يعطيك العافيه
كلهن حبيتهن اكثر شي الأخيرة الكراميل 😍😍😍
شنو هالشغل الحلو تسلم الايادي
عنجد فنانة يعطيك العافية
اكتر وصفه حبيتها الي بالكريم كرامييل 🥰🥰🥰👍👍👍
بسم الله ماشاء الله تبارك الله ربي يحفظك ويرزقك كل ماتتمنين يارب يسلمووو الأيادي اكثر شي انووو صوتك واصل ومفهوم ونقدر نطبق الاكلات ربي يحفظك
ماشاء الله ، فنانة ومبدددددددعه، بكره بعون الله ابدا كل يوم اسوي نوع ، هالسنه ماسويت ولاحلا، بس حلوياتك لاتقاااااوم💕💕💕💕🇸🇦👏🏼👏🏼👏🏼
كيكه اللوتس تحفه وكمان السنيكرز كمان
ماشاء الله لا اله الا الله انا اعشق الحلى🤗.. تسلمي ويعطيك الف عافيه👌🏻🤩
يا الله والله انتِ عشق عن جد بعشق المحتوى تبعك وحتى صوتك يسعدني لانو عن جد افرح من بشوفك نزلتي فيديو لانو كل وصفه او مكونات بتعطيها مضبوطه وكتير طيبه ربي يسعدك ويفرح قلبك ....
خذي لايك قبل ما اشوف الفيديو لأن اكيد تستحقي ❤👍
حبيبتي وصفاتج تجنن
تسلم يديك حبيبتي 🏆🏅تستاهلي كأس وميدالية ذهبية🥰انا عجبتني كلهم
شرحك بسيط وبينفهم وكل عام وانتي بخير ورمضان كريم ❤ 😘
رائع جدا وكل عام وانتي بالف خير ورمضان كريم ربي يوفقك
تسلم ايدك فنانة بجد
الله يعطيك ألف عافية يارب حبيبتي يسلموا إيديك على اﻷكلات الطيبة الرائعة والحلويات بتشهي ما شاء الله
ماشالله تبارك الله كلمة ابداااع قليله في حقها♥️♥️
حبيت وصفة الاوريو شكلها كلش حلو😍
الله يعطيك الصحة سارة ،وصفات حلوين بزااف 😍😍😍😘😘😘
وصفاتك حلوة كثير 👏🏻👏🏻.. بجربها ان شاء الله
يا سلااااام عاللَّذّة و الترتيب والله غير شكلللللل ما شاء الله الله يحميكي يل كل الذّوق❤❤❤
تستاهلي مليون لايك الوصفة الثالثة بحثت عنها كتير..
انا فرح وعمري ١٣ نفسي لمن اكبر اصير مثلك إنتي فنانه ماشاالله😍
@Rememberursafeword
4 жыл бұрын
Ali Al Ali ان شاء الله تصيري نفسها و احسن بعد❤️❤️
مثل البتفور و المعمول والعجوة وقواص جوز هد بطريق عجينة روعة
كلهم حلوين يا حلوة وصفات تك روعه الله يجزاك خير👍🏻👍🏻👍🏻💖💐
ماشالله عليكي شي بيشهي والله ياعمري الف صحة رح طبق وصفاتك 😊🇸🇾🇸🇾👍👍😊❣❣🥰🥰🍰🍫🎂
كلها حبيتها
حلوين أوي ما شاء الله تسلم إيدك يا قمر❤️🌺❤️
سلمت يداك حبيبتي
اجمل وصفه اخر وصفه يعطيك العافيه ساره
ماشاءالله تبارك عليك الله اعطيك الصحة والعافية
اللوتس والكريم كراميل عجبوني تسلم ايدك ساره
كله طيب و فاخر تسلم ايدك
ماشاء الله كلها رووووعة 😍
تسلم ايدك كل الوصفات جميله جداا رائعه
تسام ايدك الاخيرة تجنن
امممم شكلها لذيييذه ماشاءالله تبارك الله تسلم ايديك الله يعطيكي الصحة والعافية يارب😋🤤😍🌹❤
احبك كتير دائما طبخاتك تضبط
انا جربت كيكه الكراميل بتجنننننن وكيكه اللوتس يسلموا ايديكي عنجد يجننوا
مساء الخير الأستاذة الفاضلة سارة،،،تسلم ايدك على تحضير الحلى والأطباق المتنوعة المميزة وبالصحة والعافية على الجميع ان شاء الله...
يسلمو دياتك مبدعه 💕🌹💕🌹
الله كلش طيبه
اكثر وصفه عجبتني وسهله وبسيطه الاوريو مرررره سهل والله يوفقك استمري 😍
شي رائع شكرا لك
روعة تسلم الايادي تحفة بالصحة والعافية 👍👍
كل واحده احلى من الثانيه عاشت الأيادي
الله حلو كتير الحلى
تسلم ايدك رح جربهم ان شاء الله
اول وحده بحبك كتييير 💙
يسلموا ايديكي👍
أستاذة والله إنك أسطورة حلويات
تسلم ايدك روعة
يسلمو يديك😍😍
رح اجرب
تحفة ماشاء الله تسلم ايدك واحلى لايك 👍👍😍😍😍😍
كثير حلو بحب هيك وصفات وبحبك والله يوفقك
رمضان مبارك ❤️ وصفاتك لذيذة ❤️انشاء الله توصلي مليون مشترك وشكرا احبك كتير💕💚💜🧡🧡💚❤️
والله عاشت ايدج وحده احلا من الثانيه وكولش سهلات
تسلم ايدك شغلك حلو ربي يوفقك 🌹🌹🌹
تسلم يدك ❤
يسلموا ايديكي 👍🏻❤️
مبدعة تسلم هالأدين 🙏👍🏻
أكلها كلو عسلل 🍯 ❤️❤️
وصفاتك سهله. وسريعه بس احس مالها طعم لذيذ
يعطيك العافيه روووووعه
عاشت ايدك الله يوفقك ويسهل امرك ويحفظك امين متابعك من بغداد
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اللهم صل على محمد وال محمد♥️♥️ حطوا لايك عشان يطلع التعليق و نكسب اجر
احلى شيف بالعالم كلووو بحبك💖💖💖💖
والله يا ساره الله بعتلي ياكي من السماء ربي ايخليلك صحتك يارب انا بشكرك جدآ جدآ لانك علمتني حاجات كثير ربي يسعدك يارب
وحده احلى من الثانيه، تسلم ايدك
ماشاء الله مبدعه حبيبتي
فنانه
بعيدا عن وصفاتك اللهجة اطيب واحلى تحيه الج من العراق🇮🇶
تسلم ايدك فن
هاها وايد عجيب
روعه تسلم ايدك
يسلموو دياتك كل وصفاتك حلا 🌷❤️ يا ريت تكتري من هيك وصفات مع بعض
جميل اوى يا سارة 😍 انا بحبك جدا جدا ❤️
😘 تسلم الايادي 🌹
مشاء الله تسلم ايدك كلهم احلي من بعض رمضان كريم منورني اختي العزيزه
شهل الأبداع واو مليون لايك
جميله اوى تسلم ايديكى ياحبيبتى
ماشاء الله كل الوصفات رائعه جدا يسلمو ايديكي
وصفاتج تجنن احبج هواي متابعه من العراق
رووعه تسلم ايدك 😍
ألله يعطيك الصحة
وحدة احلى من الثانية عاشت الايادي 👍
شرحج سريع وغير مفصل . وممفهوم نهائيا .
عجبتني التخطرة
ماشاء الله تبارك الله عليك 👍
Mahaa allah ya3tik saha top merci
تسلم ايدك
عجبتني الاخيرة 😍 ماشاء الله انا متتبعة من الجزائر 🇩🇿🇩🇿❤
@sarabrunneta3958
4 жыл бұрын
هيه شفتي كيما انا حوايج متوفرين و زبدة اللوتيس ما عندناش ف دزاير ولا
جميل تسلم إيدك ❤️
تسلم ايدك 😍😍
وصفاتك روعه استمري تحياتي