Необычный способ. Спасибо.

@eduard6000

10 ай бұрын

Да действительно необычный,но зато филе без костей и варианты приготовления увеличиваються. К примеру филе щуки в кляре:) Спасибо за комментарий!

05:15 филе

@eduard6000

6 ай бұрын

Филейная часть если быть корректным:) комментарии всегда я рассматриваю как позитив

Максимум филе со щуки можно срезать 43-47% от общего веса рыбы! ☝️

@eduard6000

6 ай бұрын

Может быть. Никогда не проверял,даже интерестно стало:)

@user-zl9qy7tp2g

6 ай бұрын

Также сильно на это соотношение влияет зрелость икры у самок, в марте вес икры максимальный и может составлять до15% от веса самой рыбы! ☝️

@eduard6000

6 ай бұрын

Интерестно -познавательная информация, всегда интерестно узнать что-то новое:)

Хм.на костях много мякоти осталось

@eduard6000

Жыл бұрын

Да, в первом варианте так выглядит. Когда рыбы много ,то на это я внимание не обращаю.

@user-zb2wu7vf8f

Жыл бұрын

Можно было ложкой собрать эту мякоть. Я так делаю проводишь ложкой вдоль хребта от головы и мякоть хорошо отделяется. Главное по ,,шерсти,, надо( ну образно сказать)

@eduard6000

Жыл бұрын

Да вы правы и я так когда-то делал если рыба разделывалась для котлет или чтобы фаршировать.Сейчас я этого больше не делаю. Большое спасибо за комментарий.

@user-zb2wu7vf8f

Жыл бұрын

А ещё я чищю чешую,и перемалываю с кожей. Так получается вкуснее на мой взгляд. Не пробовали так? Удачной рыбалки вам.

@eduard6000

Жыл бұрын

Так не пробывал ,это зависит от места проживания и от тех людей у кого мы этому научились разделке рыбы.:)