Разбор франшизы Жар Свежар
0:00 Интервью с директором
0:25 C чего началась франшиза
1:00 Переход к франшизе
2:16 Франшизные партнеры
4:05 Территория франшизы
4:54 О конкуренции
6:03 Эксклюзив на город
7:27 Переделать действующую пекарню
8:34 Обзор офиса
9:53 Интервью с франчайзи
10:38 Срок открытия пекарни
11:28 О персонале
12:29 Обучение персонала
12:51 Привлечение покупателей
13:06 Чем занимается франчайзи
13:41 Выручка пекарни
14:32 Чем привлекает франшиза
15:04 Интервью с директором
15:06 Сколько нужно денег для открытия
16:25 Сколько нужно времени на запуск
18:19 Ремонт в будущей пекарне
19:54 Набор и обучение персонала
24:21 Стандарты качества
26:37 Контроль качества
29:42 Выручка одной пекарни
35:17 Роль технолога на производстве
35:54 Размеры производства
36:05 Продукция, которая изготавливается на производстве
37:31 Доставка продукции с производства
38:17 Хлебопекарное оборудование
40:15 Процессы производства
40:48 Если у франчайзи маленькая выручка
41:48 В чем заключается работа франчайзи
43:55 Количество пекарен у одного франчайзи
48:12 Мероприятия для франчайзи
52:40 Суперсила франшизы Жар Свежар