Много апетитно! Поздравления!

Изглежда страхотно!

Браво, Майсторе!

Може ли да се разбие хайвер ,ако няма оригинален хайвер от риба, от самата риба,месото и!?

@zvezdevBG

Жыл бұрын

Не разбирам добре въпроса.... как хайвер от месо??

@ivanurca

8 ай бұрын

Задължително се вкусна за сол, тъй като независимо от добре осоления хайвер, за това което се получи с толкова много хляб, остава безсолен.А не добре осолен хайвер не е вкусен.Дунавско,рибарско чедо съм и в моя дом хайвера и рибата са на почит. Редовно присъстват на трапезата ни.Бих добавила още, че хляба е много в този случай.Добавя се галета, на 3 филии хляб!Ние по нашия край стържем кората на лимон,не слагаме лимонтозу.Лука се стърже на ренде, защото на тази финна смес, като ти изхрупа парче лук и....всичко отива на друго ниво.Опитайте и този начин ако желаете.

А как се осолява пресен хайвер? Майка ми като купеше риба и тя имаше хайвер, тя го изваждаше, осоляваше и стоеше със солта мисля около 2 седмици. Не мога да си спомня точно как се осоляваше хайвера. Ние често купуваме пресен шаран и понякога е с хайвер. Хайверът трябва да е узрял, като се пипне да е зърнист. Другият не става за ядене.

От пъстърва споделите рецепта за хаивер

Нищо не става. Само загуба - 3 лв.за хайвер,2 лв.за хляб,2 лв.за олио,0.5 лв.за лимон. И половин час разбиване .