Stupenda e stupendi bravissima !

@LaCucinadiLena

5 жыл бұрын

ti ringrazio davvero tanto

Che meraviglia Lena, io amo le ricette sia cinesi che giapponesi quindi insomma attendo con ansia tanti altri video del genere. Baci Lucia!

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Grazieee😁 😄

io ADORO i ravioli cinesi! bravissima!

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

55winston55 grazie Mauro 😍😘

Sei bravissima Elena😍😍 Assolutamente da provare😙😙

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Rosalba Martinez grazie tesorooo😘😘 (p.s. integrali vengono buonissimi😆)

@rosalbamartinez8296

6 жыл бұрын

La Cucina di Lena ti dirò ❤

Bravissima come sempre carissima Lena ♥️♥️👍

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Ricette e RISATE in Pochi Minuti grazieee😀😘

Ieri mattina ho guardato il video e li ho subito rifatti, in versione vegetariana come avevi consigliato. Mi sono piaciuti così tanto che oggi li ho preparati di nuovo però la farcia l'ho fatta con la zucca!! Grazie ancora per la ricetta!!!

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

ma che bravaaa!!! con la zucca devo provarli :D hai fatto qualche foto?? se si mandamele pure così le pubblico su fb ;) un bacio grande

Complimenti questa ricetta è stata fatta davvero bene! Semplice, chiara, e tu sei molto dolce e carina 😊 Mi è venuta davvero voglia di mangiare i ravioli 🥟 😍

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazie grazie davvero tanto!!! Se li fai fammi sapere che ne pensi 😊😍

Ho messo in pratica. Brava !

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazieeeee 😊

Bravissima veramente‼️‼️😄😄😄

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazie 😊

Eccolo l'assaggiatore!!! Ahahah io proverò con le mazzancolle! Bravissima Lena! :D

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

MrsAlessia8623 😂😂😂 visto che l'ho pubblicato?! 😆 grazie.. Poi fammi sapere 😚

I tuoi ravioli sono super appetitosi e belli anche da vedere :) Ne mangerei una decina di fila :) Brava Lena, spero tu ne faccia tante altre di ricette orientali, tipo gli involtini primavera che amo...ma puoi fare di tutto, anzi sono curioso di scoprire piatti nuovi :) baciiii

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Antonio grazie Antonio 😀 sei un tesoro. Anche io amo gli involtini primavera. 😍😍😍😍 ci faccio un pensiero per Il prossimo video 😊 😘

Fantastici bravissima

@LaCucinadiLena

3 жыл бұрын

Grazie 😊

li adoroooooo 😍

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

amore grazieeee

Sono troppooo buoni 😍😍

@LaCucinadiLena

5 жыл бұрын

Siiii adoro😍

Appena provati sia alla piastra che in vaporiera Ottimi! Grazie, bella ricetta e spiegata benissimo 👍

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Sono contenta 😀 grazie davvero 😊👍

@marziaballotta2777

3 жыл бұрын

Ma il tritato si cucina?

@LaCucinadiLena

3 жыл бұрын

No. Si cuoce direttamente dentro la pasta dei RAVIOLI😊

@andrearizzuto6648

3 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena gloria a scratol

Wow.... Brava...

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazie. 😊 troppo gentile 😙

Brava ❤️

@LaCucinadiLena

2 жыл бұрын

Grazie! 🥰❤

Bravissima, ricetta gustosa semplice e invitante, li faccio stasera ti faccio sapere come vengono...

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

siiii grazie!!! :D fammi sapere assolutamente. e fai qualche foto ;)

Adoro i ravioli al vapore!!!!!!

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Il gusto di cucinare insieme anche iooo😀😀😀😘

Fatti alla piastra....Buonissimi!!! stasera provo al vapore....

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazieeee... poi fammi sapere allora 😍😘

@socri569

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena finiti adesso..strepitosi! !

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Evvaiiii sono contenta 😁😍😍😍

Innanzitutto grazie e brava . Posso prepararli in anticipo, quindi farciti e chiusi, la mattina per il pranzo? GRAZIE MILLE

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Sisi. Mi raccomando nel frattempo che aspetti di cuocerli di tenerli oliati o infarinati sotto per evitare che si attacchino e si rompano. E grazie a te cara 😍❤

sembrano buonissimi

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazie. Io li adoro. Li ho rifatti proprio ieri 😊

mamma mia sono senza parole ..bravissima . so mejo di quelli del cinese sicuramente . a fine video mi aspettavo che suo marito diceva allora ordino anche dei ravioli di gamberi grazie posso avere il menu ahahaahh.

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazie tante. Erano davvero molto buoni... peccato che quello sia il mio ex marito 😅 grazie che mi ha fatto ricordare di averlo messo nel video 😆😂

@samy645

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena mi dispiace non volevo ahah...mi sono accorto ora che il video e di due anni fa . cmq ho fatto oggi i suoi ravioli a casa ..complimenti davvero sono venuti buonissimi. mi sono iscritto anche al suo canale .

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Ahahahah grazie. E non ti preoccupare..l'avevo totalmente rimosso 😁 anzi grazie. Grazie x l'iscrizione e mi fa piacere ti siano piaciuti i ravioli. Continua a seguirmi che presto torno con nuovi video 😊

ciao ravioli al vapore con gamberi li adora moltissimo mia figlia grazie

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

grazie a te :D se li provi fammi sapere ;)

Buona sera mi sono appena iscritta al canale , molto brava ! Volevo chiedere se potevo sostituire la farina normale con quella di riso o grano saraceno io non posso mangiare con glutine , grazie per la risposta 🙏🏻

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Ciao cara. Innanzitutto grazie per l'iscrizione. Poi per la farina... non so se la farina di riso o di grano saraceno vadano bene. Ho paura che la pasta si sfaldi... 😔 essendo solo acqua e farina non penso che queste due vadano bene. Hai a disposizione altri tipi di farina senza glutine?

Ciao complimenti adesso mi cimento anche io a farli. Ma volevo sapere se posso usare la farina 00 anziché di quella 0

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

ciao e grazie :D si certo puoi usare la farina che preferisci. mi raccomando fai foto poi ;)

RAVIOLI MI PIACCIONO MOLTISSIMO..E POI NON HANNO TANTE CALORIE.SAZIANO..GRAZIE LI FARO'😊😉

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazie a te ☺

Grazie per aver riproposto questa ricetta, è una delle poche che preferisco della cucina orientale. Di recente ho assaggiato gli spaghetti di soia, mi sono piaciuti. Se riproponi un ricetta sarebbe gradita. Per i ravioli va bene la farina tipo1/2?

@LaCucinadiLena

2 жыл бұрын

Grazie a te per il commento. Per gli spaghetti ho pubblicato questa estate la ricetta degli spaghetti con verdura. Se riesco te li linko qui sotto. Sisi va benissimo anche una tipo 1 o 2😊

@LaCucinadiLena

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/hWWjqrKtcqmTcaw.html nel video uso quelli di riso ma vanno benissimo anche quelli di soia. 😊

Ciao lena una curiosità ma posso farli in vaporiera normale elettrica. Ciao buona domenica

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Ciao. Certo nella vaporiera elettrica va benissimo. Buona domenica anche a te

Ciao. Volevo chiederti come sostituire il sakè. Mi piace molto il tuo canale :-) Grazie e buona giornata.

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Lorella Gregori grazie a te 😀 allora puoi sostituire con vino bianco o brandy o grappa. 😉

@uboro1

6 жыл бұрын

di solito viene sostituito dal vermuth bianco tipo martini

Ciao Lena, mi chiedevo, se li facessi con il pollo userei il macinato di pollo? Oppure del petto di pollo tagliato a tocchetti?

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Roberta Belotti ciao ☺ ti consiglio sempre il macinato perche cuoce in meno tempo rispetto ai tocchetti. E comunque è piu gustoso. Anzi fammi sapere poi😊

Brava che buoniiiiiii devono essere!!!! Si possono anche cuocere in acqua in pentola?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Si molto buoni hai ragione 😊 intendi farli bollire?

@angelarizzi1695

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena si se si possono bollire

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

@@angelarizzi1695 guarda nella tradizione cinese non penso si fanno bolliti. Piastra o vapore. Ma puoi provare. Alla fine è una cottura tipo il vapore...l'unica cosa a parer mio perderanno un po di sapore😓 fammi sapere 😘

@angelarizzi1695

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena grazie sei molto gentile proverò 😘

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

@@angelarizzi1695 grazie a te 😊❤

Brava spieghi bene e facilmente

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazie davvero tanto 😊

Ciao, se non ho il cesto posso usare anche uno scolapasta?

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Adriano Consolo si certo. Uno scolapasta di metallo è perfetto 😀 poi fammi sapere😊

Io prenoto il Ramen x la prossima volta, Grazie.Ciao.

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

grazie :D il Ramen sicuramente arriverà. forse non nel prossimo video ma arriverà ;)

Ma la carne prima di essere messa nei ravioli va un po’ cotta prima oppure si mette cruda e poi cuoce in seguito insieme al resto?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

No vai tranquillo. Si cuoce a vapore insieme a tutto il resto 😊

Fatti stasera e grazie a te perfeziono la ricetta ♡....la ciotolina da metterli dentro prima di mangiarli è la soia?

@LaCucinadiLena

5 жыл бұрын

Grazie davvero. Mi fa molto piacere ☺ sisi quella era salsa di soia.

@iounoqualunque5787

5 жыл бұрын

Grazie♡

Ciao Lena!io quando vado al cinese prendo i ravioli a vapore con verdure 😊 li farò ma con le verdure perché sono vegetariana un 😘

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Gioielli28 grazieeee. Buonissimi anche vegetariani 😁 fammi sapere 😘😘

Devono essere buonissimi e ho tutte le intenzioni di provarli. Una domanda: quanta carne trita serve ?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazie tante 😊 fammi sapere poi che ne pensi... 150gr di macinato. Io ho usato quello misto.

@liciarametta2695

4 жыл бұрын

La Cucina di Lena li ho fatti per cena!!! Deliziosi🤤. Ho preparato un po’ di pasta in po e insieme alla carne ho messo anche un po’ di zucchine e carote grattuggiate(non avevo i porri😅). Sono piaciuti anche a mio figlio, mi hai dato un’altra idea per fargli mangiare verdure 😘grazie

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

@@liciarametta2695 wooow quanto sono contenta!!! 😀 hai fatto benissimo!! 🎉🎉 grazie ❤

Sei bravissima Io vorrei sapere se si possono congelare già cotti grazie

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazie 😊 sinceramente non ho mai provato ma penso di si. Comunque penso che siano piu buoni cotti al momento 😁

Sei meglio di Canawazuolo sai che sei la mia quoca prefeita👊🏻👊🏼👊🏽👊🏾👊🏿👊ti adoro

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Ma grazieeeee 😍😊

bravissima!!io adoro.anche il maiale in.agrodolce....spero che lo farai!!!

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Salsa Disoya siii che buono. Anche io lo amo...e penso proprio che sarà la prossima ricetta orientale 😃😘

@salsadisoya5953

6 жыл бұрын

La Cucina di Lena grazie mille..buonanotte !!!

Ma la carne si cuce prima di involgerlu nella pasta o si cuociono dopo averli messi nella pentola?

@LaCucinadiLena

5 жыл бұрын

nono si cuoce mentre è in pentola. è talmente poca che fa subito a cuocere :D

Questi sono quelli normali e lei è molto brava se volete invece provare gli originali xiao mai sono con carne di maiale e in mezzo gamberi zenzero carota salsa di soia sale porro pepe..mi è stato insegnato da un cinese sul posto Poi se li volete fare normali si fa come nel video con carni divise...e complimenti sei bravissima

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Innanzitutto grazie 😊 e grazie soprattutto dei consigli. Li proverò sicuramente ☺

👏👏👏👏😘

Buonissimi! Ma secondo te posso metterci anche un po' di verza dentro?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Certo...perché no. Trita finemente un paio di foglie per questa dose saranno piu che sufficienti 😊 e poi fammi sapere

@giuliamarconi5592

4 жыл бұрын

Fatti e sono super buoni, la verza dentro ci sta benissimo. Grazie!

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazie a te. Sono contenta ti siano piaciuti 😍😊

Ma se li metto mel microonde quanto tempo ci mettono a cuocersi?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Utilizzando sempre una vaporiera adatta al microonde penso pochi minuti. 5 minuti alla massima potenza dovrebbe andare bene.

Al posto della farina 00 posso usare quella di riso?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Puoi provare ma essendo senza glutine non so se va bene.

Complimenti per la ricetta... Ma il sake lo trovo? Grazie

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazie. Sisi lo trovi. Nei supermercati più forniti nel reparto orientale o alcolici oppure nei negozi orientali oppure online.

Scusa ma una volta fatti si possono congelare?

@LaCucinadiLena

3 жыл бұрын

Si. Puoi sia lasciarli crudi e cuocerli congelati oppure congelarli cotti e lasciarli scongelare prima di scaldarli un po' e mangiarli caldi.

volevo chiederti anche che mio marito non piace lo zenzero e se lo metto dentro si sente oppure no grazie ancora.borrei prepararli x questa sera

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Flavia Noemi allora un pochino si sente. Puoi provare a metterne meno oppure in polvere cosi è meno pungente. ☺

@flavianoemi9126

6 жыл бұрын

La Cucina di Lena grazie mille metterò quello in polvere la punta di 1 cucchiaino.

ciao cara vorrei sapere una volta fatti se si devono cuocere subito altrimenti si asciugano oppure se si possono congelare.e con quale salsetta abbinarli

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Flavia Noemi no certo puoi congelarli e cuocerli quando vuoi😀 io li adoro con salsa di soia o salsa agrodolce 😊😎

@flavianoemi9126

6 жыл бұрын

La Cucina di Lena perfetto strepitoso grazie

Buonissimi!!! Con la sfogliatrice faresti anche prima, e poi con in coppa pasta si fanno i cerchi 😂io faccio i ravioli sardi in questo modo, il ripieno è di patate 😅ciao ciao

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

ahahah hai pienamente ragione ma non ho la sfogliatrice al momento. mi tocca sempre il mattarello

Ciao scusami, quando faccio cuocere i ravioli nella padella, una volta messa l'acqua devo ricoprire con un coperchio o No?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Ciao. Si rimetti il coperchio e aspetta che l'acqua si ritiri. :)

@mattia8136

4 жыл бұрын

Grazie mille preparo l'impasto e aspetto stasera 😘😉

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

@@mattia8136 grazie a teeee poi fammi sapere 😀

Un'altro dubbio in fase di realizzazione (e non so se sia stato specificato nel video e non me ne sia accorta), quanto dev'essere spessa la pasta? Come faccio a capirlo?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Sottile. 1/2 mm piu che puoi cmq cosi cuoce bene e in fretta 😊

@asamicat8323

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena grazie mille ancora 😅

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazie a te 😊

Ciao, sei bravissima! Volevo chiederti dove hai comprato il cestello di bambù :) Grazie in anticipo per la tua risposta! ❤️

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Innanzitutto grazie! ❤ per il cestello ce l'ho da così tanti anni che non ricordo dove l'ho comprato ma penso che online o in qualche negozio di casalinghi lo trovi tranquillamente. 😊

@gaiatomassini8807

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena ok, perfetto! Vedró online :) grazie mille♥️

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

@@gaiatomassini8807 prego cara. Buona Pasqua 😙

@gaiatomassini8807

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena grazie ancora! Buona Pasqua anche a te! ♥️

Ma il macinato devo cuocerlo prima o va cotto Direttamente al vapore ?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

No tranquilla cuoce a vapore😊

Ciao invece del cipollotto e porro si può mettere la cipolla bianca?

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Vlogger Girl certo cara 😊

@vloggergirl6810

6 жыл бұрын

La Cucina di Lena grazie mille molto gentile a breve proverò a farli 😊

Fatti la scorsa settimana, è la prima volta che vedo questo video

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

😊

@asiacosmi7391

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena ciao la sake" che cos'è? Grazie ☺️

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Ciao. Il Sakè è un distillato alcolico ricavato dal riso. Puoi trovarlo nei negozi orientali oppure nei supermercati più forniti nel reparto vini. Oppure puoi sostituirlo con grappa, whiskey o tutt'al piu vino bianco.

@asiacosmi7391

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena grazie mille, molto gentile ☺️

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Grazie a te ☺

Ciao una info ma i 4 punti che ai messo negli ingredienti ce soia sake e zenzaro e sale tt all interno del macinato va giusto?

@LaCucinadiLena

5 жыл бұрын

Ciao. Sisi tutti nel macinato 😊

@shantiprudenzano90

5 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena ok grz il sale sia nel macinato e sia nell impasto del raviolo giusto

@LaCucinadiLena

5 жыл бұрын

@@shantiprudenzano90 sisi un pizzico in entrambi 😊

@shantiprudenzano90

5 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena ma la cane macinata la devo cuocere prima di metterla nel raviolo ?

@LaCucinadiLena

5 жыл бұрын

Nono. Segui passo passo. La carne si cuoce direttamente nel raviole xke è davvero pochina 😊

Si possono fare in anticipo e poi congelare?

@LaCucinadiLena

3 жыл бұрын

Si certo ☺

Ciao. Quanto pesa circa ogni palla di pasta ?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Ciao. non te lo so dire con precisione ma dovrebbe stare sui 25/30 gr ognuna

Quanto tempo stanno nel cestello?

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

15 minuti :)

ma la carne si cuoce prima di chiuderla nel raviolo?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

no, si cuoce direttamente dopo vista la piccola quantità e la cottura espressa del vapore. :)

La salsa d’ostrica è fondamentale. Quindi che facciamo? I ravioli 🥟 a modo tuo.. altro che cinesi😘

@n.t.k.diciotto3782

3 жыл бұрын

La chiusura del 🥟 poi.. maddai.... che groviglio hai fatto?? Simpatica su ma in cucina lascia stare...👎🏻😘

@LaCucinadiLena

3 жыл бұрын

Ti ringrazio per la tua opinione. Io sono sicura di poter sempre migliorare...non lo si può dire di tutto. Per quanto riguarda la salsa d'ostrica ti contraddico perché ci sono tanti tipi di ravioli, considerata anche la dimensione della Cina e la varietà di regioni. Questi ravioli sono la ricetta dei cinesi dove ho sempre mangiato io. E in questa loro non la mettono. Poi sarà anche questione di gusti. Ne ho assaggiati diversi e mi piacciono tutti anche quelli piu saporiti. Questi però rimangono i miei preferiti. Grazie comunque di essere passato sul mio canale. 😊

Lena... io adoro il cibo giapponese, ma tu lo prepari il Tataki? Cmq sei bravissima

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

IVY3405 grazie cara 😁 sei un tesoro. Anche io adoro il cibo giapponese. L ho preparato qualche volta il tataki. Se vuoi qui sul canale ne ho pubblicato una versione...ti scrivo il link...

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

IVY3405 kzread.info/dash/bejne/hYWlk7WogMqZn7g.html

@IVY3405

6 жыл бұрын

grazie Lena.. grazie tante ^_^

In sostituzione del sake cosa si può usare? 😄

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

puoi provare con un distillato (grappa ad esempio) con del whiskey oppure se non hai questi a disposizione prova con il vino bianco. non è proprio la stessa cosa ma va bene.

Ciao lena ti volevo chiedere la pistra e la Pentola? Se e no lo potrei fare con la pentola?

@LaCucinadiLena

5 жыл бұрын

io ho usato una pentola antiaderente con coperchio. vai sul sicuro senza per forza usare una piastra :D

@mia-py3nl

5 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena grazie mille😆😄

Ciao Lena posso usare la farina di riso ? Purtroppo ho problemi alimentari ..

@LaCucinadiLena

5 жыл бұрын

Ciao cara. Puoi provare ma la farina di riso non lega sempre benissimo. Puoi miscelarla con qualche altra farina eventualmente?

@rosaliaperticari9179

5 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena posso utilizzare solamente di riso, Avena senza glutine , quinoa, grano saraceno, amaranto , fecola di patate....e nient'altro...

@LaCucinadiLena

5 жыл бұрын

@@rosaliaperticari9179 ok tutto senza glutine. Puoi provare a miscelare riso e saraceno. Fai un tentativo. Puo darsi che mantiene ☺

@rosaliaperticari9179

5 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena grazie proverò

ciao e complimenti per la ricetta, avrei una domanda,quando li metti direttamente in pentola per farli dorati, ce li metti da crudi?

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

ciao e grazie tante :D sisi sono crudi. cuociono davvero in poco tempo perchè il ripieno è poco e la massa è molto sottile ;)

@Diego81tr

6 жыл бұрын

La Cucina di Lena speriamo bene, i miei sono belli pieni e non proprio sottili, semmai aggiungo più acqua😁

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

si bravo. nel caso fai così. comunque a vapore cuoce tutto più in fretta, e anche se sono alla piastra l'acqua fa diventare la padella una specie di vaporiera ;) poi fammi sapere :D

@Diego81tr

6 жыл бұрын

La Cucina di Lena certo più tardi to farò sapere come sono venuti! 😄 grazie

@Diego81tr

6 жыл бұрын

La Cucina di Lena I ravioli sono venuti buonissimi!!

si possono fare bolliti?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

se preferisci puoi provare. penso che in 10 minuti dovrebbero cuocere.

Un centimetro di zenzero avendolo in polvere quanti gr. sono

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Io ne metterei un cucchiaino raso. 😊

🤗😋😋

@LaCucinadiLena

3 жыл бұрын

😁😊

Bravissima :D ma il sake é necessario ?

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

SupremoDon grazieeee😀 no certo non è necessario. Ma se vuoi puoi sostituirlo con altro tipo vino bianco, grappa o vermouth bianco. 😊 fammi sapere se li provi.

@lilianafilipovic7785

5 жыл бұрын

Scusa ma le spezie che hai messo???

Non si può stendere tutto l'impasto e poi tagliare la forma rotonda come si fa per i ravioli?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

ma certo. se ti rimane più comodo va bene anche così.

@asamicat8323

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena grazie

Lo zenzero va bene anche in polvere ?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Fresco è piu saporito ma se proprio non ce l'hai usa quello in polvere. Un cucchiaino raso può andare.

@valeriecaputo1672

4 жыл бұрын

La Cucina di Lena grazie mille sto provvedendo a piantarlo ma nel frattempo mentre aspetto che i germogli crescano li preparo cosi 🌞 grazie ancora

Ciao, eccomi di nuovo.. Volevo chiederti se sostituendo con vino cinese cambia troppo il sapore. Nel caso compro il sakè.. Grazie mille!!!!!

@LaCucinadiLena

3 жыл бұрын

Ciao di nuovo ☺ allora...se hai la possibilità di prendere il sake ti consiglio quello. Però se proprio non riesci va bene anche il vino cinese.

Secondo te Lena, vengono buoni anche con farina integrale? Grazie a presto!

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Alessandra Donnini si certo cara. Vai tranquilla 😀

@alessandradonnini315

6 жыл бұрын

La Cucina di Lena grazie mille cara. Hanno l'aria super appetitosa. E la faccia di tuo marito esprime tutto🤣🤗😂

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Alessandra Donnini 😂😂😂 proprio buoni. 😋 poi fammi sapere 😊😉

Involtini di primavera

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

Cioccolato 419 grazieeee😀 ci faccio un pensiero 😃😘

Va bene anche se non ho la sake e salsa di soia?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Si certo. Non avranno proprio lo stesso sapore ma almeno il Sakè puoi sostituirlo con altro. La salsa di soia non ha sostituti. Prova lo stesso e vedi. 😊

@Anastasia-hk3he

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena va bene grazie per la risposta.. Oggi provo a farli😊

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Prego. Fammi sapere poi 😊

Li ho fatti e sono venuti QUASI bene, la consistenza della pasta è giusta solo devo prendere meglio le misure dei dischetti che mi sono venuti un po’ troppo grandi e quindi la pasta risultava ammassata sulle pieghe della chiusura, per il resto buonissimi, il ripieno è perfetto, gustoso ed in linea con i ravioli di un ottimo ristorante di Roma quindi GRAZIE per la dritta e continuò a seguirti. 👍

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

piano piano aggiusti il tiro. sono comunque contenta che ti siano piaciuti e che li hai provati. prossima volta foto mi raccomando :D

dove si compra il sake

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Nei negozi online orientali oppure nei supermercati piu forniti nella sezione orientale o nella sezione vini e alcolici.

Quanti cm il diametro dei dischetti? Grazie

@LaCucinadiLena

5 жыл бұрын

Ciao cara... non li ho misurati ma erano circa 10/12cm 😊

@ilyatermini1022

5 жыл бұрын

... sono caro... con un nome rrrusso😂

Ma il saké é obbligatorio?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

No assolutamente. Però da un certo sapore al ripieno. Se non lo hai puoi provare con un altro distillato tipo grappa...oppure un goccino di whisky.

Con 250g di farina, quanti ravioli hai realizzato?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

14 ravioli 😊

@mattiapinto5330

4 жыл бұрын

Grazie mille😊

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Prego. Grazie a te 😊

@pepperchocolatas

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena quanto pesa più o meno la pallina che poi vai a stendere per creare il raviolo ?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Non le ho pesate ma dovrebbero pesare circa 25/30 gr

Voglio provarci

@LaCucinadiLena

3 жыл бұрын

😍😍Fammi sapere poi

@mariagraziagrossi493

3 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena siii

Come hai fatto la salsina?

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

cherubino24 intendi quella finale di accompagnamento? Quella è semplice salsa di soia ☺

@cherubino24

6 жыл бұрын

Sì, intendevo quella. Non mi resta che provare la ricetta 😊

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

bene :D poi devi farmi sapere ;) e mi raccomando fotoooo

@cherubino24

6 жыл бұрын

Sono usciti buoni, ma non belli :-D

Scusa posso sapere le dimensioni della grandezza della "sfoglia"

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Intendi il diametro dei cerchi? Se si è di circa 10 cm. 😊

@ericamenoni8126

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena grazie mille e x la versione coi gamberi come devo fare grazie 🤣🤣

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

@@ericamenoni8126 usa mazzancolle o gamberi. Ricavi la polpa e la triti a coltello o con un tritacarne. Per il peso, visto che dovrai pulirli per ricavarne la polpa, prendine circa 250gr. Se li hai gia puliti ancora meglio...utilizzane la stessa quantità del macinato.

@ericamenoni8126

4 жыл бұрын

Grazie gentilissima 🤩🤩

Per favore sai come si fa la salsa bianca che si mette nell'insalata cinese?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Oddio non saprei di quale salsa parli... è una salsa allo yogurt forse?

@stefanialeone6121

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena intendo la salsa che i cinesi mettono nell'insalata verde.. grazie 🤗

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Allora non sono sicura di sapere qual è 😔 mi dispiace

@stefanialeone6121

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena ok tranquilla non ti preoccupare.. grazie lo stesso e complimenti per le ricette che fai..

Ciao cara. Sapresti realizzare i mochi? Mi piacerebbe avere la ricetta!

@LaCucinadiLena

5 жыл бұрын

Ciao cara. Ho pubblicato la ricetta dei dango ma i mochi non li ho mai preparati. La base dovrebbe essere la stessa dei dango...ma non sono sicura. Mi informo un po...

@danielagarofalo4761

5 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena Ciao Elena. Si ho visto quel video ma credo che le due ricetta abbiano una consistenza diversa, e quindi cambia qualche ingrediente (credo). Se riesci ad informarti mi fa piacere☺️

@LaCucinadiLena

5 жыл бұрын

@@danielagarofalo4761 si in effetti avevo il dubbio. Ci proverò nei prossimi giorni...il lavoro in queste settimane è duro. 😓 grazie comunque per essere qui.

@danielagarofalo4761

5 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena grazie a te per i video che ci regali😉

Ciao questa ricetta per quante persone è ?

@LaCucinadiLena

3 жыл бұрын

Ciao. Ci escono circa 14 ravioli. Direi x 3/4 persone.

Un'alternativa al sakè? Nel mio paese non lo vendono

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

si ti capisco. puoi usare la grappa o il brandy. o a limite se proprio non riesci anche il vino bianco.

@asamicat8323

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena grazie perché non ho proprio idea del sapore che abbia

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

@@asamicat8323 prego cara. Io li ho fatti oggi e ci ho messo la grappa visto che non ho il Sakè in casa. 😊

Ma si possono cuocere nella vaporiera secondo voi? Ok

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Certo.

@aspettandoilpostino1402

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena ciao anche in quella in accaio ?

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Certo. Va benissimo qualunque vaporiera ☺

@aspettandoilpostino1402

4 жыл бұрын

@@LaCucinadiLena domani li faro e anche io faro video nel mio canale se ti va ti aspetto

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Passerò volentieri 😊

Ciao! Molto buono il tuo canale e il tuo video! Complimenti! Merita tutto il successo! La tua cultura e la mia lingua mi incantano! Quando hai tempo, visita il mio canale! Nell'ultimo video ho fatto Bruschettas. Grazie! Successo! Abbracci...... #dgtudo

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

DG Tudo grazie a te. Troppo gentile 😊 farò una visita al tuo canale. Grazie ancora 😁

Quindi solo mezz'ora di lievitazione sotto un canovaccio umido? Un sogno ! Li proverò ✌️👏❤️

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

In realtà non deve lievitare ma solo riposare 😊

Puoi fare la versione vegetariana?

@LaCucinadiLena

3 жыл бұрын

Va bene. Li farò al piu presto 😊

Ciao Lena puoi mandare anche una salsa d'accompagnamento grazie mille

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Ciao cara. Allora io di solito li mangio con salsa di soia oppure agrodolce. La salsa agrodolce che preferisco è quella semplice rossa e la ricetta la trovi qui sul canale. Presto posterò il video nuovo. Se hai qualche altro dubbio chiedi pure :)

Sono troppo grandi e chiusi male!!!

@LaCucinadiLena

5 жыл бұрын

Per mio gusto piacevano così ma naturalmente puoi chiuderli come vuoi e farli della grandezza che preferisci. Considera poi che non sono cosi grandi come sembrano😊

Chiusura del ravioli un po’ strana ma bel video😉

@LaCucinadiLena

4 жыл бұрын

Eheh è la chiusura che ho visto spesso nei ristoranti cinesi che ho frequentato😅😁. Grazie comunque. Mi fa piacere ti sia piaciuto ☺

Ciao ma vegetariano non gli puoi fare? Grazie

@LaCucinadiLena

6 жыл бұрын

sisi certo cara. puoi omettere sia carne che pesce. aggiungere un pochino di verdure e farli vegetariani. :D

@marialondon9989

6 жыл бұрын

La Cucina di Lena grazie ho il cesto è tutto devo provarli grazie