Расстойка Всего 15 минут, А ПИРОЖКИ КАК ПУХ! Очень Вкусные! Долго Не Черствеют!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Проверяем рецепт супер быстрого дрожжевого теста. Узнаем, реально ли приготовить вкусные пышные пирожки и не потратить много времени. Смотрим что получилось)
Ингредиенты ( 32 - 33 пирожка)
Тесто (V стак. - 250 мл):
Молоко 1,5 стакана (375 мл)
Дрожжи свежие 25 г (сухие 8-9 гр)
Сахар 4 ст. л. без горки (50-60 г) можно меньше в 2 раза
Мука для опары 7 ст.л.+ 4-4,5 стакана(140 г в 1 стакане) в тесто
Яйцо 2 шт С1 или С0
Соль 1 ч.л.
Масло растительное 1/2 стакана (125 мл) + 1 ст.л в тесто +1 ст.л для смазывания
Обмазка:
1 яйцо + 1 ч.л молока
Ссылки на источник нету, идею нашла в Инстаграме.
Инстаграм - / olicooky
Tik Tok - / olicooky
Телеграм - t.me/olicooky
Дзен - dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить!
Пікірлер: 88
2:48 я же не одна на этом моменте стала трогать мочки своих ушей? 😅
@angelaangel121
4 ай бұрын
😂😂не только свои мочки 😂,но и мочки внучек 😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉
@ksanuabaglau7052
4 ай бұрын
Даже муж мочки потрогал.
@user-ld9os8fm8k
4 ай бұрын
😂😂😂
@ViktoriyaShponko
4 ай бұрын
Я аж переслушала 😅😅😅думала глюк поймала про мочки
@user-ld9os8fm8k
4 ай бұрын
@@ViktoriyaShponko ,😁😁😁😁
С меня лайк и рецепт автоматически идёт в мою кулинарную копилку. Мой самый любимый момент - это когда вы разламываете пирожок. У меня начинается обильное слюноотделение и начинает неудержимо тянуть на кухню. А ещё я очень люблю сладковатое тесто и соленую начинку. Так что рецепт этот именно для меня, но только уменьшу количество лука. Спасибо вам за ваш труд!
@edabeztruda
4 ай бұрын
И вам спасибо за комментарий 😉🥰
Спасибо за ваш рецепт приготовления супер и за ваши золотые руки,. Оля❤❤❤
Я сделала это!!! Спасибо, Ольга! Я впервые вымесила тесто, я впервые сделала дрожжевые пирожки! С вами это получилось! Спасибо!!!!!!!!!
Классно профессионально как всегда спасибо
Большое спасибо. Все коротко и ясно.
Супер!❤❤❤ Спасибо большое🌹🌹🌹
Пирожки такие аппетитные!!! Большое спасибо за рецепт и подробное видео!
Супер спасибо большое ❤
Здравствуйте. Спасибо вам за рецепт.
Оля, большое спасибо, буду пробовать по Вашему рецепту, да и процесс приготтвления можно подсмотреть😊
Спасибо за рецепт.👍💞
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт быстрых пирожков! Это то, что нужно!❤
Spásubo Olá za váš tryd u recept prugotovly
Спасибо Оленька.❤
Спасибо за рецепт. Пошла готовить. ❤
👍👍👍Олечка, как всегда, - УМНИЦА, хозяюшка! Спасибо за рецепт, обязательно пригодится🌺🌺🌺💖💖💖🥰🥰🥰
@edabeztruda
4 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
Оленька, очень понравилось тесто, действительно пух, домочадцы оценили, пожалуй это теперь мой любимый рецепт дрожжевого теста,пеките ,не пожалеете
Спасибо Олечка что работала с тестом без перчаток , да ещё натягивают чёрные .А детям попробую испечь по-быстрому способу. Благодарю за рецепт .
@user-ne9xk4ji1b
4 ай бұрын
Поддерживаю вас. Никто в моей семье "свинюх" не надевает перчатки, когда замешивает тесто. Не понимаю нынешнего "перчатконадевания ". Мы просто моем руки перед готовкой.
@user-vy5sw7fd5l
4 ай бұрын
ООО, в самую точку. Тоже радуюсь,когда вижу нормальные руки,без лака и перчаток. Будто от перчаток вкуснее будет.
@user-dr2gf5oc1n
4 ай бұрын
@@user-vy5sw7fd5l А чем Вам лак-то помешал?
Оленька, девочка мтлая, спасибо огромное!!! Тесто очень понравилась, пирожки в духовке несколько штучек, остальное в холодильнике. Думаю не испортится. Еще раз большое спасибо ! Может и научусь общаться с дрожжевым тестом с Вашей помощью?!?!?! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Очень аппетитные и красивые по форме пирожки!
Оля! Спасибо❤! Действительно, очень короткая расстойка теста! Даже захотелось сразу приготовить! 😊
@edabeztruda
4 ай бұрын
Спасибо) Я рада, что рецепт вам понравился 🥰
Пирожки 🔥🔥🔥. Спасибо большое🙏
Милаши румяные! 🤤
Попробовала испечь пирожки по этому рецепту, тесто очень понравилось, теперь буду только его использовать. Спасибо за рецепт!
Spasibo ❤️
Какие аппетитные пирожочки😉Спасибо за рецепт и ваш труд😉
@edabeztruda
4 ай бұрын
Я очень рада, что рецепт вам понравился 🥰
Люблю дрожжевую выпечку😋😋😋
@edabeztruda
4 ай бұрын
Согласна с вами❤️
🎉 всё очень хорошо 🎉.... маленькая ремарка -перед раскаткой шарика из теста,переверните его гладкой стороной вниз, тогда после выпекания поверхность пирожка будет гладкой 🎉
@katyusha_1184
4 ай бұрын
Точно! 😊 Этот совет давала и Галина на канале "Выпечка и кулинария". Я навсегда запомнила. 👍👌
@user-md3ro3kv4w
4 ай бұрын
Зачем так много сахара?
@AngelinaAHH
4 ай бұрын
Скажите, пож, что значит гладкая сторона шарика? Там где нет складок от скатывания шарика??? Т.е. верхушкой шарика положить на стол, и таким образом она будет верхушкой пирожка? Я правильно поняла?
@angelaangel121
4 ай бұрын
@@AngelinaAHH ✨ правильно ✨
Олечка добрый вечер❤ Вы как сказали что тесто по консистенции как мочка уха, я быстрей за мочку схватилась и начала щупать😅. Люблю вас очень. И доверяю❤. Рецепт заинтересовал! Будьте здоровы и Мира Вам❤🙏
Вау! Всем пирожкам пирожки.Я люблю такие пирожки 😊 Спасибочки большое Оля! Большой большой Лайк👍Вам здоровье и удачи.🤗
@edabeztruda
4 ай бұрын
Большое спасибо 😉
Дрожжевое тесто нужно уметь ставить и процесс нужно знать,поэтому ваш способ отличный.У меня не всегда получается,потому что пропорции не соблюдаю точно,поэтому.Спасибо.💫👩⚕🌄.
Большое спасибо за рецепт. Сегодня по нему сделала пирожки, они получились очень воздушные и мягкие. Надеюсь, такие же будут завтра, (если остануться😅).
Тесто классное получилось😊 Только я жарила его на сковороде.
Описка в моей благодарности, простите, МИЛАЯ!!!
Милая благодарю тебя❤🤣
Ого сколько дрожжей 🙆♀️🙆♀️🙆♀️
Последний раз, когда я пекла пироги (по другому рецепту) что, они у меня получились неплохими на вкус, но ужасными по форме, не умею я их одинаковыми и аккуратными сделать 😂. Теперь испеку по вашему рецепту и сделаю их треугольными, авось получатся 💖
Bonjour Merci de traduire en français
Оленька,спасибо ❤мне очень ещё "милашино тесто" нравится...
@edabeztruda
4 ай бұрын
Спасибо за комментарий) Я обязательно посмотрю рецепт «милашинного теста»
@user-ug3wj4th2i
4 ай бұрын
@@edabeztrudaОленька оно есть у Вас❤2 года назад выпуск❤
@edabeztruda
4 ай бұрын
@@user-ug3wj4th2i , а я и не знала🤣
@user-ug3wj4th2i
4 ай бұрын
@@edabeztruda 💕❤️я только расстойку немного увеличила и на 1ст.л.сахара кладу побольше..сладенькое слегка тесто уж очень люблю..Спасибо Вам Оленька Огромное Преогромное ❤️пирог с капустой особенно на этом тесте люблю ❤️только благодаря Вам его и попробовала 😊❤️
Опара оба раза не подошла ( дрожжи старые видимо были ,но негде взять было свежие ), решила все равно продолжить и доготовить . В итоге получилось все равно очень вкусно ! Муж смел полтора противня за вечер 😅
Спасибо, о сладкоголосый соловей ушей моих!😮
Сколько сахара? 🙉
Оля, а расстаивать пирожки не надо?!
Спасибо за подробный рецепт.Уже испекла.У меня получилось три с половиной стакана муки и 39 пирожков.Сахара дала только две ложки.Пирожки огонь.Серьезно!!!Это я,что вообще не дружу с дрожжевым
Спасибо за рецепт. Обожаю пирожки, но боюсь теста, оно липнет к рукам и я впадаю в панику. Но обязательно попробую, возможно этот рецепт.
@user-lq9vw6tu6d
4 ай бұрын
Смажьте чуть рабочую поверхность растительным маслом при формовке. Я всегда так делаю, особенно, когда жарю.
Попробую как-нибудь. Делала по разным рецептам. Почему-то на первый день всё хорошо, на следующий день - чёрствые. Может руки не из того места?!
@user-no6fm4or4m
4 ай бұрын
Может я и не права, но заметила для себя, что на молоке тесто всегда сухое(для меня), ана следующий день еще хуже. Сегодня приготовила их с джемом, не понравились.
Спасибо за рецепт ❤ Но мне не понятно зачем нужно делать опару на сухих дрожжах?? Ведь сухие дрожжи на то и расчитаны чтобы из них можно было сразу готовить тесто.
не, слишком много масла в тесте как по мне, в торт подобное тесто еще согласен а в пирожки лучше по старинке
❤😮😮😅😊😊❤
Не поняла что здесь не обычного? Тесто и тесто.
Рецепт заинтересовал, приготовила, но, т к не люблю мясную начинку, заменила на джем. Тесто в работе приятное, но пирожки не понравились, сухое.
Оля как назьівается ваш второй канал?
В 1стакане обьемом 250гр -муки 160гр, а не 140 гр, Вам это надо знать,стакан обьемом 200гр-муки 130гр, не вводите людей в звблуждение.!!!!!
Тесто ,как тесто Причём здесь супербыстрое.Обыкновенное.При таком количестве дрожжей и муки,никогда тесто не подойдёт за 15 мин.
Фигня полная.у меня идеальные дрожжи и ничего не получилось
Відписуюсь із - за ведення каналу мовою ВБИВЦЬ!!!!!!@@
Сахара в4ех ст.ложках сгоркой-100гр, без горки-80гр, и куда столько сахара,даже если половину ноимы добавить, ьудет много, короче блогера на мыло, сначала научись , почитай литературу о технологии приготовления пищи, а именно-кондитерская выпечка, затем озвучивай людям с экрана!!!!!
Оленька, девочка мтлая, спасибо огромное!!! Тесто очень понравилась, пирожки в духовке несколько штучек, остальное в холодильнике. Думаю не испортится. Еще раз большое спасибо ! Может и научусь общаться с дрожжевым тестом с Вашей помощью?!?!?! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉