Раки против креветок: кто кого?
Ойын-сауық
За желудки и кошельки россиян (особенно тех, кому требуется закуска к определённым напиткам) ожесточённую схватку ведут два вида ракообразных - заморские креветки и наши родные раки. Что предпочесть? Какие плюсы и минусы есть у тех и у других? Безопасно ли вообще покупать варёных раков на обочинах? И как их вкуснее всего варить самому - в ходе расследования недели мы узнали просто волшебный волжский рецепт!
Подписывайтесь на наш канал в KZread:
/ @edashow
Оставайтесь на связи с программой "Еда живая и мёртвая" в соцсетях:
/ edantvshow
edashow
ok.ru/edashow/
my.mail.ru/community/edashow/
/ eda_show
/ eda.show
Пікірлер: 671
Рыбнадзор и есть главные браконьеры! Это все знают!
а вот и не правда, больше всего раков в танках.
@user-hz9ct6xs7j
5 жыл бұрын
Andy K ооо дааа, а самый главный рак в танках это я😂😂😂
@user-lz7wk5mi6k
5 жыл бұрын
Andy K в танках как правило глиномессы и дауны
@rianoandantonio4521
5 жыл бұрын
Ты имеешь ввиду в играх World Of Tanks или War Thander ( ну или же подобные)
@user-dw4vd9vq6g
5 жыл бұрын
в начале не понял,но потом как заорал))
@Liverpool1892est
5 жыл бұрын
@@user-dw4vd9vq6g Чувак,тебе не кажется,что у тебя странное имя...Света:)
рыбнадзор теже браканьеры только ничего не боятся
@olegs2607
5 жыл бұрын
просто им бояться не кого.
@Reix-pv1yl
5 жыл бұрын
В липецкой области инспекция и полиция вместе работают,выбивают стрелять в гидрокостюмах, сплавляясь по течению р.дон, сейчас это массовое явление,местным разрешают ловить бреднем,сетью при условии,что раков они отдают инспекторам,рыбы сейчас там очень мало стало.
@papaq1599
5 жыл бұрын
+
@Anton92711
5 жыл бұрын
как и менты бандиты в законе а самый главный вор.
@felixkruzenshtein
4 жыл бұрын
+
Ребята,Вы что с дуба рухнули?????????какая холодная вода,только в кипяток!!!! Всю жизнь наши деды на Дону так варили,а по соли чтобы не ошибиться, на литр воды столовую ложку соли!!!!И обязательно после варки дать настояться!!После того как закипят, засекайте 13 максимум 15 минут и с огня!!!!ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!)))))
@MrMkrs1
6 жыл бұрын
А причём тут плов,а уж тем более КАВКАЗСКИЙ!!!))))))))Я и его могу сделать и Хашламу и многое ещё чего ,так как очень люблю готовить,но только речь здесь идёт о Раках!!!))))
@xOceanSpirit
6 жыл бұрын
Живу в Ростове. Всегда закладывали в холодную воду. Дядя почти всю жизнь рыбак и охотник, с отцом пока было время тоже часто ездили на рыбалку. Так что не стоит говорить за "весь Дон", кто как хочет тот так и варит.
@deadinside1157
6 жыл бұрын
MrMkrs1 при том, что раков так же наши деды могли делать неправильно, как и плов. И да, раки это не русское блюдо, как и КАВКАЗСКИЙ ПЛОВ. Я тебе скажу больше, наши деды много блюд делали неправильно, облегчали себе жизнь, но ухудшали вкус
@kebab150cc
6 жыл бұрын
Коля Жданов и лавровый лист
@user-ov6by9fc1d
6 жыл бұрын
плов узбекское блюдо.
хорошо устроились охрана рыболовства))))
@VladimirShuruhin
5 жыл бұрын
Ага, нехило так ряху наел на раках, блюститель "народных богатств"... 2:40 все Санёк, держись..."рекэтир в законе" нагрянул, епрст.
8:25 больше всего мне понравился звук брони из Half-Life 2
Ни разу не видел раков в супермаркетах.
@EdaShow
6 жыл бұрын
Навскидку - в Алых Парусах почти всегда есть.
@reset5006
6 жыл бұрын
не знаю конечно из какого вы города, но в Москве во многих больших гипермаркетов ( не буду их перечислять:))))) они есть в продаже, плавают так же в аквариумах.
@amvfradinho6179
6 жыл бұрын
Толка в доте
@bublik934
6 жыл бұрын
в Москве даже сейчас проблематично купить раков,они есть в единицах магазинов,и то уже не продают их
@user-xd9oc2mu9d
6 жыл бұрын
заходите в world of tanks там их много)))
На первых же секундах захотелось выключить, любительская ловля 3 раколовки, коммерческая не лимитирована, вот так у нас в стране дела обстоят абсолютно со всем.
Первое правило не было соблюдено. С начала раков надо хорошо промыть а уж потом варить.
@johanneskepler8772
4 жыл бұрын
Их надо подержать в проточной воде чтоб все какахи из них вышли!!!
300 рублей кг????????????????????? Это где такие цены???? В Москве крупные раки по 2000-3000 за кг!
@EdaShow
6 жыл бұрын
Ростов, рынок, сезон.
@user-ey6pj6ce8h
6 жыл бұрын
У нас в Липецке по 350 р продают 3000 р ведро!!!)))
@bublik934
6 жыл бұрын
согласен,цена чрезмерно завышена в Москве.Из принципа не покупаю,да и в пивных магазинах раки-мёртвый груз.Говорят можно на рынках купить по 450-500 руб кг,ездил-не нашёл.
@user-yj8gi3rk6v
6 жыл бұрын
600 крупные в тамбове
@bublik934
6 жыл бұрын
крупные-это 3000 рублей кг))) если в интернет магазинах
Самый вкусный это камчатский краб,сваренный в морской воде!
Ни разу не видел раков везде, постоянно вижу раков нигде
больше всего ракообразных можно найти в играх про танки 😎🤓😂
@edikbabe9334
4 жыл бұрын
Ринат Доскалиев или в доте))
а что синьку спрятали?
@user-yy7ze7uu9i
5 жыл бұрын
не о ней репортаж
Подскажите, чем заменить мясо, а то очень дорогое. И как не платить жкх?
@patintermatroskin3650
3 жыл бұрын
@ascsd asdqdad а она свободна? У вас дорогая квартира? И спасибо, ты добрый
@elenabocovan5136
3 жыл бұрын
@ascsd asdqdad я сирота.но раков люблю.
@elenabocovan5136
3 жыл бұрын
@ascsd asdqdad плохой чеовек
Раков ел раз в жизни в дороге под Харьковом в 1984 году,недорого,понравились.
Раки- хорошо бронированные и достаточно вооруженный, но медлительны и хромает маскировка. Креветки- хорошая маскировка и скорость, но плохое бронирование и вооружение. Выбирай ты свою технику!
раки с медом, что за бред, с малиновым вареньем само то :)
@user-iz8lh9ul9w
4 жыл бұрын
Мой дед раков варит в крыжовничем сиропе, они как раз под кока колу нормально заходят
@vadimnovik2824
4 жыл бұрын
забыл про чайную ложку говна)
@user-px8eu1ev7o
4 жыл бұрын
Дело вкуса...с мёдом моя подружка ест жаренную картошку, некоторые люди солёные огурчики едят с мёдом, а шведы едят кровяную колбасу с брусничным вареньем...осень вкусно, хотя и необычно
Больше нравятся раки, но их трудно найти свежих. Поэтому дома часто варю креветки. Почему-то мелкие мне больше нравится чистить и есть чем королевские))) Как семечки))) Мой Макс, хаски, тоже любит креветки и обязательно очищенные) Вот и сидим с ним вдвоём вечерком наслаждаемся)))
Посмотреть нтв, всё равно что в говно вляпаться.
для неучей: ВСЕ хладнокровные, включая ракообразных, при медленном поднятии температуры стресса не испытывают, а незаметно для них варятся. Это гуманнее чем резкий перепад температуры. Даже Вы, теплокровные это можете ощущать, когда заходите в горячую ванную, постепенно нагревая тело до температуры воды, а не резко в кипяток. Что уже говорить о хладнокровных.
@user-ov6by9fc1d
6 жыл бұрын
хладнокровные от перепада сознание теряют,так что гуманнее.
@skladmet72
6 жыл бұрын
Согласен. После 36 градусов рак просто засыпает и не успевает почувствовать ожёг.
@user-qm5yp7zq2u
4 жыл бұрын
для умников. иди к веганам. а нам варёные раки в кипятке вкуснее. гуманист бл
@Pharaoh10711
4 жыл бұрын
Вы коллективно тронулись? Как свиней резать, бычков? Медленно или хуяк, хуяк, ножичком? Больные, блин.
@user-ez1tu1hv7v
Жыл бұрын
@@skladmet72 Что значит засыпает? Теряет сознание? Умирает?
мед при высокой температуре яд
Креветка выловленная самостоятельно в Приморье не идёт ни в какое сравнение с королевской креветкой искусственно выращенной в Тайланде по вкусу.Тайская просто резина!
@dmitrysakaev2528
5 жыл бұрын
особенно травяной чилим, наш, приморский! вкуснее нет! жрут там всякое дерьмо из пресной мутной воды, раки хуяки, караси всякие беспонтовые.
@user-pu4cm6di9b
5 жыл бұрын
правильно надо есть чилимов
@region6545
4 жыл бұрын
особенно дальневосточный батан самцы у них в голове типа печени, вообще огонь
Отдайте мне моего тиммейта,он туда случайно попал!
@hibahprice6887
6 жыл бұрын
зачем тебе такая тима? разе что сам такой же )
@aysfrog2923
6 жыл бұрын
homemade weapons я эволюционировал в ленивца
@user-ej2py2kg5u
5 жыл бұрын
@@aysfrog2923 3:05 это он?
@sportstreethome185
4 жыл бұрын
Нах он тебе,чтоб катка слить?
Что предпочесть)
Да в чем проблема , и то и другое вкусно по своему))) все на стол !
Раки вкуснее!))
@user-xd9oc2mu9d
6 жыл бұрын
свежие креветки пробовали? или только залежавшиеся хер знает сколько
@AndreyRostovskiy
6 жыл бұрын
Я объездил пол мира, креветок разных и свежих, и других заморских морепродуктов ел столько, что многим и не снилось, мало того я их еще и ловил! Но хорошие речные раки все равно вкуснее!)))
@user-jr9xe8bc4y
6 жыл бұрын
Andrey Rostovskiy рассмешили, рыбаки хранят раков в сетке... Браконьерят они
@AndreyRostovskiy
6 жыл бұрын
Почему браконьерят, какая связь!? Я когда раков ловлю раколовками, у меня специальный садок из сетки с крышкой, туда бросаю что поймал, опускаю опять в реку и они там спокойно могут жить очень долго.
@user-jr9xe8bc4y
6 жыл бұрын
Andrey Rostovskiy и сколько таких сеточек нужно развесить, чтоб целый год кормить страну раками?
вроде и стол красивый а бутылки не хватает, по взглядам мужиков на камеру видно что переживают за это!
Есть продажа раков от ферм и во всяких лентах именно такие раки,а не дикие
В большинстве пакетов 30 % льда, так делают многие производители, но покупателя можно обмануть всего раз, дальше он будет знать, другое дело если мало выбора, то даже зная это, ты будешь покупать товар если захочешь креветку или замороженную рыбу, то же касается и других заморозок : овощи, фрукты.
из за того что они ловят в сроки им можно ловить тоннами?
Мёд нельзя греть, выделяется гидроксиметилфурфурол (яд)
@sarakus
4 жыл бұрын
Это байка, в которую, увы, часто сами пчеловоды верят. Если интересно, могу скинуть статью с исследованиями.
Раки вкуснее, креветки полезнее. Но если передо мной будет ведро креветок и ведро раков, то я пойду возьму камчатского краба и обмажусь им.
Вот смотрю уже 2й или 3й видос за сегодня у всех звуки из Халф Лайф!))
@jakelones7071
5 жыл бұрын
Единственный способ питаться гуманно это быть праноедом
Очень люблю раков, сейчас можно купить во многих магазинах , но дорого.
@user-rj8rn1rk8x
6 жыл бұрын
Те вчера были ну очень большие по 5 рублей а сегодня маленькие но по 3 )))))))))
раки с дошираком очень вкусно.
У нас в Харькове, в любом магазине и на любом прилавке,продают только обледенелых креветок,как минимум 1/3 идёт лёд.А те которые идут сухой заморозки, стоимость их составляет в несколько раз дороже,на уровне 650 гривен за кило.
Забыли, про дальний восток) у нас и креветка северная, чилим, ботан, медведка и тд) дорого, но очень вкусно
@region6545
4 жыл бұрын
так же и рыба у нас сима, кета, кижуч, нерка, а они сёмгу жрут на искусственном корме
У нас раки 300гр. И как по мне они вкуснее креветок
Если раки не падальщики тогда они рыбу сами что-ли ловят и хавают?
Раки даже нельзя сравнивать с креветками по вкусу .Раки -это что -то волшебное
Рыбнадзор заплатил за раков или типа угостили ? Ведь налицо должностное преступление.
Серега ,лучший!
Живу на Сахалине крабы, креветки "чилимы" у местных , как то недалеко от Ростова на одной из станций купил раков и белорыбицу попробовать, после раков долго плевался , а вот рыбка понравилась , лучше бы вместо раков ещё одну взял.
@region6545
4 жыл бұрын
так же и рыба у нас сима, кета, кижуч, нерка, а они сёмгу жрут на искусственном корме
От нуля до скольки...(-500 градусов)? Сколько он сказал?
Один раз отравился раками и долгое время не мог переносить этот вкус, перешёл на креветки! Креветки покупаю на развес это выгодно и видно, что покупаешь! Нежели в пачках в супермаркете...
Хочу раков!!! Как же мне их здесь не хватает! (Забайкалье).
На королевские креветки у меня страшная аллергия, отёк Квинке,а на обычные нет,интересно почему?(
Как вобще это можно сравнить... Это бред все вкусное
Ежей на дальный восток попробуй числима сваренного на морской воде
В Тайланде все креветки на комб.корме на антибиотках,поэтому цена у них приятная.Дикие вразы дороже!
у нас на Сахалине тоже раки есть на севере но ни как не сравнятся с креветкой.
Veduschiy Sergey ochen' priyatnyi molodoy chelovek.
Чего эт вдруг раков в холодную воду закладывать надо?? В кипяток и главное не переварить,иначе панцири при длительной варке выделяют не совсем полезные вещества.
@hibahprice6887
6 жыл бұрын
13:25
@user-sc4sx4bw7i
5 жыл бұрын
там профи, они знают как надо. А вы тут диванные эксперты блят*ь. Умники херовы
@user-il6qs4ul3h
5 жыл бұрын
@@user-sc4sx4bw7i Голубой
@user-dk1cy9gw6j
5 жыл бұрын
@@user-il6qs4ul3h девушка, вы если тупая, так хоть скрывайте этот замечательный факт. Если класть в холодную воду, раки засыпают прежде чем боль чувствуют. А в кипятке они заживо варятся.
@user-dk1cy9gw6j
5 жыл бұрын
@@user-il6qs4ul3h лол. Боюсь пиздец. Можно сказать трясусь от страха, ага.
Я одно скажу, что креветка , что краб питаются всем и свежей наживкой, и падалью тоже. А раки я думаю не исключение. Только краб и креветки живут в морской воде и это лучше,чем в пресном тухляке, так как соль, есть соль. А то что продают азиаты, это искусственно выращенный, с кучей льда, без вкуса и без запаха!
кто же спонсирует канал?)
Ппц, для съёмки закипятить не успели, поэтому рецепт новый придумали!
Раньше я раков в ПсковЕ ловил руками (это река) ночью с фонариком.
Изверги я чуть слюной не захлебнулся.😭
Раки и Креветки оба вкусные особенно под биво
@user-rg1ne9yf5t
6 жыл бұрын
Биво?)
@user-xd9oc2mu9d
6 жыл бұрын
я раков не ел ни разу ,а вот креветок постоянно , раки хоть похожи на креветок?
@MrStorky23
5 жыл бұрын
да
@user-ig7ks6np3n
4 жыл бұрын
@@user-xd9oc2mu9d Раки ароматнее. Это как тепличные помидоры и грунтовые.
в ходе последних событий бесопаснее есть отходы с помоек
Что значит выбирай и тех и тех съем
Да нормально так то!!
А я в Саратове у нас раки 300-350руб за кг) а креветки 1000-1500 за кг и где они дешевле Карл?
@user-iz8lh9ul9w
4 жыл бұрын
В краснодаре креветки 300 раки 800
потом губы болят после раков, или они не правильно приготовлены?
@DeadStrou
4 жыл бұрын
Может перца или соли переборщил?
Эхххххххххххххххх вкуснотища и то и то!!!!!!!!!!!!!
Жестоко постепенно греть.
А нахрена их "против" ставить ????? Слева - раки , справа - креветки , а посередине Рислинг и Пиво ! И не варить Креветки ( если свежие) , а запекать в собственном соку на плите ! Нихрена вы в ракообразных не понимаете!
Креветки лучше. Те кто говорят обратное, просто не хотят признаться себе, в том что потратили 800-1200 рублей впустую. Там и мяса меньше, да и вкус не ярко выражен
Побольше укропа, веник прям, причём сверху после того как закинули раков в солёный кипяток и масла сливочного пол пачки (панцирь губы колоть не будет потом). Мёд.... Надо ж придумать такое.. и в холодную воду)))) На дону думаю все оценили ))))
я прям слышал как они из под крышки орали!
Раки неам неам))
Блин вкусняшка
1500-1800р в Ростове на Дону выращенный на комбикорме,пустой вкус,не жирный,а тигровые креветки 1000р ,не справедливые цены.
как отравили раков в сибири??? их было как грязи, сейчас нет.
Почему креветки "заморские"их и в России полно-на ДВ у нас например
@region6545
4 жыл бұрын
так же и рыба у нас сима, кета, кижуч, нерка, а они сёмгу жрут на искусственном корме
Как криветка ест рыбу.?
Спасжилеты ? Не. не слышали...
Раков нужно кидать в кипящую воду, причем обязательно головой вниз(чтобы он сразу умер).Тогда вкус на много лучше. Так же,когда раки сварились (это примерно 30-40 минут,после того как вода снова закипела)необходимо слить воду и дать им постоять минут 5-10.
@user-iz8lh9ul9w
4 жыл бұрын
Если ты будешь раков варить 30-40 минут, они станут резиновыми, даже самого крупного рака которого на в килограмме штук 10 будет, варят максимум 25 минут, среднего рака варят 15 минут, мелкого 10
Где-то в параллельной вселенной среднестатистический креветчанин сьедает сотни кг человечины
в супер маркетах есть раки и по 1600рублей мелкий рак.
Я думал битва будет((
Заморские??? они тут в 100 метрах от меня. Чилимы вкуснее раков, это сто пудов. И тех и тех пробовал.
@region6545
4 жыл бұрын
так же и рыба у нас сима, кета, кижуч, нерка, а они сёмгу жрут на искусственном корме
Креветки и на дальнем востоке так то водятся))) а то прям заморские))))
Креветки победят однозначно - их больше!
А про страшный вред того и другого почему не рассказали?
В Своё время.На Дону. Раков в Маске ловил по норам.на обрывах. что вытащить не мог.Клешня с ладонь. Жалко Сейчас таких нет.. А по вкусу Креветки рядом не валялись со вкусом Рака...В Волгограде у нас Креветки от 500р. стоят. и тот Кусок Льда!
@user-wr2ti2dp9x
5 жыл бұрын
Kindzaza _34 да ты просто нормальной креветки не ел,твои познания в креветке это покупка их перемороженных в магазине!
Только когда цена на рака мелкого у нас достигает 800 руб, я задумываюсь... а зачем ? креветка в Ленте 300, королевская 400.. смысл..
Дину хочу
Не знаю у нас в Пермском крае все раки изчезли
Криветки! и дешевле и проще в приготовлении, а как по ролику еще и полезнее! ковыряться в раках сплошной геморой; сок (бульен от варки), жир как показали на стенках панцыря - готовтесь к рвотному рефлексу!
@user-rt1ry5xs8e
5 жыл бұрын
Неужели такие как ты существуют? Не верю.
обожаю и рак и криветку
Креветки очищенные это ерунда, надо варить в панцире, тогда и вкус пропитается, а чищенные брал, резина резиной.
в китае в Амуре разводят и раков и что самое интересное крабов. нормальные такие крабы по 1-2 весом
Да я рот на оборот вертел этих двух вариантов не вижу ничего нет кроме как по мне так кажется это очень хорошо.
слюнки витекало давно не кушал
Заметили? Во всех иностранных ресторанах мужчины-повара)
minus
они в первую очередь
мед же при высокой температуре вырабатывает токсины
@EdaShow
6 жыл бұрын
Не совсем так. Смотрите наш сюжет про мёд, там всё рассказали.
@user-ui8hv1jr5r
5 жыл бұрын
С чего бы это? При простуде мёд в чай кладут для чего?)
@gardertv4432
5 жыл бұрын
Мед используется в сотнях рецептов