Rahsia Kepak Ayam Madu Pasar Malam & Bahan Special Sedapkan Sos Ayam Madu
Ойын-сауық
#kepakayammadubakar
#kepakayammadu
#sosayammadu
#carabuatsospencicah
#sosayammadubakar
#kepakayambakar
#kepakayam
#resepikepakayammadu
#kepakayammadualapasarmalam
#ummiatiyahatifkitchen
#ayam
#resepisimplesedap
Bahan² Perapan Ayam👇
8 ketul kepak ayam
1 inci halia
4 ulas bwg putih
2sb serbuk cili
1 kiub pati ayam
1sb serbuk lada hitam
3-4sb gula perang
1sb sos lada hitam
3sb madu
2sb sos bbq hickory smoke
3sb kicap lemak manis
1sb sos tiram
sedikit garam
pewarna merah secukupnya
Bahan² Sos Pencicah👇
baki perapan ayam
2sb kicap lemak manis
1/2 buku kecil gula melaka
sedikit air
1sk cuka
1sb tepung jagung
garam secukup rasa
3-4sb sos bbq hickory smoke
Ingredients for Chicken Marinade 👇
8 chicken wings
1 inch ginger
4 cloves garlic
2tbsp chili powder
1 chicken cube
1 tbsp blackpaper powder
3-4 tbsp brown sugar
1 tbap blackpapper sauce
3 tbsp honey
2 tbsp bbq hickory smoke sauce
3 tbsp sweet soy sauce
1 tbsp oyster sauce
salt to taste
red food colouring
Ingredients for dipping sauce👇
remaining marinade
2 tbsp sweet soy sauce
1/2 palm sugar
little bit water
1 tsp vinegar
1 tbsp corn flour
salt to taste
3-4 bbq hickory smoke sauce
.
.
Jom join Facebook Page "Ummi Masak Apa Tu"👇
groups/30000...
Пікірлер: 206
MasyaAllah sedapnya..boleh cuba nanti🥰
ayam madu bakar sedap ni.. lepas ni boleh laa buat sendiri jer kat rumah..terima kasih untuk resepinya..
Terima kasih sis kongsi resepi❤👍
wow sedapnya ayam penggang madu memang terbaik 🌹🌹🤤🤤👌👌
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Tq dear😍😍
Terima kasih Umi, sudah berbagi resepnya. Semoga lancar dan sukses
Alhamdulillah terima kasih berkongsi ilmu masakan
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
sme²..moga bermanfaat
MashaAllah sedap menu ni. Tengok warna tu menarik sangat. 👍
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
alhamdulillah jomm cuba sodapp aihh😍😍
Wah, wajib dicoba nih resepnya... Kliatan enak.. Mkasih sdh berbagi resepnya
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Iya jas..jomm dicobaa
Wa'alaikumsalam. Yeah...Kepak ayam madu in da house yo. Favorite ni. Cantik berkilat, sedap dan menyelerakan. Thanks share resepi ya. Boleh la sy buat masa p camping nanti.
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Boleh² cuba nti..alhamdulillah sedap🥰
Yummy roasted chicken 😋👍❤️
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Tq dear friend..lets try it😍😍
Rasa nmpk sedp🤤🤤 nk buat ayam kepak madu😅😅selalu beli kat pasar skrg sudah tiba masa buat sendiri untuk anak2
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
11 ай бұрын
hehe sedapp..jomm cuba😍
Sedap nya bikin ngiler umi 😍👍
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Terima kasih maya..jom cuba😍
Masha Allah, Sedapnya. Terima kasih share resepi Ummi..
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Sama² kak😍😍
Saya share tq
MasyaAllah menyelerakan.. Belum masak lagi da Nampak sedap
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
alhamdulillahh..jom try kak😍😍
mashaAllah thank you sangat share resipi ni ummi, truly appreciate ! tak sabar nak cuba ni
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Sme² dear🥰
Wah sedapnya.. 😋😋😋😋
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
alhamdulillahh..jomm cuba😍😍
Yummy....kepak Ayam madu favorite sy😋😄
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Alhamdulillahh..jom cuba kak😍😍
resepi mcm ni mantap bila kita duduk oversea dan rindu makanan2 malaysia
mantap resepi ayam masu bakar 😋😋
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Terima kasih
Wow! Sedapnya.
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Alhamdulillah😍😍
Hebat🌈
Wa h sedap nya aku teringin jualan tuk puasa
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
boleh² nti dicoba ya😍😍
Thank u sis halalkan resepi ni sy da cbe buat niaga alhamdulillah laris smua kata sedap...❤❤
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
yke..alhamdulillahh seronok dngr moga maju laris jualan ayam kepak madu nya🥰
@danish_-55
Жыл бұрын
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen aamiin ❤❤❤❤
Resepi yg sedap & berbaloi utk d coba
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Jomm cuba😍
Dh try buat... merinate half day..klo marinate lgi lama komfem paduuu...tqtq
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
10 ай бұрын
Alhamdulillahh²..tq sudi mencuba & share feedback🥰
Kepak ayam madu Bakar...Betul tu,selagi tak beli,,Selagi tu,tak sah pargi ke pasar malam..Hihi... Terima kasih banyak berbagi resepi...Boleh lah cuba lepas ni... InsyaAllah... Sukses selalu...👍🎉💐❤️😍
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
boleh² sedappp kak😍😍
Woah sedap nya. 🤤❤️🧸
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Ajomm cuba😍😍
Ayam madu Bakar sedap to sis 😊👍
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
alhamdulillahh sedapp..jom cuba😍
Terbaik recipe 😋😋
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
alhamdulillahh😍
Tahniah sodap giler
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Alhamdulillahh dh cuba ya
Resepi yang menarik.. nampak sedap sangat
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
alhamdulillahh terima kasih kak su😍😍..jomm cuba😍
Halo salam dari Indonesia 😊: boleh tak saya buat ayam kepak ni juga, kalau boleh.. saya nak buat Karena saya suka ayam Madu, tapi.. saya ingin coba ayam kepak madu ni😊❤ Saya share ya❤😊
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 ай бұрын
boleh dear silakan💞
Yumm, look so tender and juicy, thanks for shared your recipe
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Tq dear😍
wahh nampak sedap sgt ummi.. boleh cuba nanti ni 😍
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Boleh² jomm try😍😍
T.kasih atas perkongsian yg amat menyelerakan
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Sama²..dh cuba ke😁
Wahh favourite Sara ni ummi. Kepak Ayam Madu. Menariknya resepi ummi. Hasilnya memukau sungguh😋😋😋
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
alhamdulillahhh dear..mkan cecah sos thai haritu laju anak² meratah
@CikQQ
2 жыл бұрын
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen sedapnya la hai🥰🥰🥰
@augustinagus1736
2 жыл бұрын
Pasar malam guna olive oil ke?
Wah sedaaaapp
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
alhamdulillah😍
Sedapnya 100 markah 💯
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
tq dear..jom cuba😍
Byknya bahan2 manis
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
tak suka cri resepi lain ya..
MasyaAllaah, super recipe. Terima kasih Ummi mmg nampak sedap dn cantik kejadiannya. Penyampaian pn soothing je, Selamat maju jaya
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
sama² dear..selamat mencuba😍
@deessmohdzain902
Жыл бұрын
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen insyaallah, memang favourite tp mcm Ummi kata skarang ni dh mahal sngt mkn jd xpuas lgi pn buat sendri lg terjaga dr habuk dn sebagainya. Tq Sis, 🥰
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Ye betul sngt² tu..buat sendiri ni yg bestnya bukan rakat dpt berjimat tpi puas hati boleh letak bahan² yg terjaga dan tahap kebersihan lebih terjaga
Terliur tgk. 😊😊 Kena cuba ni. Terima kasih atas resepinya. ❤ Done subs 🌹🌹
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
5 ай бұрын
sama² sis..jom cuba💞
Mau setengah hari bakar baru siap,takpe la lg senang tungu depan ayam sampai masak 😋
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Bakar dlm air fryer 20 minit je bro🤣🤣..pkai oven pun dlm 20-25 minit shj
@nurifa3993
Жыл бұрын
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen Salam, sis klau guna oven suhu sama juga ya?
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Ye betul tpi tngok juga pd jenis oven masing² ada yg kejap je dh masak ada yg kne lebihkan sikit masa oven punya kepanasan kdg berbeza
@nurifa3993
Жыл бұрын
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen ok terima kasih
saya pernah niaga kepak ayam borneo dan org semenanjung sangat suka..nak resepi boleh je dtg kat sabah saya ajar A-z..
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Hehehe jauh sabah tu😅..klau sudi boleh singgah fb page saya "Resepi by UmmiAtiyahAtifKitchen" boleh pm saya resepi jika sudi😁😁
1 inci halia 4 ulas bwg putih 2 sb serbuk cili 1 kiub ayam 1 sb serbuk lada hitam 4 sb gula perang 3 sb sos lada hitam 3 sb madu 1 sb sos bbq 3 sb kicap 1 sb sos tiram Pewarna merah makanan Sedikit garam
Tq umi... 💟🥰👍♥️
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
sme²🥰
Ayam bakar wow
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Jomm cuba😍
Alhamdulillah..tq resepinya ye Ummi,nampak sedap😋.Nanti bolehlh akak cuba buat ngan anak2 lgi cuti sek mesti seronok☺️.
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
boleh kak azi..sedap boleh cuba dgn anak² nti😍😍
@waheedawafin3728
Жыл бұрын
@@UmmiAtiyahAtifsKitchenummi kalau bakar boleh ke
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Boleh dear no prob lgi best bau arang gitu
@WilLyn-gh6zw
6 ай бұрын
Tq resipinya. Nak tanya, kalau tak ada serbuk cili boleh ke? Sebab saya tak suka pedas.
Elok merahnya haa sodap ni ayam madu memang selalu ada kat pasar malam buat sendiri dapat banyak sikit mudah saja rupanya nak membuatnya terima kasih yo sis Ummi 😘
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
sama² kak..jomm cuba😍😍
Mantap
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..jom cuba🥰
Pas banget di kasih nama "kepak ayam bakar sultan" nih😄 semua ingredient yang digunakan premium loh gais mantafff banget 🥰🤗
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
alhamdulillahh😍
Macam sedap je bila pergi bazzar ini lagi bebaloi dan jimat duit 🤤😀
@syaema7725
2 жыл бұрын
Terbaik👍👍👍👍👍🍗🍗🍗♥️♥️
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Alhamdulillahhh..jom cuba sis😍
Ayam perap (perap2-3 jam) Sos cili Sos tomato Halia Lada itam kasar Madu Gula Garam Sos bbq Pewarna Bawang putih (kisar) Kunyit (kisar) Serbuk cili Kicap pekat manis
Sedappp., ,tp lebih sedapppp kalo pakai arang.. 🤤🤤🤤...
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Aah kt umah xde kita pkai air fryer je haritu😁😁
@gandalfmithandir904
2 жыл бұрын
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen , tak pe.. pun sedapp juga.. thanks tipsnya.. hehe..
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Sme² sis..nti boleh cuba ya😍
@gandalfmithandir904
2 жыл бұрын
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen pasti akan dicuba nanti.. hehe..
"syok nak merata" 🙊
Macam baca berita je😆comel
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Terima kasih
@azlanezuan6326
2 жыл бұрын
Saya dah try. Sedap sangat. Kawan puji. Next bbq akan guna cara sis lgi
Ummi Mantap Saya Izin Nak Buat, Tk🙏
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
boleh silakan😍
Hmmmmmm,ini......Kalau bakar didapur pemangang arang lagi cepat,serta lebih terasa kelazatannya bila dimakan,tapi kalau bakar guna dapur eletrik ni 100% buat bill eletrik dikenakan charge tambahan.....he he he he he he.
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
ikut cara masing²..asalkan x kedekut bahan in shaa Allah sedap sngt² rasanya🥰
Asalamu'alaikum umi bisakah di catat saos sambalnya maaf soaknya saya agak kurang paham😅
👍👍👍
Ada yg kata bahan2 banyak utk resepi ni tapi kan kita beli bahan tu sekali je dlm 1-2 bulan ( ikut kekerapan penggunaan, bukan sekali pakai dah habis semua. Sikit2 je sekali guna so berbaloi lah. Sedap bersih kita yg kawal ) Buat sendiri di rumah utk yg ahli keluarga atau yg nak mkn ramai puas menikmati, bersih suasana kita yg buat tapi sekurang² nya tak terdedah luas di angin lalu ribuan habuk jalanan hinggap. Nak beli yg jualan terserahlah kaaan..
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
betul sngt² sis😁
@deessmohdzain902
Жыл бұрын
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen 😊😘
😋
Wow sedap nya resepi Boleh tanya tak kalau tk guna serbuk cili boleh ka
@RoN-lc1kb
Жыл бұрын
Tak merah nanti
👍👍👍👍
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
terima kasih😍
1 jam jugak nak masak 3 ketul kepak tu😂
Salam dr Indonesia ummi..trimaksi rsepinye 🙏 nak tanye ummi..peram ayamnye dlam kulkas atau suhu ruang ye?
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Wassaalam..perap di dlm peti sejuk bukan suhu ruang
👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Jomm cuba😍
Wow, menyelerakan..sedap..😋😋Ada restoren sendiri tak?🤔
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
🤣🤣 xde restoren masak kt umah je
Bahan-bahan semua tunjuk. Paling lengkap. Berapa sudah berapa gram. Tulis terang-terang. Lain kali saya mahu buat cuba makan. Terima kasih lama lama
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
sama² 🥰..jomm cuba
@choonhowong1064
Жыл бұрын
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen 💯⭐⭐⭐⭐⭐👍👍👍
Ummi Kalau saya nak buat 50 kepak ayam. Haruskah saya gandakan bahan2? Takut terlebih bawang putih & halia. Bagaimana caranya ya?
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
xpe gandakn shj bwg putih & halia tu agak²
Kalau perap dkt pembeku boleh ke?
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
27 күн бұрын
boleh²
Kak Ummi.. Nak tanya... Kt mana nak beli Ayam Peladang nie yer... Tq
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
ada agent² dia..mcm ummi beli dgn saudara😍
Gula perang dengan gula melaka takboh takpa dak?guna gula kasar boleh ka?
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
boleh² xde mslah sis
Sy x letak gula. Just letak madu,
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Ikut cara masing²😍
pedas x????
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
tak sis lebih kpd manis
1
Kalau bakar dalam oven ok tak
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
boleh sis xde masalah😍
Sis blh d goreng kh
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Kalau perapan ni kurang sesuai digoreng sis lgi elok dibakar
Macam dengar 999
Apa itu baki bahan perapan.umy
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Baki bahan² perapan ayam tu
Bakar dlm oven blh Ka?
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Boleh juga sis
Itu nyimpannya di lemari pendingin kah
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
air fryer
Assalamualaikum.mcm mna nak dpt sos bbq tu ye?dkat mana ada jual sos bbq tu?
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
Waalaikumussalam..kt pasaraya besar biasa ada jual..sy beli kt lotus..shopee pun ada jual tu rasanya
@wahidneffoswahidfamly-ze5jp
Жыл бұрын
Ok terima kasih cik ummi..
Pedas tak?
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
5 ай бұрын
tak sis lebih kpd rasa manis² gitu
Apa akan jadi dengan rasa ayam itu kalau saya perap ayam tersebut lebih 20jam...? Boleh tak sapa2 tlg bagi sy jawapan...
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Sptutnya perap 24 jam lgi sodappp 😁
@khairanifakhri1499
2 жыл бұрын
Kira boleh la perap dgn lebih lama.sy serius nak tahu
@khairanifakhri1499
2 жыл бұрын
Satu lagi soalan. Madu apa yg lebih sesuai utk buat ayam madu ni
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Dah tngok video? Rujuk semula ya😁
Assalamualaikum ummi jika nak menggunakan oven suhu bakar dia macam mana?
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Waalaikumussalam..mybe boleh letak 170°C dlm 30 minit..depend pd saiz kepak ayam juga
@MuhammadRayyan-xi4te
2 жыл бұрын
Okey thank ummi ....nnti nak try
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
Sama²..ummi pun belum pernah try letak oven..xpe kita r&d dlu ya..nti sebelah part dh masak & garing sikit terbalikkn part belakang pula
@MuhammadRayyan-xi4te
2 жыл бұрын
Okey ...
@MuhammadRayyan-xi4te
2 жыл бұрын
Thank sharing resepi nya ...
Sos bbq hiscory smoke ada jual di mana ya
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
sy beli di pasaraya besar..kt lotus biasa ada jual
@hifren1583
2 жыл бұрын
Ok terima kasih
Bumbu olesan bakar apa saja umi?
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
pakai bumbu yg telah diperap dgn ayam tu aja..sesekali buka air fryer dan oles dgn bumbu kemudian sambung bakar
@mulianos77
Жыл бұрын
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen terima kasih Ummi.. sy berkali kali nonton video ini sambil praktek 😀
@mulianos77
Жыл бұрын
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen saya proses bakar pakai arang umi
Bahan2: Bwh putih Halia Serbuk cili Gula perang Kuih pati ayam Madu Sos tiram Sos Lada hitam Serbuk Lada hitam Pewarna merah Minyak zaitun Kicap lemak Manis Garam
resepi ni sesuai untuk perapan satay
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
7 ай бұрын
boleh juga tpi satay ada remmpah ratus lgi sedap..yg ni tiada
masak dlm ketuhar ble ke
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
boleh sis xde masalah😍
halal kan🙏
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
ye silakan
Saya harap admin lebih utamakan produk muslim. Contoh kalau tak dak produk orang Muslim dalam dunia ni bolehlah guna produk bangsa lain. Sorry we buy Muslim first. Berkat.
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
Жыл бұрын
mmg sy utamakan produk muslim produk tempatan mcm ayam semua tpi klau produk islam tu xde x jumpa sy akn pkai produk halal dri luar tpi ttp halal yg diiktiraf
@hj.mohammadhakimhashim960
Жыл бұрын
Produk muslim sekejap ada sekejap xde...yg berniaga pening kepala..jadi kita pkai produk lain yg utama halal
pasar malam x guna resepi mahal mcam ni .
@UmmiAtiyahAtifsKitchen
2 жыл бұрын
sbb tu ni lagi sedap dri pasar malam sbb bahan tak kedekut bnyk bahan lgi sodap cik..ajomm lerr try😍😍
@deessmohdzain902
Жыл бұрын
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen betul tu sis, makcik dh beberapa kali buat ikut ni. Mmg tak rindu ayam bbq pasar mlm dah. Puas mkn sepuas2 nya
@shahrulnizam1478
4 ай бұрын
Dh mmg bkn ayam pasar malam..
@nurainathirahathirah5510
4 ай бұрын
Sejam baru dpt 3 ketul...😂 kesian anak2 tunggu...