Я , к своему предыдущему комментарию хотел бы добавить еще следующе: Для людей тундры нож - не роскошь ( хотя и является действительной ценной вещью в силу того, что в определенные времена металл в тундре был большой роскошью ). Нож этот - многофункцмиональное оружие и орудие. Правильно сделанный якут служит не только ножом, но тесалом, ( для этого в традиционных ножнах делается специальная прорезь для фиксации клинка под углом примерно в 235 градусов, где ножны служат второй рукоятью для такого инструмента, дрелью,( методом применения лучного вращения ), долотом , а так же -небольшим дротиком, если вставить рукоять в ножны тыльной частью. Повторюсь, якут - не для кухни. На кухне для меня лично нет лучше ножа, чем узбекский ПЧАК. Но тем, кто не лежит на диване , а любит быть на природе, я очень рекомендую иметь хотя бы шейного якута. Не пожалеете, поверьте, друзья! До того, как я увидел якута, я много пользовался финскими ножами всех видов и размеров....Якут превосходит в разы! Кому будет нужно, звоните или пишите мне в вотсапп или вайбер на номер +79854102209, выведу на мастера. Всем добра и надежного спутника в дороге! Константин

@user-nz4bq5gs8x

2 жыл бұрын

Сов5ршенно верно :лучше пчака на кухне нет ножа...якутский нож для древесины

При всём уважении, прицеплюсь к фразе "этот нож ничем не отличается от обыкновенных кухонных ножей". Если он на кухне наравне с кухонниками, то это - высокий класс! Нож-то не кухонный, а универсальный) Пусть кухонники попробуют с ним в поле, на остругивании дерева, да на разделке туши поконкурировать)

@VladimirKucheruk

6 жыл бұрын

Цепляйтесь,сказанное мной что (этот нож ничем не отличается от обыкновенных кухонных ножей) именно в контексте кухни,а не использования ножа в полевых условиях.:)))

@user-do8hr3oi5t

6 жыл бұрын

Да и в полевых не лучше не хуже многих остальных,даже я бы сказал в чёмто хуже.

@arturk.8421

5 жыл бұрын

Ножом нужно уметь пользоваться. А ваши выводы смешные.

@alibaba-hd7sr

5 жыл бұрын

@@user-do8hr3oi5t а в чем хуже, в чем неудобство?

@madfant

4 жыл бұрын

Я делаю кухонные якутские ножи или по мотивам якутского ножа ( только рукояти и формы клинков на аутентичные ), на кухне мне они очень нравятся , моя жена от них плюётся . Из всего того что резал - только резка арбуза приносит затруднения . И у людей которые ими пользовались мнений два - либо очень нравятся или совсем не нравятся .

Нож конечно классный...якутский нож-универсальный,им режут,строгают,рубят,обдирают,мездрят...

Странные у нас ЭКСПЕРТЫ... режут на столе говядину без костей и дают ОЦЕНКУ ЯКУТСКОМУ НОЖУ. Вы испытайте ее при забое Крупно рогатого скота ... (коровы, быка) под 4 центнера....Разберите тушу и ее все части по суставам , не используя при этом топор. Вот это и будет реальный и обьективный тест для- якутского ножа.

@VladimirKucheruk

5 жыл бұрын

Добрый день. Вы слышали что я назвал себя экспертом? А то что вы предлагаете к сожалению невыполнимо в моих условиях,но я с радостью посмотрю ваш ролик с такой процедурой. Разбор бычка под 4 центнера веса. Кровавые сцены можно не снимать. С уважением

@vetalfri

4 жыл бұрын

Это что за варвар(ЭКСПЕРТ) такой, суставы топором рубит?большой диз за такое

Этот нож предназначен для северной кухни где все продукты глубокой заморозки (рыба, мясо). Любой другой нож не конкурент для приготовления строганины и разделки мяса

@user-oh1dw8ru6d

2 жыл бұрын

А вот это правильно!

А вот если бы еще сравнили с замороженным мясом, сразу бы поняли, что никакой нож не сравнится с ним. Я например мясо с морозилки достаю и сразу начинаю разделывать. Он универсал, взяв один нож например в туризм, можно и в готовке использовать, можно и по дереву, можно и лед колоть, можно шкуру снимать, можно и мастерить что нибудь и во всем этот нож будет довольно удобным в использовании. При этом править или точить, уход за ним минимальный, легкий.

Спасибо за тест. Было интересно.

Я думаю нож отличный! Все зависит от направления применения! Обзор не очень короткий.!!!! А в остальном все путем!! Респект.!!!!

Полностью согласен. В городе смысла нет его держать. Если живёшь в лесу, охотишься, рыбачишь, то это отличный помощник.

Автор правильно сказал - каждый нож для своих целей.Правильный акцент что линза с одной стороны кости не ципляет ,форма спуска позволяет без заточки в лесу подправлять рк ,рукоядка идеал для хвата в разных положениях в условиях усталости,холода и темноты по 5-10 туш в день разделывать- короче якуты эвалюционным путем именно к такой форме поишли.

Спасибо за такие тесты

Спасибо !Посмотрел и узнал что то новое.

У меня есть такой 3.5 мм толщина на кухне норма 14 см в длину Удачи вам в работе и жизни

Это нож - столярный инструмент, очень удобен по дереву.

Народ привет.любой нож будет хорошо резать при хорошей заточки особенно свиное феле. Дело в том что за сталь использовалась при изготовление ножа. А прлчная сталь нужна для того чтоб он как можно дольше держал заточку. Якутский нож это нож выживания и ветку пострагать да лосика освеживать. А настоле крашить фель им неочннь удобно.

Чтобы он ровно резел нужно подворачивать кисть руки чуть влево это если ты правша. А на сколько нож будет уводить в сторону зависит в первую очередь от ширина клинка, толщины клинка и соответственно крутизны самой линзы.

С клиновой заточкой попробуйте,или с более лёгкой линзой.

Прошу объяснить куда заготавливали свинину подобным образом?

Очень точно и без ,,воды" !! Спасибо !! Ажиотаж на якута - это дань раскрученной моде !!👍💥👍

Всё хорошо,Владимир молодец, идея хорошая. Одного понять не могу. Что ищут люди? На конвейере в Германии рабочий пользуется ножом который стоит примерно 10 евреев. От ножа требуется, стойкость острия, лёгкой заточки , гигиены- простой- не сложный уход. Многие делают рукояти с крикливой окраской, пластмасс или резины. Легко найти где положил и бактерий меньше.

На канале Тайга моя заветная, довольно внятно в видео, Назначение якутског ножа, объяснил для чего эта форма.

какая сталь круче срм3в или м390?

У меня полтора года на кухне. Мне нравится, что точить несколько проще. Ну и прикольная штука для ножемана.

@VladimirKucheruk

6 жыл бұрын

Ух ты,здорово. Интересует работа по овощам и фруктам именно удобство работы

@alextapaxtuho2498

6 жыл бұрын

Удобство работы зависит строго от пряморукой сборки якутского ножа. Под правильным ли углом вклеен клинок, какая геометрия у самого клинка. Если все грамотно сделано - будет ровно резать, если нет - будет в сторону уводить. Ну и дело привычки. А некоторые продукты веселее якутом резать. Сало соленое, колбасу сырокопченую. Из яблок и груш удобнее серединки вырезать, как раз несколько ведер переработал по лету-осени. Очень удобно ветки ошкуривать от коры, строгает как рубанок. Сверлить удобно.

@sergeyp8044

6 жыл бұрын

По ходу жизни, на северах мороз большой, оленя завалят, не успеют шкуру снять, а он как в морозилке побывал, мясо срезать, струганину делать самое то. На видео видно, не касается кости не втыкается, мясо ледышка, а с такой геометрией легко справиться. Жизнь подсказала.

для кабана разделки пойдет?

Приветствую! У вас есть обзор на якутский нож и на макири. Каким Вам удобнее было работать?

@VladimirKucheruk

3 жыл бұрын

Здравствуйте, да есть, к обоим ножам нужно привыкать

@Catcher777

3 жыл бұрын

@@VladimirKucheruk , ясно. Просто у меня есть якут с "классическим" спуском. Им очень удобно нарезать замороженные продукты (сало, например, шинкует так, что оно аж заворачивается, как стружка))) Думаю, есть ли смысл попробовать взять якута с обратным (не классическим) спуском. Получится что-то типа макири. Как считаете, есть ли плюсы, если есть, то в чем?

@VladimirKucheruk

3 жыл бұрын

@@Catcher777 я думаю что не стоит, пользуйтесь тем что есть

@Catcher777

3 жыл бұрын

@@VladimirKucheruk благодарю!

Моей жене нравится...пусть в коллекции будет!! Спасибо и владельцу и Владимиру!! 5+++++++++++++++++

@VladimirKucheruk

6 жыл бұрын

Спасибо.Как он в работе по всяким там морковках помидорках и огурцах?

Нож выглядит не плохо красивый.

Хотел булат приобрести да алмазку, но думаю не стоит. Спасибо Владимиру,показал реальности. Когда-то были мастера на руси. Теперь искать их надо. Жаль.

@B_E_T_E_P_

3 жыл бұрын

Да полно сейчас хороших Ножеделов, благо сталь есть из чего выбрать...

На ганзе читал мнение беларусского охотника Неманского. Был удивлён в хорошую сторону работой якута, писал что зря скептически относился,

Сколько экспертов по ножам.... Да он просто ох...ный!!!!!

Очень интересный нож как часть культуры народов Севера. Работа с деревом, разделка туш крс (суставы), рез мороженого мяса (строганина), обработка шкуры с двух сторон и все такое прочее. А на современной кухне, тем более профессиональной, ему делать особо нечего, хотя и может, но там есть много более подходящих инструментов.

А что скажете про ножи из 110 стали,точнее про саму сталь для ножей?

@VladimirKucheruk

5 жыл бұрын

Вы имеете ввиду какую сталь К110 или s110v

@pentagon6538

5 жыл бұрын

@@VladimirKucheruk к

@VladimirKucheruk

5 жыл бұрын

к110 это почти аналого стали D2 Вполне себе хорошая сталь.

@pentagon6538

5 жыл бұрын

@@VladimirKucheruk я почему и спрашиваю.Пользуюсь ножом из этой стали и мне он пока очень нравится.Сталь показала себя очень хорошо.По крайней мере из тех сталей, которые использовал-этот нож мне нравится больше всего.Конечно же просто я еще не использовал более дорогие ножи,но и смысла не вижу для бытовых нужд покупать нож за 100$ и выше.

@VladimirKucheruk

5 жыл бұрын

100$ за нож с хорошей сталью,небольшая сумма я так считаю

как бы вам сказать? тут ведь даже не только в функционале нашего ножа. это часть нашей культуры и менталитета. вот взять балалайку. можно ли ее сравнивать так линейно с другими муз инстументами? можно. но не нужно. потому как балалайка тоже выражение народа. для нас иметь такой нож просто обязательно. это часть нас. ну конечно охота, рыбалка и тд. уважать нож надо. в нем есть Дух. это тоже неспроста. в тайге ты не один. есть верный пес, якутский конь и якутский нож. без ножа якут не совсем якут. кто понял меня, хорошо. кто нет, тому и не надо. наши местные славяне, ну кто тоже часть Севера, те тоже все имеют обязательно якутский нож. это религия. при всем уважении к другим ножам. не возьму я в руки иной клинок. это как родине изменить или себе.

@user-zi7wq9wb5k

3 жыл бұрын

Тамаша айттың.сильно, красиво сказал

@user-nm5xb2ty3d

2 жыл бұрын

Согласен на 100%👍👏.

Сегодня изучал якутский нож, выскажу сугубо свои мысли: 1. На кужне такой же нож, как обычный 2. Рукоять находится под углом к вогнутой части лезвия( где дол) поэтому режет прямо как и обычный нож.3. Очень прост в заточке так как затачивается на прямом камне плоской частью, не нужно выдерживать угол заточки. Затачивается только одна сторона. 4. Очень хорошо стругает древесину и мерзлое мясо. Видимо благодаря линзовидной форме незатачиваемой части лезвия можно регулировать угол реза. 5. Нож нужно выбирать для левши и правши.

@Batozhap

Жыл бұрын

Ну и там ниже 4 года назад коммент, как якутский нож это еще и инструмент

Теперь понятно для чего такая геометрия ножа. А фантазия не помогла. На кости всё ясно стало. Спасибо.

@VladimirKucheruk

6 жыл бұрын

Пожалуйста,хотя может я и ошибаюсь.

@sergeyp8044

6 жыл бұрын

Как раз сегодня у меня спрашивали про Якутский нож, а здесь ответ.

@VladimirKucheruk

6 жыл бұрын

Надеюсь ответ устроил

@momo-xb7dv

6 жыл бұрын

а вы не в курсе кто автор клинка? не рукояти, а клинка, железяки? там вроде клеймо на латинице заметил...Нет?

@VladimirKucheruk

6 жыл бұрын

Автор клинка Леонид Ясинецкий.

Наверное как раз в этом и есть "фишка" ножа. В том, что он не цепляет кость. Может как раз с помощью него легко отделять мясо от кости. В мясо то он врезается, а по кости скользит. Возможно тот же эффект, когда отделяется шкура?

@VladimirKucheruk

Жыл бұрын

Не знаю,я не понял такую геометрию. Допускаю что воможно мало работал.

Как купить?

Чудное видео от мастера

якутский нож. просто других не было. так и появился рабочий нож. как продолжение руки. без ножа не выходи в тайгу. и без спичек в каждом кармане. по коробку.мультитул в тайге.

Уважаемый вы складником, колд стил куду почти 100 кг мяса заделали))) а это кованый нож, заточеный в линзу. Это сила

При небольшой практике все становится на свои места

Мы не так далеки от якутии) есть у меня товарищ, который жил в якутии. Увидев у меня cs finn bear, говорит: о, такой же как у якутов, один в один, только бы рукоять ему березовую.))

Здравствуй, и сколько такой нож стоит подскажи

@VladimirKucheruk

5 жыл бұрын

vk.com/id59025862 это мастер,вы можете узнать у него сами.

Прочел много комментариев. У меня много различных ножей. Но лучше якута я ножа не встречал. Якут - нож не для кухни, безусловно. Ему место там, где он рожден - в тайге и в тундре. Якут превосходит любой другой "оксткий" нож. Финны рядом не стоят. В работе по дереву финны - пустая трата усилий. А якут сам режет с выводом наружу, поскольку не зарывается в древесину. А вообще данный видео-пост смешной. Дали , понимаешь, повару хорошо наточенный нож. И он полчаса рассказывает, как он не испытывает " неудобств" , работая таким острым ножом ! Улыбнуло.

@user-qo3gq7ds8x

6 жыл бұрын

Konstantin Vdovtsev Здравствуйте. Не подскажете где купить настоящий якутский нож?

@konstantinvdovtsev2073

6 жыл бұрын

Здравствуйте. Подскажу. Найдите меня в вотсапп по номеру +79854102209ю Я вышлю вам фото готовых вариантов и сведу на прямой контакт с мастером, который изготовит для Вас нож по Вашем предпочтению. Назовитеь, чтобы я мог Вас узнать.

@Thefashionbaby

6 жыл бұрын

Опа...реклама..., а то за финнов грустно стало...

@user-zn8sd2no1m

6 жыл бұрын

Я на кухне только этим ножом и пользуюсь и многие мои знакомые тоже. Разных кухонных ножей хватает, но якутским действительно удобней. Как раз один из основных плюсов якутского ножа, это универсальность

@user-jx3cv9ko1c

6 жыл бұрын

Товарищ Сухов kzread.info/dron/vDvotogGzKPfalho4u_UNw.html канал якутского кузнеца. Можно заказать, доставка есть. Блогер он неопытный конечно, манера говорить тоже на любителя, но стоит посмотреть все видео или большую часть. Ножи недешевые (ещё от стали и пожеланий зависит) но посмотрев видео поймёте почему.

Это хороший тип якутского ножа, из порошковой стали только недавно стали делать, а так 65 г или 95х18, и еще подобные этим сталям, это работяга, который не имеет право на пыль, и его конец это сточенный клинок. Уводит его, если линза трушная, многие сейчас халтурят, микроподводы делают. И еще нельзя его оценивать по одному типу, их якутских ножиков около 30 видов, как рыбацкие есть, так и скинеры, есть столярные посуду ими строгали, есть для охоты и войны, но смысл ножа, его сокральная ценность, всегда можно поправить, на любой железки, а порошки это уже перебор, зимой при забое лучше 65ки нет, хотя и есть другие мнения. Как говориться кому что.

Где можно заказать такой ножь?

@simbion60

3 жыл бұрын

Для чего подобный нож именно Вам?

Вы просто настоящие Якутские ножи не видали!!!

@VladimirKucheruk

7 ай бұрын

Как это не видел ,а на выставке? На каждом прилавке якуты из Ворсмы торгуют

Сильная сторона этого ножа в гиперуниверсальности и не больее того...в данном случае достойно повел себя у мясника, так же будет и у кожевенника, столяра,костяншика-ювелира, обувьшика, экстремала выжевальщика и даже жестянщика или автомеханика не говоря уж туристов-охотников и блогеров гоншиков за лайками все скажут обычный для их дела нож...все просто как все...

а его затачивают, с однй стороны?

@PashkaSidor

3 жыл бұрын

Да

а мне больше понравилось МЯСО.... ))) свежеееее

@snnlion7098

3 жыл бұрын

Да да бифштексика захотелось )))

Якут - это инструмент.Починка саней им делается на раз , выстругать из подходящей плахи запчасть и проковырять отверстие в пять сек. Дол этот не с проста , история костяного ножа в основе.Строганина таким ножом делается просто без напряга.В коллекцию такой можно прикупить а вот за грибами ходить лучше все же с опинелем.

Первые резы видно как клинок уходит в сторону, ну а в конце дня уже приспособился. И видно, что не хватает длинны клинка для отрезания за один приём. Специфический на кухне ему не место.

@user-ow7jy5gc6g

4 жыл бұрын

Знаете почему клинок якута длинным не бывает? Потому что длинным клинком управлять неудобно и трудно. Рука устаёт при разделке и по дереву тоже постругать или ещё что. Да и в тайге при нападении животного тоже жизненно важный фактор. Поэтому рукоять якута пропорциональна длине клинка и по весу тоже. Такой нож управляется легче. Это основное достоинство якута

Здравствуйте! Друзя Якут в Якутске на данный момент продвигает минкульт и там на даный момент ( молодых кузнецов по ((((Якутскому ножу)))) стодько что, короче лень писоть. МАСТЕРОВ МАЛО ОДНИ СТУДЕНТЫ КОТОРЫЕ О СТАЛЯХ НЕХЕРА ПОЧТИ НЕ ЗНАЮТ. Жил видел знаю.! Да и работают почти все с арматуры каторая стоит на сельхоз машине по збору кортофиля. 😁 она легко куется, и почти калется..

@user-uo8du3vp2u

2 жыл бұрын

начинающим и надо брать сталь которую невозможно сделать хрупкой. подшипник в печке простой или на костре невозможно сделать хрупким.

Володя куда указатель левый дел ЦИРКУЛЯРКА поди постаралась

@VladimirKucheruk

5 жыл бұрын

Тянул четверть на оконной фрамуге фрезой. На сучке вырвало

Хороший нож ,хорошо режет мясо.надо его на природе по дереву проверить,как себя покажет?

У якутского ножа обязательно должна быть одна сторона в форме линзы. Нож на видео просто похож на якутский нож.

@Emfitemzis

6 жыл бұрын

Так в видеоролике и есть одна сторона в форме линзы, вы вообще его смотрели?

@user-ow7jy5gc6g

4 жыл бұрын

Не обязательно. В основной массе да, но все же формы лезвия, заточки разные бывают.

@alexglo5630

4 жыл бұрын

@@user-ow7jy5gc6g Скажу больше, имеются авторитетные мнения, что не то что не обязательна линза, а вообще никаких линз на традиционных северных ножах (якутах) быть не должно...

@vladimirsokorev

3 жыл бұрын

@@alexglo5630 Ну да и отверстия без линзы делают. Бердыка воду мутит.

@alexglo5630

3 жыл бұрын

@@vladimirsokorev Не только Бердыка, но и еще несколько кузнецов якутов интересующихся историей (раскопками, музейными экспонатами, документальной литературой. А также не безоснавательные утверждения от тех-же якутов или небезызвестного Л. Б. Архангельского о том, что на ТРАДИЦИОННЫХ якутских ножах (и ножах севера) не только никаких линз, но ещё и никаких долов на половину или 2/3 ширины клинка! Вот как-то так!

Шикарный Якут!!! Самые чёткие якуты Валеры Пищако!!! Пользуйся на здоровье !!!

такая геометрия удобна при снятии шкуры т.к. не режет мясо. Ну и для струганины.

@user-ik2uj1qo1p

4 жыл бұрын

При ошкуривании очень неудобный подъём (изгиб ) лезвия. Нужен по-круче. У скинеров он круче. А в лесу, как разноплановый нож, якут очень хорош. Сейчас в лес ношу два ножа: скинер для ошкуривания и якут, для дальнейшей работы. Особенно удобен якут в работе по суставам. И топора не надо.

Якут из м390?

Якутский Нож нужен для строгания мерзлой рыбы и мяса.

@simbion60

3 жыл бұрын

Вот именно

надо было в тайге тушу сахатины разделать, другие размышлизмы бы были)))

@VladimirKucheruk

6 жыл бұрын

Вот скажите нафига мне это нужно ? Ехать в тайгу и разделывать сохатого. Я по моему на видео ясно сказал что нож сугубо спицифичный,но некоторые его используют и дома.

а как на щёт здёра кабана.

@user-ph9pu4rj1w

5 жыл бұрын

хреново он не под ту руку сделан .

@user-eq4ej9qg1d

3 жыл бұрын

@@user-ph9pu4rj1w мастера делают именной пож рабочую руку

У якутского ножа есть одна хитрость. Которую местера из центральной России не учитывают. Эта хитрость заключается в правильной установке клинка на рукояти.

@VladimirKucheruk

5 жыл бұрын

В чем заключается хитрость?

@user-uo8du3vp2u

Жыл бұрын

@@VladimirKucheruk просто рк стоит как на обычном.и всё равно уводить будет.у ножей с односторонним спуском тоже больше нагрузка на кисть чем у обычного.

121 красавиц)))

А сколько стоит конкретно этот нож ?

@VladimirKucheruk

5 жыл бұрын

Добрый вечер, не знаю,но думаю что мастер вам сможет сказать vk.com/id59025862

Спор о ножах бесконечен. Так что кому что нравиться!

Заметил, что форма рукоятки(поперечный вид) ножа овальная, а не классическое"яйцо" -по якутски. Когда , в темноте на ощупь ухватисься за рукоятку(на столе, в воде, в болоте и т.д.) сразу не разберёшься, с какой стороны лезвие готово..на секунду, долю секунду запутаешься. А эту короткую затяжку суровая таёжная жизнь не простит!

@user-uo8du3vp2u

Жыл бұрын

в начале 90х много якутов в ю корее на пароходах было. увидели шкерочный проф нож и по своему сделали

Сырокопчёная колбаса 😆да хрену тёртого к ней!!! молодец!

Я якутом дома работаю только помороденному мясу, есть якут в клин есть линзу.

@user-zi4mk1me1b

4 жыл бұрын

Всё правильно,у меня тоже их три,каждому своё предназначение.Где то линза лучше,а где-то клин

Привыкать нужно к нему,у меня есть якут,но я им не пользуюсь,так просто есть и все

@nikolaitrofimkin408

3 жыл бұрын

Подари, буду очень благодарен!👋👋👋

Якут как бы более для строганины чем для тёплого мяса)

Типа якутский. Я бы брал из Якутии. А не хз откуда. Очередная типа похожая копия хэхэ

@venvep

4 жыл бұрын

В Якутии куча говняных Ножей и очень мало действительно хороших мастеров, и ещё меньше хороших мастерских, тем более когда речь идёт об М390, проще взять в другом регионе

хорошая реклама.

Этот нож не для кухни, неправильный обзор! Его нужно испытывать в лесу, максимально приближенных условиях к климату республики Саха. В экстемальных условиях, то есть. И без ничего, кроме этого ножа, на выживание. Тогда он себя полностью покажет. А так, в тепле и в уюте, конечно же, нож как нож. Мясца нарезать можно и канцелярским ножичком. И сама сталь смущает... Я не эксперт по сталям, но по моему, эта марка стали не годится для разделки туши в мороз, чаще прилипает к мясу, если не ошибаюсь

У настоящих , якутских ножей, не бывает на клинке такой стали и рукоятки делаются без металлических клепок и гард.

@VladimirKucheruk

Жыл бұрын

Этого не знаю,в якутии не был. Ножи видел только на выставках.

@user-dw1lt1qn8c

Жыл бұрын

@@VladimirKucheruk А изучить предмет не пытались? Информации больш , чем достаточно.

@VladimirKucheruk

Жыл бұрын

@@user-dw1lt1qn8c Мне не интересно глубоко изучать предмет. Так как якуты как ножи меня не привлекают.

автор , а ты морковь, лук и помидоры резать попробуй )) поймешь ))

@user-px3rz3nn2z

5 жыл бұрын

И легко,картошку почистить вообще лучше нет(линза кожуру на верх подымает)!просто у кого руки-крюки,тому и лопатой землю не вскопать

@daddydaddy2791

5 жыл бұрын

@@user-px3rz3nn2z и чистить и резать овощи удобней классическим ножом.

@user-ow2gz4vr4g

3 жыл бұрын

@@user-px3rz3nn2z ножи бывают для правши и левши. Левша ножом правши почистит картошку, тогда не будет врезаться.

М390 на якуте бред

@HeLLFiREGM

6 жыл бұрын

СЕРГЕЙ МИРЕНКОВ неговори, у норм якутского ножа твердость до 50

@madfant

4 жыл бұрын

Зря вы так , попробуйте - шикарно получается

@venvep

4 жыл бұрын

Я такой и заказал

@B_E_T_E_P_

3 жыл бұрын

Если порошки на морозе лопаются то реально бред, но у меня такой информации нет.

@user-ww6zg3tu9d

3 жыл бұрын

Якут-это,типа как Калаш-просто,надёжно и не сердито...👍👍👍💪💪💪✊🤔

Настоящие якутские ножи ковали из того материала, который на берегу находили: старые бочки, тросы, цепи т.п. ...

@VladimirKucheruk

Жыл бұрын

Возможно и так.

спасибо, что не пел дифирамбы!!! любой вменяемый по стали и геометрии нож так и работал бы ... для чукчей, якутов и эвенков это удобный и практичный нож - для строганины, зверя добить, свежевать, палку заточить...для них это унивесальный нож...не нужно хайпить на этой теме...а то как дурак с писаной торбой !!!

@user-rk6fp3ul8u

3 жыл бұрын

Согласен с Вами на все 100%. У меня 5 якутских ножей, все они разные. Ножи обыкновенные. Почему якутские ножи? Ну, мне по рождению положено, я -якут.😁 Моё мнение - нож должен быть острый! Тупые ножи это плохо. На охоту беру якутский нож и в кармане складишок. Насчёт якутского ножа слишком большой хайп, много споров, шума ненужного. Это обыкновенный бытовой нож.

это не якутский нож. кто то придумал этот дол как у косы. я старик не видел такой дол. для жесткости выбивали форму.. металл мягкий был. и правился с чего угодно крепкого с кружки. и не залипал на мясе. воздух подцеплял.

Согласен, нож не для дома. Хорошо кстати по рыбе работает, им классно делать стружку на сухой палке для костра, он не застревает в древесине в отличии от скандинавов. например.

@VladimirKucheruk

10 ай бұрын

При наличии отсутствия других ножей можно стправиться и якутом,но им лучше работать на природе.

В сторону якут все равно уходит . Потому как линза односторонняя

@nikolaitrofimkin408

3 жыл бұрын

Уводит,однозначно,но если им поработать немного то быстро приноравливаешся. Одна из загадок этого ножа,вроде и заступился,а режет как острый!

Понятно одно,что когда ты выключишь камеру,ты возьмешь привычный для себя нож, у меня у самого есть якуты, нравятся они мне, но он не заменет кухонник, обвалочный или нож для разведки рыбы. У этого ножа другое предназначение. Ну и конечно же он универсальней выше перечисленных ножей, но не в коем случае не заменит их.

@VladimirKucheruk

6 жыл бұрын

Timur Gaidar пока не сниму до конца все ролики. Работаю только тем ножом который на обзоре.

Да,нож хороший. Но,мне такой не нужен. У нас олений нет. Это,так....! Ну,кому то, может нужно,лося, кабана ободрать, может,не обходим. Любой другой. Хороший, всегда справляется. Хотел, тоже заказать. Подумал,а для чего? Смысла -нет

@VladimirKucheruk

Жыл бұрын

Удобство якута я оенил когда выбираю паз во вкладыше для ножен, в некоторых моментах удобный. и режет хорошо тем более якут из 3V кованой.

мясник... жесть... притом еще якут....

Просто очередная распиаренная ерундовина, новая мода, как в своё время Мора2000, Кукри, Финки, дамаск и всякие парЕньские ножи. Экзотика для улвеличения количества продаж. Вот такая ИМХа ;)

@user-og5bw1pp4y

6 жыл бұрын

Я с Вами абсолютно согласен.

@nikolayfedorov3958

6 жыл бұрын

Для вас мода а у нас необходимость. Помню в 70-х годах даже с севера Красноярского края нашему соседу изготовителя якутского ножа поступали заказы. Во всей тундре и тайге вы не найдёте другого ножа кроме якутского, геологи золото добытчики рано или поздно обязательно переходят на якутского я не говорю что они самые острые просто они практичные удобные , не тонут за счёт деревянной ручки, дол дает жесткость, деревянные ручки в холоде тёплые, в случае чего быстро вынимается и обратно ложит удобно а вам городским планктонам в жизни не понять ножи настоящих экстремалов севера

@user-kg1kk9ut9e

6 жыл бұрын

глупенький какой))))

@user-zn8sd2no1m

6 жыл бұрын

Если дома сидеть, то да, нахрен он нужен. А если часто ходить в лес, туризм, по работе итд особенно в северную часть России, то этот нож самое то. Удобнее, надежнее не найти. Те же финки на морозе ничего не смогут сделать. А "распиарен" якутский нож давно, как только приезжие русские попробовали ее, то поняли насколько она хороша, не те русские которые валяются на диване и все знают и всем недовольны, а настоящие промысловики, охотники, геологи итд. И кстати никто их не просил рекламировать ножи, тогда якуты их и не продавали даже.

Купи лучше для кухни пчак

Рукоять в сечении овал судя по всему

@user-eo8xc2mz7j

6 жыл бұрын

Алексей Филоненко Спасибо добрый человек,просветил.А то думал форма яйцо.

@user-uh9le4jt2k

6 жыл бұрын

Сергей Белов кто это мы? Яйцо должно быть. А по факту яйцо неправильной формы

@konstantinvdovtsev2073

6 жыл бұрын

Здравствуйте. У правильного якута рукоять в форме яица, т.е неправильный овал с сужением книзу ( режущей кромке). Если посмотреть на настоящие старые ножи, то именно такое устройство рукояти не просто так. ПРи использовании ножа, как сверла ( а в старину приводили нож в действие методом "лучного" вращения ) . Именно эта маленькая особенность и позволяла заставить нож крутиться. Но сейчас мало , кто из делающих ножи-якуты, испольняют этот уникальный нож и ножны так, как должно быть в идеале. Зачастую рукоять расширяют к тыльнику, делают подобие финских тыльников и т д. А в традиционном ноже рукоять одинакова по всей длине. Именно это позволяло вставить нож в ножны тыльником рукояти , чтобы удлинить орудие.

@hudojnyck2117

6 жыл бұрын

Konstantin Vdovtsev Всё верно сказал. В ножны якутский нож должен входить и с тыльной стороны, чтобы поличилась пешня. Поэтому ножны должны быть глубокими и жёсткой формы

@konstantinvdovtsev2073

6 жыл бұрын

Да, полностью согласен. Я ниже писал, что для коренных народов севера, приморья, сахалина и т д мелочей не бывает Они очень и очень продуманные в том, что касается орудий труда, оружия и снастей.

ХОРОШАЯ СТАЛЬ, ХОРОШАЯ ЗАТОЧКА, ПОХ. КАКОЙ НОЖ. РАБОТАЮТ ОДИНАКОВО.

@user-mn9dh9wh9q

3 жыл бұрын

Это точно. И как всегда это бывает обычно хромает заточка.

Мяса

Якут может и нужен,но только самим якутам,фуфло а не нож.

"Очень удобно" если приноровится. Вопрос - зачем, к чему, нафига? Имхо, ну очень, очень специфическая форма. Дань хер поймёшь какой моде.

Зачетный мясник

Автор режет правой рукой ножом для левши и упорно доказывает,что ему удобно.

@dfdf7381

3 жыл бұрын

Это для правши

рукоять немного не доработанна.Круглый.

Это не якутский нож. Пародия.

любой рукажоп может сделать якутский нож

Ты не про ножа а про мясо говори.

Просто массовое помешательство на тему этого ножа.Ну понятно в тундре,нет рядом ни дрели,ни электричества,этот нож и нарты подремонтировать и оленя забить и щепы настрогать,а накой хрен он нужен людям в блези или с самих городов.Сейчас без спрэя от комаров многие в лес не пойдут,а тут прям уневерсальный нож,для чего? Оленя забить.Всё проще,разрекламировали три вида ножей,якут,Легендарная финка нквд и нож манси и впаривают выживальщикам да диванным охотникам.Нож может в чём то и хорошь,но есть ножи и лучше и удобнее.

@VladimirKucheruk

10 ай бұрын

Каждый уважающий себя ножеман должен пройти через якута,потом финка лгбт и ..а там может ещё чего появится.

Может я и не прав, но на кухне ( в общепите), место нержавейке пищевой, а не углеродке!?

@VladimirKucheruk

6 жыл бұрын

А что скажете насчет Трамонтины углеродки?

@Emfitemzis

6 жыл бұрын

Анатолий Бурыченков вы только-что обрушили вековые традиции японских кухонных ножей... Но думаю если не говорить японцам что на кухне место только нержавейке то может они не таки растроятся и всё так-же в неведеньи будут пользоваться углеродкой.

@user-uo8du3vp2u

2 жыл бұрын

в магазе китайские ножи огромные есть по 150 руб.переделывать и закаливать можно. или просто как косу отбивать. я скандинав вделал.