RABADA COM POLENTA :: UNDERCHEF

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INGREDIENTES
2kg de rabada
2 cebolas
2 cenouras
1 alho poró
4 dentes de alho
1 lata de tomate pelado
Tomilho
Louro
Tempero sírio
1 garrafa de cerveja escura
Manteiga
250g de polenta instantânea
Água
Azeite
Sal
Pimenta do reino
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Пікірлер: 497

  • @CanalUnderchef
    @CanalUnderchef4 жыл бұрын

    Pra comprar esse AVENTAL f*** e profissa do Underchef, só clicar aqui: www.loja.brspices.com.br/underchef

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    O tempero sírio também neste site!

  • @washingtonjesus16

    @washingtonjesus16

    4 жыл бұрын

    Isso aí feito como coco. É perfeito.

  • @marciamagdalenabaris1377

    @marciamagdalenabaris1377

    3 жыл бұрын

    Perfeito! Vou fazer agora! Só que no lugar da polenta uso sêmola de milho (não empelota). Obrigada!

  • @danielsouza1933
    @danielsouza19334 жыл бұрын

    Cozinheiro que tem birra com panela de pressão não paga a conta de gás. Como o Gabriel disse, dependendo da finalidade a pressão agiliza e muito teus processos.

  • @alexandrepossoli736
    @alexandrepossoli7364 жыл бұрын

    Cara, virei fã do seu trabalho! Parabéns sou apaixonado pela cozinha tb, e vc explica de forma simples e sucinta cm conteúdos únicos, um canal ORIGINAL!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Valeuuu

  • @dosidi664

    @dosidi664

    4 жыл бұрын

    Verdade

  • @ronie8902
    @ronie89024 жыл бұрын

    Parabéns por prestigiar a culinária rústica!!!! Eu adoraria ver vc fazer canjiquinha com costela suína

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    🙏🙏 que beleza

  • @crodzera

    @crodzera

    4 жыл бұрын

    opa... boa ideia!!!! Canjiquinha é top... faz pra gente esse video, meu amigo Gabriel

  • @rogeriomacieljr.8849

    @rogeriomacieljr.8849

    4 жыл бұрын

    Boa pedida! Costelinha suína com polenta!

  • @CarolBeatriz001
    @CarolBeatriz0014 жыл бұрын

    Pensa num cachorro que sofre, com o cheiro de todas essas receitas. Força Messi!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Hahahaha #jesuismessi

  • @emiliamourao840

    @emiliamourao840

    4 жыл бұрын

    Douglas Ferreira Vc me fez rir demais... Sua definição foi perfeita e hilária ahahahahah Aaaaaaamo esse canal, sempre com receitas MARAVILHOSAS 😍😍😍

  • @andredicenna

    @andredicenna

    3 жыл бұрын

    Guerreiro esse cachorrinho 🐶🐕

  • @patriotacomorgulho8893

    @patriotacomorgulho8893

    2 жыл бұрын

    Pensei a mesma coisa kkkk que judiação do Messi.

  • @nelmamauri6501
    @nelmamauri6501 Жыл бұрын

    O primeiro que fala sobre a higiene da rabada, tirar gordura etc, perfeito!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    Жыл бұрын

    Obrigado!!

  • @taniafaccio7681
    @taniafaccio76814 жыл бұрын

    Maravilhaaaaaaa!

  • @lucianapires5507
    @lucianapires55074 жыл бұрын

    Sensacional!!!👏👏👏

  • @RodrigoRodrigues-eb7js
    @RodrigoRodrigues-eb7js4 жыл бұрын

    Fantástico 👏👏👏👏👏👏

  • @alinesantos-gs6kt
    @alinesantos-gs6kt4 жыл бұрын

    Deu água na boca!

  • @marcelorgduarte
    @marcelorgduarte4 жыл бұрын

    Rabada é a melhor comida do universo.

  • @GamerLife22
    @GamerLife224 жыл бұрын

    Boa!!

  • @Eduardosantos-jv2wg
    @Eduardosantos-jv2wg4 жыл бұрын

    meu amigo. que perfeito. parabéns

  • @antoinerowies9356
    @antoinerowies93569 ай бұрын

    Maravilha!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    9 ай бұрын

    Valeeu

  • @jasmymr.carvalho836
    @jasmymr.carvalho8364 жыл бұрын

    Vou fazer essa semana!

  • @idaliagerlin7380
    @idaliagerlin73804 жыл бұрын

    Valeu!!!😉

  • @MegaCarlota2010
    @MegaCarlota20104 жыл бұрын

    Vamos fazer no final de semana👏👏👏👏👏👏👏

  • @davidlok7
    @davidlok74 жыл бұрын

    Obrigado!!!

  • @filonacozinha2041
    @filonacozinha20413 жыл бұрын

    Maravilha!!!😉

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    aeeee =)

  • @fabianoalvessilva2778
    @fabianoalvessilva27782 жыл бұрын

    Legal gostei

  • @jand2115
    @jand21154 жыл бұрын

    Meu prato favorito

  • @jboliveira5205
    @jboliveira52054 жыл бұрын

    Parabéns!!! Limpar ou fazer a toilette da rabada é sinal de bom gosto e leveza!!!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Valeu JB!!

  • @henriquetur
    @henriquetur4 жыл бұрын

    Hummm uma das minhas receitas favoritas

  • @rogeriorondini4346
    @rogeriorondini43464 жыл бұрын

    Sensacional

  • @davifelipe6376
    @davifelipe63764 жыл бұрын

    Mano, c tá ficando cada vez melhor nos vídeos. Tá cada vez mais didático sem aquele tom professoral arrogante (é o tom de quem quer ensinar mesmo), não a toa o canal tá crescendo demais. Puta receita top. A única reclamação que fica é a trilha sonora, saudades da trilha do underchef raiz hauhauhauahauhauah

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Hahahha valeu Davi! Vou falar com Yuri da trilha!

  • @debypradomakeup3325

    @debypradomakeup3325

    4 жыл бұрын

    Realmente essa trilha tá mto fresca... bem “gourmetizada”.

  • @elizetefarias1881
    @elizetefarias18813 жыл бұрын

    Ameiiiiiiii

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    Show obrigado!

  • @alem.8017
    @alem.80174 жыл бұрын

    Amei o avental. Parabéns.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Show

  • @romuloschasiepen1788
    @romuloschasiepen17884 жыл бұрын

    Receita linda.

  • @milamarinheiramonteiro9760
    @milamarinheiramonteiro97604 жыл бұрын

    Que legal esse cactus! Gostei!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    valeu Mila!

  • @joseliamoraisdesousa2767
    @joseliamoraisdesousa27674 жыл бұрын

    Tá chique!

  • @wanderleimotta5503
    @wanderleimotta55033 жыл бұрын

    Maravilha

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    tmj!!

  • @ladjanecristina1981
    @ladjanecristina19814 жыл бұрын

    Adoro real esse canal.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    aeeee valeu!!

  • @robertamenezes8377
    @robertamenezes83774 жыл бұрын

    Adorei o avental!!!!!!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    tá lindão!! =)

  • @ffernando13
    @ffernando133 жыл бұрын

    Demais!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    Valeu!

  • @paulosergioepifaniodeolive5498
    @paulosergioepifaniodeolive54982 жыл бұрын

    Maravilhoso

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    2 жыл бұрын

    Obrigado Paulo!!

  • @melissacord6784
    @melissacord67843 жыл бұрын

    Amei a receita!!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    Valeu!

  • @krika8671
    @krika86714 жыл бұрын

    Gente! Que coisa mais maravilhosa essa receita.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Valeuu!!

  • @elianapereiraprimo8153
    @elianapereiraprimo81533 жыл бұрын

    LINDO, AMEI, INTELIGÊNCIA!!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    obrigadoooo

  • @andrebrumatti1056
    @andrebrumatti10564 жыл бұрын

    Que receia incrível !! Farei com certeza

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    aeee

  • @atanerataner1036
    @atanerataner10364 жыл бұрын

    Meu prato kkkk Como eu amo!!!

  • @mtialexander
    @mtialexander4 жыл бұрын

    Sensacional, vou testar a receita

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Show!!

  • @RafaelPereira-jt2kx
    @RafaelPereira-jt2kx4 жыл бұрын

    nota 10 escondidinho idem valeu

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Valeuuu

  • @marlisilva6470
    @marlisilva64704 жыл бұрын

    Parabéns! Muito sucesso! Você é um querido.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    =)

  • @andersonrolim2979
    @andersonrolim2979 Жыл бұрын

    Simplesmente maravilhosa sua receita. Parabéns e obrigado.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    Жыл бұрын

    Eu agradeço

  • @lucianomoreira3408
    @lucianomoreira34084 жыл бұрын

    RECEITA FANTASTICA .......OBRIGADO LONDRINA .PARANA..

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    show Luciano!!

  • @augustomagalhaes6617
    @augustomagalhaes66174 жыл бұрын

    Chef parabéns, comida de raiz. Nota 10. Sucesso

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Valeuuu

  • @vitoremanuel7225
    @vitoremanuel72254 жыл бұрын

    Gosto desse canal

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    valeuu!

  • @socorrolino1465
    @socorrolino14653 жыл бұрын

    Fofo❤️

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    que bom que voce gostou!

  • @carolinaaraujo5945
    @carolinaaraujo59454 жыл бұрын

    Babando por meu prato preferido da vida!! 😋

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Aeee

  • @lucianebraga6188
    @lucianebraga61884 жыл бұрын

    Receita deliciosa

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    é muito!!

  • @adriellecorbelli3582
    @adriellecorbelli35824 жыл бұрын

    Uma das comidas mais saborosas amooo

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Nossa eu tb!

  • @anario24
    @anario244 жыл бұрын

    Receita bem diferente. Vou fazer. Espetáculo!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Show Ana!

  • @pauloluis594
    @pauloluis5944 жыл бұрын

    Parabéns pelo canal, Chefe educado fala muito bem e o mais importante sabe o que está fazendo. Já assisti vários videos muito legal, mais um inscrito.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Poo que demais, muito obrigado! Bem vindo ao time!

  • @suzanamarques3299
    @suzanamarques32994 жыл бұрын

    AMO, AMO, AMO, RABADA, AMEI SUA RECEITA DOS DEUSES.PARABÉNS, OBRIGADO.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Show de bola!

  • @venanciorick
    @venanciorick4 жыл бұрын

    Muito top ! Na minha opinião o cozido mais gostoso que existe

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    É demais!

  • @ronaldopedersoli8174
    @ronaldopedersoli81743 жыл бұрын

    Receita top demais !! Parabéns!!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    valeu!!

  • @gustavorugal2541
    @gustavorugal25414 жыл бұрын

    MAAAAAANO! ESSAS RECEITAS COM CERVEJA SÃO INCRÍVEIS!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Tamo ae!

  • @edilainejustino3300
    @edilainejustino33004 жыл бұрын

    Eu amo esses pratos típicos ainda mais com polenta vc é 10 manda muito bem parabéns 👏👏👏😋

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    que demais!

  • @ailton4947
    @ailton49474 жыл бұрын

    👏👏 esse prato e uns dos preferidos e agora com um toque de chef parabéns você consegue deixar um prato simples no prato sofisticado 👏👏

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    aeeee!!

  • @angelcimini
    @angelcimini4 жыл бұрын

    Tô viciada nos seus vídeos, fico com água na boca rs

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    aaaha é a ideia!!

  • @salahaliosman8617
    @salahaliosman8617 Жыл бұрын

    Água na boca

  • @georgedamasceno8297
    @georgedamasceno82974 жыл бұрын

    10 MIL curtidas !!! já esta salvo o video para fazer em casa. Parabens !

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    aeeee valeuuu!

  • @socrampereira930
    @socrampereira9304 жыл бұрын

    Deu água na boca... Só pode ser SUCESSO, essa receita. Parabéns, Gabriel!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Valeeeu

  • @roselyvaladaresdacosta1108
    @roselyvaladaresdacosta11084 жыл бұрын

    Você é espetácular , cozinha maravilhosaaamente , perfeito e sem frescura .... merece o lugar de destaque , desejo sucesso total !!! Parabéns pelo trabalho !!! Quem não gosta da forma que você faz , da forma que você cozinha , não esquenta , segue com seu sucesso ❤️❤️🙏🙏🙏👏👏👏👏.... Você merece !!!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    muito obrigado Rosely!! =)

  • @belalibra
    @belalibra4 жыл бұрын

    um prato que amo!! (rabada com aipim ou batatas) e suas dicas vou provar

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    rabada é demais!!

  • @sebastianaclaro2747
    @sebastianaclaro27478 ай бұрын

    Parabéns vc tem jeito de orientar as pessoas que nota 10 .tem detalhes que aprendi com vc... já fiz alguns e foi sucesso.obringado.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    8 ай бұрын

    que demais, fico feliz demais com estes comentarios!

  • @lucienevillatore892
    @lucienevillatore8924 жыл бұрын

    Muito bom, claro que vou experimentar fazer. Como sempre vc explicou muito bem. Mais uma vez parabéns a todos do canal.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Valeu valeeeu

  • @cacildahelenareisdacosta1002
    @cacildahelenareisdacosta10022 жыл бұрын

    Nossa! Tô com água na boca! Obrigada! ❤️👋👋👋👋

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    2 жыл бұрын

    Valeu!

  • @leliamonteiro3224
    @leliamonteiro32243 жыл бұрын

    Já gostei! ;)

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    show show

  • @TomasRisk
    @TomasRisk4 жыл бұрын

    mano, vc destrói!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    noix!

  • @jessiepinoti8980
    @jessiepinoti89804 жыл бұрын

    Gostei muito das receitas de rabada vou escolher uma e fazer obgda .

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    show de bola!!

  • @VinizexD
    @VinizexD4 жыл бұрын

    Essa polenta no caldo de rabada deve ter ficado um espetáculo! Rabada, nessa base de cebola, cenoura e alho-poró, não tem como dar errado. Sensacional! Melhor parte, comer as "carninhas" que ficam grudadas no osso! 🤤🤤🤤 Parabéns, Chef. Canal ficando cada vez Melhor!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Tem que roer osso! Raíz

  • @Anna-qh8ih
    @Anna-qh8ih4 жыл бұрын

    Que canal maravilhoso😍 Me inscrevi para receber outras receitas😋. Amei a receita o moço que fez a receita🤗👨‍🍳 Vou fazer no final de semana🥰

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Aeeeee valeu valeuuu

  • @joanildaoliveira6058
    @joanildaoliveira60584 жыл бұрын

    Rabada é tudo de bom e com cerveja... Hummmmm! Vou experimentar no final de semana. Canal maravilhoso, chef TOP... Obrigada, Gabriel. Vc tá lindo de avental! Abraço.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Hahaha valeuuu

  • @10felipeaquino
    @10felipeaquino4 жыл бұрын

    Foda!!!!!!!!! Obrigado por essa bela aula!!

  • @adrianarodrigues5820
    @adrianarodrigues58202 жыл бұрын

    Que maravilha Chef! Vou fazer essa receita, espero que fique tão deliciosa quanto a sua! Parabéns!😋👏

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    2 жыл бұрын

    Fica muito bom!

  • @elieteaparecida2538
    @elieteaparecida25384 ай бұрын

    Obrigada pela receita vou fazer pra meu noivo ama eu tmb que Deus te abençoe

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 ай бұрын

    Obrigado querida!

  • @sergioviniciusf.f.xavier8281
    @sergioviniciusf.f.xavier82814 жыл бұрын

    Receita fooooooda e esse avental é surreal... Vale double like... sensacional... parabéns aos envolvidos... amo rabada (não leve ao pejorativo) hahaha.... meu avô (que Deus o tenha) fazia direto quando eu era criança.. verdadeira receita emotiva!!!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Boooa Sergio!!

  • @brennodelormeguhle6741
    @brennodelormeguhle67413 жыл бұрын

    A receita do picadinho eu fiz tbm, ficou ótimo

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    show!

  • @silassg
    @silassg4 жыл бұрын

    Sensacional, acho que nunca comi rabada, mas depois desse video deu vontade de experimentar

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    coma! Faz bem!

  • @kaucardozo3058
    @kaucardozo30584 жыл бұрын

    Taí uma receita que amo e faço pouco mais depois desta esta é certo que no meu fim de semana vai ter rabada com certeza . Com está polenta mineira ficou surreal. Seu risoto italiano aqui em casa virou moda amo todas as receitas sempre vou testando pricipalmente as não brasileiras . Vc poderia fazer um prato chinês . Abraços vc é show

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Boa boaaa

  • @achinchio
    @achinchio3 жыл бұрын

    Essa receita é a melhor que eu fiz do canal até agora. Simplesmente incrível.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    Show!

  • @alessandrarosadasilvalapot1755
    @alessandrarosadasilvalapot17554 жыл бұрын

    Preciso urgentemente fazer😱😜 Delícia isso gente

  • @coriolanocrisostomodecastr2933
    @coriolanocrisostomodecastr29334 жыл бұрын

    Faço eventualmente. Uso páprica defumada espanhola, um pouco de vinho tinto, molho inglês inglês. Não faço na pressão.Vale o gás que se gasta a mais.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Paprica defumada nota 1.000

  • @mesaqueferreira274
    @mesaqueferreira2744 жыл бұрын

    Bah....me inspirou. vou fazer no meu fogão a lenha.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Booooaa

  • @maryalove5534
    @maryalove55343 жыл бұрын

    (: A Receita E Excelente!!!!! ... 🙂 (: Obrigado!!!!! ... ☺

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    Valeu!

  • @maryalove5534

    @maryalove5534

    3 жыл бұрын

    @@CanalUnderchef (: Muito Boa Mesmo ... ☺

  • @wilhamkalil2573
    @wilhamkalil25734 жыл бұрын

    Irmão, eu fiz exatamente como sua receita, ficou simplesmente divino, obrigado por nos ensinar a cozinhar, um abraço grande.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    vamos que vamos! Adoro essa receita

  • @nadegesilvadealmeida9709
    @nadegesilvadealmeida97092 жыл бұрын

    Vou fazer amanhã,para recuperar a ressaca do Ano Novo.Procurei várias receitas,mas gostei mais da sua.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    2 жыл бұрын

    Shoow! Obrigado!!

  • @humbertogarrau8433
    @humbertogarrau84334 жыл бұрын

    Isso é uma das comidas mais saborosas do mundo!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    é demais!!!

  • @rosangelalimamartacorreia4595
    @rosangelalimamartacorreia45954 жыл бұрын

    Maravilha de receita. Eu tenho caldo de carne 😎

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Olha so!!

  • @eneiasdeoliveiraeneias4649
    @eneiasdeoliveiraeneias46494 жыл бұрын

    Gostei do barulho da panela de pressão 🤔😂👏👏👏a rabada está ótimo quando solta do osso VC poderia colocar xícaras unferchef..junto dos outros produtos ...👍

  • @leobetosouza
    @leobetosouza4 жыл бұрын

    Eu tenho caldo de carne caseiro (congelado) :P Hahahahah Cara, sua receita de rabada é muito interessante. Eu uso normalmente tempero baiano ao invés do sírio, um dia vou experimentar a sua, o gosto de pimenta da jamaica deve ficar legal. E, apesar de ter caldo em casa quase sempre, eu acho que na rabada em específico é desnecessário, a rabada já tem um sabor pronunciado o suficiente. Na sua receita eu colocaria só aipo :) Já a polenta eu acho que ela brilha quando feita com caldo de legumes. Guardo restos de legumes no freezer só pra fazer polenta quando junto o suficiente. Gosto quando você faz pratos brasileiros. :)

  • @kassiocabral1639

    @kassiocabral1639

    4 жыл бұрын

    Nordestino é nordestino. Aqui em casa a gente faz super simples e SEMPRE surpreende em sabor.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Voce é um caso raro! Parabens!!

  • @leobetosouza

    @leobetosouza

    4 жыл бұрын

    @@CanalUnderchef eu acho a maior diversão fazer o caldo, faço duas ou três vezes ao ano... Compro muitos ossos de canela, algumas juntas, mocotó e uns pedaços de músculo... Mirepoix, sachet d'espices, bouquet garni e uma panela muito grande com água no fogo baixo por pelo menos umas 12h. Depois só guardar no freezer. Eu boto até em formas de gelo pra já ter pequenas porções de caldo concentrado. Se você tiver espaço pra guardar, vale muito a pena.

  • @felipesantos8354

    @felipesantos8354

    4 жыл бұрын

    @@leobetosouza Rapaz... tapa na cara dos caldos maggi...hauhauahuahuah

  • 4 жыл бұрын

    @@leobetosouza valeu pelas dicas! :D

  • @flaviamaristela
    @flaviamaristela4 жыл бұрын

    É um dos meus pratos favoritos. Mas costumo comer com pirão feito do caldo ao invés de polenta. Fica sensacional! Parabéns, Gabriel! Sucesso!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Valeuuu

  • @debypradomakeup3325
    @debypradomakeup33254 жыл бұрын

    Meu chefe predileto; estava com saudades! Amei a receita da rabada e eu não como rabada, mas achei mega interessante Deu até vontade de fazer... O avental é lindo! E marcou seu buchinho! Rsrs!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Hahahahaha

  • @andrecastro3646
    @andrecastro36464 жыл бұрын

    Acabei de jantar e fui assistir o vídeo. Fiquei salivando. Bom demais. Valeu

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Boooa

  • @carlafunchal6159
    @carlafunchal61594 жыл бұрын

    Rabada para mim tem sabor de infância! E eu brigava com meu irmão por estes pedacinhos do final do rabo . Comida raiz total !

  • @Anna-qh8ih
    @Anna-qh8ih4 жыл бұрын

    Eu fiz ontem😍😍😋😋 Que deliiiciaa!!! Ganhei até elogios 🤗Obrigada por nos ensinar😍

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    aeeeee

  • @lauraelias6610
    @lauraelias66103 жыл бұрын

    Gebriel, sei que a receita tem mais de ano, mas vim aqui lhe dar os parabéns. Fiz ontem, que estava friozinho, apenas em menor quantidade e trocando a cerveja escura, que não tinha aqui, por um copo de vinho tinto. Rapaz, que delícia! Que receita perfeita, não sobrou nada, nem pra remédio..rs. Maravilhoso, vc está de parabéns. Muito sucesso sempre.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    Valeu, Laura! a gnt que agradece

  • @talitaferreto6956
    @talitaferreto69564 жыл бұрын

    Tinha tempo que esperava por essa receita

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    tá lá!!

  • @talitaferreto6956

    @talitaferreto6956

    4 жыл бұрын

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @marizapalomares7460
    @marizapalomares74604 жыл бұрын

    Faço sempre!! 😝😝coloco vinho tinto...

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Baaao tameeem