Réussir ses Fluffy Pancakes japonais (enfin) I Extra moelleux & soufflés I recette step-by-step

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Comment ENFIN réussir ses fluffy pancakes japonais ?
Suite à la demande générale, voici la recette facile avec le step-by-step détaillé, pour les pancakes extra moelleux & aesthetic que j’ai l’habitude de réaliser à chaque brunch !
Bref, ceci n’est pas une vidéo de recette “aesthetic” apaisante et impossible à reproduire, ici c’est no bullshit, content only
Ingrédients :
- 2 œufs
- 22g de lait (entier de préférence) → Attention je ne l'ai pas précisé dans la vidéo: mais c'est à rajouter au début avec les jaunes d'oeuf !!! (c'est le liquide blanc du début)
- 1/2 càc d'extrait de vanille
- 30g de farine
- 2g de levure chimique
- 25g de sucre
- huile
- eau (pour l’effet vapeur à la cuisson)
Idées toppings (optionnel) :
- Fruits rouges (fraise, framboise, etc)
- Sucre glace
- Sirop d’érable
- Chantilly
- Carrés de beurre
- Glace
- Sirop de chocolat
- Haricot rouge
- Mochi
Lien de la recette que j’ai suivi à la lettre (en anglais) : www.justonecookbook.com/souff...
Bisous ♥
Avé
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Disclaimer : cette vidéo n'est pas sponsorisée

Пікірлер: 51

  • @imperatricewu
    @imperatricewu3 жыл бұрын

    N’hésitez pas à me dire en commentaire si vous avez réussi, ou me poser vos questions 😚 je réponds à tout le monde

  • @leiyarabe7482
    @leiyarabe74823 жыл бұрын

    Le glow up du montage meuf ✨🥺⬆️

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    Merci 🥺🥺🥺 1 mois pour sortir cette vidéo tellement j’ai galéré

  • @leiyarabe7482

    @leiyarabe7482

    3 жыл бұрын

    @@imperatricewu Worth it! 🙌 vraiment top❤️ Cœur sur toi et les fluffy pancakes 🥞

  • @patatedestenebres
    @patatedestenebres3 жыл бұрын

    Ce n'est pas une recette, c'est une science! Ne faisant pas de pâtisserie, je ne me risquerai pas à ça, par contre, je glisserai subtilement le lien de cette très bonne vidéo, très bien montée à des camarades, qui eux aiment se prendre la tête avec des tiers de produits et des températures. Un grand merci à toi! C'est toujours un plaisir de visionner tes vidéos!

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    Merci pour ton commentaire patate 😇😇😇!

  • @crybabygirl0
    @crybabygirl0 Жыл бұрын

    Le petit personnage de cooking mama Let's Cook ! C'est bcp trop chou ^^

  • @chungkidexpress4098
    @chungkidexpress40983 жыл бұрын

    omg je savais pas que ce serait aussi dur mais la recette est TROP BIEN c hyper détaillé jai jamais vu d'aussi bone recette de vidéo 😭😭😭 le montage est nickel c trop mimi et trop belle 💖💖💖💖💖💖 bravo!!!

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    c'est toi la plus mimi 😭♥ merci snif

  • @oliviabougeard2855
    @oliviabougeard28553 жыл бұрын

    Super montage, t’as dû te prendre la tête pendant des heures mais en tout cas c’est réussi j’adore 😍

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    Merci !! Oui je suis toujours en mode apprentissage donc ça m'a pris du temps mais j'ai adoré le faire haha

  • @amel2706
    @amel27063 жыл бұрын

    grâce à l'article que t'avais partagé je les avais réussi du premier coup merci !!! le montage est trop bien réussi we love a glow up✨

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    trop bien !! bravo, c'est rare comme exploit haha merci ♥

  • @mikiko_
    @mikiko_3 жыл бұрын

    Les vidéos sont de plus en plus travaillés ohlala 🥺💕💕 et franchement les best tips depuis le temps qu'on galère avec ces pancakes 🥰

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    Merci, trop contente de voir que tu as remarqués 😳♥ Bon courage pour la réalisation des pancakes !!

  • @katiah7344
    @katiah73443 жыл бұрын

    Le montage est incroyable 😻 ✨ C’est hyper esthétique à regarder, tu t’es donné !

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    Merciii ça fait plaisir, j'ai tout donné 😎

  • @Elebore
    @Elebore3 жыл бұрын

    Super claires les instructions, merci! J'essaierai d'en faire un de ces 4! 🖤❤️

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    Bon courage ♥

  • @estel904
    @estel9043 жыл бұрын

    quelle queen!!! merci !

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    De rien 😎😎😎 !!

  • @claire6253
    @claire62533 жыл бұрын

    Trop bien 😍😍😍😍

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    😘😘😘

  • @elodiewang562
    @elodiewang5623 жыл бұрын

    top!! j’ai faim maintenant ah la la

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    mdrrr go faire des pancakes 😌

  • @Laitalafraise
    @Laitalafraise3 жыл бұрын

    Merci pour cette vidéo très détaillée ! C'est très technique comme même (le froid, le mélange, la vapeur, la vérification de la cuisson...) 😟... Mais grâce à tes explications, je pense qu'une réussite du premier coup est envisageable ! 😊

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    Oui c’est dur au début haha ! Puis à force ça paraît logique 😂 Oui c’est totalement possible, il suffit d’éviter les erreurs fatales haha

  • @Dopamandine
    @Dopamandine3 жыл бұрын

    Hello! Juste pour te dire que t'as fait des progrès incroyables sur le montage, ca se voit dès les premières minutes :) bravo (juste une note par là) parfois je trouve que ca fait un peu trop mais ca a du représenter bcp de travail donc respect !

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    Merci pour ton message ! Je prends en compte ta remarque, je suis toujours en quête de commentaires et conseils d’amélioration :)

  • @marinasortsacamera
    @marinasortsacamera3 жыл бұрын

    Psahtek je ferai ça la prochaine fois ! C'est David (patate des ténèbres) qui m'a chaudement recommandé ta vidéo

  • @noemiel.8689
    @noemiel.86893 жыл бұрын

    Et bravo pour le montage, il est vraiment ouf !!

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    Merci 🙏

  • @noemiel.8689
    @noemiel.86893 жыл бұрын

    Salut ! Merci beaucoup ta vidéo, hâte d'essayer 😋 J'aimerai beaucoup que tu fasses une recette de raviolis vapeur à la crevette si tu sais faire, ou de sushis 🍣

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    Hello, merci !! J'avoue que..... jsuis nulle pour ces 2 recettes c'est pas du tout ma spécialité :')

  • @coofteas420
    @coofteas4203 жыл бұрын

    Les montages = pépites 😌✨ Tu les fais avec quel logiciel?

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    Merci ♥ Avec final cut pro, sur mac !!

  • @maritxu7219
    @maritxu72193 жыл бұрын

    Je ne sais pas si c’est une erreur ou si c’est moi qui ne vois rien, mais à quel moment doit-on mettre le lait dans la recette ?

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    Oups my bad ! J’ai oublié de le préciser, mais c’est tout au début, avec le jaune d’œuf !

  • @zelouis
    @zelouis2 жыл бұрын

    un Dalgona, des pancakes fluffy, quoi demander de plus !

  • @lentillesespresso130
    @lentillesespresso1303 жыл бұрын

    Ça fait des siècles qu'on peut en déguster chez Yinyoo aussi :)

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    Ah oui c’est vrai ! Je n’ai pas trop entendu de bien dessus donc je n’avais pas encore testé :)

  • @ethereliott2422
    @ethereliott24223 жыл бұрын

    Je crois qu'il y a une erreur, tu dis d'ajouter le sucre avec les jaunes le lait la vanille etc et plus tard tu dis de la jouer en 3x avec les blancs... du coup que doit on faire ?

  • @vanilarakoto8500
    @vanilarakoto85003 жыл бұрын

    Hello la vidéo est trop qualiiii j’avais suivi la recette que t’avais partager sur Twitter mais quand je retourne ça s’étale un peu du coup je comprends pas comment le retourner sans que ça perde son hauteur

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    Hello !! C'est normal que ça s'étale un peu, pas d'inquiétude, mais si c'est liquide, peut être que ton blanc en neige n'est pas assez ferme ?

  • @vanilarakoto8500

    @vanilarakoto8500

    3 жыл бұрын

    @@imperatricewu je ne me souviens plus trop hhaha mais je voyais que c’était bien gonflé mais après ça s’aplatissait en le retournant j’essaierai de le refaire hihi

  • @mai1tsy
    @mai1tsy2 жыл бұрын

    J'ai tenté de reproduire cette recette mais c'est un fail mdr, mes pancakes etaient pas aussi haut mais ils etaient fluffy et quand meme assez bon mdr sinon je valide l'astuce de la "fausse" crème

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    2 жыл бұрын

    Ooooh shit :(((( trop technique en vrai cette recette je ne vois pas ce qu'on peut faire de plus pour la rendre inratable snif Au moins la crème maison est réussie mdrrr

  • @mai1tsy

    @mai1tsy

    2 жыл бұрын

    @@imperatricewu j’ai du rater une étape la prochaine fois on fera mieux🏃🏻‍♀️

  • @reminogueira8759
    @reminogueira87593 жыл бұрын

    C'était donc pour ça les photo de pancakes ratés

  • @imperatricewu

    @imperatricewu

    3 жыл бұрын

    oui mdrrr c'était ça le projet....

  • @LilieCharl
    @LilieCharl Жыл бұрын

    Euh les blancs ça sera a rien de les mettrent au frais...ça change en rien du tout le faut que ça monte... C'est pour la crème chantilly qu'il faut faire ça 😉

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