Rösties (galettes de pommes de terre) au Companion de Moulinex
Bonjour à tous, dans cette vidéo je vous propose une recette de Rösties (galettes de pommes de terre) réalisées au Companion de moulinex. Pour cela il va vous falloir les râpes du Companion.
Depuis que je les fait maison je n’est plus besoins de les acheter surgelés en grandes surfaces, je les congèle moi même après la cuisson !
Recette pour environ 10 rösties
- 750gr de pommes de terre cru et épluchées
- 1 oeuf
- 1/2 oignon
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 poignées d’emmental râpé
- Sel, poivre, muscade
- Beurre, huile d’olives
Si vous avez testé cette recette, n’hésitez pas à la partager le plus possible ☺️ donnez moi votre avis en commentaire !
Recette du Filet mignon qui les accompagne dans ma playlist : Recettes au Companion de moulinex.
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Пікірлер: 62
bonjour, ce ne sont pas des röstis mais belle recette je testerais ! les röstis ce compose de pomme de terre cuitent en robe de chambre "dans l'eau avec leur peau " la veille. elles sont ensuite râpées "sans leur peau" a l'aide d'une grosse râpes. les röstis sont ensuite moulées dans une poêle avec du sel et du poivre dans de la graisse au choix ou de l'huile
Génial merci beaucoup pour la recette ! Ja m'abonne à votre chaîne pour d'autres recettes 😉
@bychadam
Жыл бұрын
Merci à vous 😀
@magalifrere5915
Жыл бұрын
@@bychadam j'ai fais votre recette, on c'est régalé ! 😋 Je les ai faite au four 😉
Bonjour. Super recettes... nous avons adoré... vos explications sont claires et faciles à suivre... Vive l'arrêt sur image LOL
@bychadam
2 жыл бұрын
Merci c’est très gentil j’espère que vous aller testé d’autres recettes 😉
Je vais tenter ce soir, je ferai un retour mais déjà merci pour cette vidéo simple et efficace 😉
@bychadam
3 жыл бұрын
Merci c’est gentil j’espère que vous allez aimer !
Merci pour cette recette, très bon, j'en ai mis au congélateur pour tester 😋
@bychadam
3 жыл бұрын
Ah merci pour votre commentaire c’est gentil ! Je suis contente que vous ayez aimer ! Pour ceux qui sont congeler, sortez les pour les décongeler avant de les passer 5 min à la poêle pour les refaire croustiller 😀
Super recette on ces régalé 😀😀😀
@bychadam
3 жыл бұрын
Merci beaucoup c’est gentil ☺️
Coucou 👋 et hop une nouvelle abonnée 😀 je vais tester prochainement j’en ai trop envie ! Merci pour cette vidéo bonne continuation.
@bychadam
3 жыл бұрын
Bienvenue à toi alors et merci pour ton commentaire j’espère que mes vidéos vont te plaire ! Tu me diras si tu a aimer 👍🏻 ☺️
@kokos6843
3 жыл бұрын
@@bychadam Je t’en prie 😉 merci , pas de soucis je te dirais ça bonne soirée 🌆
Merci a vous continuez ainsi .top
bonjour je suis tombée par hazard sur votre chaîne, je trouve vos recettes au companion très intéressantes aussi je me suis abonnée, un grand merci pour toute ces recettes Lydia
@bychadam
3 жыл бұрын
Bonjour Lydia et merci pour vos commentaires ça fait plaisir !
Merci beaucoup pour la recette
Très bonne recette. Merci 🙂
@bychadam
2 жыл бұрын
Merci à vous pour votre commentaire ☺️
Il faut absolument que je les fasse ! 🥰😁
@bychadam
Жыл бұрын
🥰🥰🥰
Bonsoir, merci à vous
Là je les ai réalisés sous forme d'une grande galette car n'avais pas d emporte pièces ....les ga lettes s etalaient au point de se rapprocher ..donc ni une ni deux la galette fut ainsi faite !!!🙂 Résultat au top et gourmandise assurée !!! A bientôt pour d'autres partages .merci 🌸🌲❄
@bychadam
2 жыл бұрын
Génial, merci d’avoir essayé ma recette ☺️
Bonjour je vais tester avec le compagnon
J’en refait pour ce soir miam
@bychadam
Жыл бұрын
Bonjour, merci pour votre commentaire c’est gentil ☺️ régalez vous bien !
superbe j'en ais manger avant hière mais pas fait au companion car pas de rape c mon épouse qui a rapé a la mais mains superbe votre recette .ps: j'ais fait sans farine.
@bychadam
3 жыл бұрын
Merci pour votre commentaire ! C’est bien pratique les râpes au Companion ! ☺️
@jean-lucbernt3293
3 жыл бұрын
@@bychadam oui je pense bien j'en ais sur mon autre robo Kenwood mais pas envie de faire trop de vaisselle je commanderais les rapes pour mon anniversaire mdr
@bychadam
3 жыл бұрын
😅 bonne idée, franchement c’est pratique car ça tombe directement dans le bol alors quand je fait des fondu de poireaux je râpe puis je cuit aussitôt ainsi que pour le gratin dauphinois je râpes puis je met à cuire directement les pommes de terres dans le bol puis je fait mon gratins.. mais je sali moins de choses..
@veronique.c7284
2 жыл бұрын
@@bychadam avez vous monté une vidéo avec les recettes sus cités (fondue de poireaux ou gratin pdt) Dans l attente cordialement 🙂
Bonjour, merci pour cette recette. Je suis un nouvel utilisateur et c'est vraiment bien que vous precisiez tout y compris la position du bouchon. Pourquoi farinez-vous la viande ?
@bychadam
2 жыл бұрын
Bonjour et merci j’espère que mes recettes vous plairons, alors je farine la viande pour que la sauce soit plus épaisse ☺️
Bonjour, quelle variété de pommes de terre prenez vous ? Merci beaucoup belle journée !
@bychadam
3 жыл бұрын
Bonjour des pommes de terre amandines ☺️
Bonjour quand vous voulez sortez du congélateur vous faites comment
@bychadam
Жыл бұрын
Bonjour, vous les sortez la veille et vous les mettez au frigo pour qu’elles décongèles doucement, puis vous les faites revenir dans un peut de beurre à la poêle pour les réchauffer et les faire croustillé et vous servez
Pour les mettre au congelé, il faut d'abord les faire cuire et après on les congelé c'est sa ?
@bychadam
2 жыл бұрын
Bonjour, désolé pour la réponse tardive, oui il faut les cuire avant de les congeler
Bonsoir peut on les faire la veille mais ne pas les congeler et réchauffer
@bychadam
3 жыл бұрын
Bonjour oui bien sûr 😀
Bonsoir je viens de réaliser cette recette mais combien de temps exactement à la poêle sont cuites les pommes de terres svp car juste le temps de dorer cela doit être encore crue à l'intérieur 🤔 merci d'avance pour votre réponse 😊
@bychadam
3 жыл бұрын
Bonsoir je dirais 10 minutes en tout 5 de chaques côtes.
@bychadam
3 жыл бұрын
Ne vous inquiétez pas ça cuit assez vite elles ne seront pas crue. Vérifiez la cuisson d’une rösties si vous voulez être sûr mais je les fait doré et le les retournes 2 fois et c’est bon.
@sylviaphilippot8528
3 жыл бұрын
Je vous remercie beaucoup je viens de vérifier effectivement c'est cuit 👍 en tout cas merci beaucoup pour vos recettes et super bien expliquer et une chose aussi d'avoir répondu aussi rapidement 👌 très bonne soirée à vous ☺️
@bychadam
3 жыл бұрын
Merci pour vos compliments c’est très gentil et ça fait plaisir 😀 merci à vous d’avoir essayé ! Bonne soirée à vous
Bonjour Madame, où est-ce que je peux trouver les accessoires pour rapper ou je peux les commander parce que moi je l’ai le compagnon mais j’ai pas ses accessoires là merci j’habite en Corse
Est-ce qu'il faut faire cuire les pommes de terre avant de les raper ou il faut les mettre cru ?
@bychadam
3 жыл бұрын
Bonsoir non il faut les mettre cru ☺️
@manonferchaud625
3 жыл бұрын
Merci, je teste votre recette ce week-end 😉
@bychadam
3 жыл бұрын
Merci c’est gentil, vous me direz si vous avez aimé ? 😀
@manonferchaud625
3 жыл бұрын
Je l'ai fait accompagné d'un Steak haché, salade et fromage pour faire un Tennessee Rostie Burger comme chez Flunch, excellent !
@bychadam
3 жыл бұрын
Huuum j’adore ça chez Flunch et effectivement je n’y avait pas pensé mais je vais le faire du coup 😀 merci 🤩
Bonjour, quel est le diamètre de l'emporte pièces svp ?
@bychadam
3 жыл бұрын
Bonjour c’est un 8cm de diamètre ☺️
@baezachristel
3 жыл бұрын
@@bychadam Merciiiiiiiiiii
C ce que je reproche à ce robot il hache ml les oignon et les herbes C mon seul reproche
Un peu trop de sel et poivre.. à mon avis bien sûr..
@bychadam
Жыл бұрын
Faites selon vos goûts 👍🏻