師傅不藏私，手法簡單清楚，照著做真得很簡單。

是我看過最專業的壽司教學👍

很厲害，又很慷慨的教秘訣，謝謝！

料理過程掌鏡拍攝得很清晰。主廚不藏私講解得很清楚，真帥氣! 主持人也把氣氛帶動得恰到好處。 很感恩你們，讓我學到很多眉角 👏👏

覺得師傅教的很棒，主持人也很會抓重點。謝謝❤️

這影片壽司教學拍得很棒！講解、畫面清楚

謝謝你們。影片拍的非常好。很用心。師傅很年輕，但是教的很仔細，不藏私。

@nurseilife

4 жыл бұрын

也謝謝你給的回饋

@meelianlee6987

2 жыл бұрын

I am more interested to hear from d chef but d assistant gave no chance for him to talk

阿凱師年輕教得很仔細，謝謝你

師傅講解清楚，示範動作快慢適中。語言也很清悉，是個非常有前途的年輕講師，加油！

@user-xd9mk8md6f

4 жыл бұрын

分Catherine Yen

非常感謝你們的分享，師傅講解很的詳細，我再一次謝謝師傅。

師傅:謝謝你們教的非常好 希望下一次還有機會看到 你們繼續教一些有花樣的 变化寿司。麻烦了。 謝謝~祝一切顺心。

@user-ri9oo1oq1k

4 жыл бұрын

讚

好厲害呀～

很好，很实用。谢谢！

哎唷，不錯的影片～加油

真的教得很仔细。。谢谢师傅！

太棒了，謝謝你。

很仔細的教學，感謝！

非常清楚，會有別的花壽司嗎，好想再學

很好看

师傅真的好棒👍👌

太爱寿司了，改天学做👍

受益良多，謝謝

感恩教學分享

很棒的教学视频与讲解

Looks great!

非常好

師父好專業

外捲應該要再撒些熟芝麻才能好吃

請問海苔去那買，有規定用什麼樣式的海苔嗎

師傅很緊張哦~手一直在抖哈哈

👍👍💕👏👏✌️💐太好了！今天要在劇組冒充壽司大師，在這裡可以現學現賣啦！😅😂💪💪🕊️🕊️……

帥哥是師傅!👍

讚讚讚⋯謝謝分享

感恩分享

太赞了

謝謝阿凱師！

覺得還是要把自調的壽司醋比例列出來，這樣才有個選擇

有用 学到了

手指受伤的部位是寿司吗？ 非常卫生，恭喜。

麻烦问一下，反卷上面的两种料是什么，听不清楚，谢谢

是否能教一些素食的

优秀！！！

謝謝阿凱師無私的分享，獲易良多！ 小建議 每個人獨立收音再後製一下就不用擔心說話音量大小不一囉

@nurseilife

3 жыл бұрын

謝謝建議，當時硬體設備不足，只能把手上有的湊合用。

想請問薑片要如何做呢？

my fav 壽司

有丼飯教學嗎？

讃!

这是最好的寿司视频

@angelachou155

Жыл бұрын

+1

讚

主持人和阿庆師可爱又可亲

饭要如何煮米和水的比例是多少

師博 像韓國 Rain , 細節說得很消楚，謝謝🎉🎉❤

主持人自身疑問也是我的疑問，米飯常黏滿手啊！ 影片受用，謝謝！

阿凱師感覺脾氣很好

很棒唉

nice upload~ have a nice day💕😋👍👍👍👍👍👍👍👍

買回的海苔需要烘脆一下嗎？

@nurseilife

4 жыл бұрын

居家做剛打開的不需要

👍👍👍

請問大片海苔哪兒買.....?~"~ 現在都只看到半切海苔....~"~

@nurseilife

3 жыл бұрын

建議你到熟悉的壽司店問，他們找材料和我們買的點不一樣。

还要做寿司，越多越好，啊哈哈哈哈

Your program is very interesting plz translate to English thank you

请问用的是日本米还是普通白米呢？煲饭时需要加进日本醋吗？

@nurseilife

3 жыл бұрын

選用壽司米的口感會比較適合，醋是煮好後才拌。

我想要學做漢堡

感謝拍攝非常實用的教學影片，但近拍時看到砧板有點老舊，上面有很多黑黑的痕跡，會影響視覺觀感，也有衛生的疑慮。建議下次拍攝類似影片的時候，可以稍微注意一下！

@mikewen7613

Жыл бұрын

營業場所都是這樣的，總不可能為了配合拍攝更換新砧板，店家肯大方出借場地拍攝，花時間教學，已經很難得。

做卷要戴手套不然有可能不干净 上面其实也不用粘饭卷自己会自然粘上

@mikewen7613

Жыл бұрын

沒有任何一個專業的日料師傅，會在製作壽司時戴手套⋯

請問: 8:45 橘紅色, 放在飯上的食材是什麼?

@nurseilife

4 жыл бұрын

蝦卵

@judytang8156

4 жыл бұрын

爆肝護士的玩樂記事 謝謝你

👍

壽司可以 但是用刀很糟糕 我一直在等 看他什麼時候切到手 切東西 手也不收一下 刀要沾水 沾那一點點還擦掉 是在？？？ 知道要接受採訪 口罩呢？？

可以做可愛笑臉嗎？

😆👍

为什么不用手套？

很棒，需用壽司米嗎？

@nurseilife

4 жыл бұрын

用壽司米的口感會比較好

Just noticed chef had a wound on his finger and he didn’t cover it up

两点：拌饭木盆边缘已发霉变黑，有黄曲霉素；制作寿司卷应戴上一次性手套，卫生。

壽司師傅為什麼一直擦著抹布？抹布的細菌很多，確定消毒得很好嗎？ 主持人：你應該讓師傅戴隨身麥克風，因為妳的聲音真的太大聲了！跟我一樣～丹田有力、中氣十足😅！

@nurseilife

4 жыл бұрын

料理台的布不是抹布，所以為了讓手乾淨，就是會一直擦。

@gyuan8446

4 жыл бұрын

主要是因為主廚的聲音太小了

@nurseilife

4 жыл бұрын

@@gyuan8446 主廚請他放大音量三倍，還是這樣，我只好重講。

吃個飯團還要買個木桶？

解說很詳細!!可是操作的時候沒戴口罩,難免覺得衛生方面.......

有一样的碗

請問店的地址🙏

@nurseilife

Жыл бұрын

已經退出市場了

請問壽司醋的比例是？

@user-S0101

4 жыл бұрын

琬淳黃 您好！您可以到我的频道看看有具体的讲解

老實說，壽司這料理，不衛生 我通常都不在外頭吃壽司， 廚師上完廁所，如何擔保他的手有洗乾淨 要安全，還是自己做

都系吾要吃薄再吃薄了 😊

🍎🙏

請問這家壽司店在那？ 謝謝！

@user-yi6qk3jw8z

3 жыл бұрын

我也想知道，優秀的師傅料理一定很好吃

請問這個老闆的店在那裡。謝謝

@nurseilife

4 жыл бұрын

天母葵鰭

素食寿司

很專業的師傅。但...米700g 或 飯700g 完全是兩種概念，這裡有可能會產生誤會而被誤導。

這位主持人真棒，好會抓住重點。給您按個讚！當然師傅也好棒願意分享！

我想说 这个盆边怎么这么黑

@helenlin6150

4 жыл бұрын

會嗎？有嗎？倒是發現老師左手中指受傷有洞，恐怕有衛生之慮！

@annw.4133

4 жыл бұрын

我只看到那個cutting board黑到不行，感覺像很久沒有清洗了😓😓

@user-rc7bj3dn7h

2 жыл бұрын

沾板比較恐怖

Wow Taiwan sushi 👍 , but definitely not traditional Japanese sushi. Sorry pony boy , stay golden

@nurseilife

4 жыл бұрын

True! It’s Taiwanese style sushi, but still delicious.

Интересно👌. Включите русские субтитры, пожалуйста 🌷

@user-dg4uh7wy2n

4 жыл бұрын

Hi hi

米饭有配比吗 都是白米饭吧

@nurseilife

4 жыл бұрын

都白米飯

少說多看

原想偷偷师的，結果适合初学者.

Fajne , ale nic z tego nie rozumiem.

@rishqi859

4 жыл бұрын

Paweł Jakubowski ขข

包一条用了太长时间了！还不带手套

那女孩不停打扰好烦人

那不是蝦卵是螃蟹卵

主持人的话太多了!!

@meiliensu3136

4 жыл бұрын

米锅 不會呀，我還看過大愛的示範，主持人大半時間問人家的隱私，看不下去取消訂閱

@liao4413

4 жыл бұрын

我覺得主持人蠻好的呀！恰到好處，不像其他節目的主持人，真的令人受不了！

@meiliensu3136

4 жыл бұрын

米锅 主持人本來話就要比來賓多，只要不偏離主題

@user-xm7mx8rd3c

4 жыл бұрын

最好的主持人，她的重點都有重復所以很清楚。

@r2139r

4 жыл бұрын

覺得主持人的話剛好，都有完美幫忙強調到重點，整個過程環繞在料理上，美中不足之處-師傅應該配搭小麥克風在身上，收音會更清晰大聲。謝謝分享料理👍

ssss