讓日本人又愛又恨的皮蛋
Ойын-сауық
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大家好，我是韓國Soyoun
希望大家會喜歡我的影片和無厘頭的笑聲。
Hi! My name is Soyoun and I was raised in Korea+Japan+Australia, and now I'm currently based in Japan.
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Пікірлер: 408
搭配豆腐~蔥花~柴魚片~淋上醬油膏 味道會美味平衡許多((客人的反應都好有趣😂
@mrs.h2518
10 ай бұрын
それ好きです🤤
@XNeo9999
10 ай бұрын
對啊，為什麼要單吃皮蛋啊？
@user-ol1rg4mt2y
10 ай бұрын
@@mrs.h2518 本当においしい
@user-ol1rg4mt2y
10 ай бұрын
@@XNeo9999 可能SOYOUN也不知道有這樣的搭配吧~也或許為了效果吧😂 ((這樣好像會收穫很多有趣的反應👍
@homunyeh7384
10 ай бұрын
單吃皮蛋當然有問題,搭配起來才會蓋味,實際上還不好吃真實都在吃調料,雖然皮蛋瘦肉粥從小吃到大,單品項可能不如鹹蛋.
皮蛋通常很少人會單吃，蔥花、醬油膏、豆腐、柴魚片、肉鬆什麼的搭配才是一絕呀❤
@user-pe1sz7zj6e
10 ай бұрын
我也會單吃😂原味的好除非沒的選擇⋯⋯
@user-bt8bt9bo9f
10 ай бұрын
其實我也是單吃比較多，畢竟其他料配完會太多，除非去小吃店吃才會點皮蛋豆腐
@jackiexdx
10 ай бұрын
單吃是可以的.只是要能夠接受那個皮蛋蛋黃的腥味... 這就像是榴槤一樣.討厭的人覺得是惡臭.但喜歡的人卻會覺得很香.
@user-cf9cs2mx6z
7 ай бұрын
太可惜了!!台灣人皮蛋下酒常常是搭配肉鬆或炒豆干
看到Soyoun的店是一些熟面孔，這代表成功拉攏了顧客的心。恭喜Soyoun在日本創造屬於自己的一片天地。
@user-sn5dg8il4s
10 ай бұрын
請問是開什麼店
@freddiehou8274
10 ай бұрын
@@user-sn5dg8il4s韓國料理
應該加點東西會好一點（皮蛋很少這樣吃的😅）加點醬油（或醬油膏）、蔥花、柴魚片、肉鬆、豆腐⋯配著吃應該會讓不少人改觀😂
@niviarrowhsu3894
10 ай бұрын
我也覺得同時搭著皮蛋豆腐或瘦肉粥的成品一併介紹，會更有效果，個人就是這樣認識到香菜的美味
@user-ip1rv2du9y
10 ай бұрын
皮蛋豆腐其實也很好下酒
第一位小姐的反應真棒，雖然不曉得是什麼，還是一口吃下去，還好她喜歡。😊
Soyoun 多點拍片 你的笑聲令人感到開心
皮蛋是台灣的日常食物，而且真的很好吃，不要看皮蛋黑溜溜的，皮蛋有很多料理方式。最常見是皮蛋粥，炸皮蛋等很多料理。許多新住民對於皮蛋敬謝不敏，主要是在於食材本身，及其味道，只要吃過就會覺得味道不錯，還想再吃。
@user-sn5dg8il4s
10 ай бұрын
你說的這些就是沒有像這樣單吃的
@dannylty1611
10 ай бұрын
不只台灣，是只要有華人的地方幾乎就有。。在大馬新加坡很常見
@user-zz5ln9ts5p
9 ай бұрын
抗議可用皮蛋~~
加上醬油膏+柴魚片就可以讓大部分不敢吃的人感覺更好
竟然招待皮蛋，Soyoun果然是個狠角色啊！ XD
要加醬油膏，味道會淡一點，接受度比較好，下面的食材可以選擇全部加入或加一二樣 (豆腐+葱花+柴魚片+辣椒切碎)
哈哈哈 兩極化的反應 其實台灣人對皮蛋也是蠻兩極化😂
哇 好多年沒更新了 Soyoun 小姐 妳可以把蛋弄碎，加在粥裡面就會很好吃 或者會跟豆腐一起吃啦 妳這樣吃會嚇到很多日本人😂
安妞哈誰呦！こんにちは！晚上好🙋🏻♂💎又來看ソヨン SOYOUN了🤩 讓日本人又愛又恨的皮蛋 超棒的！👍👍🏻👍 💖加醬油膏好吃喔😍🥰😊 影片拍得超好看‼︎‼︎😆👍 期待下一集影片 加油喔💪💪💪 廢話不多說趕緊按個讚先👍
直接吃屬於進階版~建議第一次吃還是要有豆腐醬油膏柴魚蔥之類調味，不然以後可能再也不敢吃了，常常看給外國人第一次吃就是不調味的，很容易讓人對台灣的食物有誤解！
發酵的良好的皮蛋會有很漂亮的雪花結晶，配一點蔥花嫩豆腐，再淋上醬油就是完美料理。
切點蒜頭末淋上醬油膏簡直好吃到上天堂~~可以改善很多人怕的味道
建議用成皮蛋豆腐，淋上醬油會比較好吃。其實台灣不少小菜（如醃製小黃瓜、豆皮絲等）都還蠻適合當下酒菜可以在店裡一邊喝酒一邊吃小菜。
除了大家都有提到的,加點醬油膏、柴魚片或豆腐一起吃就很棒以外,在日本的話,建議也可以搭配薑片一起吃,就是壽司店會有的那種有點甜甜的薑片,很美味!
越南的鴨仔蛋才恐怖，我都不敢挑戰😂皮蛋我都會放幾顆在家，喝酒之前先吃好像比較不容易醉😁
@junelee4859
10 ай бұрын
我也無法
@user-nk5pi2sd8k
10 ай бұрын
@@junelee4859 光是想到就起雞皮疙瘩😅
笑聲很療癒阿~! 能了解為什麼給人吃皮蛋很好笑，就算是台灣人也不是每個人都喜歡吃，味道很微妙。QQ
お客様のリアクションが両極端で面白い🤣
@user-tm7dm7gm8s
10 ай бұрын
發霉了的鴨蛋
@user-sk2er3wz2t
10 ай бұрын
@@user-tm7dm7gm8s發酵說成發霉…… 你的認知實在…… 哈哈哈
@user-tm7dm7gm8s
10 ай бұрын
@@user-sk2er3wz2t 確實要經過發霉，才能有這樣的顏色
@user-tm7dm7gm8s
10 ай бұрын
@@user-sk2er3wz2t 還有那臭味接近腐爛的氣味
@user-tm7dm7gm8s
10 ай бұрын
@@user-sk2er3wz2t kzread.infonfDgCKkH4dU?si=_DijmxMdHY5E-73l 這是中國假蛋（皮蛋版）
ソヨンちゃん、最近忙しすぎて動画UPも難しいのかも😢と思っていたら、そのタイミングで出てきたので思わず、キャ〜Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ来たー❗❗嬉しい💕 ソヨンちゃんの活躍が楽しみです✨
你應該要教導他們欣賞在「皮蛋」表面的松花紋圖案。是藝術
安妞💖我又來看甜美的縮陽了😍🥰😘 按👍先🤗 皮蛋😳好吃餒😋😆😆 加點醬油膏豆腐☝️蔥花、柴魚，絕對美味👍😂😂 喔伊細捏🤤🤤🤤
看到日本友人吃的模樣，真是可愛，可以搭配豆腐一起吃，更美味，或者，煮皮蛋瘦肉粥，更是好吃，妳們可以試試看
建議加一點大同 淬釀人級蔭油膏以及香油調味會馬上變得非常美味~~~單吃皮蛋真的是一種浪費因為單吃口感味道其實很普通~~~可是稍加調味之後整個食物像活了過來一樣異常美味~~~
又來看SOYOUN了，廢話不多說趕緊先按個讚
要沾醬油 或者 醬油膏 配嫩豆腐 才好吃
好可愛的反應😂
很有趣希望一週有一個影片可以看，加油
她們都卡哇伊❤❤❤
看著美麗的所妍歡笑 許久沒看見增穗的美麗 這真是一段好影片 皮蛋早已不是重點
要多多發片喔～加油。❤❤❤
我有吃過皮蛋配甜薑片，也很好吃！
皮蛋很多人也不敢吃，我也不太敢吃，要加一些調味料像醬油膏、豆腐......，會比較美味好吃喔💖😊💖
皮蛋配啤酒超讚!
食物是需要平衡的，就好像鯡魚罐頭單吃又臭又鹽，但是搭配其它食物一起吃就變美食了，皮蛋也是一樣，單吃很多人不能接受它的味道，但是台灣的大街小巷賣的都是「皮蛋豆腐」而且千篇一律一定加醬油膏、葱花、柴魚！更老饕的吃法甚至會全部拌在一起後再吃，那才是比較容易接受皮蛋的作法
終於又見到了
皮蛋搭配粥 好吃 還有肉鬆😊
😂下次試試鴨仔蛋~
皮蛋豆腐加點肉鬆~讚！
我也很喜歡吃皮蛋 配粥配滷肉飯都很好吃 單吃可能會怪怪的 覺得要搭配醬油膏或飯 粥就會特別美味
皮蛋單吃還有一種吃法,就是沫一點現磨的綠芥茉也不錯吃😊
要加醬油啦🤣
看到你們的表情 我們就很開心
皮蛋，酸子薑片，配冰凍啤酒，一絕 👍👍👍😋😋😋
皮蛋要和冷豆腐，再加蔥花還有蠔油才好吃！
皮蛋要加醬油啦！最好附加涼伴豆腐⋯⋯加了味道100分，單吃連我都不敢
皮蛋就跟臭豆腐、榴槤一樣，喜歡的就會很喜歡，不喜歡的一輩子都不想再碰😂😂😂
可以的話 吃全套的 放點醬油膏 肉鬆 涼拌豆腐 柴魚片～
喜歡
皮蛋用天婦羅的料理方式會好吃一點 😁😁👍👍
皮蛋要煮得好食懂得配搭才好食的，例如和了粥一起煮，皮蛋瘦肉粥就好好吃了。
台灣人也很少單純只吃皮蛋，通常都是料理或調味後才好吃啦😂
單吃有阿摩尼亞味，放些蔥花柴魚片比較好吃😆😆
皮蛋切小塊、豬瘦肉切小塊放進白粥煮到肉變熟，再淋上麻油加點蔥花，就是好吃的皮蛋瘦肉粥！
喜歡吃的還不少耶，加豆腐一起吃，好吃
皮蛋 😍😍
哈哈 日本女生好客氣，不好吃也都很給面子說好吃🤣🤣皮蛋還是建議邀搭配酌料，最低限度要有醬油膏。
皮蛋我吃了50年.在我心中皮蛋是一種美味的食物太久沒吃會想念
習慣了會愛上❤
皮蛋豆腐(配豆腐、肉鬆、醬油、柴魚片)以前家裡夏天太熱就會弄這道出來冰冰涼涼的吃很舒服
皮蛋😂很讚但是通常可接受跟不能接受很兩極
能配豆腐加醬油，或者能嘗試用烤肉方式搭配喔～會有不同風味😊
加點醬油或是醬油膏~~會更好吃~或是炸皮蛋~~也是超棒的~!
皮蛋豆腐才是絕配~~
皮蛋切碎+美乃滋 用生菜包著 , 類似蝦鬆 的方式 也很美味~
那個臉紅紅的大叔感覺就只是想喝酒而已😂😂
加醬油柴魚片才好吃😊
皮蛋淋上醬油膏加細蔥花... 上味...尤佳...
單吃皮蛋根本是懲罰，皮蛋要搭配豆腐加蔥花加柴魚片，然後一口滷肉飯，才是絕配。
@user-tb6kx2ok5v
10 ай бұрын
真的 敢單吃皮蛋的都不是簡單人物 搭配我敢吃 單吃我不敢吃 味道太重
要和豆腐跟醬油膏一起吃更好吃，直接吃有些人不太能接受刺鼻的味道
用皮蛋煲廣東粥可以讓粥特別軟滑的喔！另外用皮蛋煮魚肉香菜湯也是一個很好吃的湯喔！還可以做火煱煱底呢！
最後一個女生的見解能力非常好👍
淋上一點昆布或是鰹魚醬油加上柴魚片就更美味了！
加上 蒜未 醬油膏(或香菇素毫油) 味道超級棒
愛食👍
皮蛋+豆腐+柴魚片+醬油膏。 絕品皮蛋豆腐。 下次妳可以嘗試一下
終於又出片了 皮蛋 有濃厚的蛋汁味道 所以會像螃蟹蛋 對於會常吃生雞蛋的日本 應該接受度會高一些
皮帶配牛肉泡麵 很好吃喔 可以試試
用炸過的 加蒜頭或辣辣的 提味 慢慢吃原味是好吃的流程
炸一下就不會有特殊（不好的）的味道了🤣 配點胡椒鹽或醬油膏吧，哈哈哈哈哈
日本人真有礼貌。不蘸醋我是肯定不吃的。😂
皮蛋+豆腐+柴魚片+醬油膏❤will be better.
美女如雲 滿滿滿🤩
皮蛋通常第一次吃的人要搭豆腐跟醬油還有柴魚片吃會比較好
皮蛋瘦肉粥好吃😋
等等，皮蛋要配豆腐啊！直接吃我好佩服😂😂
雖說是搭豆腐.蔥花但三者要充份拌勻.不好看但很好吃.皮蛋搭日本薑片也不錯.此外切皮蛋要用縫線.不是刀.
加柴魚片 醬油膏 也不錯
一般來說很少單吃皮蛋不加醬料 個人來說如果不加醬油會無法入口 要吧皮蛋當一道菜的話至少要炸過 或搭豆腐加醬油和蔥花～ 至於加粥的吃法是將皮蛋跟豬肉方在粥裡煮過～變成皮蛋瘦肉粥 個人推薦生皮蛋的吃法是皮蛋加大蒜切丁混進沙茶醬裏吃～配飯就是人間美味😅
看得出來日本人很在意別人的眼光跟意見，第一個人的意見很重要，如果第一個人說不好吃，其他人大概率也會說不喜歡，即使有人可能覺得還不錯；相對的如果第一個人說好吃，其他人即使覺得味道不喜歡，也只會說味道很特別帶過。在日本群體裡面想當異類實在是太難了XD
加砂糖,超正.
需蔥花~一點醬油(甜一點)~或搭配一點豆腐
螃蟹奶油😂
皮蛋要做更多的搭配才更好吃！！加醬油膏柴魚片豆腐！！還有炸皮蛋，三色蛋，皮蛋炒地瓜葉，宮保皮蛋，皮蛋瘦肉粥...等。
跟白粥一起煮也很棒
下次給客人試吃 記的加胡椒粉 絕配!!!
我喜歡煮粥或是炸 , 因為皮蛋有的腥味很重 , 加上辛香料(香菜 , 辣椒 , 蒜末或是七味糖辛子)比較好吃
皮蛋很少單獨食用，通常是豆腐塊放上切過的皮蛋，淋上醬油(或醬油膏)、香油，撒上蔥花，美味