রাঁধুনী কাচ্চি বিরিয়ানি মশলা দিয়ে কাচ্চির হাতেখড়ি || Easy Shahi Kacchi Recipe

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

উপকরণ
========
* ১ কেজি খাসির মাংস
* ২.৫ কাপ চিনিগুড়া পোলাউ চাল
পেয়াজ বেরস্তার জন্য
------------------------------------
* পরিমাণ মত সয়াবিন তেল
* ২ কাপ পেয়াজ কুঁচি
* ৭-৮ টি এলাচ
* ৩-৪ টুকরো দারুচিনি
আলু ভাঁজার জন্য
-------------------------------
* ৮ টুকরো আলু
* লাল ফুড কালার
* বেরেস্তা ভাঁজা তেল
মাংস মেরিনেট/প্রিপারেশন এর জন্য
-----------------------------------------------------------
* ১ কাপ টক দই
* ১ টেবিল চামচ আদা বাটা
* ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা
* রাঁধুনী কাচ্চি বিরিয়ানি মশলা (১ প্যাকেট)
* ২-৩ টেবিল চামচ বাদাম বাটা ( ৩ ধরনের)
* ২ টেবিল চামচ টমেটো সস
* ২ টেবিল চামচ ঘী
* ১ টেবিল চামচ কেওড়া জল
* লবন স্বাদ মত (১ টেবিল চামচ)
* ১/২ কাপ পেয়াজ বেরেস্তা
* ৫-৬টি এলাচ
* ৭-৮ টি কালো গোল মরিচ
* ৩-৪ টুকরো দারুচিনি
* ১-২ চা চামচ লাল মরিচের গুড়ো
* ৬-৭ টি লং (লবঙ্গ)
* ১ টি তেজপাতা
* ১ টি স্টার এনাইজ
* ১ টি বড় কালো এলাচ
* ১ কাপ বেরেস্তা ভাঁজা তেল
* স্মোকি ফ্লেভারের জন্য কয়লা
মাওয়া তৈরীর জন্য
------------------------------
* ৪ টেবিল চামচ গুড়ো দুধ
* ১ টেবিল চামচ ঘী
* ১-২ চা চামচ কেওড়া জল
ভাত রান্না করতে
---------------------------
*২-৩ লিটার পানি
* ২ টেবিল চামচ লবন
* রাঁধুনী কাচ্চি বিরিয়ানি মশলা থেকে ১ প্যাকেট আস্ত মশলা
অন্যান্য
-------------
* ২ কাপ পানি + ১/২ কাপ গুড়ো দুধ + ২ টেবিল চামচ ঘী
* ৩ ধরনের বাদাম কুঁচি (কাজু, পেস্তা, কাঠ বাদাম)
* কিশমিশ
* আলু বোখারা
* জাফরান

Пікірлер: 111

  • @farzanaakther2751
    @farzanaakther27512 ай бұрын

    Ami same to same evabei kacchi biriyani ranna korechilm and khubeee moja hoyechilo. Thank you Rabiya's kitchen

  • @TodayRecipe
    @TodayRecipe Жыл бұрын

    এক কথায় অসাধারণ ।

  • @shahidazaman460
    @shahidazaman460 Жыл бұрын

    আমার অনেক পছন্দ হয়েছে👈খুব ভালো করে শিখালেন ✌️আমি আপনার রান্নার বন্ধু🎀ধন্যবাদ🙏

  • @MuktasCookhouse
    @MuktasCookhouse Жыл бұрын

    অসাধারণ একটি রেসিপি দিয়েছেন আপু মাশাআল্লাহ ❤️❤️❤️

  • @nazmasminikitchen
    @nazmasminikitchen Жыл бұрын

    অসাধারণ হয়েছে রেসিপি টা 😋😋

  • @jemysrecipe1
    @jemysrecipe1 Жыл бұрын

    Kub shundor recipe Apu ♥️♥️♥️

  • @taniaakterswety8621
    @taniaakterswety8621 Жыл бұрын

    O apu .ki bolbo vasa nai.sotti osadharon.ami sahosh paina rann Korte .apnar ta dekhe kalkei Korbo .doya korben jeno valo hoy.

  • @ShabihaIslam-ji8xv
    @ShabihaIslam-ji8xv10 ай бұрын

    Onek shundor hoyeche apu

  • @nusratullah6530
    @nusratullah6530 Жыл бұрын

    Very Encouraging...!!! Thanks ❤ 😊 a lot. In shaa Allah I will Definitely try Oneday. Looking Absolutely Beautiful and Delicious 😋 😍 Mash Allah ❤

  • @rokeyasultanachittralekha3032

    @rokeyasultanachittralekha3032

    10 ай бұрын

    ,❤🤍

  • @babyakther1197
    @babyakther119711 ай бұрын

    আপু আপনার কে আমার অনেক ভালো লেগেছে আপনি যেভাবে বুজিয়ে দিচ্ছে আমার অনেক ভালো লেগেছে আপনার বিডি ও পথম দেখলাম❤❤❤

  • @md.atikurrahman9551
    @md.atikurrahman955111 ай бұрын

    ধন্যবাদ আপু৷ ২-৩ কেজি রান্নার জন্যও কি চুলার ওপর বসানোর সময়টা কি একই থাকবে নাকি?

  • @user-tl7jd1xe4n
    @user-tl7jd1xe4n Жыл бұрын

    Apu kaca mangso te vat dile mangser gondo ase na ??please reply

  • @afsanajui5343
    @afsanajui5343 Жыл бұрын

    আর আগামী ভিডিও র অপেক্ষা য় রইলাম

  • @usmleislife3396
    @usmleislife3396 Жыл бұрын

    Looks delicious

  • @nargischoudhury4382
    @nargischoudhury43827 ай бұрын

    খুব সুন্দর হয়েছে।

  • @lifeofandalah
    @lifeofandalah4 ай бұрын

    Apnar recipe ta perfect. I tried it for the first time today and it turned out absolutely delicious!

  • @RabiyasHouse

    @RabiyasHouse

    4 ай бұрын

    Thanks

  • @tasnimanusha2174
    @tasnimanusha21745 ай бұрын

    Awesome ❤.

  • @mahinrahman2097
    @mahinrahman2097 Жыл бұрын

    খুব সুন্দর বিরিয়ানি রেসিপি

  • @tajnahar1216
    @tajnahar121610 ай бұрын

    Excellent appi

  • @zarkatalksbangla
    @zarkatalksbangla8 ай бұрын

    দেখেই লোভ লাগছে।

  • @shirinakter8832
    @shirinakter8832 Жыл бұрын

    দারুন, দারুন

  • @Roshi_Ghor
    @Roshi_Ghor Жыл бұрын

    আপা অস্হির লেগেছে রেসিপি টি 😍

  • @Atoshekitchen163
    @Atoshekitchen163 Жыл бұрын

    Yummy ❤❤❤

  • @noushinmunir1875
    @noushinmunir1875 Жыл бұрын

    Delicious recipe

  • @RecipesbyRaisasMom-fn5rq
    @RecipesbyRaisasMom-fn5rq4 ай бұрын

    দারুন রেসিপি❤লাইক দিয়ে পাশে আছি❤পাশে থাকবেন❤❤❤

  • @humairahumaira-yg8ih
    @humairahumaira-yg8ih11 ай бұрын

    আপু এক কেজি চালের কাচ্চি তে পানি কতো টুকু দিব প্লিজ বলবেন।

  • @aysahumasa591
    @aysahumasa591 Жыл бұрын

    wow❤️‍🔥❤️‍🔥

  • @afrinmisu8500
    @afrinmisu85004 ай бұрын

    beautiful wow video❤️💞👍👍

  • @RabeyaHelal
    @RabeyaHelal Жыл бұрын

    Yummy recipe

  • @alamjamilul3977
    @alamjamilul3977 Жыл бұрын

    Vinegar would be best solution for bad odour of mutton

  • @afsanajui5343
    @afsanajui5343 Жыл бұрын

    আল হামদু লিল্লাহ ভালো আছি আপু

  • @irinripon2858
    @irinripon2858 Жыл бұрын

    1kg rice a ki ak peket radoni mosola daoa Jabe

  • @MangsherAyojon
    @MangsherAyojon6 ай бұрын

    Delicious 😋

  • @fatamamostafa4568
    @fatamamostafa456811 ай бұрын

    ২ কাপ পানি মানে যে কাপ দিয়ে চাল মাপব সেই কাপ ই দিয়ে মাপব? ১ কাপের পরিমাণ কি ১০০/২০০ গ্রাম পানি সমান??

  • @atv5345
    @atv5345 Жыл бұрын

    পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ পড়ার চেষ্টা করব ইনশাআল্লাহ

  • @rickypanty5420
    @rickypanty5420 Жыл бұрын

    Tasty

  • @r.ddutta9952
    @r.ddutta9952 Жыл бұрын

    থ্যাংকস আপি

  • @EmonKhan-eb9wl
    @EmonKhan-eb9wl4 ай бұрын

    Nice video❤❤

  • @navanakhanhasi
    @navanakhanhasi Жыл бұрын

    Very good

  • @queque5273
    @queque5273 Жыл бұрын

    অনেক সুন্দর হয়েছে। কিন্তু আপু, ১০জনের জন্য কী পরিমাণ মাংস ও বাসমতি চাল লাগবে?

  • @mdsaadammollah5263

    @mdsaadammollah5263

    8 ай бұрын

    10 জনের জন্য 20 কেজি চাল 40 কেজি মাংস আর 5 কেজি মসলা লাগবে 😅😅😅😅😅😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @turisha3713
    @turisha371311 ай бұрын

    কাচ্চিতে সিদ্ধ চাল দেওয়া হয় কেন

  • @anamika191
    @anamika19111 ай бұрын

    Apni koyla diye bap dite bolchen Smokey favour er jonno,, Vaii ranna korar por koyla dhumar jei ekta smoke smell kacchi ta moja ee hoilo nhh, Koylar bad smell er jonno khawa ta jacchei nhh!! Emnite moja hoileo bad smell ta kije bolbo apu

  • @shyamalkumardas5505
    @shyamalkumardas55057 ай бұрын

  • @rowshanfashion1521
    @rowshanfashion1521 Жыл бұрын

    আসসালামুআলাইকুম..সবার সাপোট চাই.. ভালো কাজে সাপোট করে এগিয়ে দিলে আল্লাহ আপনাকে টার প্রতিদান দেবেন... ইচ্ছে করলেই আমরা সেটা পারি..

  • @Lifewithlubna29
    @Lifewithlubna2917 күн бұрын

    saradin ki marinate kore rekhei dibo? 😂

  • @suraiyasultana2537
    @suraiyasultana2537 Жыл бұрын

    yummy😊

  • @arashik2177
    @arashik2177 Жыл бұрын

    আন্টি আপনার হাতে যাদু আছে ❤️

  • @kazisharifahammad8917

    @kazisharifahammad8917

    Жыл бұрын

    কে বলেছে

  • @user-ec5us1sg7v
    @user-ec5us1sg7v Жыл бұрын

    thanks apu

  • @siamchawdhori9232
    @siamchawdhori9232Ай бұрын

    আপু আপনি কি মাংস আগে রান্না করে নেন জানাবেন

  • @RabiyasHouse

    @RabiyasHouse

    Ай бұрын

    না

  • @MDShahJaman-jo7zh
    @MDShahJaman-jo7zh5 ай бұрын

    Panir poriman ta bolley balo hoto

  • @Bokul112
    @Bokul1126 ай бұрын

    Apura kacchi biriyani amul butter dewa jabe

  • @RabiyasHouse

    @RabiyasHouse

    6 ай бұрын

    যাবে

  • @jaraibrahim2239
    @jaraibrahim22399 ай бұрын

    আপু মাংস টা আগে সিদ্ধ না করলে চাল দেওয়ার পর কি সিদ্ধ হবে?

  • @RabiyasHouse

    @RabiyasHouse

    8 ай бұрын

    জ্বি হয়, অল্প আচে দমে রান্না করলে সিদ্ধ হয়।

  • @JAHIDHASAN-nq2xt
    @JAHIDHASAN-nq2xt5 ай бұрын

    Ku aktu bolben gorur dud diya ata hova?

  • @RabiyasHouse

    @RabiyasHouse

    5 ай бұрын

    হবে

  • @md.emranhossenrazu3541
    @md.emranhossenrazu3541 Жыл бұрын

    Delicious

  • @afsanajui5343
    @afsanajui5343 Жыл бұрын

    তুমি আর তোমার ভাই মিলে খেয়ে নেও 😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄

  • @masuraislam3019
    @masuraislam301910 ай бұрын

    কাচ্চির জন্য কি চাউল টা ভেজে নিতে হয়?

  • @MdJibon-pn7jr

    @MdJibon-pn7jr

    2 ай бұрын

    না

  • @nurjahan3064
    @nurjahan3064 Жыл бұрын

    শুধু পানিতে যে চালটা শিদ্ধ করলেন তা কি মিডিয়াম আচে করতে হবে

  • @RabiyasHouse

    @RabiyasHouse

    Жыл бұрын

    জি

  • @nurjahan3064

    @nurjahan3064

    Жыл бұрын

    @@RabiyasHouse ধন্যবাদ 😊

  • @raisakhan1564
    @raisakhan15649 ай бұрын

    ভিডিও দেখার আগে আমি আগে বলি আল্লাহ বেশি উপকরণ যাতে না লাগে 🤭🤭

  • @MoniMoni-ni2rv

    @MoniMoni-ni2rv

    4 ай бұрын

    😅😮❤ 0:40 0:40 0:41 0:41 0:41

  • @SulaimonA

    @SulaimonA

    Ай бұрын

    কারণ আমার ঘরে মসলা নাই😢

  • @user-kj2gp3hz8v
    @user-kj2gp3hz8v4 ай бұрын

    Apu keura jol skip korle hobe na

  • @RabiyasHouse

    @RabiyasHouse

    4 ай бұрын

    হবে,তবে দোকানের মতো ফ্লভার আসবে না কিন্তু স্বাদ একই হবে।

  • @nurjahan3064
    @nurjahan3064 Жыл бұрын

    চালের পরিমান ৩ কাপ কি দেওয়া যাবে

  • @RabiyasHouse

    @RabiyasHouse

    Жыл бұрын

    যাবে

  • @nurjahan3064

    @nurjahan3064

    Жыл бұрын

    @@RabiyasHouse ধন্যবাদ 😊

  • @sumaiyalionee6494
    @sumaiyalionee649410 ай бұрын

    আপু আমি যদি বিফ এর বদলে মুরগির মাংস দিয়ে কাচ্চি রান্না করি তাহলে কি হবে?

  • @Zuzu21

    @Zuzu21

    Ай бұрын

    Nah😂 ট্র্যাডিশনাল কাচ্চিও খাসী দিয়ে বানাতে হয় তবে এখন বিফ দিয়ে বানায় অনেকে।কিন্তু মুরগি ব্যবহার করলে সাদ তেমন পাবেন না আবার রান্নার পদ্ধতিতেও বেশ কম আছে বিফ/ মাটন রান্না হতে বেশি সময় লাগে মুরগির তুলনায়

  • @anishaanisha1004
    @anishaanisha1004 Жыл бұрын

    আফসোস লাগে 😢 একটা রেসিপি ভিডিও বানাতে কতই না কষ্ট হয়। এত সুন্দর এইচডি ভিডিওতে এত কম views। অন্যদিকে আলতু ফালতু কনটেন্ট ক্রিয়েটরস আজেবাজে ভিডিও দিয়ে লাখ লাখ ভিউস কামায়।😢

  • @afsanajui5343
    @afsanajui5343 Жыл бұрын

    রাবিয়া আপু আসসালামু আলাইকুম তুমি কেমন আছো

  • @afsanajui5343
    @afsanajui5343 Жыл бұрын

    আপু বললা না জে তুমি কেমন আছো রিপ্লাই দেও

  • @RabiyasHouse

    @RabiyasHouse

    Жыл бұрын

    আলহামদুলিল্লাহ, আপনি কেমন আছেন?

  • @MashkuraMaysha
    @MashkuraMaysha11 күн бұрын

    Apu Gorur dud dile hbe na

  • @RabiyasHouse

    @RabiyasHouse

    38 минут бұрын

    হবে

  • @Efareciperoom
    @Efareciperoom6 ай бұрын

    Count me in

  • @pannaakter34
    @pannaakter34 Жыл бұрын

    রাইস নরম হইয়া গেছে ফালতু রেসিপি

  • @user-ng5ki3sb6z
    @user-ng5ki3sb6z9 ай бұрын

    Mangsho tw shiddho hoi nai...

  • @RabiyasHouse

    @RabiyasHouse

    8 ай бұрын

    হয়েছে

  • @user-ng5ki3sb6z

    @user-ng5ki3sb6z

    8 ай бұрын

    @@RabiyasHouse Koi... Mangso shiddho hole tw dorar sate sate khule pore jeto...

  • @sohelchowdhury2398
    @sohelchowdhury2398 Жыл бұрын

    যাদের শখ আছে কাচ্চি খাওয়ার তারা এই ভিডিও দেখলে জীবনের তরে কাচ্চি খাওয়া ভুলে যাবে অতিরিক্ত অনেক করছে

  • @bdacademicstudy5824

    @bdacademicstudy5824

    Жыл бұрын

    Thik vai

  • @nusratullah6530

    @nusratullah6530

    Жыл бұрын

    I knew Kacchi Briyani Preparations takes a Long Time BUT THIS VIDEO ACTUALLY IS VERY CLEAR for People Who wants to try it for 1ST TIME (Everything was Shown Step by Step). I really Hope to try Oneday in shaa Allah BECAUSE I JUST LOVE ❤ KACCHI BRIYANI...!!! 🤗😍😋😋

  • @hola_itz_a_potato
    @hola_itz_a_potato Жыл бұрын

    যেভাবে ১ ঘন্টা, ২ ঘন্টা বলেছেন, মনে হচ্ছে ৫-১০ মিনিট। এভাবে রান্না করতে গেলে, সারাদিন কেটে যাবে, রান্না আর হবে না। সকাল ৭টায় রান্না শুরু করা হবে এবং রাত ৮টা বাজবে। আর গ্যাস নিয়ে কথা বাদ দিলাম। সহজ একটি recipe কে এতো complicated করার কি আছে?

  • @fancytalks1154

    @fancytalks1154

    7 сағат бұрын

    তুমি বাজার থেকে কিনেই খাও। যেটা রান্না নিয়ম সেটাই তো দেখাবে। তুমি অন্য ভিডিও দেখো যেখা সহজ ধাপে অখাদ্য রান্না করেছে। তোমাকে কে দেখতে বলেছে এই ভিডিও?

  • @md.hasiburrahman9456
    @md.hasiburrahman9456 Жыл бұрын

    মাংস রান্না করবেন না😂

  • @mosturajannati5616
    @mosturajannati56162 ай бұрын

    fj

  • @user-vn1mj2cw1n
    @user-vn1mj2cw1n Жыл бұрын

    আপনার রেসিপি অনেক জামেলা

  • @mdanowurgazi1322

    @mdanowurgazi1322

    10 ай бұрын

    রাইট

  • @sattarsathi4941
    @sattarsathi49419 ай бұрын

    এতো জামেলা কাচ্ছি রান্না করতে

  • @RabiyasHouse

    @RabiyasHouse

    8 ай бұрын

    জ্বি আপু

  • @mdmonirulislam9518
    @mdmonirulislam9518 Жыл бұрын

    কিনে খাব,এতো ঝামেলা করার সময় নাই ।

  • @RabiyasHouse

    @RabiyasHouse

    Жыл бұрын

    ঠিক বলেছেন

  • @shovosokalbd.2110

    @shovosokalbd.2110

    Жыл бұрын

    😁😁 অধৈর্য দের জন্য রান্না আসেনি, ভাল রান্নাও এক ধরণের শিল্প যার জন্য ভালবাসা দরকার তবেই আপনার রান্নার সুখ্যাতি হবে।

  • @rezaulkarimchowdhury4936
    @rezaulkarimchowdhury4936 Жыл бұрын

    এই রাঁধুনি প্যাকেটের মসল্লা দিয়ে ভাল কোন বাবুর্চি রান্না করেনা, এই মসল্লা দিয়ে বিরিয়ানি রান্না করলে তা তিরিয়ানি হবে, একদম ফালতু, Low quality

  • @md.bakibillah8048

    @md.bakibillah8048

    Күн бұрын

    Apni kon desh theke bolcen?

  • @sarareza7307
    @sarareza7307 Жыл бұрын

    Apur video always deki ato sundor.... Apnara apur pasa pasi amk o support koren.. Amr channel a giye gure asun. Sara's Cookbook's

  • @TwistofCoupleRecipes
    @TwistofCoupleRecipes9 ай бұрын

    অসাধারণ হয়েছে রেসিপি টা 😋😋

  • @thedeterminedcookerukvlog3495
    @thedeterminedcookerukvlog3495 Жыл бұрын

    Yummy recipe

Келесі