राजस्थानी मसाला भरवा भिंडी (स्टफ्ड भिंडी) का स्वाद एकदम हटके होता है, इसमें हम मसलो को भरके पकाते है | सिंपल भिंडी की सब्जी तो अक्सर बनाते रहते है लेकिन एक बार भरवा भिंडी भी बना के जरूर देखे आपको रेसिपी खूब पसंद आएगी | इसे आप कोई शुभ अवसर पर भी बना सकते हो और नार्मल दिनों में भी बना सकते हो, ज्यादा समय नहीं लगता इसे बनाने में झटपट बन जाती है |
भरवा भिंडी बनाने की सामग्री - Ingredients for Stuffed Ladyfinger
३००-४०० ग्राम भिंडी - 300-400 grams Okra
२ प्याज - 2 onions
३ हरी मिर्च - 3 green chili
९-१० लहसुन की कलियाँ - 9-10 garlic
१ निम्बू - 1 lemon
२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर - 2 teaspoons red chilli powder
१/२ हल्दी पाउडर - 1/2 turmeric powder
१ चम्मच धनिया पाउडर - 1 teaspoon Coriander Powder
१ चम्मच नमक - 1 teaspoon salt
१ बड़ा चम्मच बेसन - 1 tablespoon gram flour
२ बड़े चम्मच तलने के लिए तेल - 2 tablespoons oil for frying
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