如何煮出好吃的花生甜湯+水煮滷花生 電鍋版免顧火 如何挑花生小秘訣｜乾杯與小菜的日常
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涼涼的天氣,吃個熱熱的湯品最幸福了~
之前在甜品店發過一張花生湯沾油條的照片,
許多人敲碗,今天就來跟大家分享怎麼做花生湯唷!
要做好喝的花生湯,選食材也是不能馬虎的,
要買臺灣國產的新鮮花生,只要表皮光滑
個頭飽滿,煮出來的花生湯就會綿密香甜。
準備的材料很簡單,而且只要使用電鍋免顧爐火,真的超方便,
一口花生一口油條在家就可以輕鬆完成。
水煮花生更是常備菜的一員,順手滷起來備餐就可以少煮一樣了!
#行政院農業委員會農糧署 #虎尾鎮農會 #國產花生
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Пікірлер: 66
有學到煮花生湯的密技，值回票價，謝謝兩位分享。
真的不知道農會還有賣生花生啊！我家老公愛吃煮花生，感謝乾杯小菜的介紹，我要來做做看～
花生湯可以配蒸芋头（加少许盐）或地瓜也很赞喔！^^
原來農會有賣生花生，謝謝你們。
這種珠豆花生很好吃，拌點油和鹽放氣炸鍋160度烤8分鐘。 不需要洗，可以過濾網沖水ㄧ下下就好。
@user-ki9mc6wl2i
3 жыл бұрын
最喜歡雲林的花生及炒香花生!謝謝!乾杯,小菜的介紹做法!
看乾杯吃東西就是讚啦⋯⋯👍👍👍
太感謝乾杯小菜的花生教學
之前跟同事團購過農會的花生，印象中是買來就已經煮過的。 當初真的是好吃到驚訝，才會第一次跟團。
多介紹一點台灣農產品 有訂購方式更好 減少碳足跡 真正挺台灣 小菜加油
花生煮豬腳也不錯，清粥小菜裡有一道炒花生，甜甜的也好吃
簡單又好吃😋
最喜歡油條沾豆漿豆花！
看起來好簡單，改天來試看看😍
花生湯棒！
豬腳花生加麵線真的好好吃~ 花生湯配芝麻湯圓或紅白小湯圓也很讚
超喜歡水煮花生 感謝分享😋 小菜怎麼那麼可愛 XD 可以買一個鍋夾方便又安全
@cheers40188
3 жыл бұрын
廚房有鍋夾,但我對鍋夾的信任度不高..哈! 有看過同事用鍋夾整鍋打翻的陰影.... 😁
請問泡鹽水含鹽水冷凍後直接煮花生湯，這樣甜湯會有鹽味嗎？ 謝謝🙏
沒錯~~我家的料理傳說之一,也是手燙就是去摸耳朵!! 我有摸過,我覺得有效 哈哈
@qt7537mge
2 ай бұрын
手燙到如果直接沖水,是否更好。
食材簡單也能做出美味的食譜，小菜很能幹。👍👍
你们好棒棒👍🙌👏🥰
謝謝小菜的水煮花生。方便又快速。今年過年加這道拼盤一定會很搶手喔😄
看真空包裝就覺得高品質也比較安心
@cheers40188
3 жыл бұрын
嘿阿! 有時在雜糧行買,品質還沒有農會的好~^ ^
哦哦哦好好喝呐
請問菜菜，剝皮花生也要泡鹽水嗎？
看起来好好吃！我家也有电锅，所以我试试一下
👍👍👍 謝謝分享
請問花生泡水後放拎凍要連水還是要瀝乾,謝謝
在台灣真幸福,國產的農產物種類多大家都可以吃到好產品!
買一箱花生仁湯加熱就行了
請問 1.曬乾的花生也可以這樣煮嗎？ 2.可以先冷凍再泡水嗎？ 謝謝
@lili1027
3 жыл бұрын
沒吸水 破壞結構效率差 想想凍豆腐 切面就知道啦
🥜生花生泡3%鹽水（600克+2大匙海鹽靜泡2小時）後冷凍1天。 🥜電鍋外鍋放3杯水煮好燜30分鐘，再放3杯水續煮，最後加糖續煮3分鐘👌 🥜滷鹹味，水不要放太多+3粒八角+少許醬油+1匙鹽，外鍋3杯水👌
嘿嘿鹽滷花生
東至也快到了。可以來試試
好棒
請問冷凍前泡的鹽水要倒掉嗎
花生湯配油條😀
請問泡完鹽水後，要去鹽水再冰(冷凍)嗎？
@p795614ify
3 жыл бұрын
泡的水有倒掉，再去冰的。
@user-zu8os8su9r
3 жыл бұрын
@@p795614ify 我看冷凍拿出好像有含水去冷凍餒🤔
@user-qt9xu2ov3x
2 жыл бұрын
要去除鹽水，才能冷凍，因為是要煮甜花生湯
喜歡
請問小菜：花生仁泡完鹽水要再清洗一次嗎？
@cheers40188
3 жыл бұрын
把鹽水倒掉，請洗後冰起來。
@jennyyu325
3 жыл бұрын
謝謝小菜乾杯🍻
@jasonsparks1726
3 жыл бұрын
泡鹽水花生煮出來是鹹的
花生要如何煮才會綿綿的？聽說有沙豆跟土豆之分，土豆煮不爛沙豆才會綿密是真的嗎？？？
請問每個縣市的農會都有賣花生嗎？ 花生泡鹽水二小時 要冷凍之前要先用水洗一下嗎？
請問煮花生湯的花生有分品種嗎?
請問電鍋是什麼品牌
不是煮甜湯的花生要用沙豆嗎？你介紹的那家農會是沙豆嗎？
@cheers40188
3 жыл бұрын
虎尾農會倒沒標示是不是沙豆, 但沙豆油豆都可煮花生湯啦!!
米糕粥~
使用的電鍋是大同電鍋嗎？價錢多少?不銹鋼的嗎？
👍耶！
聽說耳朵是溫度比較低的地方
@cheers40188
3 жыл бұрын
一摸立馬降溫 ^ ^
用電鍋煮麵
9
做吃的摳鼻子摳嘴巴不太優
花生超難煮
@cheers40188
3 жыл бұрын
用電鍋煮免顧火, 想到按下去煮 多煮個2次, 就很鬆軟了!