日本に流通している牛肉の〇〇%が外国産です

Ойын-сауық

レベルがどんどん上がっている外国産牛肉!
今回は今まで語られてこなかった
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和牛と外国産ハラミの違い動画
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#輸入肉#外国産牛肉##輸入肉の真実#プライムビーフ#輸入牛#お肉のおじちゃん

Пікірлер: 392

  • @hakuchou333
    @hakuchou333 Жыл бұрын

    いつも学者さんの動画見てますが、現場にいる方のお話も同じ内容なので、あー、やっぱりそうなんだ、、と納得です。アップをありがとうございます!

  • @user-ht4hw2ke5w
    @user-ht4hw2ke5w Жыл бұрын

    10:42 お疲れ様です。最初僕が一人で来たときに案内された席が、まさかのKZreadの聖地だったとは気付きませんでした。貴重な体験ありがとうございます!

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    店で言わなかったですっけ?? 今度は2人で来ていただいてもここに案内します!

  • @wqmpw982
    @wqmpw982 Жыл бұрын

    その内「どこ産?」「地球産」「すげぇーじゃん」とか言う時代が来るのかな?

  • @user-po5ze9jq4k

    @user-po5ze9jq4k

    Жыл бұрын

    語呂がいい

  • @ybae6590

    @ybae6590

    Жыл бұрын

    それより先に「それリアル牛?すげ!」とか言う時代が来そう…

  • @user-yi3ut2pu2y

    @user-yi3ut2pu2y

    Жыл бұрын

    国産でも餌は外国産の穀物を使ってますwww

  • @hidetera2814

    @hidetera2814

    Жыл бұрын

    「牛肉〝風〟」か「牛肉」か。 とかになる時代はもうすぐそこに来てると思うます💦

  • @user-rc2py4im9w
    @user-rc2py4im9w Жыл бұрын

    すごく分かりやすい動画でした!いつも勉強になります。

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    いえいえ!ご視聴ありがとうございます!

  • @user-vt9yj4fz4k
    @user-vt9yj4fz4k Жыл бұрын

    諸刃の話題にしっかり自論で向き合うことは大切な一歩ですね。

  • @sasakihuga
    @sasakihuga Жыл бұрын

    いつも楽しく動画拝見しています。 お忙しい中、動画作成お疲れ様です! 旅行で長崎に行った際は、絶対におじちゃんのお店に行きたいと思ってます! 少しでもお店に貢献できるようにたくさん食べます🤣 これからも頑張ってください!応援しております!

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    ありがとうございます。 是非お越しいただけるようこれからも面白い動画作っていきます!

  • @YY-up3rf
    @YY-up3rf Жыл бұрын

    塩よりもタレのほうが違いが出るってのが意外だった 勉強になる

  • @user-ei9bd6zc5m
    @user-ei9bd6zc5m Жыл бұрын

    こうやって、輸入肉の現状を詳しく言ってくれると、国産肉とアメリカ、カナダ肉との食う割合を考えるようになったから、良かった。ありがたい動画ですよ。

  • @user-wp2eq8ty5y
    @user-wp2eq8ty5y Жыл бұрын

    こちらのお肉屋さんで買いにいったら、説明がわかりやすくて聴いてて楽しいので、たくさん買っちゃいそうです😊

  • @yuzurugrs
    @yuzurugrs Жыл бұрын

    ハラミサガリの輸入品は脂掃除済みで膜付きがあるので、そっちを焼肉店で使っていると思ってました。

  • @kenji_s8940
    @kenji_s8940 Жыл бұрын

    高田のあおいだったのか!!ここ評判良いから行ってみたいんだけど仕事が忙し過ぎて行けないんだよなぁ...近所なのに😢

  • @user-uu2tq2nv8z
    @user-uu2tq2nv8z Жыл бұрын

    ネガティヴな情報を隠さずちゃんと説明して偉いなぁ…

  • @CQPELITO__RADIO
    @CQPELITO__RADIO Жыл бұрын

    和牛の種雄牛ごとに美味しさ基準に向けたデータを出したり新しい格付け基準に向かって色々出てます!

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    この前の和牛オリンピックでも数値出てたみたいですね!

  • @user-rn4hm8zv6q
    @user-rn4hm8zv6q Жыл бұрын

    和牛の肥育やってます、いつもは枝肉までしか見ることがないので、その後どのように提供されているかあまり知らないので勉強になります。最近は改良が進んで12番が出る牛も珍しくなくなりました。その上を行くのはサシの細やかさ?歩留まり?脂肪の質?日々試行錯誤しています。これからも拝見させて頂きます。

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    今後旨味も意識しなければいけないみたいなんで今後は肥育農家さんの色が出た牛が多くなる可能性は高いですね! お互い美味い肉を追求していきましょう!

  • @user-jm4zr2cl5y
    @user-jm4zr2cl5y Жыл бұрын

    ああ、見てるだけで幸せ カットきれいだし 肉のトリミング映像って新しいジャンルで確立できそう

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    ありがとうございます! 残念ながら口を閉じることはできないんで今後も喋りがセットになってきます(笑)

  • @user-cn5ro9yy4r
    @user-cn5ro9yy4r Жыл бұрын

    あぁぁ、夜中にとんでもない動画です〜💦今モーレツに焼肉モードです。今日の夜は絶対焼肉食べます!!🎉w ためになる内容、ありがとうございます。

  • @user-tu2lt1fo7s
    @user-tu2lt1fo7s3 ай бұрын

    キムタクおった?って編集も好きなのよ😂

  • @corpjk2007
    @corpjk2007 Жыл бұрын

    先日はどうもありがとうございました。 右のフィレめちゃくちゃ美味しかったです。 電車もなんとか間に合いました😅

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    ありがとうございました! また機会があれば是非お越しください。

  • @user-vm7bi9kn4d
    @user-vm7bi9kn4d11 ай бұрын

    このチャンネル正直なところが好きです!

  • @hirohem7827
    @hirohem7827 Жыл бұрын

    良心的本音で良かった。

  • @user-xc1cy5qe3d
    @user-xc1cy5qe3d Жыл бұрын

    農水省も国産牛が成長ホルモン使ってないのもっと訴求すればいいのに

  • @user-yu7wn3cm1i

    @user-yu7wn3cm1i

    Жыл бұрын

    敗戦国の日本はアメリカや西側諸国を通して ゴミを買わされてるんですよ 成長ホルモン肉の販売を禁止してる国もあります。

  • @user-kn2eb1mj4c

    @user-kn2eb1mj4c

    Жыл бұрын

    国産牛で成長ホルモンを、使うとたくさん肉ができるのでアメリカの肉が売れなくなるからと推測できます。農水省はアメリカからクレームが来ることはできません。

  • @user-hg8vv2lg1n

    @user-hg8vv2lg1n

    Жыл бұрын

    成長ホルモンに対するデメリットに根拠が無いのに何を訴求するんですか?

  • @user-yu7wn3cm1i

    @user-yu7wn3cm1i

    Жыл бұрын

    @@user-hg8vv2lg1n アメリカやオーストラリアで、牛や豚を育てるときに餌に混ぜて使われる「ラクトパミン」という成長促進剤があります。 これは発ガン性だけではなく、人間に直接に中毒症状を起こすものです。EUはもとより、中国もロシアも台湾も「こんなアメリカの肉など食べられない」といって輸入を禁止しています。 日本のマスコミは報道しませんが 世界の常識は成長ホルモン肉は危険。 日米貿易協定も結ばされています。 これは都市伝説や陰謀論なんかではありません。 歴史に基づく事実です。

  • @yomogikozue3832

    @yomogikozue3832

    Жыл бұрын

    アメリカが言って来る事に逆らう政治家や、官僚は、皆首になってます。 日本の法律をアメリカの都合が良いように変えさせられて日本に輸入するようにアメリカが全て決めてくるのですよ。拒否して首になってる官僚は、数多くいます。日本がアメリカの植民地だと言う事を知らないのは日本人だけです。 EUで輸入禁止になった農薬、医薬品、添加物、すべて日本に輸入できるように、アメリカの議会で決めてくるのですよ。日本の政策は、アメリカの民間のシンクタンクである国際問題研究所で協議し決めてアメリカの議会が日本の担当者に秘密裏に日本の国会議員にも知らされず、自民党の多数で議決されています。日本人は、このような事実に無知であることがアメリカには都合がいいのです。日本人は、危険なものを買わなければいいのです。

  • @mosw6952
    @mosw6952 Жыл бұрын

    凄くきれいに仕事してるように見える。他のお店もこうなのかな

  • @user-ii9wu6mz8n
    @user-ii9wu6mz8n Жыл бұрын

    いつも動画ありがとうございます~。

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    コチラがいつも見てくれてありがとうですよ!

  • @soundfree4909
    @soundfree4909 Жыл бұрын

    すごい好きな動画でした

  • @user-im3lj6lo3e
    @user-im3lj6lo3e Жыл бұрын

    おじちゃんの動画は最高だなぁ JOMOのお姉ちゃんとの掛け合いなんて笑いが散りばめられてるし

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    いつもありがとうございます! 今後もおもろい動画作れるよう頑張ります!

  • @numazukuwazu
    @numazukuwazu Жыл бұрын

    タレの方が、双方のポテンシャル差異が際立ったって所に興味が湧きました。普通に考え、塩の方が比較し易いと思ったので。

  • @carneriansimon6652
    @carneriansimon6652 Жыл бұрын

    米国で10年近く暮らしていたので個人的にはアメリカ牛に抵抗はないし言ってしまえばこってりした和牛よりさっぱりのアメリカ牛の方が好きって位ですけど日本での価格が高すぎますよね。 良くスーパーで買っていたのはUS Choiceグレードのリブアイで現地での価格が1ポンドで7~8ドル程度でしたし、Flap Meetという部位はメキシコ料理に使うくらいしかない人気のない肉でしたが見た目も味もカルビで現地の日系人に聞くとやはりカルビだよって言ってましたが、人気がないので安くて1ポンド3ドルくらいで買えました。 これに輸送費と40%近い関税がかかってももっと安く流通できませんかねえ

  • @0pkun0
    @0pkun0 Жыл бұрын

    めっっっっちゃ地元の焼肉屋さん出てきて笑っちゃったw ここ美味しいんだよねぇ🥳 今はもう長崎離れちゃってるけど、また行きたいな

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    是非帰省された際にはお越しください。

  • @hatabow520
    @hatabow520 Жыл бұрын

    食中毒の話と違って、規制するかしないかレベルの発がん性とか生活習慣病と食品の関係は量とか頻度の話になってくるので、バランスよい食事をしましょうって解決方法になるんだと思います。

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    なんでも食べ過ぎ、取り過ぎは良くないってことですかね!

  • @shiro-qj5yy

    @shiro-qj5yy

    Жыл бұрын

    ほんこれ これ気にする前に今の食生活を考え直す方がよっぽど優先度高い

  • @lcintamanisairam657
    @lcintamanisairam657 Жыл бұрын

    シェアさせていただきます よろしくお願い申し上げます。

  • @mn.2157
    @mn.2157 Жыл бұрын

    へー 全然知らん業界だからすごい勉強になった

  • @user-pr3jy7ll1o
    @user-pr3jy7ll1o Жыл бұрын

    ビスケットオリバの件で確信しました😂 僕もそう思ってます笑

  • @user-fj3eh6ni4b
    @user-fj3eh6ni4b Жыл бұрын

    素人で全然わからなくて質問なんですけど、掃除?で脂身を切るのは分かったんですけど結構赤身の部分も切っててびっくりしたんですけどこれはおじちゃんが特にしっかりやってるのかそれとも大体どこもこれくらい切るものなんですか?凄く歩留まり?が悪くて大変だと思いました

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    自分は削り過ぎっす!

  • @shiqs1093

    @shiqs1093

    Жыл бұрын

    多分カットした後の肉の形を意識してるんですかね??

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    それもあるしサシ入ってる肉の表面の脂は要らないって思ってます!

  • @satoru335i
    @satoru335i Жыл бұрын

    いつも楽しく拝見してさせてもらってます。 ありがとうございます。 おじちゃんの話、すごく分かりやすい。 ちょいちょい登場される(かわいい)奥様の鋭い指摘&ツッコミが好きです。 でも、今日の話、 すごく経済の循環を教えてくれるようでしたね。 日本の実情と言うか... 金は天下の回りもの... 国産牛が食べられる所得水準の消費者、 生産者も富み、 焼き肉屋さんも適正利益が得られる。 給与は上がらない、 成長ホルモン使用の外肉、 焼き肉屋さんも迷いの中の店舗運営。 どうなってるの日本ですよね😢

  • @prince4ever
    @prince4ever Жыл бұрын

    タレの方が差が出るのは衝撃ってか意外 マジでここ、肉実証神チャンネルや

  • @user-gsjwkfbdj41
    @user-gsjwkfbdj414 ай бұрын

    アメリカで流通してる牛肉は成長ホルモン打ってなくて日本に輸出してる牛肉だけ打ってるとか平気であるだろうな 小麦も農薬か何かわからんけどアメリカが日本に輸出するものにはめっちゃ使ってるんじゃなかった?

  • @michiramone
    @michiramone Жыл бұрын

    牛に使うトレンボロンというアナボリックステロイドはボディビルダーが普通にドーピングで使ってますね…

  • @user-ej4br8gb5v
    @user-ej4br8gb5v7 ай бұрын

    A5の格付けは筋肉(枝肉)にしかつかないですよね? ハラミは内臓だからね。

  • @ericbauva4804
    @ericbauva4804 Жыл бұрын

    EUは圏内の畜産業を保護するために、乳がんを建前にしてアメリカ産格安牛を締め出すために規制を厳しくしている面もあると思ってます笑

  • @mattsong3975
    @mattsong3975 Жыл бұрын

    塩とタレでどちらが差が付くか? 難しいですね。くさみに限定すれば、塩のほうが差が際立つのでしようか? くさみとは、その正体は何だろうとと思いました。肉に含まれるメタンガスかな。

  • @menchi0079
    @menchi0079 Жыл бұрын

    毎回勉強になります😄 刃牙で言うなら 毒も喰らう、栄養も喰らうですね(笑)

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    あと女も喰らえって勇次郎が言ってたような・・・(笑)

  • @user-bm2jv4wr8l
    @user-bm2jv4wr8l Жыл бұрын

    三重県には松阪牛の焼き肉屋の一升びんって言うお店がありますが赤身肉より霜降り肉ですね。

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    統計的のはやっぱり柔らかくてとろけるお肉の方が人気じゃないかと思います! 赤身のみでやってるお店で有名なとこって少ない気がします!

  • @user-vr9yv5le7y
    @user-vr9yv5le7y Жыл бұрын

    体に良い物だけでなく添加物などの毒も美味しく喰らう度量が大事とも勇次郎が言ってました!

  • @user-fc6bj1wh7t
    @user-fc6bj1wh7t Жыл бұрын

    めっちゃ綺麗に掃除してくれてますね❗ 内臓はセットで入れてるんですか?

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    セットで入れたことはい1度もないっす! 確実に店売りでは使い切れません。 今なら通販で売れるかもっすけど!

  • @kuma331913
    @kuma331913 Жыл бұрын

    いつも楽しく拝見しています。勉強になります、ありがとうございます。 安全面で言えばおいしくないけどグラスなんでしょうか。グラスギーやグラスバターの需要があるのは飼料になにか問題があるからなんでしょうか?

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    グラスは健康的っては聞きましたが本当のところは分かりません。 ただあの草の香りが苦手な方は多いですね!

  • @sugit.6032
    @sugit.6032 Жыл бұрын

    日本の和牛でもモネンシン肥育の件もありますし、オーガニック食品ではないですが堂々とホルモン剤等無投薬のタグ付けて販売するとか、消費者に広く知られるようにして、かつ選択して購入できるようにしてほしいですね。

  • @hirohiro5129
    @hirohiro5129 Жыл бұрын

    学校検診に携わる関係者から、最近は富裕層が集まる私立小学校は体格の小さな子が多く、その逆の地域の公立小学校は体格が大きい子が多いという話を聞いています。なんとなく、食べてる肉類の成長ホルモン等の影響を想像してしまいますね。実際、オランダとか高身長多いのはその影響らしいです。

  • @user-oj3ki7vw4c
    @user-oj3ki7vw4c Жыл бұрын

    ボディビルダーがステロイド使うと筋肥大がしやすくなるのと同じ感じなんですね

  • @user-sq5jz6eh3j
    @user-sq5jz6eh3j Жыл бұрын

    おじちゃんが刃牙を読んでたのが意外でした笑

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    めちゃんこ世代でっせ!(笑)

  • @user-hg8vv2lg1n
    @user-hg8vv2lg1n Жыл бұрын

    日本で良いとされているもの、アメリカで良いとされているもの、それぞれあります。ただ、EUは農薬にしても薬品系全般にめっちゃ厳しいです。逆に日本のルールは、時代錯誤のものが多く、科学的に遅れていても放置されてたりします。

  • @mauaki7691
    @mauaki7691 Жыл бұрын

    確かに外人に松坂牛食べさせたら、おいしいけど高いお金出してまで食べたいとは思わないと テレビで昔放送してた。

  • @user-jm4zr2cl5y

    @user-jm4zr2cl5y

    Жыл бұрын

    今は味もわからない海外成金がこぞってワギュウワギュウ言ってるらしいですぜ

  • @abdul-zw1hr

    @abdul-zw1hr

    Жыл бұрын

    外国人「コーベビーフ大好き❤️」

  • @user-wr9qo5vf5e

    @user-wr9qo5vf5e

    Жыл бұрын

    和牛なんて食う金あったら絶対海鮮食った方がいいのにw

  • @user-fp2nm5lc5z
    @user-fp2nm5lc5z Жыл бұрын

    国産がグラム2800円でプライムがその半分て。。 普段その20分の1以下の肉しか食べてないから想像つかないや

  • @wktwksm5094
    @wktwksm5094 Жыл бұрын

    オレイン酸も重視されるようになるみたいですね!サシはもう行くところまでいったんで😅

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    数値だけで美味さって計れるんですかね? 是非数値が高いのと低いの食べ比べてみたいっすね!

  • @wktwksm5094

    @wktwksm5094

    Жыл бұрын

    @@nikuoji-sumibiyakinikuaoi 確かに食べてみたいですね!

  • @user-qy8ih6lk1d
    @user-qy8ih6lk1d Жыл бұрын

    中國赴任した家族のお父さんが中華の 外食大好で毎日毎日食べた。 数年後身長が数センチ伸びてた、はなし読んだ事あります。

  • @user-dv3hy7wf9e
    @user-dv3hy7wf9e Жыл бұрын

    いつも観ててホンマオモロいです!

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    ありがたきお言葉!

  • @user-ji9ts5kl7p
    @user-ji9ts5kl7p Жыл бұрын

    今はコストコでしか牛肉買わなくなった。コスパ最強

  • @user-my4gb6ot2d
    @user-my4gb6ot2d Жыл бұрын

    勉強になる動画ありがとうございました。 日本のみならず、海外にまで喧嘩を売るとは、流石肉おじです。 タレの方が肉本来の味に左右されにくいと思ってたので 塩よりもタレの方が味に違いが出たのが意外でした。 これからも比較検証動画をお願いいたします。

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    最近思うのが部位ごとに最適な味付けが存在する気がして こだわると各部位でタレの配合変えたりのが1番って気がしてます!

  • @lc3440
    @lc3440 Жыл бұрын

    よくわからんげどおじちゃんの動画すきです

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    何となくで見ていただくぐらいがちょうどいいっす(笑)

  • @user-yt4ty3sz7l
    @user-yt4ty3sz7l Жыл бұрын

    アメリカの成長ホルモン使っての出荷はそうだけども、基本的に和牛は30月位肥育します理由は中年太りにしてサシ入り肉にするためです。 飼料費用対肉生産効率を考えると秋に太りますので太らせて出荷します、肉牛生産の基本です。

  • @user-yt4ty3sz7l

    @user-yt4ty3sz7l

    Жыл бұрын

    肉牛は18月ですかね、日本産肉は純粋和牛は別格として、乳牛は出産しないと牛乳は出ませんので、オスとメスは同数生まれます。 オスを肉牛として育て18月で出荷します。あと、乳牛の廃用牛です、いずれも和牛ではなく国産牛肉です。

  • @user-pj7ct8kr6q
    @user-pj7ct8kr6q Жыл бұрын

    牛に詳しく無いけど、日本も霜降り脂牛ばかりじゃ無くて普通の赤身とかコストの抑えられる牛を育てれば良いのに。赤身が好きな私はそう思う。

  • @user-pw7dz9rp3g
    @user-pw7dz9rp3g Жыл бұрын

    ネトフリのドキュメンタリーだと経済的なメリットで出荷時期決めてるって言ってたなぁ。 20ヶ月以上育てても体重増えにくいからコストパフォーマンスが悪いとか

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    味うんぬんより利益なんでしょうね!

  • @user-kd1fu3ry4h
    @user-kd1fu3ry4h Жыл бұрын

    そもそも論赤身肉、特に牛肉自体が大腸がんリスクを高め、栄養が不足している人を除いて体には悪く、不足している人も代替手段にしたほうが体に良いのです。 しかし、牛肉は美味しいので、食べるのです。 私も大腸がんになりましたが焼肉もステーキも食べ続けています。美味いから。

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    自分もポリープ見つかったんで気を付けます!

  • @tatsumasa6332
    @tatsumasa6332 Жыл бұрын

    飼料が一緒なので輸入も国産も基本的に同じ。

  • @asuteru0831
    @asuteru0831 Жыл бұрын

    ぶっちゃけ貧困層にとっては安くうまい肉が買えれば問題ないんすよね 害が判明するのは数十年後とかだろうし

  • @dmr.d7199
    @dmr.d7199 Жыл бұрын

    プライムはステーキの部位、リブロース、肩ロース、とかの方が美味しい気がする。ヒレは和牛の方が段違いに美味い

  • @user-tw6ub6wv7m
    @user-tw6ub6wv7m Жыл бұрын

    高くて国産のちゃんとした牛なんて食べたいけど食べられない。。。交雑種もしかり。 輸入肉も本当にたまにしか。。。

  • @user-kf3oi9jd1t
    @user-kf3oi9jd1t Жыл бұрын

    いつも勉強させてもらってます! 自分の店を出すまで何年ぐらい修行しましたか? 将来、焼肉屋をしたいと考えてる35歳です!

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    5年ぐらいっすね! 本気になれば年数は関係ないって思いますよ! 自分も今35っす!

  • @user-kf3oi9jd1t

    @user-kf3oi9jd1t

    Жыл бұрын

    ありがとうございます! ちなみにどぉいった店で修行されましたか?

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    全部焼肉屋っす! 基本はその地域の超人気店で自分が美味いって思うとこで働かせて貰いました!

  • @user-kf3oi9jd1t

    @user-kf3oi9jd1t

    Жыл бұрын

    ありがとうございます! 参考になりました!

  • @user-is1hh4zo7h
    @user-is1hh4zo7h Жыл бұрын

    科学的な見地として、しきい値を下回る毒に人体への毒性はないって事は常識としてある。 誰もが当たり前に食べている塩も砂糖も同じ。食べ過ぎれば毒になる。問題は量だが、肥育ホルモンは牛が生きている時に使用され、尿などで排出されている。食肉内に残留してもごくわずかで、人体に影響する量ではない。莫大な量を食べるなら別だが。 延々と牛肉を食べ続ける人など相当稀である。 1日に1kg、米国牛を食べる人が居たら別の意味で危険だろう。実験室レベルの話というのも、大体そういうものだ。 >研究者「この肉はマウスが食べようとしない。マウスですら食べないほど酷いのだ!!」 草食性のマウスが脂っこい物を食べようとしないのは当たり前だろ!という笑い話もある。薬物の実験ならともかく、食物の実験はそもそもが難しい。 国産牛は安全じゃないか、と言われても、高脂肪な国産牛が体に良い訳もない。草の残留農薬とかホルモン剤とかそれ以前の問題。 米国産牛でもなんでもいいので、脂肪少なめの肉を、適切な量、控えめな塩分で、野菜などの副菜とともに食べれば体に良いと思います。 それはもう確実に。実験などするまでもない真実です。

  • @user-ez1ck2hl1r
    @user-ez1ck2hl1r Жыл бұрын

    飲食店の肉料理メニューに産地表記の義務がないですから、お金を払って何を食べてるのか本当のところ分からないわけですよね

  • @kadachi4867
    @kadachi4867 Жыл бұрын

    う~ん😔難しいですね☺️

  • @user-dh1jz4ph8j
    @user-dh1jz4ph8j Жыл бұрын

    肥育ホルモンの使用はWHOで論争中だそうです。また、論文も読みましたが、臨床データが少なすぎるためわからないっていう結果でした。 ただ、あくまで理論上はホルモン依存性ガンの発生率は高くなるとのことでした。

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    理論上・・・大好きっす!(笑)

  • @user-pd2qw2yy5l
    @user-pd2qw2yy5l Жыл бұрын

    車の排気ガスはタバコより有害だし 日本は世界で禁止されているラウンドアップって農薬使って野菜栽培してるし ラクトアイスは体に悪い油使ってるし きりがない😢

  • @user-ig6mh5xe6b
    @user-ig6mh5xe6b4 ай бұрын

    う~んと俺氏某精肉会社職員なんやが普通に毎日ウチの工場だけでも何十頭分の肉が出回ってるのに大半輸入ってのはあんまし実感わかないな 大体平均毎日牛50頭に豚80頭で、他工場でもそれくらいはやってるそうですし、ぶっちゃけ和牛っていってもピンキリで安い和牛なんかだと経産牛みたいなボロボロな肉でやってて値段も安いですし、 なんたか少し疑わしい気持ちです

  • @Nirufas_tears
    @Nirufas_tears Жыл бұрын

    アメリカ牛の怖いところは飼育ホルモンもそうだけど、肉骨粉の餌のほうがヤバい気がする。 あれを知ったら肉を食べるのをしばらく躊躇するかも。

  • @mayo4284

    @mayo4284

    Жыл бұрын

    共食いですからね

  • @user-oo8gk5wo8w

    @user-oo8gk5wo8w

    Жыл бұрын

    とっくに使用禁止になってなかったか

  • @Nirufas_tears

    @Nirufas_tears

    Жыл бұрын

    @@user-oo8gk5wo8w なってないよ。使用禁止になったのは 牛が牛の肉骨粉を食べるのが禁止になっただけなんですよ。 牛以外は使ってるんです。牛以外のものを。。

  • @user-oo8gk5wo8w

    @user-oo8gk5wo8w

    Жыл бұрын

    @@Nirufas_tears 牛が食べてはいけないのは牛の骨肉分じゃないですか 以上プリオン発生は同種間です 人間も牛豚鶏の骨肉は直接的に接種しています

  • @mentaiko-pasta

    @mentaiko-pasta

    Жыл бұрын

    @@user-oo8gk5wo8w 違うよ。最初は羊の肉骨粉食べて発症した。

  • @user-rh7us5ru5j
    @user-rh7us5ru5j Жыл бұрын

    牛に限らず日本の輸入品の90%が食に関するものです 食料自給率で日本が上回ってるのはほぼ100%の米ぐらいですね 今はコロナで和牛が余り 円安で輸入肉がお高くなってます

  • @minoruharada6452

    @minoruharada6452

    Жыл бұрын

    吉野家とセブン、多くのファミレスのお米はカリフォルニア産ですよ。

  • @whitetk85
    @whitetk858 ай бұрын

    コンビニ弁当とかインスタント食品とかお菓子とか食べてる人がそんなこと気にしてたらアホらしい

  • @naka5683
    @naka5683 Жыл бұрын

    この動画を見てる側からはらへった〰️〰️〰️〰️🤣

  • @user-dl7ih4ds2t
    @user-dl7ih4ds2t Жыл бұрын

    日本は海外では使用禁止の添加物がこんなに使われてます!みたいなネガティブな情報ばかり出回るけど、逆ってほとんど見かけない。こういう良い情報がもっと皆の耳に入って欲しい。

  • @user-vh1vr7ke9v

    @user-vh1vr7ke9v

    Жыл бұрын

    めっちゃ見かけるけどね

  • @user-xg5bq8vh7d
    @user-xg5bq8vh7d Жыл бұрын

    で・・・アメリカでは自国民に成ホル入り肉を食わせてんの?

  • @user-xg5bq8vh7d

    @user-xg5bq8vh7d

    Жыл бұрын

    @@nikuoji-sumibiyakinikuaoi 答えになってないけど😅ありがとうございました

  • @user-qt6vc6ko6d
    @user-qt6vc6ko6d Жыл бұрын

    昔むかし、イギリスの女の子(年齢一桁)が妊娠した事例があり、それが成長促進剤の影響で早熟した結果ではないかと言われてた。

  • @user-tj7mm7ge7m
    @user-tj7mm7ge7m Жыл бұрын

    勉強になりました。

  • @suazuki
    @suazuki Жыл бұрын

    Kobe Styleという種類の肉は美味しい

  • @ya4699
    @ya4699 Жыл бұрын

    いつもの焼肉屋に行っても私はツラミ、センマイ、ピーマン焼き、ミニカルビスープと日本酒か角ハイで4000円程度 これが嫁と娘二人との4人で行くと4万弱、これ以上高くなると流石にキツイ ちなみに上ハラミは2400円で和牛って書いてないからUSかな?

  • @knife3ver11
    @knife3ver11 Жыл бұрын

    牛に使われる成長ホルモンの影響についてですが その成長ホルモンが射たれた牛肉を人間が食べ続けると 昔、スポーツ選手などが使っていた禁止薬物である筋肉増強剤と同じような副作用が出てくるそうです。 その副作用は女性化だそうで禁止薬物を使用していたボディービルダーなどは 男性であってもふくよかな胸が形成されます。 要するに何が言いたいのかというと、胸のまな板女が 巨乳女やそれに釣られる男をバカにするのではなく 自分がその肉を食べることでふくよかな胸をゲットできるチャンス! ということです。 そうなると…まな板の希少価値が上がってくるワケですな

  • @mi-ya.
    @mi-ya. Жыл бұрын

    塩のほうがタレより良さがわかると思ってたわ〜

  • @jets-woods
    @jets-woods Жыл бұрын

    オーストラリアの抗生物質、ホルモン剤を投与されてない牛肉を購入して食べてますが、エンゲル係数かかりますけど、美味しいですよ。 家計は、火の車ですが。

  • @user-hz7dk4xo1v
    @user-hz7dk4xo1v Жыл бұрын

    成長ホルモンマシマシの牛肉を結構食べてたはずなのに身長そんなに伸びてないなぁ。。

  • @user-hv2pi4sz8z
    @user-hv2pi4sz8z5 ай бұрын

    赤身が最近好まれてるよ

  • @inaina6711
    @inaina6711 Жыл бұрын

    結局のところ、国産が大丈夫かといえば、抗生剤などを、結構な量投与していたりするので、体にいいかどうかを考えたら、分からないですよね、毎日とか、極端に食べ過ぎなければ、そんなに大きな問題はおきないと思います。正直庶民には焼肉って、数カ月に1っ回食べに行けたらいい方かなと思いますので、そんなに考えなくても大丈夫ではないでしょうか

  • @user-cd9fy9uk6m
    @user-cd9fy9uk6m Жыл бұрын

    この動画を見ると👀牛乳なんか🥛もっとヤバイ飲み物かもね😞

  • @user-hl1wv8iq1x
    @user-hl1wv8iq1x Жыл бұрын

    自分は赤身が多くて硬いすね肉の塊を焼いて薄くスライスして食うのが好き

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    硬い部分は煮込むかスライスで基本いけますもんね!

  • @ogaken8884
    @ogaken8884 Жыл бұрын

    健康にいいものだけを摂る これも健全とは言い難い

  • @user-mz9fh1t32

    @user-mz9fh1t32

    Жыл бұрын

    それこそ健全や・・・ 健康に良いものだけ摂って健康にならないならそれは健康に良いものではない。

  • @user-mt9sb9qm9e
    @user-mt9sb9qm9e Жыл бұрын

    福岡の言葉が懐かしい!よかよか!

  • @bankjp866
    @bankjp866 Жыл бұрын

    どこ産でも…ハラミはハラミは ええやないか…ソレがどうしたぁ〜何が出来るの??

  • @user-cg6iu4de2e
    @user-cg6iu4de2e Жыл бұрын

    アンガス牛が好き

  • @user-fg2sl6qi9x
    @user-fg2sl6qi9x Жыл бұрын

    筋肉界隈でユーザーの話題が盛り上がってるのに合わせて、出してきた!?w

  • @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    @nikuoji-sumibiyakinikuaoi

    Жыл бұрын

    よくお気づきで!(笑)

  • @NoRerolls
    @NoRerolls9 ай бұрын

    アルゼンチンが一番かと思った

  • @czjb2287
    @czjb2287 Жыл бұрын

    もう、肉は日本にはあまり、安値で来ないのでは😃

  • @HERO-uc3pf
    @HERO-uc3pf Жыл бұрын

    ホント1万円以上やないと美味しい肉食べれん時代が・・・。大スキなハラミの値段が最近上がってます。ハラミは肉ではなく分類的に横隔膜ですよね、内臓ですよね!?内臓はお値段据え置きとかってないんですかー!!安くておいしいハラミが食べれんくなる

  • @user-hh6uf3ml7r
    @user-hh6uf3ml7r Жыл бұрын

    アメリカでもホルモン使わない酪農もありますから、アメリカでもそちらが主に流通しています ホルモン剤の牛は殆どが日本用ですね、後欧米人は2割くらいしの人しか牛乳も飲んでませんね 狂牛病時代にアメリカ産の牛は輸入ゼロになりましたが、国産の値段はそこまで変わりませんでした

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