日本在住中国人に定番和食「肉じゃが」は作れるのか?【料理】
Ойын-сауық
どうも。料理しない系の中国人、むいむいです。
視聴者さんから頂いたこの割烹着も、やっとこの動画で2回目の着用を果たした。
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Пікірлер: 102
尚輝くんいると日本人の視点も入るから動画がより面白くなりますね
むいむいさんは、全て10だと思っていたら、中々にドジっ子なところがあって、ほっこりする。
むいむいさんの料理スキルが相変わらずで親近感が持てますw
お父さん食堂良い感じだな。肉じゃがはみりんを上手く使えると味に深みが出る。むいむいさんの割烹着ちゃんと活用できるから良い贈り物だね。豚汁とかも良いかな。
梅梅さん、割烹着イイ感じ👌
梅梅さん、喋り出しの表情が硬さ抜けて、非常にいいね。ばっちりです。
最近梅姉さんの料理の評価が上がってたんだけど・・・包丁を触る手つきを見てて少し心配になったw
いつも見てます。岡山の者ですが、おでんのじゃがいも好きです〜。名古屋のコンビニおでんで見つけた時感動したので近畿や中部地方の文化なのだと思います。近所のコンビニでも入っているところが見つからなかったり、友だちに話をしても伝わらないことが多いので知っててくれて嬉しいです🙆♀️初めての肉じゃが作りお疲れ様でした
「はねるべ!」って関東弁になるPOO氏www
ダシか麺つゆ入れておけば何とかなった感じですねー 砂糖は思うより多く入れた方が良いですよ 次回のおとうさん食堂は生姜焼きとかどうでしょう?
梅梅さんの割烹着姿が、素晴らしい。 似合っていますね。しかも赤い名前入り。 にんじんの皮を剝くときは、包丁よりも、野菜用の皮むき器(100円ショップで売っています)を使った方が楽だと思います。 ジャガイモの皮は薄いので、水の中で「たわし」で擦ると良いと思います。
肉じゃがは和風の風味がポイントです。 味が今一つ肉じゃがらしくならないのは、カツオのダシとミリンが効いてないから。 ・麵つゆ(市販ので大丈夫) ・カツオ風味の本ダシ ・ミリン ・料理酒 ・醤油 ・砂糖 これらのバランスによって作られる味が肉じゃがです。
梅梅ネーム入り割烹着良いわぁ。通販商品に是非w
お父さん食堂笑えた😆 次も楽しみ😉
美味しそう👍
むいむいさんが「なにもできないです」と言い切るところが、イケメンすぎる!
日本料理の調味料入れる順番はさしすせそだよー 1さとう 2しお 3す 4せいゆ(しょうゆ) 5みそ とりあえずこの順番で味つけてみて(この中で必要な物だけでいい) ある程度できてきたら味見して足りない物を足します。(この時はそんなに順番は言われ無いかも)
むいむいさん、割烹着(*,,˃ ᵕ ˂ ) イイネ♡
むいむいさん調味料の「さしすせそ」を知っているのに、その順番を無視してくるー><
今みたいに仲間が増えるのもいいけどやっぱこの二人(ポーちゃん&ムイムイさん)でやるのがいいなあ。一番面白い。
料理の注文ばかりですがオムライス、カツ丼、天丼、おでん、ホウレンソウの白和え、お好み焼き、たこ焼きなど
おとーさん食堂第二弾、楽しみにしています。
ムイムイ姉貴の割烹着姿に若妻を見た。 なんちゃって肉じゃがだし。😭
ムイムイさんのにんじんの皮のむき方w皮むき器は便利ですよ。クリスマスケーキをスポンジ一から作ってみて下さい(鬼かもw)🍰
旨味の調味料を使っていないので全体感が無いというのは頷けますね😳
出汁要素がゼロの肉じゃがですねw
和食の煮る系って思いの外、砂糖をガッツリ入れるんだよね 甘いは旨い ってあながち間違いじゃない言葉 お次のお料理リクエスト!「ぶりの照焼」これでお願いしますw
@chaki-don
2 жыл бұрын
旨いは甘い だったかw
むいむいさんが本気出したら凄い料理作りそうですね😋
梅梅さん包丁の使い方危ない。
エンピツ削りの人参がムイムイさんの様に見えました!
味はともかく、割烹着が似合う事がわかった。
お父さん食堂ww 寒くなってきたので鍋ものはどうでしょう? もつ煮込みは梅梅さん苦手かな? 久しぶりに割烹着見れました👘(^o^)
お父さん食堂は頑固親父のイメージで入りづらそう😅 夫婦で営んでいる地元の食堂ならば安心して入れる。 日本の家庭料理ハンバーグを作ってみてほしい。 ハンバーグになるのか、はたまた肉団子になるのか😁
みりんって偉大だよな
和食はめんつゆ 中華はウェイパー 洋食はコンソメキューブ を放り込んでおけばOK あと、肉じゃがに胡椒はないかも 野菜のかわむきは百均でピーラーを買ってきましょう
食べられれば合格。
普通にお父さん食堂シリーズでやって欲しい🤣 面白かったです‼️ 妄想食堂だったかな?栗原ルイが司会で確かNHKで外国人シェフに名前だけ教えて日本独特の料理を作ってもらう番組表見た事有ります〜 全く違う物が出来ても美味しそうな物が出来てました〜
次の料理リクエスト 豚汁 失敗しにくいはず‼️
逆に中華風の肉じゃが食べてみたい✨
作るのが梅兄貴だったら中国人が肉じゃが作れるかどうかというテーマに適してないのでは?w割烹着は似合ってますね!
営業向けの食堂は無理でしょうが、自炊で食べる分には問題ないと思います。ムイムイさんの割烹着も様になっていたし、それでもって良しとしないと。料理は、本業ではないから、見てなんぼで良い。次は、すき焼きに挑戦されたら?
次回からあげ作ってください!
料理がほとんど出来ないわたしでも、カレーと肉じゃがは出来るよ。あとはすき焼きくらいかな?若い頃よくキャンプやってたが、わたしはほとんどがレトルトか即席料理ばかりで、上手に料理している人を羨ましく眺めてた。もっとも一人前しか作らないんだから、食材から作るのはしんどいとは思うんだけどね。 とにかく、冷蔵庫のなかの余り物でパッパと料理する人は羨ましいね。
割烹着を着て肉じゃが😄 あとは料理の基本が出来るかどうか。 梅梅❗もう少し包丁使えないと😅
中国の片言が世界で1番可愛い
肉じゃが自体が上司の曖昧な伝聞から日本人シェフが作ったシチュー的なものなので、日本に伝わってるカレーと作り方は似てます。 和食っぽくするには砂糖だけではなく追い”味醂(みりん)”をして甘くする事が不可欠です。
砂糖と醤油だけだと、丸みが出ない感じはありますね知らんけど。日本食だいたい、だしみりん日本酒あたりをいれとけえば、うまく間とりもってくれそう。
砂糖を先に入れて少し煮てから醤油入れた方が味染みとしては良いですよ。
醤油 みりん 日本酒 砂糖かなぁ?(笑)
むいむい〜
梅梅さんの包丁の使い方、おかしくないですか? 普通、包丁は引いて使うと思いますが、梅梅さんは切ると言うよりも材料を割っているて感じがしました。
天ぷらお願いします🙇♂️
見た目は💯ですね?!
お父さん食堂! 【肉じゃが】は、なかなか面白い選択ですね(笑) 【肉じゃが】は、昔からの日本料理ではありません。 ビーフシチューを見たこともなかった料理人と、ビーフシチューを食べたかった東郷平八郎の間の、“伝言ゲームの勘違い”で生まれたような、日本料理だからです(笑) だから、【美味けりゃあ正解】で、いいんじゃないでしょうか?
ジャガイモの芽取りましたか?皮むくの簡単だよ
他人に厳しく自分に甘いまさに最悪な 上司の典型…🤣
中国人経営の和食堂いいかも🍱
酒とみりんが必要
中国醤油と塩コショウと砂糖だけなら、中華煮込み的味だろうね😅 まぁ日本人が中華料理作るときに日本の醤油使ってるから、中国人が日本料理作る時はそれでもいいんじゃないかな👌 たぶん日本人が回鍋肉作ってるのを四川の人が見たら、「何作ってるんだ‼」ってなるよね。 ポーちゃんの店長役、ジャッキーチェンの映画に出てそうで笑った😁
出汁醤油が1本あると、便利デスヨ^_^
チャンネル登録者を20人くらい招待してむいむいさんの料理を振舞うのもいいと思いますよ!
お肉は切った方が。。。次回はお味噌汁をお願いします。
初めて作る料理は味見しながら作った方が良いですよ(;´・ω・)
出汁があれば基本塩いらないからな。逆に出汁のない和食って、どーなん?って。 でも「やって!TRY」に出てくるような放送事故レベルにならなくて良かったです。
みりん入れた?
肉じゃがに塩コショウが入った時点で 完全に中華風に。いとをかし…
包丁の使い方危ない! 猫の手しなきゃ!あと包丁使ってるときはベラベラ喋りながらやっちゃダメ!刃物は物を切る事に集中しなきゃ!
灰汁を取らないタイプのレシピね。(笑)
おPOOさん食堂
まあ、友達同士のワチャワチャ感はヨシ😑としよう
まずいから揚げって存在しないって思ってます。なので鶏のから揚げやってみてください。
お父さん食堂かぁ…こんな企画あったのね、俺舌がお子ちゃまだからなぁ。でも肉ジャガにはワインよりビールか日本酒のが合うくらいはわかる、あ、ハイボールもいけるかな? てかさ、関係ないけど耳掻き一番上手い選手権やってくれ。あ、それはむいむいチャンネルじゃ無理か。
中国人だからラーメン作って欲しい!
水じゃなくて出し汁を加えましょう。砂糖も醤油もみりんも足りないし、塩コショーはいらない。肉ジャガくらいちゃんと作りましょう(^^)
出汁入れた?あ、やっぱり入れてなかったか。
正直日本で中国人見つけた時のほっこり感は異常。
@user-tz3zl8ut4t
2 жыл бұрын
わかるもんなの?
@user-ue3pq7sj7i
2 жыл бұрын
@@user-tz3zl8ut4t 分かります せやけど道聞かれた時は圧が凄かった笑
スハン「ムイムイさん、この役立たず店長をボコボコにしちゃってください」 ルイス「私を雇ってください」 ナユ「お父さん食堂に行きたくない」
@user-bt8xk6wm7o
2 жыл бұрын
ブンブン「ぶんぶん♪蜂が飛ぶ🐝」
ナオキは髪型ちゃんとすれば普通にイケてると思うんだが、その髪型に思い入れとかあんの?
煮込みが足りない?あと固形スープの素を入れると良かったかも知れません
むい姐、結婚してください!
味醂を入れねばよ~。塩胡椒はいらねぇべ。
@user-yr1lb8lq2u
2 жыл бұрын
オムレツ作ってちょ。
調べる知識有る人なんだからククパット調べて書いて有る通り作業すれば良いだけで食材で遊ぶなと凄く思えました
お父さん食堂とかw 某コンビニのあれじゃん。最近のアレでなくなっちゃったけどね…苦
なんかチャイニーズチャイチャンネルみたいですね。
いやいやいや、肉じゃがに塩、胡椒は入れないでしょ。😂😂
粉から蕎麦作って
ダシが入ってないよーー。
梅梅さん,指切りそうで見てて怖い.
ムイムイさんいい嫁なるよ!
調教www
もう一回挑戦しろ!
包丁ひいてキレよ
いやいや ジャガイモが小さすぎでしょ! 白滝は切らないと! 和食だから塩コショウは入れちゃダメでしょ! 水を入れてから醤油を先に入れるのは 醤油が先だと醤油を入れ過ぎちゃうから ってか!市販の麺つゆで出来ちゃうよ? 匂いが違うのは塩コショーを入れてるからだよ~ん
テキトーな割にうるせえ店長だな笑 今後のメニューは、中華の基本「チャーハン」、ちょっと難しい「茶碗蒸し」、意外と面倒臭い「ロールキャベツ」辺りが盛り上がるんじゃないかな
おPOOさん食堂