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今回Bistro yenを一緒に訪れました、
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目次
0:00 イントロダクション
1:08 ISHIYA NIHONBASHI
3:47 BUTCHER BROTHERS
5:28 Bistro yen
11:22 N2 Brunch Club
14:29 LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE 東京工房
18:49 UNION SAND YARD
23:20 エンディング
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■今回ご紹介したお店の関連情報はこちら
【ISHIYA NIHONBASHI】
/ ishiya_official_
www.ishiya.co.jp/shop/001328....
【BUTCHER BROTHERS】
/ butcherbrothers_kanda
www.eocc.jp/
【Bistro yen】
/ yen_bistro_tokyo
tabelog.com/tokyo/A1302/A1302...
【N2 Brunch Club】
/ n2brunchclub
n2extremegelato.com.au/
【LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE 東京工房】
/ lechocolatalainducasse...
lechocolat-alainducasse.jp/
【UNION SAND YARD】
/ unionsandyard
tabelog.com/tokyo/A1302/A1302...
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江戸時代から、日本の交通の起点として注目を集め続けている日本橋。
令和になった現代においても、その様相は変わらず、
むしろ進化し続けているように感じます。
都会にありながらも、日本橋に根付いた味のある店作りに加え、
確かな食材へのこだわり。
さらには、海外からの文化も尊重した多様な"食"の交流拠点としての魅力。
今回もそれらがしっかりと伝わるような6つのお店をセレクトしました。
普段は、コーヒー&スイーツといった、カフェタイムを意識した紹介が多いですが、
今回はランチやディナーにも楽しめるようなお店もご紹介しているので、
一日中楽しめる日本橋の魅力にも触れてみてほしいです。
以前にご紹介した日本橋編の動画はこちら。
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また、2023年の総集編として、
2023年に訪れた約200件のカフェから、
BEST10を厳選した動画も公開していますので、
こちらも是非ご覧ください。
• 【2023年東京カフェBEST10】今年行っ...
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