🦃 Рябчик на костре, по таежному, шашлык из рябчика, таежная кухня
Рябчик на костре, по таежному, шашлык из рябчика, таежная кухня Таежный рецепт приготовления рябчика. Рецепт стар как мир и эффективен как молоток. Думаю, все охотники-промысловики используют этот рецепт в своей охотничьей жизни. Множество раз и я, утомившись в дороге, разводил костерок, грел чай и перекусывал этим замечательным кушаньем.
Приятного просмотра! Надеюсь, блюдо придется Вам и по вкусу, и по душе %)
Наш код для скидки на сайте Камуфляж.ру: Тайга моя заветная
Бесплатные вакуум-пакеты можно получить здесь vacpacker.ru/ по коду: Заготовки
__
PS Таежником можно называть себя до тех пор, пока путешествуешь по тайге. Как только перестал - ты уже не таежник, ты - сказочник. (с) Тайга моя заветная
В наших сюжетах оленеводы, охотники, рыболовы, геологи, путешественники. Все те, кто с тайгой знаком не по наслышке.
Поддержка выпуска новых видео:
qiwi.me/0d32d3d6-b911-4dbf-a7...
#тайга #охота #рыбалка #сплав #походы
--
Таежные видео-уроки: taymen.far.ru/kurs.shtml
--
Автор канала: Дмитрий Кремнёв
Пікірлер: 292
Может это конечно и вкусно, но сварить рябчика в котелке и проще и быстрее и эффективнее, бульон не только очень вкусный. но он еще и греет и сил прибавляет. так что лучше суп из рябчика. +
@user-vb7vt3bd9j
9 ай бұрын
А сам пробовал похоже нет.бульон от рябчика просто вода.нет навара. А на костре вкусно приходилось по нужде готовить
@user-rx8wd3ku4z
9 ай бұрын
@@user-vb7vt3bd9jЧтобы навао был, птицу надо ощипывать.
Сварить быстрее, и мяса поел и бульончику для грева попил👍 сил и энергии прибавляет гораздо больше чем просто сухого мяса покушать
@stinger8781
3 жыл бұрын
💯
Походил, посолил... долго все. Стрельнул , на ходу ободрал. По килю развалил, разложил как цыпленка табака, насадил на рогатинку. Посыпал солью, мне больше нравится крупной. И над угольками, сразу, всего по 5 минут с каждой стороны, пока мясо не побелеет. Снимаем, и под рюмочку коньячка. С ножками и ребрышками. М-м-... чайку с дымком конечно потом обязательно. Мяса в рябчике немного, но сколько раз замечал - два голодных в меру мужика от одного рябца получают значительное облегчение. Качество мяса, видимо, несравнимо с курятиной всякой.
С наступающим Новым годом! Ну ты и изверг я ж слюной захлебнулся как всегда !!! Спасибо за очередной полезный урок!!!
Здравия Дима! От твоего рябчика слюной изошла. Всех благ!
Долго ждал вашего сюжета! Спасибо за доставленное удовольствие. И огромный вам поклон из Комсомольска-на-Амуре!
Тайга это есть --- хорошо !
В молодости так и делали! 1 охотник -1рябчик. ЗЫ. Красавчик! Чай поженил, всё как положено.
Земляки молодчинки, люблю ваши видео.
На ночь глядя посмотрел блин
такой дядька приятный на общение)))
За одну только разделку лайк сразу!) Спасибо за рецепт!)
Дима, ай молодец!!! Завтра на зимовье поеду.по дороги, обязательно добуду Рябчиков. Раздрознил, пока смотрел по шею в слюнях.🤤😂
Отлично получилось!!! Дима замерз пока снимал)))
Спасибо за видео!
Дима ты лучший! Много каналов смотрел, Но у тебя Супер. А в дядю Толю просто влюбился!
Спасибо)
Класс аж слюнки текут 👍👍👍
Рябчик с лапшёй и белым грибом, божественное блюдо. В "мещере" угощался на охотах в 91-93 годах
Всё очень круто, шашлык из рябчика!
Спасибо, как всегда дельно и красиво. Лучше всего конечно эпизод как одним движением "палки-копалки" крышку с чайника смахиваете-профессионально, сразу видно спеца по экономичному движению.
Пацаном стрелял рябчиков,мама готовила, я был счастливый!
Вот то рецепт ,нужно записать..посалил потягал , в пазухе..пожарил!!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Надо будет попробовать при случае!)) Только я не так разбираю рябчика, у него только грудку и будешь есть, поэтому просто большими пальцами на грудке шкурку тянешь в разные стороны она и рвется. Потом два пальца под грудку подсовываешь в брюшко и вырываешь её, а все перья , лапки, крылья и потрошки на приманку остаются.После первых двух наловчившись даже нож не мараешь)))
@pletnevandrey
5 жыл бұрын
Этож сколько надо истребить, а не ДОБЫТЬ!!! рябчика, чтобы с него только грудку брать для покушать? Зажрались
@sergsemechkin1955
5 жыл бұрын
@@pletnevandrey может и зажрались, но...в спинке мяса нет, бульон никакой, в лапках и крыльях закостеневшие жилки как рыбьи кости , а мяса очень мало, т.е. тоже есть не будешь. Остается только грудка, остальное на приваду))
@user-le5dm2qb4h
4 жыл бұрын
@@pletnevandrey Он же объясняет что отход идет на капканы.
Побольше бы таких роликов 🦃
С наступающим Новым Годом, здоровья и удачи.
Круть, оч интересно!!!
Привет! Супер! Лайкую!
да,Дима,оперативно!
питательно - да , быстро - да, вкусно - НЕТ! Нужно отдать должное - действенный способ в экстремальных условиях все верно , но вы мясо высушили , да еще это расточительство какое-то , мы же не в тайге на полгода , а так на охоту, и из рябца в идеале варить что-то с картошечкой и чтоб жидкость только скрывала картошечку , а если совсем гурманить то однозначно готовят дома )) явно много вкуснее и совсем уж если посидеть на ночь припрет , нет все равно сварил бы )) ps: честный палец вверх за достоверность
на днях попробую и пельмени тоже
По простецки как надо на охоте👍
Этот способ приготовления дичи в походных условиях на рожнах (как называется у нас в Прибайкалье) нормальный, но, по-моему мнению, лучше другой - у меня с собой всегда фольга. Получается быстрее, вкуснее и сочнее. Добавляю иногда в брюшко начинку по настроению.
Зачётно. Кассный перекус, я третий рецепт знаю.
Все в тайгу за рябчиками!!! ))))
Чаще снимай такие вкусняшки
Димон ! Видосик зачетный лайк.
Не пропадай будь на связи такие нам нужно.
Вкусно очень, я конечно чаще лесной суп варю,грудинку жарю реже , но из птицы рябчик нравится больше всего.
"Ешь ананасы, рябчиков жуй..." (с). Приятного аппетита!
Супер просто Супер
Видео как всегда отличное...у меня вопрос на счет обуви:Дима это на тебе зимние или летние ичиги и как они себя на морозе ведут?
@tayga_moya
5 жыл бұрын
Зимние, там чулочки толстые войлочные. Только ходить, если на месте стоять - ноги подмерзнут.
Не знаю как печёный, но варёный это нечто
Поднял аппетит! 👍
Класс
Да, лучше ощипывать, но и так тоже очень вкусно. Мы когда ещё чернотроп с клюквой делаем.
Дмитрий здравствуйте!Костюм войлочный?Сами шили?
Привет Дим,наманил рябчиком,даже мяса захотелось,пришлось кусок сала отрезать и досматривать видео:)))
Лайк очень интересно .Дышиш так как-будто 100метровку пробежал )))))
@tayga_moya
5 жыл бұрын
Так физиономией почти уткнулся в микрофон камеры :)))
Дима спасибо за ролик. Привет с урала. Свердловская обл. Рябчика хватает. Только вот охотим куночку, хотя на севере говорят и слболь есть.
Чаю захотелсь😁 больше рябчика
That was awesome my friend!...thank you for sharing...atvb...woods
и вроде котлеты домашние ем, а рябчика жуть как захотелось, здоровья вам и с Наступающим!!!=))
Промысловик так на обходе путика не делает, день очень короткий, только если ночёвка и до избы не успел дойти
12.50 на запах лыжник приезжал.
Рябчик самая вкусная птица из боровых.
@user-gy1ct6zp8m
3 жыл бұрын
Согласен на 100%!!! В жаровне на костре потушить или сварить----бл.......!!!!
чёрт бы тебя побрал, чуть слюной не подовился, но палец в верх поставлю...
Хорошая тема, приятного аппетита! ))) Что нового у Николая, интересно, как поживает?
там , что проходной двор -на заднем плане лыжник прошел
Привет!! Следующая дичь на вертеле будет покрупнее?? Абоимов когда из тайги выйдет?
я думал сейчас как поем поем под видос))
А мы в провинции голубей мешками хреначили, рябчика не пробовал, голубь тоже вкусный, супер тоже так хочу
Дмитрий Здравствуй ! Ты за костюм расскажи .Расползается или нет . и сколь долго носишь его
@tayga_moya
5 жыл бұрын
Привет! Да нормальный костюм, я уже видео про него выкладывал на канале. kzread.info/dash/bejne/ZIWEpcGom5XgpcY.html
Зачет👍🏼💪
Я тоже знаю 2 рецепта с фазана 1 фазан с солью 2 соль с фазаном на костре .городские завидуют . Надо попробовать пельмени спасибо
Я выламываю руками грудку без ножа а что остается-собаке. Жарю на сковородке как колбасу предварительно слегка отбив молотком. Нужно только вырезать киль. Пельмени замечательные, режу грудку кубиками и смешиваю 1 к одному с кубиками сала и лука.
Я даже есть захотел,пойду мясца пожарю👍
Дима, не надо так над людьми издеваться! Я чуть слюной не захлебнулся!
Он и сырой очень вкусный. 15 минут после просолки, и можно есть
читал я как-то давно труды охотоведа по биологии рябчика, заявлялось что прессинг охотников не влияет на популяцию рябчика, мол даже в глухой тайге численность птицы падает каждые 10-12 лет, потом снова становится огромной. Согласен, замечал сам, образно говоря один год добывал очень много, видел под выстрел еще больше, лет через 5-6 рябчика почти нету, потом проходит несколько лет и опять выводков полно.
Энергетическая ценность мяса боровой птицы, особо рябчика, очень высока. Вообще полезное мясо. Утка вкусна, но гораздо менее полезна
@KLOTIK52
3 жыл бұрын
Утка вонючая. Разделывать противно. Рябчик вкусно пахнет.
отличное видео-как всегда!Дмиртий скажите зачем чай переливаете туда-сюда?
@tayga_moya
5 жыл бұрын
Женить у нас называется. Кислородом насыщаю, вкус мягче
@user-eo7yn6qf3d
5 жыл бұрын
ага понятно,спасибо)
Дмитрий.что за костюм если не секрет?
@tayga_moya
5 жыл бұрын
Дык суконка обыкновенная. Я уже показывал его
Есть ли разница по вкусу, между рябчиком и фазаном?
@tayga_moya
Жыл бұрын
Конечно. Еще какая.
Лайк с Тыгды.
Нужно было поперёк пару надрезов сделать.👋👍👍👍
Да буржуи с ананасами всех рябчиков съели, поэтому их очень мало стало.
Дима спасибо за труд! Мне понравилось. Те кто пишет, что это геморрой, не понимают, что в каждом действе есть своя романтика, иначе зачем мы живём вообще?! Классные видео снимаете.
Дима попробуй грудку рябчика с солью и луком сырую, пластиками 👍
За видос спасибо! Мужики снимите видос что за рюкзаки и что в них клодете? и что и для чего это согнутая палка? жутко интересно!
@tayga_moya
5 жыл бұрын
Так это же поняжка. Я силки с ней хожу проверять. Там чайник, соль, кружка, кусок шкуры снежного барана - вон она лежит на снегу.
здравствуйте подскажите что за костюмчик у вас
@tayga_moya
5 жыл бұрын
Суконный костюм, у нас в охотничьем иногда продаются.
@tayga_moya
5 жыл бұрын
Где -то на канале видео есть про этот костюм
Без доброй рыбалки и охоты в тайге делать нечего
Хороший боец буш.
Я куропаток так готовлю!
В холодильнике стоит кастрюля с рябчиковым бульоном с макаронами. Пойду-ка покушаю.
@tayga_moya
3 жыл бұрын
Так сказал вкусно... а не сгонять ли мне завтра на рябчика...?
@KLOTIK52
3 жыл бұрын
@@tayga_moya нет причины не сгонять.
А что подскажите за костюм у охотника ?
@tayga_moya
4 жыл бұрын
Так обычная суконка.... самая простецкая.
Друг, сыграй как нибудь на варгане
13.05 лыжник на заднем плане
А в фольге со специями запечь в углях тоже вкусно. Но зимой день короткий, не до изысков..
Здравствуйте, снимите видео пельмени из рябчика
рябчик вкусный как не приготовь, я на днях потушил филе рябчика с белыми грибами в сметанном соусе - ничего так блюдо, интересное.
Что может быть вкуснее...как не рябок!
Я бы грудку на 3 дольки разделил. Приготовилось бы намного быстрее. А так не плохо! Лайк!
У нас рябцы зимой хвоей питаются. Весь зоб в иголка. Поэтому горчит сильно а вот по осени на брусника ээээ то даааа
В 80 - е в Благовещенске был магазин "Дары тайги", рябчики были по 1 р. 20 к. Вкусно а.....
@tayga_moya
3 жыл бұрын
Это не далеко от универмага? Да там много чего было вкусного
Очень нравится ваш канал, но лучше видео покороче делать (только мое мнение).
-25 тепло)))
Сегодня тепло минус 25
А что за лыжник на заднем плане после 12:40 ?
@tayga_moya
5 жыл бұрын
Угу. Там тропа у них, надо петлю поставить.
Ну скорей бы УЖЕ.