🦃 Рябчик на костре, по таежному, шашлык из рябчика, таежная кухня

Рябчик на костре, по таежному, шашлык из рябчика, таежная кухня Таежный рецепт приготовления рябчика. Рецепт стар как мир и эффективен как молоток. Думаю, все охотники-промысловики используют этот рецепт в своей охотничьей жизни. Множество раз и я, утомившись в дороге, разводил костерок, грел чай и перекусывал этим замечательным кушаньем.
Приятного просмотра! Надеюсь, блюдо придется Вам и по вкусу, и по душе %)
Наш код для скидки на сайте Камуфляж.ру: Тайга моя заветная
Бесплатные вакуум-пакеты можно получить здесь vacpacker.ru/ по коду: Заготовки
__
PS Таежником можно называть себя до тех пор, пока путешествуешь по тайге. Как только перестал - ты уже не таежник, ты - сказочник. (с) Тайга моя заветная
В наших сюжетах оленеводы, охотники, рыболовы, геологи, путешественники. Все те, кто с тайгой знаком не по наслышке.
Поддержка выпуска новых видео:
qiwi.me/0d32d3d6-b911-4dbf-a7...
#тайга #охота #рыбалка #сплав #походы
--
Таежные видео-уроки: taymen.far.ru/kurs.shtml
--
Автор канала: Дмитрий Кремнёв

Пікірлер: 292

  • @Edmail01
    @Edmail015 жыл бұрын

    Может это конечно и вкусно, но сварить рябчика в котелке и проще и быстрее и эффективнее, бульон не только очень вкусный. но он еще и греет и сил прибавляет. так что лучше суп из рябчика. +

  • @user-vb7vt3bd9j

    @user-vb7vt3bd9j

    9 ай бұрын

    А сам пробовал похоже нет.бульон от рябчика просто вода.нет навара. А на костре вкусно приходилось по нужде готовить

  • @user-rx8wd3ku4z

    @user-rx8wd3ku4z

    9 ай бұрын

    ​@@user-vb7vt3bd9jЧтобы навао был, птицу надо ощипывать.

  • @user-fr8rq1xm2i
    @user-fr8rq1xm2i3 жыл бұрын

    Сварить быстрее, и мяса поел и бульончику для грева попил👍 сил и энергии прибавляет гораздо больше чем просто сухого мяса покушать

  • @stinger8781

    @stinger8781

    3 жыл бұрын

    💯

  • @---lj9us
    @---lj9us5 жыл бұрын

    Походил, посолил... долго все. Стрельнул , на ходу ободрал. По килю развалил, разложил как цыпленка табака, насадил на рогатинку. Посыпал солью, мне больше нравится крупной. И над угольками, сразу, всего по 5 минут с каждой стороны, пока мясо не побелеет. Снимаем, и под рюмочку коньячка. С ножками и ребрышками. М-м-... чайку с дымком конечно потом обязательно. Мяса в рябчике немного, но сколько раз замечал - два голодных в меру мужика от одного рябца получают значительное облегчение. Качество мяса, видимо, несравнимо с курятиной всякой.

  • @user-he3yt2qp3u
    @user-he3yt2qp3u5 жыл бұрын

    С наступающим Новым годом! Ну ты и изверг я ж слюной захлебнулся как всегда !!! Спасибо за очередной полезный урок!!!

  • @user-tw8wx3ns4y
    @user-tw8wx3ns4y Жыл бұрын

    Здравия Дима! От твоего рябчика слюной изошла. Всех благ!

  • @user-fn3rf8hg3n
    @user-fn3rf8hg3n5 жыл бұрын

    Долго ждал вашего сюжета! Спасибо за доставленное удовольствие. И огромный вам поклон из Комсомольска-на-Амуре!

  • @Ivan-gb7vh
    @Ivan-gb7vh2 жыл бұрын

    Тайга это есть --- хорошо !

  • @AndreW_SOV
    @AndreW_SOV5 жыл бұрын

    В молодости так и делали! 1 охотник -1рябчик. ЗЫ. Красавчик! Чай поженил, всё как положено.

  • @user-po3nu1vq3x
    @user-po3nu1vq3x5 жыл бұрын

    Земляки молодчинки, люблю ваши видео.

  • @stockband8989
    @stockband89894 жыл бұрын

    На ночь глядя посмотрел блин

  • @Souzlestroy
    @Souzlestroy4 жыл бұрын

    такой дядька приятный на общение)))

  • @johanchpokovich
    @johanchpokovich5 жыл бұрын

    За одну только разделку лайк сразу!) Спасибо за рецепт!)

  • @user-lp7lf5ug6l
    @user-lp7lf5ug6l5 жыл бұрын

    Дима, ай молодец!!! Завтра на зимовье поеду.по дороги, обязательно добуду Рябчиков. Раздрознил, пока смотрел по шею в слюнях.🤤😂

  • @Fisher3998
    @Fisher39985 жыл бұрын

    Отлично получилось!!! Дима замерз пока снимал)))

  • @liml735
    @liml7355 жыл бұрын

    Спасибо за видео!

  • @user-rf1uu5gz6p
    @user-rf1uu5gz6p2 жыл бұрын

    Дима ты лучший! Много каналов смотрел, Но у тебя Супер. А в дядю Толю просто влюбился!

  • @user-dc6ir5rb9q
    @user-dc6ir5rb9q7 ай бұрын

    Спасибо)

  • @user-wl1wm6tg1t
    @user-wl1wm6tg1t5 жыл бұрын

    Класс аж слюнки текут 👍👍👍

  • @Vasilisk61
    @Vasilisk613 жыл бұрын

    Рябчик с лапшёй и белым грибом, божественное блюдо. В "мещере" угощался на охотах в 91-93 годах

  • @sergserg3443
    @sergserg34435 жыл бұрын

    Всё очень круто, шашлык из рябчика!

  • @haurhot
    @haurhot5 жыл бұрын

    Спасибо, как всегда дельно и красиво. Лучше всего конечно эпизод как одним движением "палки-копалки" крышку с чайника смахиваете-профессионально, сразу видно спеца по экономичному движению.

  • @user-qf1zr3xf4m
    @user-qf1zr3xf4m Жыл бұрын

    Пацаном стрелял рябчиков,мама готовила, я был счастливый!

  • @user-ql8ps4iu2t
    @user-ql8ps4iu2t Жыл бұрын

    Вот то рецепт ,нужно записать..посалил потягал , в пазухе..пожарил!!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @sergsemechkin1955
    @sergsemechkin19555 жыл бұрын

    Надо будет попробовать при случае!)) Только я не так разбираю рябчика, у него только грудку и будешь есть, поэтому просто большими пальцами на грудке шкурку тянешь в разные стороны она и рвется. Потом два пальца под грудку подсовываешь в брюшко и вырываешь её, а все перья , лапки, крылья и потрошки на приманку остаются.После первых двух наловчившись даже нож не мараешь)))

  • @pletnevandrey

    @pletnevandrey

    5 жыл бұрын

    Этож сколько надо истребить, а не ДОБЫТЬ!!! рябчика, чтобы с него только грудку брать для покушать? Зажрались

  • @sergsemechkin1955

    @sergsemechkin1955

    5 жыл бұрын

    @@pletnevandrey может и зажрались, но...в спинке мяса нет, бульон никакой, в лапках и крыльях закостеневшие жилки как рыбьи кости , а мяса очень мало, т.е. тоже есть не будешь. Остается только грудка, остальное на приваду))

  • @user-le5dm2qb4h

    @user-le5dm2qb4h

    4 жыл бұрын

    @@pletnevandrey Он же объясняет что отход идет на капканы.

  • @phoenixknives5514
    @phoenixknives55145 жыл бұрын

    Побольше бы таких роликов 🦃

  • @ivanich68
    @ivanich685 жыл бұрын

    С наступающим Новым Годом, здоровья и удачи.

  • @user-ud3hl7im9i
    @user-ud3hl7im9i5 жыл бұрын

    Круть, оч интересно!!!

  • @user-sr2il4cw7m
    @user-sr2il4cw7m5 жыл бұрын

    Привет! Супер! Лайкую!

  • @user-zv4gg6wv5v
    @user-zv4gg6wv5v2 жыл бұрын

    да,Дима,оперативно!

  • @sergeye6580
    @sergeye65803 жыл бұрын

    питательно - да , быстро - да, вкусно - НЕТ! Нужно отдать должное - действенный способ в экстремальных условиях все верно , но вы мясо высушили , да еще это расточительство какое-то , мы же не в тайге на полгода , а так на охоту, и из рябца в идеале варить что-то с картошечкой и чтоб жидкость только скрывала картошечку , а если совсем гурманить то однозначно готовят дома )) явно много вкуснее и совсем уж если посидеть на ночь припрет , нет все равно сварил бы )) ps: честный палец вверх за достоверность

  • @user-oj2vb7xv5m
    @user-oj2vb7xv5m5 жыл бұрын

    на днях попробую и пельмени тоже

  • @nikkogai3813
    @nikkogai38134 жыл бұрын

    По простецки как надо на охоте👍

  • @user-eb2jw2jj7s
    @user-eb2jw2jj7s3 жыл бұрын

    Этот способ приготовления дичи в походных условиях на рожнах (как называется у нас в Прибайкалье) нормальный, но, по-моему мнению, лучше другой - у меня с собой всегда фольга. Получается быстрее, вкуснее и сочнее. Добавляю иногда в брюшко начинку по настроению.

  • @user-region
    @user-region5 жыл бұрын

    Зачётно. Кассный перекус, я третий рецепт знаю.

  • @GUA0
    @GUA04 жыл бұрын

    Все в тайгу за рябчиками!!! ))))

  • @user-mn6oz8tt6r
    @user-mn6oz8tt6r5 жыл бұрын

    Чаще снимай такие вкусняшки

  • @user-fc2gd9ox5v
    @user-fc2gd9ox5v5 жыл бұрын

    Димон ! Видосик зачетный лайк.

  • @Ivan-gb7vh
    @Ivan-gb7vh2 жыл бұрын

    Не пропадай будь на связи такие нам нужно.

  • @user-bh5sp3bo4r
    @user-bh5sp3bo4r3 жыл бұрын

    Вкусно очень, я конечно чаще лесной суп варю,грудинку жарю реже , но из птицы рябчик нравится больше всего.

  • @user-xh7vb4vp8f
    @user-xh7vb4vp8f5 жыл бұрын

    "Ешь ананасы, рябчиков жуй..." (с). Приятного аппетита!

  • @user-ut1wu8ef5s
    @user-ut1wu8ef5s5 жыл бұрын

    Супер просто Супер

  • @11gitarist
    @11gitarist5 жыл бұрын

    Видео как всегда отличное...у меня вопрос на счет обуви:Дима это на тебе зимние или летние ичиги и как они себя на морозе ведут?

  • @tayga_moya

    @tayga_moya

    5 жыл бұрын

    Зимние, там чулочки толстые войлочные. Только ходить, если на месте стоять - ноги подмерзнут.

  • @vasilyviktorovich709
    @vasilyviktorovich7095 жыл бұрын

    Не знаю как печёный, но варёный это нечто

  • @user-ro1bp4qu7f
    @user-ro1bp4qu7f3 жыл бұрын

    Поднял аппетит! 👍

  • @user-xm2gh3nf8c
    @user-xm2gh3nf8c5 жыл бұрын

    Класс

  • @user-sb7tb2sg7e
    @user-sb7tb2sg7e5 жыл бұрын

    Да, лучше ощипывать, но и так тоже очень вкусно. Мы когда ещё чернотроп с клюквой делаем.

  • @user-yu6me2vh5z
    @user-yu6me2vh5z3 жыл бұрын

    Дмитрий здравствуйте!Костюм войлочный?Сами шили?

  • @ThePBaranov
    @ThePBaranov5 жыл бұрын

    Привет Дим,наманил рябчиком,даже мяса захотелось,пришлось кусок сала отрезать и досматривать видео:)))

  • @user-lw3vn2cj7o
    @user-lw3vn2cj7o5 жыл бұрын

    Лайк очень интересно .Дышиш так как-будто 100метровку пробежал )))))

  • @tayga_moya

    @tayga_moya

    5 жыл бұрын

    Так физиономией почти уткнулся в микрофон камеры :)))

  • @Eugeniy_uralezzz
    @Eugeniy_uralezzz5 жыл бұрын

    Дима спасибо за ролик. Привет с урала. Свердловская обл. Рябчика хватает. Только вот охотим куночку, хотя на севере говорят и слболь есть.

  • @alexeyakimov7511
    @alexeyakimov75113 жыл бұрын

    Чаю захотелсь😁 больше рябчика

  • @MTwoodsrunnerPrimitiveSkill
    @MTwoodsrunnerPrimitiveSkill5 жыл бұрын

    That was awesome my friend!...thank you for sharing...atvb...woods

  • @gribnof
    @gribnof5 жыл бұрын

    и вроде котлеты домашние ем, а рябчика жуть как захотелось, здоровья вам и с Наступающим!!!=))

  • @user-sw7rw8yo4i
    @user-sw7rw8yo4i5 жыл бұрын

    Промысловик так на обходе путика не делает, день очень короткий, только если ночёвка и до избы не успел дойти

  • @user-nz9jo4sp1g
    @user-nz9jo4sp1g2 жыл бұрын

    12.50 на запах лыжник приезжал.

  • @OlegPriroda
    @OlegPriroda5 жыл бұрын

    Рябчик самая вкусная птица из боровых.

  • @user-gy1ct6zp8m

    @user-gy1ct6zp8m

    3 жыл бұрын

    Согласен на 100%!!! В жаровне на костре потушить или сварить----бл.......!!!!

  • @user-cc3ji2ft7s
    @user-cc3ji2ft7s5 жыл бұрын

    чёрт бы тебя побрал, чуть слюной не подовился, но палец в верх поставлю...

  • @nikolayzubov587
    @nikolayzubov5875 жыл бұрын

    Хорошая тема, приятного аппетита! ))) Что нового у Николая, интересно, как поживает?

  • @aleksei1812
    @aleksei18124 жыл бұрын

    там , что проходной двор -на заднем плане лыжник прошел

  • @Vladimir_Ivanovitc
    @Vladimir_Ivanovitc5 жыл бұрын

    Привет!! Следующая дичь на вертеле будет покрупнее?? Абоимов когда из тайги выйдет?

  • @TheTyson59
    @TheTyson595 жыл бұрын

    я думал сейчас как поем поем под видос))

  • @user-je1ly1hv2z
    @user-je1ly1hv2z4 жыл бұрын

    А мы в провинции голубей мешками хреначили, рябчика не пробовал, голубь тоже вкусный, супер тоже так хочу

  • @vaso5171
    @vaso51715 жыл бұрын

    Дмитрий Здравствуй ! Ты за костюм расскажи .Расползается или нет . и сколь долго носишь его

  • @tayga_moya

    @tayga_moya

    5 жыл бұрын

    Привет! Да нормальный костюм, я уже видео про него выкладывал на канале. kzread.info/dash/bejne/ZIWEpcGom5XgpcY.html

  • @user-hy1wd9jm2s
    @user-hy1wd9jm2s2 жыл бұрын

    Зачет👍🏼💪

  • @user-hd8ey6dd5h
    @user-hd8ey6dd5h4 жыл бұрын

    Я тоже знаю 2 рецепта с фазана 1 фазан с солью 2 соль с фазаном на костре .городские завидуют . Надо попробовать пельмени спасибо

  • @user-il9ip8no2o
    @user-il9ip8no2o3 жыл бұрын

    Я выламываю руками грудку без ножа а что остается-собаке. Жарю на сковородке как колбасу предварительно слегка отбив молотком. Нужно только вырезать киль. Пельмени замечательные, режу грудку кубиками и смешиваю 1 к одному с кубиками сала и лука.

  • @gottmitunsgottmituns158
    @gottmitunsgottmituns1583 жыл бұрын

    Я даже есть захотел,пойду мясца пожарю👍

  • @Grisha_39
    @Grisha_395 жыл бұрын

    Дима, не надо так над людьми издеваться! Я чуть слюной не захлебнулся!

  • @user-lt9ir1sf3m
    @user-lt9ir1sf3m Жыл бұрын

    Он и сырой очень вкусный. 15 минут после просолки, и можно есть

  • @alexnormal3031
    @alexnormal30314 жыл бұрын

    читал я как-то давно труды охотоведа по биологии рябчика, заявлялось что прессинг охотников не влияет на популяцию рябчика, мол даже в глухой тайге численность птицы падает каждые 10-12 лет, потом снова становится огромной. Согласен, замечал сам, образно говоря один год добывал очень много, видел под выстрел еще больше, лет через 5-6 рябчика почти нету, потом проходит несколько лет и опять выводков полно.

  • @alexandrpavlov2791
    @alexandrpavlov27915 жыл бұрын

    Энергетическая ценность мяса боровой птицы, особо рябчика, очень высока. Вообще полезное мясо. Утка вкусна, но гораздо менее полезна

  • @KLOTIK52

    @KLOTIK52

    3 жыл бұрын

    Утка вонючая. Разделывать противно. Рябчик вкусно пахнет.

  • @user-eo7yn6qf3d
    @user-eo7yn6qf3d5 жыл бұрын

    отличное видео-как всегда!Дмиртий скажите зачем чай переливаете туда-сюда?

  • @tayga_moya

    @tayga_moya

    5 жыл бұрын

    Женить у нас называется. Кислородом насыщаю, вкус мягче

  • @user-eo7yn6qf3d

    @user-eo7yn6qf3d

    5 жыл бұрын

    ага понятно,спасибо)

  • @Velimudr36.
    @Velimudr36.5 жыл бұрын

    Дмитрий.что за костюм если не секрет?

  • @tayga_moya

    @tayga_moya

    5 жыл бұрын

    Дык суконка обыкновенная. Я уже показывал его

  • @user-dy4qp3vr1o
    @user-dy4qp3vr1o Жыл бұрын

    Есть ли разница по вкусу, между рябчиком и фазаном?

  • @tayga_moya

    @tayga_moya

    Жыл бұрын

    Конечно. Еще какая.

  • @user-dp9sg7gy4f
    @user-dp9sg7gy4f5 жыл бұрын

    Лайк с Тыгды.

  • @user-kt7qc1xt2n
    @user-kt7qc1xt2n3 жыл бұрын

    Нужно было поперёк пару надрезов сделать.👋👍👍👍

  • @user-ws8us7gv6t
    @user-ws8us7gv6t Жыл бұрын

    Да буржуи с ананасами всех рябчиков съели, поэтому их очень мало стало.

  • @user-ph6nh7wp3y
    @user-ph6nh7wp3y5 жыл бұрын

    Дима спасибо за труд! Мне понравилось. Те кто пишет, что это геморрой, не понимают, что в каждом действе есть своя романтика, иначе зачем мы живём вообще?! Классные видео снимаете.

  • @lesnoignom2
    @lesnoignom25 жыл бұрын

    Дима попробуй грудку рябчика с солью и луком сырую, пластиками 👍

  • @user-ht9jm6ej2z
    @user-ht9jm6ej2z5 жыл бұрын

    За видос спасибо! Мужики снимите видос что за рюкзаки и что в них клодете? и что и для чего это согнутая палка? жутко интересно!

  • @tayga_moya

    @tayga_moya

    5 жыл бұрын

    Так это же поняжка. Я силки с ней хожу проверять. Там чайник, соль, кружка, кусок шкуры снежного барана - вон она лежит на снегу.

  • @user-uc3dw8rj8d
    @user-uc3dw8rj8d5 жыл бұрын

    здравствуйте подскажите что за костюмчик у вас

  • @tayga_moya

    @tayga_moya

    5 жыл бұрын

    Суконный костюм, у нас в охотничьем иногда продаются.

  • @tayga_moya

    @tayga_moya

    5 жыл бұрын

    Где -то на канале видео есть про этот костюм

  • @user-nc8rl1lb8m
    @user-nc8rl1lb8m4 жыл бұрын

    Без доброй рыбалки и охоты в тайге делать нечего

  • @Ivan-gb7vh
    @Ivan-gb7vh2 жыл бұрын

    Хороший боец буш.

  • @pavlorus1365
    @pavlorus13654 жыл бұрын

    Я куропаток так готовлю!

  • @KLOTIK52
    @KLOTIK523 жыл бұрын

    В холодильнике стоит кастрюля с рябчиковым бульоном с макаронами. Пойду-ка покушаю.

  • @tayga_moya

    @tayga_moya

    3 жыл бұрын

    Так сказал вкусно... а не сгонять ли мне завтра на рябчика...?

  • @KLOTIK52

    @KLOTIK52

    3 жыл бұрын

    @@tayga_moya нет причины не сгонять.

  • @user-je4uz8ky6h
    @user-je4uz8ky6h4 жыл бұрын

    А что подскажите за костюм у охотника ?

  • @tayga_moya

    @tayga_moya

    4 жыл бұрын

    Так обычная суконка.... самая простецкая.

  • @user-ut3hu9uo9k
    @user-ut3hu9uo9k2 жыл бұрын

    Друг, сыграй как нибудь на варгане

  • @Emilkcins
    @Emilkcins5 жыл бұрын

    13.05 лыжник на заднем плане

  • @user-ow2gz4vr4g
    @user-ow2gz4vr4g3 жыл бұрын

    А в фольге со специями запечь в углях тоже вкусно. Но зимой день короткий, не до изысков..

  • @user-nz4nt7ve6o
    @user-nz4nt7ve6o4 жыл бұрын

    Здравствуйте, снимите видео пельмени из рябчика

  • @FatDocFromRussia
    @FatDocFromRussia Жыл бұрын

    рябчик вкусный как не приготовь, я на днях потушил филе рябчика с белыми грибами в сметанном соусе - ничего так блюдо, интересное.

  • @user-fy3pe7ic4e
    @user-fy3pe7ic4e5 жыл бұрын

    Что может быть вкуснее...как не рябок!

  • @user-rw7ef8sr1c
    @user-rw7ef8sr1c5 жыл бұрын

    Я бы грудку на 3 дольки разделил. Приготовилось бы намного быстрее. А так не плохо! Лайк!

  • @user-gs5xt2dy9p
    @user-gs5xt2dy9p4 жыл бұрын

    У нас рябцы зимой хвоей питаются. Весь зоб в иголка. Поэтому горчит сильно а вот по осени на брусника ээээ то даааа

  • @user-ct6nm4bh5w
    @user-ct6nm4bh5w3 жыл бұрын

    В 80 - е в Благовещенске был магазин "Дары тайги", рябчики были по 1 р. 20 к. Вкусно а.....

  • @tayga_moya

    @tayga_moya

    3 жыл бұрын

    Это не далеко от универмага? Да там много чего было вкусного

  • @ivanl8705
    @ivanl87055 жыл бұрын

    Очень нравится ваш канал, но лучше видео покороче делать (только мое мнение).

  • @zyclonb67
    @zyclonb675 жыл бұрын

    -25 тепло)))

  • @user-wg9os6kn5v
    @user-wg9os6kn5v4 жыл бұрын

    Сегодня тепло минус 25

  • @alef7465
    @alef74655 жыл бұрын

    А что за лыжник на заднем плане после 12:40 ?

  • @tayga_moya

    @tayga_moya

    5 жыл бұрын

    Угу. Там тропа у них, надо петлю поставить.

  • @user-vi1jq9hr7u
    @user-vi1jq9hr7u5 жыл бұрын

    Ну скорей бы УЖЕ.

Келесі