קובה במיה מתכון מטורף 2 שיטות עיטוף שונות למעטפת דקה במיוחד!
קובה במיה מטורף עם 2 שיטות עיטוף למעטפת דקה במיוחד! 🟠🟠🟠
מתכון רשום באתר שלי פודיק שחר חן bit.ly/3SGOU4A
מצרכים למרק גדול וכ-21 קובה:
3 כפות שמן זית
600 גרם בשר טחון (20% שומן! חשוב)
1 בצל לבן בינוני
2 גבעולי סלרי עם העלים
0.5 כפית בהרט
0.5 כפית פלפל שחור
מלח לפי טעם
כפית פפריקה אדומה
4 שיני שום כתושות
למרק:
בצל לבן גדול
2-3 כפות שמן
4 שיני שום כתושות
מלח פלפל לפי טעם
2 כפות גדושות רסק עגבניות
1 פחית עגבניות מרוסקות 400 גרם
0.5 לימון סחוט
1 שקית במיה קפואה
1 כפית כורכום שטוחה
1 כף פפריקה אדומה מתוקה
1 כף סוכר
1 כף אבקת מרק (לא חובה)
4 גבעולי סלרי עם העלים
מים עד לשלושתרבע גובה הסיר
(אפשר ורצוי לשלב ציר בקר)
למעטפת:
500 גרם סולת דקה
0.5 כפית מלח
1 כפית שמן
280 גרם מים (כוס בנפח 250 מ"ל ועוד רבע כוס)
אופן ההכנה:
1: במחבת מזהיבים את הבצל הלבן, אח"כ מוסיפים את הסלרי הקצוץ, מוסיפים את הבשר הטחון עם השומן (חייב שומן) ואת כל שאר התבלינים ומה שכתבתי למעלה ומטגנים בעוצמה גבוהה עד שהנוזלים נעלמים לגמרי והבשר מוכן - מעבירים אותו לקערה מכסים ומקררים.
2: כשהבשר התקרר מערבבים טוב ויוצרים כדורים לוחצים חזק שמים על תבנית ומקפיאים.
3: למרק: מוסיפים לסיר גדול את הבצל הלבן ומקרמלים, מוסיפים את שאר התיבול שכתוב למעלה את הרסק עגבניות והעגבניות המרוסקות ומערבבים מעט פותחים את התבלינים והסוכר, מוסיפים מים (עד לשלושתרבע גובה הסיר) או ציר בקר אם יש או שמשלבים ביניהם, סוחטים חצי לימון מוסיפים את הסלרי ומערבבים, טועמים מתקנים טעם לפי רצנוכם מכסים ומבשלים כ-45 דקות.
4: מכינים את מעטפת הסולת עם המצרכים שכתבתי למעלה מערבבים הכל בקערה מכסים היטב ומחכים כ-15 דקות, אח"כ לוקחים חתיכה, מוציאים את כדורי הבשר מהמקפיא (כשהם קפואים!) ועוטפים אותם בסולת, אם הסולת מעט התייבשה מרטיבים ידיים, מייצרים מעטפת דקיקה ככל הניתן ומסדרים בצד. שיטה 2: טובלים את כדור הבשר הקפוא בביצה טרופה, סולת, ביצה טרופה, ושוב סולת דואגים שיהיה עטוף היטב - זה עובד!
5: ברגע שהמרק מוכן מוסיפים 1 שקית במיה קפואה ואת כל הקובות, מבשלים הכל כ-45 דקות וטועמים שמוכן, בתיאבון! אהבתם? פרגנו בלייק ותגובה
#קובה #קובהבמיה #ארוחתצהריים #שבת #אוכל
Пікірлер: 39
איזה אלוף !!! אין עליך. תענוג לראות ולשמוע את הרעיונות שלך והצחוקים שלך.
@foodik
5 ай бұрын
❤ אוהב
נראה אש שחר! אין עליך!
@foodik
8 ай бұрын
אוהב
איך אתה יודע מה אני אוהבת.? במיה ברוטב אדום, ליד אורז לבן, עם קובה, החזרת אותי הרבה שנים אחורה לבית העיראקי שלי. כמובן שאני ממשיכה את המסורת של בישולים עיראקים. תודה רבהלך, אלוף האלופים.❤❤
@foodik
5 ай бұрын
❤❤ ריגשת
מעולה👍😍
@foodik
8 ай бұрын
❤️❤️❤️
טעים טעים ,כיף לי לראות את הסרטונים שלך,אתה מעלה חיוך ומצב רוח טוב, תבורך משמיים,אמן❤
@foodik
8 ай бұрын
כיף ❤️
שיהיה לך שבת שלום😘
@foodik
8 ай бұрын
❤️❤️❤️
תותח , מדהים וטעים 👍🧡👍
@foodik
8 ай бұрын
היידה ❤️
מזל טוב עד 120 אמן
@foodik
7 ай бұрын
❤❤
הכי טעים💙
@foodik
8 ай бұрын
ממש❤️
מסל טוב ליום הולדת מעצבן קצת אבל חתיך.מאוד 🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈
@foodik
7 ай бұрын
❤❤
נראה אששששש❤❤😂😂
@foodik
8 ай бұрын
תודה רבההה
😋
@foodik
8 ай бұрын
❤️❤️❤️
קובה במיה מטורף עם 2 שיטות עיטוף למעטפת דקה במיוחד! 🟠🟠🟠 מצרכים למרק גדול וכ-21 קובה: 3 כפות שמן זית 600 גרם בשר טחון (20% שומן! חשוב) 1 בצל לבן בינוני 2 גבעולי סלרי עם העלים 0.5 כפית בהרט 0.5 כפית פלפל שחור מלח לפי טעם כפית פפריקה אדומה 4 שיני שום כתושות למרק: בצל לבן גדול 2-3 כפות שמן 4 שיני שום כתושות מלח פלפל לפי טעם 2 כפות גדושות רסק עגבניות 1 פחית עגבניות מרוסקות 400 גרם 0.5 לימון סחוט 1 שקית במיה קפואה 1 כפית כורכום שטוחה 1 כף פפריקה אדומה מתוקה 1 כף סוכר 1 כף אבקת מרק (לא חובה) 4 גבעולי סלרי עם העלים מים עד לשלושתרבע גובה הסיר (אפשר ורצוי לשלב ציר בקר) למעטפת: 500 גרם סולת דקה 0.5 כפית מלח 1 כפית שמן 280 גרם מים (כוס בנפח 250 מ"ל ועוד רבע כוס) אופן ההכנה: 1: במחבת מזהיבים את הבצל הלבן, אח"כ מוסיפים את הסלרי הקצוץ, מוסיפים את הבשר הטחון עם השומן (חייב שומן) ואת כל שאר התבלינים ומה שכתבתי למעלה ומטגנים בעוצמה גבוהה עד שהנוזלים נעלמים לגמרי והבשר מוכן - מעבירים אותו לקערה מכסים ומקררים. 2: כשהבשר התקרר מערבבים טוב ויוצרים כדורים לוחצים חזק שמים על תבנית ומקפיאים. 3: למרק: מוסיפים לסיר גדול את הבצל הלבן ומקרמלים, מוסיפים את שאר התיבול שכתוב למעלה את הרסק עגבניות והעגבניות המרוסקות ומערבבים מעט פותחים את התבלינים והסוכר, מוסיפים מים (עד לשלושתרבע גובה הסיר) או ציר בקר אם יש או שמשלבים ביניהם, סוחטים חצי לימון מוסיפים את הסלרי ומערבבים, טועמים מתקנים טעם לפי רצנוכם מכסים ומבשלים כ-45 דקות. 4: מכינים את מעטפת הסולת עם המצרכים שכתבתי למעלה מערבבים הכל בקערה מכסים היטב ומחכים כ-15 דקות, אח"כ לוקחים חתיכה, מוציאים את כדורי הבשר מהמקפיא (כשהם קפואים!) ועוטפים אותם בסולת, אם הסולת מעט התייבשה מרטיבים ידיים, מייצרים מעטפת דקיקה ככל הניתן ומסדרים בצד. שיטה 2: טובלים את כדור הבשר הקפוא בביצה טרופה, סולת, ביצה טרופה, ושוב סולת דואגים שיהיה עטוף היטב - זה עובד! 5: ברגע שהמרק מוכן מוסיפים 1 שקית במיה קפואה ואת כל הקובות, מבשלים הכל כ-45 דקות וטועמים שמוכן, בתיאבון! אהבתם? פרגנו בלייק ותגובה #קובה #קובהבמיה #ארוחתצהריים #שבת #אוכל
נראה מושלם!!! אכין בדיוק כמו בסרטון!! מקווה שהכל בסדר איתכם בצפון!! 🇮🇱👑👍👏
@foodik
8 ай бұрын
תודה ברוך השם בנתיים בסדר ❤️
הבשר כמו גופה פרה שמתה איחס
@foodik
8 ай бұрын
שתוק שתוק חחח
גם יפה וגם אופה
@foodik
8 ай бұрын
כפרעלייך תודה נשמה
@hilacohen37
8 ай бұрын
@@foodik מתי אוכלים ארוחה יחד
נראה מעולה אבל איפה המתכון?
@foodik
7 ай бұрын
מצורף לכאן לתיאור ובאתר שלי שחר חן בגוגל❤
@yoharel23
7 ай бұрын
@@foodik טעות שלי 🤦🏻♂️ התכוונתי למתכון של הפיתות. ככה זה כשמתחילים לצפות בסרטון אחד ונסחפים 😂. תמשיך ליצור אחלה תוכן 😘 ראיתי שהוספת את המתכון בתיאור של ה-short. תודה!!!!!❤
מה שלומך שחר חן אחי היקר ואהוב יש לך מתכונים מעולים מעלפים שאני מאוד רוצה ללמוד להכין אותם בעזרת השם בלי נדר אבל אחי אתה עושה סירטונים של רבע דקה חצי דקה ויעלה ביי ככה אני לא יכול ללמוד שום מתכון ואני בתוך שהרוב יסכימו איתי לכן חברי היקר והאהוב אני מבקש ממך תעשה סירטונים כמו כולם בסביבות ה5 דקות 10 דקות כדי שאנחנו באמת נוכל באמת ללמוד ולבשל את זה ולהינות מהמתכונים שלך וממך תקבל כמה לייקים שאתה רוצה תקבל בעזרת השם בלי נדר רק תגובות והרבה תגובות חיוביות רק תבוא לקראתנו ותבין גם אותנו! תודה רבה אח שלי אוהב אותך ואת הסירטונים שלך ומעריך אותך אין כמוך אלוף העולם אתה 🙏🙏🙏😉😉😉😀😀😀😀🧡🧡🧡
@foodik
7 ай бұрын
❤ תודה נשמה אבל זה הקונספט של הסרטונים. קצרים וקולעים.ויש גם את אתר האינטרנט וכל המתכונים רשומים בו :)