redes sociales del Restaurante instagram.com/siwichi_cocina_peruana/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D Dirección: C. Dr. José María Vértiz 625, Narvarte Oriente, Benito Juárez, 03023 Ciudad de México, CDMX telefonos . 55 2911 0147

@Daniel_M_M

Жыл бұрын

Ceviche Perú, Cantinflas México...

@baciliocruz1972

Жыл бұрын

Pregúntale D Nero

@rosamariapontemeza422

Жыл бұрын

Perú por supuesto

@alvaroeguiluz2924

Жыл бұрын

A los amantes del Ceviche 5:07 y la comida peruana. Poque la comida peruana se ha convertido en el Boom mundial 1ro. El Perú tiene suelo Volcánico. Existen en sus suelos más de 4,000 Volcanes. 2do. El agua y la lluvia es yodada producto que las Nubes beben agua del mar enriquecido por corriente de Hoombolt 3ro. Los productos alimenticios están influenciados por dicho anteriormente. Nuestros Limones y Ajíes sin únicos en el Mundo. 3ro. En el Perú hay una Mixtura por la influencia de las migraciones Japonesa +China+Francesa...la corte española Borbona era Francesa+Africana+Las docenas de cocinas ancestrales que poblaron el Imperio Incaico Tratan de probar un limón piuorano con uno de su país. Tambien prueben una cebolla y ajos arequipeños o un choclo cuzqueño. Además en el Perú hay 4 mil variedades de Papas. Y algo más , la pobreza insentiva la creatividad. En Perú no es necesario ir a un restaurante caro o de lujo para comer bien, Ud lo puede hacer en el Mercado o en cualquier carretilla.

@AbrahamValdelomar6468

Жыл бұрын

Saludos La mesera está mas perdida que huevo en ceviche: - El Pisco Sour tradicional es con limón, el de maracuyá es una variación. - El Chilcano el clasico, no es de maracuyá. - El ARROZ CHAUFA pertenece a la Gastronomía Peruana llamada CHIFA (técnicas chinas con ingredientes peruanos), viene en variedades: El Chaufa de Pollo, de Carne de Res, de Chancho Asado, de Mariscos, de Pescado y el Chaufa Amazónico. Una variación reciente es el "Aeropuerto" (Chaufa con frijoles y fideos chinos). Y una combinación reciente es el "Mostrito" (2 platos en uno: Chaufa con Pollo a la Brasa). Generalmente los platos de Menú en los CHIFAS, los sirven generalmente acompañados con Arroz Chaufa. - El CEVICHE es PERUANO desde tiempos antiguos de la Cultura Mochica, lo básico es pescado fresco, limón y cebolla; de allí los demás paises Americanos les hicieron variaciones o agregando otros ingredientes para hacerlas particularmente suyas: tomate, aguacate o palta, pescado sancochado, etc. !!!NUNCA SE COME CON GALLETAS, TOSTONES, NI TORTILLAS, NI COSAS ADICIONALES, NO TENEMOS COSTUMBRES MEXICANAS EN PERU!!! CEVICHE QUE NO PICA, NO ES CEVICHE !!! Puedes pedir que lo preparen con bajo o muy picante al restaurante (parece que se les pasó la mano, o les vieron cara de mexicanos). - La CAUSA LIMEÑA, la historia verdadera es que en tiempo de guerra las mujeres limeñas crearon este plato y las vendieron para recaudar fondos para los soldados. Le llamaron "Causa" debido a que se creó para el apoyo a CAUSA de la Guerra. La palta o aguacate es un ingrediente que se le ha agregado hace pocos años por los chefs a este plato emblemático de nuestra gastronomía. La mayoría de hogares peruanos las preparan de la manera tradicional, sin este ingrediente. Ojo, Nunca lleva TOMATE, sería una aberración a nuestro plato. - El PISCO es peruano y creado desde tiempos de la conquista española, es nuestra bebida bandera, es un destilado de uva, originaria de la ciudad de Pisco-Ica-Perú. - El TIRADITO es un plato perteneciente a nuestra GASTRONOMIA NIKKEI (fusión técnicas japonesas con ingredientes peruanos), tiene la base del corte de pescado japonés.

La causa no sólo es papa tiene ají amarillo q es de Perú y es el sabor particular que le da ese sabor a la comida peruana. Saludos desde Perú✨🇵🇪

@asalvats

Жыл бұрын

Y la historia de la causa es de la época de la Guerra con Chile, era un plato por la causa (nacional), además que solo había papas.

@ElianaMoscoso-lf5jg

Жыл бұрын

​@@asalvats cierto!!! Se le puso ese nombre por la causa!!! En la guerra del Pacífico, las rabonas mujeres de los soldados que iban a la retaguardia del ejército patriota a veces no tenían para cocinar y bueno hacían malabares para alimentar a sus maridos , así crearon la causa!!!!

@luiscr4415

Жыл бұрын

@@asalvats Ni Guerra con Chile y/o pacífico, bueno que es lo mismo, están mal referenciados la historia del origen del Nombre de "La Causa" data de mucho antes, en épocas libertarias del yugo Español, donde las mujeres usaban la papa (que los españoles llamaban comida para "indios" y que además abundaba) demás ingredientes para elaborar un platillo y que la venta de esta sea bajo el lema "POR LA CAUSA" en referencia a la lucha que se vivía entonces que además los ingresos serviría para la compra de medicamentos,ropa y alimentos para los hombres de guerra.

@asalvats

Жыл бұрын

La guerra de Independencia estuvo financiada por capitales foráneos, principalmente británicos, el llamado ejército libertador eran casi todo de extranjeros y mercenarios europeos. Los peruanos estaban en el ejército realista que estaba respaldado por los fondos del virreinato. La situación era distinta durante el conflicto con Chile, M.I. Prado se largó con el dinero para armamento, ya no había explotación guanera, y la economía nacional quedó destrozada.

@yeisonchipanautrilla6351

9 ай бұрын

Y no cualquier papa, es una especial que solo se da en Perú.

Que rico la comida de Perú🇵🇪 ver como disfrutan ya de por si genera un placer. Viva el Perú y su comida.

No hay comparacion por favor ,el ceviche peruano es el mejor de todos,sin discusión, saludos desde Madrid España 🇪🇦

El ceviche peruano no se compara con ninguno es unico .

@madafacka2023

Жыл бұрын

no es unico, en todo latam se hace ceviche, y todos son unicos a su estilo

@nattype8981

Жыл бұрын

@@madafacka2023 El ceviche es peruano, se expandió al mundo desde el Perú.

@lvluf4s4

Жыл бұрын

Has probado el del resto de los paises? Porque si no los has probado, hablas por hablar.

@elqteama

Жыл бұрын

el Peruano es el mejor y no lo decimos nosotros sino los de afuera incluyendo Mexico así que no vengan con sus vergadas

@lvluf4s4

Жыл бұрын

@@elqteama tu has probado el ceviche mexicano? Porque si no lo has probado, no tienes autoridad para decir cual es mejor.

Sobre la causa limeña. Cuando el libertador argentino San Martín llego con las tropas desde Chile, sus tropas estaban hambrientas, y las mujeres del puerto de Pisco (Ica) solo tenían papa y un poco de pescado, sal y limón. Y cuando le llevaron el plato a la mesa del libertador, le sirvieron diciendo "Libertador por la causa (de la independencia)!"

@davidroquerueda3434

Жыл бұрын

Así es …esa historia que cuentas me la contó un amigo mayor de edad …que el nombre de la "Causa” fue por la guerra con chile…por la Causa

@kerplunk90

11 ай бұрын

​@@davidroquerueda3434esa es la historia más apegada ala realidad

@ElitGuiovannaPomaSanchezAmate

9 ай бұрын

La causa, su nombre, tomo notoriedad durante la independencia del Perú. Los soldados marchaban hacia las batallada, esos viajen eran largos en busca de tropas realistas (ejército español)...entonces debían proveerse de alimentos. En ese afán las mujeres brindaban a los soldados papa cocida (cocida=sancochada para los peruanos) con su ají amarillo, estos eran llevados en su alforjas, y con el trajín de la marcha, la papa sancochada se hacia como puré y el ají se mezclaban...siendo la base de este plato. Las mujeres al dar estos alimentos, la papa y el ají, le decían al soldado..."por la CAUSA". La causa era obtener nuestra libertad, lograr nuestra independencia.

@mannyellibero9786

9 ай бұрын

Gracias por contar la verdadera historia ,10:20 jalon de orejas para la moza por contar mal la historia de la causa

@peluche2106

8 ай бұрын

@@ElitGuiovannaPomaSanchezAmate, exactamente esa es la versión correcta y no fué en la guerra con Chile, ni en la ciudad de Pisco, ni se la dieron al Libertador San Martín, fué en la ciudad de Lima y de ahí el nombre de la "Causa Limeña"

DESDE COSTA RICA ME GUSTA MAS EL PERUANO Y QUE BUENOS TACOS HACEN EN MEXICO

@marissaroxana

11 ай бұрын

🥰🇲🇽❤️🇵🇪🥰

@cesarhernandez8013

9 ай бұрын

Amiga pronto los Peruanos sacaremos los Tacos Peruanos 😂😂

@josegalvez4261

8 ай бұрын

@@cesarhernandez8013Soy peruano. No coincido con usted. Peru tiene mucha variedad en gastronomía como para estar copiando a otros.

A mi gusta el verdadero original y unico CEVICHE PERUANO...

@freddyolaya551

Жыл бұрын

ASI ES ,PERO Q SE VA SER..ES Q ES CONOCIDO MUNDIALNTE.EL CEVICHE PERUANO!..Y RICO..Y PURO MARISCO..Y ES PAN CALINTE..PIDEN MUCHO!

@juanalvarado30

Жыл бұрын

Vayas donde vayas el CEVICHE es PERUANO 🇵🇪 lo MÁXIMO….:…

@lvluf4s4

Жыл бұрын

Obviamente una cosa es el ceviche peruano y otra el ceviche mexicano.

@lvluf4s4

Жыл бұрын

​@@freddyolaya551 tu lo haa dicho el mas concocido pero no es el único.

@marcoantonioapazaapaza2631

Жыл бұрын

@@lvluf4s4 como dijo en el video tacos en todos lados pero ninguno como el mexicano ya qes de ahí. El ceviche es peruano y no se compara como los q se regionalizan en otros países.

Deliciosa la Comida Peruana sobre todo una experiencia bien chida Hermanos!! Muchas Gracias ☺️ ❤

@weritotv

Жыл бұрын

Gracias a ti habibi por acompañarme

@erickalvac

3 ай бұрын

Habibi debes probar los tacos en Perú, imaginalos adicionandole ese sabor peruano, producto de los ingredientes que poseemos. Son para chuparse los dedos.....

El sabor peruano es único, saborear el ceviche es uno de los manjares más deliciosos del mundo.

La versión del ceviche mexicano es muy diferente al peruano y también hay versiones de otros paises pero el peruano es el que esta sobresaliendo mas. Y bueno sobre la historia del ceviche es de la cultura Moche en Perú en siglo ll D.C y el nombre viene de la palabra quechua siwichi.... En Perú se come demasiado el ceviche es muy normal que hace cientos de cevicherias en todo el Perú.

@carlosfernando3003

Жыл бұрын

El ceviche es peruano el resto como que el pisco es chileno no existe.

@JAILTON9405

9 ай бұрын

originalmente no pertenece a ningún país la creación ya que si se averigua su origen es una hazaña que la hicieron los pescadores, pescadores hay en cualquier pais no? por eso esta bien dicho que digas "versión" porque son versiones y la versión peruana ha trascendido más que cualquiera, ahora debate sobre si el cebiche es peruano chileno ecuatoriano mexicano etc etc etc solo saldra de la boca de personas que no entienden que la comida es para disfrutarla y compartirla, como peruano humildemente puedo decir que la mejor gastronomia a nivel mundial esta en mi pais pero los ot ros paises tambien tienen platos ricos y rica gastronomia tambien, ese debate solo es porque algunos se pican y no quieren aceptar de corazon que peru tiene una comida superior y que por cierto cuando llegan extranjeros se van sorprendidos por la generosidad en la cantidad y el sabor, para todos.

La recomendación del chef fue perfecta , no todos la hacen , y no todos los que comen comida peruana lo saben , los ceviches son los primeros platos que deben comer y de recomendación en el.momenro , lo que pasa es que el ácido del limón empieza a cambiar la textura del pescado y los sabores conforme pasan los minutosni horas , así que ya saben .

Los peruanos también comemos mucho picante he 😊😊🇵🇪🇵🇪🇵🇪

@asalvats

Жыл бұрын

No hay punto de comparación, los mexicanos consumen mucho más. Es como querer compararse con los italianos porque en tu casa hacen tallarines los domingos xD

@katherinbacamelendez5220

Жыл бұрын

​@@asalvats estás equivocada el peruano también consume mucho picante ,el rocoto lo comen hasta crudo sin prepararlo y hasta con pepas .

@katherinbacamelendez5220

Жыл бұрын

​@@asalvats otra cosa más nosotros tenemos también infinidades de picantes desde el menos picante hasta el más picante y gente q les gusta que pique demasiado .Asi que el punto de comparacion la haces tu.

@katherinbacamelendez5220

Жыл бұрын

​@@asalvats solo q nosotros no le ponemos picante a nuestras frutas para comerlas

@CarlosGuadalupeGalicia

Жыл бұрын

​@@katherinbacamelendez5220 si pero la diferencia es que en México lo comen por gusto no por hacerse los machos como en mierdu

El ceviche es espectacular, probarlo en la costa de Perú simplemente es un placer divino.

El ceviche peruano es riquisimo original y sabe a mar❤

Hubiera sido bueno que tengan la Inka Cola y La Chicha Morada

El mejor cebiche de todo el mundo es del PERÚ 🇵🇪

@carlosleblanc5391

Жыл бұрын

Pero solo para uds los peruanos 😂😂😂jajaja

@jeffersonsamuelseclenocamp7482

Жыл бұрын

@@carlosleblanc5391 el ceviche peruano de Javier Wong ganó como el mejor plato del mundo investiga antes de opinar.

@asalvats

Жыл бұрын

Del multiverso laniakeal.

EL CEVICHE ES PERUANO 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪Y DELICIOSO LA MEJOR GASTRONOMÍA DEL MUNDO👍👍👍

@carlosurbina101

Жыл бұрын

El Ceviche nació gracias a la Cultura MOCHICA (cultura pre-inca). En el norte de Perú NUNCA SALIÓ DEL ACTUAL TERRITORIO PERUANO🇵🇪

@caesarroe1283

Жыл бұрын

La mejor gastronomia de Latinoamerica es la de México no dicho por los mexicanos es mundialmenete reconocida ubicate😂😂

@juliohoyle6488

Жыл бұрын

@@caesarroe1283 Estás muy equivocado deberías informarte mejor sobre la gastronomía peruana, simplemente es única he incomparable!

@emildiossilva1120

Жыл бұрын

La gastronomía Peruana es lo máximo, un disfrute total !!!!

@huguito5k696

Жыл бұрын

@@caesarroe1283 y los tacos son peruanos 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

creo que el ceviche peruano es mejor que la de mexico...

@Tedelius

Жыл бұрын

ya ctm

@andrewlarssendark3276

Жыл бұрын

@@Tedelius 😂😂😂

@waltercampos3522

Жыл бұрын

Como dice Shakira: CLARA-MENTE el peruano es el mas rico

@esrahiriarskvasnik962

Жыл бұрын

Para ti lo es para mí el ceviches Mexicanos son ricos y no tiene comparación México amo tu comida.💚

@andrewlarssendark3276

Жыл бұрын

@@esrahiriarskvasnik962 yo vivo en México y he probado el ceviche mexicano es rico y todo, pero para una competencia no califica así como dices no tiene comparación por esos últimos 5 años no he visto que allá ganado

No sabía que existía ceviche mexicano o de otro país el ceviche se creó en Perú y ya además es una delicia

@josevizcarra6309

Жыл бұрын

el cheviche Mexicano es del norte del pais por eso no se escucha mucho pero es muy bueno se lo recomiendo y no solo es el ceviche hay muchos platillos de mar como la caguamanta, los agua chiles, cockteles de mariscos y muchos mas solo que cada ciudad, estado y pais es un mundo diferente donde se puede encontrar variedad infinita de comida, yo nunca he probado la comida Peruana pero estoy seguro que esta a la par con la Mexicana por lo que he escuchado, aqui en Mexico si se registrara cada platillo por cada uno de sus estados estoy seguro que fueran mas de 3 mil, yo que vivo aqui no me ha tocado degustar de muchos de ellos ya que cada estado maneja sus propios platillos, estoy seguro que en Peru es algo parecido por eso tiene tanta fama como en Mexico y espero algun dia poder probar la comida Peruana.

@xzgabrielxz

11 ай бұрын

​@@josevizcarra6309 el civiche deriva del quechua siwichi q es uno de los idiomas oficiales del Perú qué significa pescado fresco o tierno, seguro q México tiene sus propios platos marinos pero está feo querer apropiarse de platos de otros países es como si por ejemplo estados unidos llegará e hiciera tacos a su estilo y digan los tacos son estadounidenses, por eso es bueno saber de historia y los orígenes de los platos.

@CarlosGomez-ft3je

11 ай бұрын

​@@xzgabrielxztienes toda la razón, la misma pregunta comparativa es una herejía, lo tomo como broma, sino sería una falta de respeto a nuestros ancestros incas...

@stalinfiestas6861

11 ай бұрын

En toda Latinoamérica hay Ceviche, pero ni comparación con el de 🇵🇪. 👏👏👏

@JAILTON9405

9 ай бұрын

aqui en Perú tambien se reconoce nuestro norte como zona rica para comer comida maritima entre ellas el cebiche obviamente, pero a diferencia de mexico no solo es en el norte, el peruano es cebichero desde antaño y en todo el mapa, en cada rincon, gacias por valorar nuestra comida. Aqui comemos cebiche de dia de noche desde el rincon mas lejano hasta la ciudad como la capital@@josevizcarra6309

El peruano 100% no tiene comparación 👍🏻🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

La comida peruana es sumamente deliciosa y variada, su ceviche no tiene comparación

La calidad vence al patrioterismo Viva el Perú!!

@josegalvez4261

8 ай бұрын

Un patriotismo total fuera de lugar. Es como apoyar a un estafador solo por es de mi misma nacionalidad. Que bestia.

El ceviche peruano combina con casi toda la gastronomía del Perú la mejor del mundo, Perú destino culinario de America y del mundo 👀🍺

El platillo qué me gustó fue la causa 👍🏻

@weritotv

Жыл бұрын

Te amo 🤯🥰

QUE GUAPA LA CHICA PERUANA ÉSOS OJOS QUE TIENE Y ÉSOS LABIOS W WOW !!!😍😍

La historia verdadera de la CAUSA es: cuando el Perú era colonia de España como todos los países de Latinoamérica, a Lima llegó el ejército del General San Martín quien dio la independencia del Perú, y la gente de Lima para poder recibirlo prepararon este plato y se lo sirvieron indicándole "por la causa" (independencia)

@cesarquispe487

Жыл бұрын

Exactamente tenía entendido todo esto,y no tanto lo que indico la chica

Para mi el ceviche peruano es el mejor. Saludos desde USA!

@weritotv

Жыл бұрын

Saludos

Esta bien que expongamos al mundo nuestra gastronomia, pero debemos de saber la historia de la gastronomia peruana, es un deber de todos los que tienen negocios y atienden a extranjeros, la experiencia va a ser 100% mejor

@asalvats

Жыл бұрын

La mayoría no se aprende ni las dinastías de los inkas ni los horizontes culturales, y van a aprender la historia prehispánica....

La causa limeña es con papa amarilla, el sabor y la textura es otra, pero no creo que ese tipo de papa se encuentre en Mexico, así que se hace con lo único que hay. Los ingredientes son muy importante para lograr el sabor

Excelente la chica que las atiende. 10 puntos. Arriba Perú.

Los que deben responder esa pregunta no son los peruanos ni mexicanos sino personas de otros países para que la respuesta sea más honesta!

@kuyayperu2077

Жыл бұрын

Lo que deben de responder las personas de otros países como dices, es la pregunta ¿qué ceviche es mejor para tí? respecto al origen del ceviche los extranjeros sobran aquí!!!...

@martinzapata9322

Жыл бұрын

De ninguna manera estas mal la respuesta tiene que ser un peruano por que te digo esto fue peru el que creo este plato que le llamamos ceviche y no mexicano y todos esos que lo hacen a sus maneras es como si yo dijiera cual es más rico el arepa peruano o el arepa venezolano o el taco mexicano o el taco peruano lo mismo para los colombianos el sancocho colombiano o el sancocho peruano que dirían paguen sus cuentas nomas y no se hagan los giles con que cual es mejor ese cuento es demasiado viejo

@carlosmtz6789

Жыл бұрын

Yo prefiero el pisco chileno para mi es mas rico

@kuyayperu2077

Жыл бұрын

@@carlosmtz6789 de donde sacas que existe el Pisco "chileno" no hay denominación alguna que sustente tu ignorancia, entonces hay Tequila "colombiano" o Vodka "español" no pues informate bien antes de decir cantinfladas!!!...

@carlosmtz6789

Жыл бұрын

@@martinzapata9322 el ceviche llego a mexico y a peru por la migracion asiatica asi que no es peruana ni mexicana

Perú the best ♥ tiene el mejor restaurante del mundo y el primero de toda latinoamerica ♥

La gastronomía Peruana, una de las mejores del mundo, y nada más. Arriba Perú!!

PERÚ POR SIEMPRE!!

La gastronomía peruana es tan diversa y exquisita❤️Tenemos la cocina Pre-hispánica, Novo andina,Criolla, Nikkei, Chifa , y la selvática . Saludos.❤️

que buen logotipo siwichi es una palabra quechua, que significa "pescado fresco". Nace en la época de los antiguos pescadores del litoral peruano en tiempos prehispánicos aproximado en la cultura mochica, que consistía en pescado fresco picado en cuadros que lo recocinaban con un fruto cítrico llamado tumbo. con el tiempo paso por una transformación con toques de otras culturas hasta llegar al ceviche. El buen ceviche parte por el pescado fresco del día.

Saludos desde Perú a los hermanos mexicanos... viva mexico cabrones!

Mi gran amigo Miguel por fin cumplió su sueño de su proyecto me dio gusto verlo Dios bendiga a los emprendedores del mundo un fuerte abrazo desde el paso Texas hasta mi linda CDMX

La comida peruana es la mejor del mundo saludos

@lvluf4s4

Жыл бұрын

Eso es falso.

@nattype8981

Жыл бұрын

@@lvluf4s4 Ya chile ni to ve a lloriquear a otro lado

@nattype8981

Жыл бұрын

@@lvluf4s4 Siempre este chileno anda lloriqueando😭

@lvluf4s4

Жыл бұрын

@@nattype8981 muestrame un ranking oficial donde la comida peruana este en primer lugar. Espero tu link.

@nattype8981

Жыл бұрын

@@lvluf4s4 Deja de sufrir chil E nit 0, el Perú lleva años seguidos siendo el mejor destino culinario del mundo, se nota que te gusta sufrir🤣

No existe comparación. Es como comparar una foto hecha por una cámara canon y la otra hecha por una fotocopia. El CEVICHE es único ,original y es Peruano.

Y con la música criolla, uffff viva el Perú carajo!!! 🎉

@weritotv

Жыл бұрын

Saludos

QUE PENA DECIRLES QUE NO EXISTE CEVICHES MEXICANO ,CHINO NI JAPONES....EL CEBICHE ES NETO DE PERÚ. Y LAS VARIEDADES DEPENDEN DE CADA REGIÓN ....

@GUIGOU2013

Жыл бұрын

Bien escrito "cebiche" ud si sabe señor 🇵🇪😋

@eloyzambranobibiano6813

Жыл бұрын

@@GUIGOU2013 /Si al respecto se escribe con cualquier letra v ó b.ya éso está aclrado

@GUIGOU2013

Жыл бұрын

@@eloyzambranobibiano6813 escribelo siempre con "B'

Ceviche peruano lo mejor del mundo !!!! Y toda la comida peruana es lo maximo

La gastronomia peruana es una de.las mejores del mundo todo es rico

Cada país tiene su gastronomía y diferentes sazones 😊

@weritotv

Жыл бұрын

Asi es mi amor

@David-zr7yn

Жыл бұрын

El world travel award lo dice hace diez años consecutivos como el mejor destino gastronomico del Mundo el Peru 😊

@MariaLopez-tb4fp

Жыл бұрын

@@David-zr7yn Pero ni la gastronomía logra atraer turismo tiene muy poco.deve ser rica pero no muchos la conocen

Otra cosa en Perú las comidas se comen con o sin ají (picante) el ceviche debe llevar picante y si no lleva no es ceviche, pero hay personas que no toleran el picante así que hay 3 formas de prepararlo , con picante medio, picante alto y sin picante , otra cosa que los peruanos decimos es que el picante no debe ser demasiado invasivo, al tener demasiado picor ya no sientes el sabor real de la comida, para eso mejor te metes un rocoto, o chile en México a la boca sin nada más .

@gmcorazon

Жыл бұрын

No seas ignorante, en México si quieres le pones picante

Amigo, Peru es el pais con mas Chinos fuera de China a nivel mundial, hay 4.2 mullones de descendientes y 1.8 millonnes de japoneses. El Arroz frito ( Chaufa ) se invento en el puerto del callao, es un plato q no existe en el intinerante gastronomico de China.

EN PERU HAY MAS 585 PLATOS..GANADOR POR 9NA VEZ POR World TRAVEL Awards. Por SER EL MEJOR DESTINO CULINARIO DEL MUNDO!...2023. Y MAS 3000 VARIEDADES D PAPAS!....🎉💓🙏

@carlosmtz6789

Жыл бұрын

Si la mejor chef del mundo 2023 es mexicana. Por si no lo sabéis de nombre Elena Reygada

@yordylizcanales748

Жыл бұрын

@@carlosmtz6789 Nadie la conoce a ella, será que era hace 30 años Reconocida la Comida Mexicana como de moda, pero ya lleva casi 30 Años que Surgió la GASTRONOMÍA PERUANA al MUNDO gracias al GRAN GAATON ACURIO, Visionario, Cocinero, Gran Chef, EMPRESARIO PERUANO que Hizo que la GASTRONOMÍA DE PERÚ AHORA SEA INTERNACIONAL Y UNA DE LAS FAVORITAS, GANADORES EN EVENTOS Y PREMIOS MICHELÍN muchos Cientos de Restaurantes Peruanos por ser ORIGINAL y Deliciosos 😋😋👌

@carlosmtz6789

Жыл бұрын

Pues checa por Internet y compruebalo yo no habló nadamas por ablar ademas la comida peruana es copia de diferentes gastronomias y le ponen ajinomoto que es malo para el organismo.

@vanhallen3110

9 ай бұрын

​@@carlosmtz6789😂😂 siento desilusionarte. Pero sale la peruana pia leon del restaurante central 🇵🇪 el mejor restaurant del mundo 🌏

@freddyolaya551

5 күн бұрын

​@@carlosmtz6789LEE Y ENTERATE..EN VARIEDAD NO CREO..LEE

Ambos Paises Tienen Comidas muy deliciosas,cada uno en su Particularidad.

El ceviche es 100 por ciento peruano, no hay comparación. Se prepara en diferentes países. Aquí tenemos todos los insumos que lo hacen un deleite, adictivo.

@DGRO.

Жыл бұрын

3000 pero no todas son comestibles.

@fenermachucanavarrete8916

Жыл бұрын

@@DGRO. claro que no...asi como los tacos particularmente no lo pude ni pasar

LA COCINA PERUANA TIENE FUSION CHINA JAPONESA AFRICANA ITALIANA ESPAÑOLA

@latinotravel5237

Жыл бұрын

Agregamos precolombina, y andina.

Bueno hay q reconocer q Peru gastronomica mente es buenisimo. Claro amo la comida mexicana pero no dudo q el zeviche perueno sea el mejor. Yo creo q para gastronomia, la Mexicana y la Peruana igual de riquisimas....

@weritotv

Жыл бұрын

Es cierto Perú tiene muy buena comida pero mexico también

@freddyolaya551

Жыл бұрын

La comida peruana entre chino y peru...Arroz chaufa..tiene condimentos ingredientes q solo hay en Peru variado peru y chino.. sale diferente sabor..ala comida china y es muy rico el arroz chaufa!

@elpuma9450

Жыл бұрын

El taco es original arabe y no mexicano

Que rico la comida peruana 👍🏻

@weritotv

Жыл бұрын

Te amo 🥰

Con la fortuna de haber podido probar ambos cada una en su país les puedo indicar que ambos son muy buenos pero con respeto el ceviche peruano está fuera de este mundo, es algo exquisito ...

Saludos desde el Rímac distrito limeño, el ceviche ya se comía desde la época de los pre incas, con la llegada de los españoles que trajeron el limón se fusionó más la gastronomía, ceviche es un dialecto v Chimú una cultura pre inca...la gastronomía peruana para el mundo😢, 😢😢😅🎉🎉saludos a mi primo Hernán Puma que vive en Monterrey😢😮

@weritotv

Жыл бұрын

Saludos

El picante del ceviche es opcional. Pero para el peruano si el ceviche no es picante no es ceviche🔥❤️🇵🇪

la comida peruana es unica en el mundo por la VARIEDAD de platos y sobre todo INGREDIENTES ...UN SALUDO A TODOS

Hola, soy peruano y disfruté su video. Con respecto al origen de la Causa Limeña, el nombre se remonta a las guerras d independencia a inici9s del s 19. Eran tiempos difíciles y no había mucho alimento para alimentar a la tropa. Lo q mas había era únicamente la papa y el pescado. Las mujeres limeñas inventaron un plato q alimentara a tantas personas por la causa de la libertad. Fue asi que el plato se llamó "Causa limeña". Posteriormente en tiempos d abundancia, se añadieron mas ingredientes modernizandolo y haciendolo parte d la tradición gastronómica peruana.

NO SE PUEDE COMPARAR EL CEVICHE MEXICANO Y EL PERUANO SON MUY DIFERENTES EN TODOS LOS ASPECTOS POR FAVOR NO HAGAN ESOOOOOOOO🤔🤔🤔🤔🤔🙃🙃🙃🙃🙃😡😡😡😡😡😡🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬😭😭😭😭😡😡😡😡😡😡

Nunca mesclen la carne con el pescado terminal uno y empieza con el otro el camote es para bajar el picor del ceviche.hasta que se acostumbre el paladar. Sino bajale el chili .saludos de new jersey USA

Es incomparable..Unico 🎉Verdadero ..ni copiandolo se Iguala ..🎉🇵🇪❤

Así como los tacos en sus diferentes variedades son famosísimos en el mundo entero, el mole, el tequila; el ceviche oeruano desde hace unos años es ya famosísimo en el mundo y obviamente es por sus insumos: ese ají, el rocoto, el limón son la base del éxito de un exquisito ceviche. El ceviche mexicano lo he visto preparar de una y mil formas, y no , no es un ceviche: es una ensalada, un encurtido, una zarza ( como le dicen aquí en el sur del Perú),le ponen tomate, mango, casi nada de limón; lo acompañan con galleta, con tortilla. Ahí está la respuesta.

La mejor gastronomía del mundo 🌍 esta en Perú 🇵🇪 y eso el mundo lo sabe 👍🏼 bendiciones

@honoratogalindo1890

9 ай бұрын

Si de Perú ni oye nada en Europa ni lo ubican jajaja la verdad

@honoratogalindo1890

9 ай бұрын

A bueno acá en México nos reímos mucho de Laura en América y carrito sandwichero y la beka jajaja

@al_snz7347

9 ай бұрын

@@honoratogalindo1890 aqui en Peru tmb nos reimos de la rosa de la tia lupe esas creencia rara que con un viento se le borra hasta el maquillaje 🤣🤣🤣

@al_snz7347

9 ай бұрын

@@honoratogalindo1890 eso es tu ignorancia y eso no se discute ✌🏽☺️

El mexicano no tiene ceviche solo es ensalada de tomate y cebolla y palta eso aquí en Perú es ensalada nada como el ceviche del Peru

@miriangonzalez76

Жыл бұрын

Es mas famoso Perú por su salchipapa ja ja ja ja

El día que iré a Mexico tengo que conocer ese restaurante peruano …se ve que tiene buen sazón 🫶

No amiguita, la verdadera historia de la causa, es que cuando hubo la guerra con chile, las mujeres preparaban la masa de papas, con ají amarillo, para los soldado en guerra, y lo hacían por la causa, de la guerra .. de ahí que viene el nombre de Causa ..es por la causa de la guerra.

Lo que no le dijeron los mozos fue que el cebiche se come con la cancha o maíz tostado que esta ahí en la mesa... es mas rico.

@weritotv

Жыл бұрын

Muy bonito lugar

Si nos remontamos a la historia del ceviche nos vamos a encontrar q los Mochicas hacían el ceviche con una fruta llamado tumbo, entonces ahí pueden darse cuenta desde cuando existe el cebiche los otros países comenzaron a prepararlo cuando el cebiche cruzo fronteras

Esperamos restaurantes Mexicanos también en Peru, lo que hay es muy poco no pasan de Tacos pero creo que lo hacen Peruanos y no realmente Mexicano como debiera hacer

Es CEVICHE es 100% 🇵🇪💪 El nombre Ceviche viene del Quechua Siwichi=pescado bebé o pescadito Así que los demás son imitaciones...

El ceviche se Come con el camote y la canchita o maíz 🌽

¡Felicitaciones!. al Chef por hacer la comida lo mas parecido a Peru.. felicitaciones!. también por no cometer el error de meter la cancha dentro del plato de Ceviche.. 👌

Como pueden tener la osadía comparar el. Mejor ceviche del mundo el peruano con el ceviche Mexicano.

uufff ese tiradito de pescado se ve maaaaas bueeeeeeenoooo!! ❤️

No cambien los nombre NO se llama arroz chino Peruano se llama ARROZ CHAUFAAAA 🎉❤❤❤

@peluche2106

8 ай бұрын

Obvio que la fusión de las gastronomías china y peruana tiene su identidad y nombre propio; el plato en referencia no se llama arroz chino peruano, se llama "arroz chaufa" y también tiene su historia. Para que entiendan nuestros amigos venezolanos es cómo si nosotros dijeramos "arepa venezolana" y "arepa colombiana"

Tienen que venir a 🇵🇪 faltan hartos platos

@weritotv

Жыл бұрын

Quiero ir Dios bendiga pueblo de perú

Hermoso video , saludos a toda nuestra hermosa latinoamérica 🤙🤙🤙🤙🤙

Ya me dio hambre... Como hacen antojar... Y AHORA DONDE CONSIGO MI CEVICHE....MMM... Are ajo eta. 😊❤

Pero si el origen del ceviche es peruano

...EL CEVICHE PERUANO...ES TOP .. PERÚ ASI COMO SU FAMOSO CEVICHE TIENE VARIOS PLATOS EN GASTRONOMÍA EXTRAORDINARIOS ... GRACIAS A SUS PRODUCTOS , LOS EXPERTOS COCINEROS Y EL BUEN SERVICIO DE SUS MOZOS EN TODOS LOS NIVELES .🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

Faltan los refrescos, la chicha morada, o la Inka Kola, las cremitas, mayonesa casera, zarza, etc. para acompañar

ve bien rico...desde AUSTRALIA

El Pisco es único y cuando se habla de Pisco es sinónimo de hablar de Perú , hay varias zonas pisqueras en Perú, una de ellas lleva el nombre y es Pisco que queda al sur de Lima y del Perú, después también está Tacna , Moquegua, Arequipa , Chincha y partes de las afueras de Lima , hay variedades de uvas aromáticas, no aromáticas , Mosto verde y Piscos acholados para que tengan una idea de la variedad , así cómo en México existe el Tequila , y Mistral, Perú tiene al Pisco cómo una de sus bebidas bandera

Quién tiene el mejor ceviche? Perú! Quién va, ser. Si, no sabes pruébalo, además tenemos la mejor gastronomía del mundo 😱

@gmcorazon

Жыл бұрын

Jajaja 😂

@mariatorres6271

Жыл бұрын

Dicho por un peruano!

El picante depende de cómo lo quieres..con mucho o poco ají o picante sale muy rico el ceviche Peruano❤🇵🇪🙏🏽👏

uhmm no es por levantar asperezas pero eso es obvio mi hermano... es como si dijeras cual taco es mejor el mexicano o peruano? me dejo entender, pero bueno todos sabemos que el ceviche peruano se ah extendido a los diferentes paises de america latina en especial a los paises con océano, pero de todas formas no se podría comparar porque el estilo mexicano es diferente tiene otros ingredientes hasta incluso la preparación es distinta, entonces el compararlos no seria apropiado... en fin solo disfruten todos los platos hay para todos los gustos... buen provecho!!

@Legendario866

Жыл бұрын

La tortillas llegaron gracias a los turcos.

para los peruanos es su ceviche y ya no cocosco otros platillos oye venezolano no confrontes a los mexicanos porque te van a mandar a la chingada piénsalo bien

Saludos werito que interesante probar la gastronomía de cada lugar, es de lo más bueno cuando vistas otro país

@weritotv

Жыл бұрын

Muy pronto iré a venezuela y colombia 🤯🇨🇴🇻🇪

Peruano casado con una Mexicana. Lo mejor de dos culturas con las mejores comidas del mundo. Respeto mutuo amigos, aqui uno es nadie para decirles que es mejor o que les debe de gustar.

La gastronomía es una obra de arte un manjar echo para los Diose La comida mexicana solo es MARKETING NADA MAS

@gmcorazon

Жыл бұрын

Eso se piensa de tu comida, que la pusieron de moda por una buena estrategia de mercadotecnia, y como se sienten el centro del mundo y nunca investigan y se arden si alguien opina diferente, entonces antes de opinar infórmate para no quedar como un ignorante

@nattype8981

Жыл бұрын

@@gmcorazon Para resaltar la gastronomía de un país no se necesita de marketing, la gente en el mundo se pasa la voz y así es como trasciende cada gastronomía, la peruana se ha internacionalizado con la globalización, la mexicana ya estaba internacionalizada por tener a Estados Unidos al lado, lo que manda es lo que al mundo le gusta.

@gmcorazon

Жыл бұрын

@@nattype8981 Ibas bien, hasta que saliste con tu comentario queriendo demeritar por tener a los gringos al lado, para que cualquier gastronomía resalte se debe hacer difusión también, eso es cierto, y la de nosotros se recomendó por la aceptación de la gente, sino no la conocerían en otro país que no fuera USA, hay compatriotas tuyos envidiosos que en su vida han probado algo y solo critican por costumbre, para ellos aplica que solo opinan por las películas gringas, porque solo para eso les alcanzó 🤷

obviamente nada le gana a unas buenas tostadas de ceviche estilo sinaloa😍

@weritotv

Жыл бұрын

Que rico es la comida de mazatlan Sinaloa

@gloriakadar3288

Жыл бұрын

Cierto para mariscos Sinaloa y no soy de alla.

@guidoflores1496

Жыл бұрын

Origen del ceviche es Peruano!!!!el resto es copia!!!!!Solo copia

@waltercampos3522

Жыл бұрын

Eeeehh nope...

@wolff88

Жыл бұрын

@@waltercampos3522 eeehh si

Pueden creer que algunos Chilenos dicen que el Pisco es Chileno *cuando en Perú existe una ciudad más de 500 Años* *llamada Pisco y lo preparan los Inkas. Y dicen que El Suspiro a la Limeña es Chileno cuando el mismo nombre dice que es de Lima 🤦*

Una pregunta el cebiche Peruano con cual cebiche del mexicano, porque hay una variedad grande 😊😊

@weritotv

Жыл бұрын

Si tiene muchos en mexico

@jinmymoisesberrocalquispe3905

Жыл бұрын

En Perú también hay variedad en ceviches

@Jb.Lu888

Жыл бұрын

​@@jinmymoisesberrocalquispe3905 exacto estaa "el norteño"el ceviche de camarones de conchas negras,el ceviche mixto,el "tiradito" que tambien es parecido al ceviche,el ceviche de machas,de champignones.

@jla4864

Жыл бұрын

El de Veracruz

@jinmymoisesberrocalquispe3905

Жыл бұрын

@@harrycho2795 para tu información el origen del ceviche es peruano informaré históricamente el ceviche se hizo en Perú y ahí nació.

Ceviche sin aji picante no es ceviche ahi la que tienw buen paladrar es la huera

Indiscutiblemente el mejor es el orinal el Ceviche peruano , Indiscutiblemente unico en au sabor 😋♥️🇵🇪

@rickytay

6 ай бұрын

Nunca he comido cebiche en un orinal pero creo que su sabor puede ser interesante :V

El ceviche peruano es la perfección de lo simple Es como el beso después de una cachetada 💥

@sergeigen1

Жыл бұрын

"el beso despues de una cachetada" jajaja que buena

Sin desmerecer a México obviamente el ceviche peruano es único y no hay comparación en ninguna parte del mundo

Soy Frances , El Unico Ceviche es de Perou . PERU ..

@isabelflores3685

Жыл бұрын

👏👏👏👏👏👏👍

Desde cuando salio q mejico tiene Ceviche..Yo ESTUBE en 1968 en mejico y no habia Ce viche.y yo en Peru naci comiendo ceviche!