HACCP en la industria alimentaria es esencial para garantizar la producción de alimentos seguros, proteger la salud de los consumidores y cumplir con los requisitos legales y de calidad. El compromiso con la implementación y el seguimiento riguroso de estos principios contribuye a la confianza del consumidor, la facilidad de comercio internacional y la mejora continua de los procesos en la industria alimentaria.
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