Hallo hier ist mal wieder was leckeres mit Erdbeeren.
Man kommt natürlich gerade nicht an den Erdbeeren vorbei und gerade jetzt sind sie so lecker. Zum Glück essen meine Kinder auch alle gerne Erdbeeren so das ich mich für dieses Wochenende dafür entschieden habe einen mit Quarksahne zu machen. Das Rezept ist nicht schwer und für alle auch einfach nachzumachen.
Hier noch ein Rezept dazu:
Für den Boden:
100 g Mehl
2 Teel Backpulver
75 g Zucker
3 Eier
2 Eßl Öl
Gebacken wird bei 180 Grad Ober Unterhitze ca 20 Min
Für die Sahne:
750g Quark
150 g Zucker
1x Vanillezucker
1 Eßl Zitronensaft
10 Gramm Blattgelatine
200 g geschlagene Sahne
500 g Erdbeeren
2 x Tortenguss rot
Viel Spaß beim backen und gutes gelingen wünscht Euch Silke 😊😊😊😊