Intervento della dr.ssa Giovanna Mezzina, Dietista, Policlinico Universitario Campus Bio-Medico, Roma
Quali sono le regole per quanto riguarda il bere che una persona operata di chirurgia bariatrica deve imparare a rispettare? L’abbiamo chiesto alla d.ssa Giovanna Mezzina. Ecco i suoi consigli. “Gli interventi bariatrici sono da considerarsi irreversibili, nessuno torna alla situazione di partenza anche dopo interventi reversibili come il bypass. Le condizioni dopo l’operazione sono sempre diverse -sottolinea la d.ssa Mezzina - occorre adeguarsi a nuove regole anche per quanto riguarda le bevande, per salvaguardare il nuovo tratto gastrointestinale, attendendosi alle raccomandazioni, che non vanno mai prese sottogamba. C’è sempre un motivo bene preciso, dietro ad ogni consiglio del team. L’acqua rimane la bevanda di scelta, eventualmente insaporita, per esempio con fette di frutta e verdura fresca lasciate a macerare e poi filtrate.”
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