QUAL O GOSTO DO CHIMARRÃO? [Saiba qual erva é melhor pra iniciar]
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moda.horadomatte.com.br/ Afinal, qual o sabor do chimarrão e do tereré? O mate tem gosto amargo? Pode parecer fácil para quem já está acostumado, mas essa dúvida é muito comum para quem ainda é iniciante ou não conhece todos os tipos de erva-mate disponíveis no mercado. Nesse vídeo super completo mostramos alguns detalhes que são muito importantes para quem está no início da jornada de mateiro!
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Eu sou do Amazonas e quando experimentei o chimarrão pela primeira vez...Eu simplesmente amei!
@horadomatte
Жыл бұрын
Opa, que legal!! Bom saber que gostou! É um caminho sem volta, né? 😅
@jujugomes22
8 ай бұрын
Heranças do indígenas guaranis. Muito lindo isso!! Somos todos indígenas!!
@SulistaInveste
5 ай бұрын
Cultura gaúcha ultrapassando fronteiras, bravo!
Eu gostei de chimarrão e erva nativa de primeira estanho pois sou nordestino da gema do alto sertão alagoano 🌵🌿🧉 nunca mais parei de tomar chimarrão 🍃🧉👍🏻
@horadomatte
Жыл бұрын
Que maravilha! É aquele caminho sem volta, que sempre digo! Um abraço e bons mates 🧉🧉
@Telchar7734
Жыл бұрын
2
@Daniel-xq6zh
11 ай бұрын
PB aqui 🖐 mateiro desde a primeira cuia
@jujugomes22
8 ай бұрын
@@Daniel-xq6zhopa kkkk PB aqui tbm. Comecei ontem e comprei.um misto p começar. Tô gostando kkkkk
Agora mesmo to tomando o meu mate.
Legal é a cuia. Se alguém não gostar de chimarrão pode tomar mate leão ou outros chás!
Gosto de chimarrão muito bom.
Eu amo chá Verde. Mas esse chamarão é unico!! Tô gostando agora pq comecei essa semana e mesmo sendo misto com outros chás. Comecei devido aos varios benefícios
Buenas mateiros.🌿🔥🧉👏🏻👏🏻👏🏻
Depende das regiões do cultivo tbm a estação de colher os meses
Olá, boa tarde! Parabéns pelo trabalho! Sou do Estado do Rio de Janeiro e prefiro a erva mate tradicional brasileira. O sabor é bem agradável!
@horadomatte
Жыл бұрын
Opa, legal Flávio!! É umas das ervas mais agradáveis ao paladar, mesmo! Aí no RJ o pessoal gosta bastante do chá mate tostado, né? Também é muito bom no calor! Abraço, e bons mates 🧉
@flavioleone5662
Жыл бұрын
@@horadomatte Bom dia, realmente a infusão do mate tostado gelado é a bebida do nosso Estado, mas o chimarrão é consumido também, principalmente no sul-fluminense e na Região Serrana! Felicidades!
Fala mestre! Então em começo e bem diferente pra quem não está acostumado, mas com as dicas do mestre eu passei a amar o chimarrão e o tereré. Não vivo sem hoje #gratidao Sucesso meu amigo...
@horadomatte
Жыл бұрын
Obrigado pelo comentário, estamos juntos, meu amigo! Abraço!
Eu sou do Nordeste, de Maceió- Alagoas. Meu sogro toma tereré aí eu tive interesse e gostei, só que eu sou mais chegado a bebidas quentes pois vai casar perfeitamente pra eu sair do vício do Cafe. Você recomendaria quais chás mate pra eu que sou iniciante? Sucesso pra você!!
@horadomatte
Жыл бұрын
Buenas, Thanos! Muito legal, sou fã de carteirinha das praias alagoanas. Mês passado passei uns dias em Antunes. Pra iniciar e fazer a transição, consuma as ervas padrão brasileiro tradicionais ou com chás, dependendo da sua preferência. Se quiser praticidade para preparar, compre a moída grossa, pois não entope facilmente. Segue recomendação:amzn.to/41hi1gh
@thanosgptitotech3792
Жыл бұрын
@@horadomatte sim muito boas as praias daqui kkkk o mal da gente é ter essa beleza toda e não dar o devido valor mas quem é de fora fica maravilhado. Rapaz eu tô achando esse mate aí com frete mais caro tô pensando de pegar o mate Schneider Gold premium, dizem que é saboroso e suave.
Boa tarde! Moro em Serra ES. Tomei chimarrão pela primeira vez agora em maio quando fui em Porto Alegre, comprei a erva Ximango tradicional. Eu sempre gostei de coisas amargas tipo: jiló, palmito amargo jurubeba e café sem açúcar😁 Não sei qual erva seria melhor e não sei se essa que comprei é boa.
@horadomatte
Жыл бұрын
A Ximango é uma boa erva, fez uma ótima escolha, sim! Como você já possui o paladar pré disposto àa bebidas amargas, deve gostar da erva de primeira. Depois me diga o que achou e bons mates 🧉
Buenas! Belo vídeo! Entretanto, em data vênia ao amigo, afirmo que no caso de erva mate não existe dosagem, como o café. Ou seja, se tu fizeres um mate com 10g de erva ou 1kg, ela terá o mesmo sabor e amargor. Agradeço ao amigo que veicula a tradição tão difundida entre nós gaúchos, mas que sem dúvidas é uma cultura que abrange quase todo o nosso país! Um abraço, tchê!
@horadomatte
Жыл бұрын
Buenas, Fabrício! Muito obrigado pelo feedback! Um abraço e bons mates!
Sou teu cliente e seguidor no Instagram e KZread Buenas amigo.🔥🌿🧉
@horadomatte
Жыл бұрын
Buenas, amigo mateiro Evandro! 🧉
Eu na primeira compra foi a Erva Paraguaya KURUPI MENTA Y BOLDO, forte pra kct kkkkkkkkkkkkkk mas eu gostei
@horadomatte
Жыл бұрын
Começou no modo Hard! 😂 Mas é isso, a maioria não para pra analisar, só pega a primeira indicação que aparece e pronto! Que bom que você não desistiu 😄
Boa tarde! Qual erva mate mais suave pra quem não está mais acostumado: orgânica ou tradicional??? Obrigado! Abc!
@horadomatte
Жыл бұрын
Pra quem perdeu o costume de tomar o Chimarrão, tens alguns tipos que usam o nome "suave" no nome que você pode utilizar. Entre a orgânica e a tradicional, a organiza leva vantagem em relação ao amargor, pois não tem contato com agente externos como pesticidas ou agrotóxicos. Também existem compostos de erva-mate com chás, que ajudam a diminuir o amargor da erva.
Os ervais do Paraná é de diferente do Rio grande do Sul eu gosto da erva mais amarga as do rio grande do sul tbm tem estação de colher ela erva nativa
Aqueles q é composto de erva mate q tem outros chás misturados, é bom? Vale a pena comprar p quem tá começando? Obg pelaa dicas e videos!!
@jujugomes22
8 ай бұрын
A q eu comprei foi marca Simioni é verde musgo a cor pq tem outros chás misturado. Essa verdinha pura depois vou comprar p experimentar
@horadomatte
7 ай бұрын
Sim, até recomendo pra quem gosta de chás, começar pelos compostos de erva-mate... Ajudam a quebrar o amargor.
Eu gosto da erva mate da Colombia 🇨🇴
@horadomatte
Жыл бұрын
Qual tipo e marca vocês consomem aí?
Se eu tomar chá mate sem açúcar, durante um tempo, meu paladar vai se acostumar com sabor amargo e vai me dar mais tolerância ao amargor quando eu tomar mate virgem?
@horadomatte
Жыл бұрын
Exatamente isso que vai acontecer. O que você acha amargo hoje, não será tão amargo dali um tempo, e a evolução e adaptação do paladar vai acontecendo de forma gradual.
@deutschballbr
Жыл бұрын
É que desde que minha cuia mofou eu fiquei maia de um mês sem tomar. Obrigado por me ajudar!
Sou nordestino, tomei a primeira vez hoje e gostei muito, agora o que eu faço depois de tomar com a erva que sobrou na cuia? Jogo fora ou posso reutilizar?
@horadomatte
Жыл бұрын
Olá Franklin! Quando preparamos a cuia, normalmente ficamos enchendo novamente várias vezes, enquanto a erva-mate manter o sabor. Isso varia da erva, tipo de cuia, entre outros. Mas pelo menos umas 8 ou 10 vezes enchendo a cuia e tomando, é o uso normal. Depois que acabar, se a erva em cima ainda estiver seca, pode guardar pra reutilizar outrora. Caso a erva estiver úmida e escura, deve colocar fora.
@pablofranklin190
Жыл бұрын
@@horadomatte certo, obrigado irmão
@jessicaburch2327
11 ай бұрын
Isso é minha experiência, não sei se é o certo, costumo tomar mate até perder totalmente o gosto, o que dá aproximadamente 2 térmicas de um litro e meio.
@jessicaburch2327
11 ай бұрын
Também costumo tirar a erva da cuia assim que paro de tomar, pois já tive experiência de estragar a cuia e não consegui recuperar , todo mate que eu fazia ficava azedo.
E quando compro uma erva velha como uso ela
Cara, em algum momento é necessário trocar a cuia?
@DesempregadoDaSilva
Ай бұрын
Não, só lavar
Sou tererezeiro, curto muito pura folha.... Agora to indo pro chimarrao, comprei a erva cambona 4, oq tem a dizer dela? Esperando chegar minha erva aqui pra provar.
@horadomatte
2 ай бұрын
Analisamos a Cambona: kzread.info/dash/bejne/g5OaqNmGcrTQlNI.html
Pra mim, nenhuma bateu o amargor de uma pura folha brazuca, nem mesmo a Canárias Comprei uma Barão de Cotegipe padrão Argentino porque não encontrei uma Rosamonte onde moro, quero ver se compete
@horadomatte
11 ай бұрын
Rapaz, a folha brasileira com infusão quente, é forte mesmo. Até não acho que dá pra comparar muito com as repousadas pq é um amargor fresco, mais adstringente... Mas concordo que muita gente acha mais amarga a folha brasileira!
Olá amigo, pode me tirar uma dúvida? eu comprei a erva mate Gaúcho, ela é de embalagem vermelha, eu estou se adaptando, o sabor é amargo, ela é do tipo amarelada, aonde encontro esse mais "verdinha?" eu Moro em São Paulo.
@horadomatte
Жыл бұрын
Fala Demetrius! Essa marca “gaúcho” que você comprou, não recomendo, pois é de baixa qualidade e embalagem de papel, o que faz a erva-mate oxidar e perder as propriedades (além de ficar mais amarga). Em São Paulo você pode encontrar erva-mate em grandes redes de supermercados, ou pela internet. Opte por embalagens à VÁCUO, e atente ao prazo de validade. Dica de marcas: Barão de cotegipe, madrugada, vier, ximango… são marcar que você encontra em vários estados do BR e são de qualidade. Vou deixar um link caso você queira comprar pela internet de um site seguro, com 10% de desconto na primeira compra. Recomendo pq é só ervas de qualidade e bem embaladas, além de entregar em todo BR: www.mateinbox.com.br/ervamatedogaucho Ou use o cupom ERVAMATEDOGAUCHO. Espero ter ajudado, abraço e bons mates.
@alexandros25121
Жыл бұрын
@@horadomatte Cara realmente agradecido! muito obrigado pela atenção, vou estar procurando essas marcas, qualquer coisa eu adquiro por esse site aí! Obrigado! Deus abençoe
Oi! Pode ir completando a água com a mesma erva na cuia?
@horadomatte
Жыл бұрын
Olá! Pode sim! Na verdade, de pendendo da Erva, você consegue abastecer de 1 a dois litros de água com a mesma cuia.
@raphaelap5153
Жыл бұрын
@@horadomatte que bacana!! Recentemente viajei pro sul e fiquei observando as famílias e os casais tomando, achei tão lindo.. fiquei curiosa… vou tentar comprar os materiais e fazer em casa seguindo as instruções dos vídeos 😄
Eu além de achar que tá muito amargo ainda me dá dor de barriga kkk
@horadomatte
Жыл бұрын
Pior que acontece! A erva-mate tende a dar uma regulada no nosso intestino. É bom pra a saúde, mas é bom ter um banheiro por perto 🤣
@jessicaburch2327
11 ай бұрын
Isso é verdade, comecei a tomar mate todas as manhãs para isso, antes sofria com o intestino preso kkkk. Hoje em dia é um vício!
Oii canal hora do mate....por favor.....me ajude😢 Eu sou paulista e sempre tive o sonho de consumir tereré e chimarrão, então finalmente na última semana passada eu comprei minha primeira caixa de tereré, (UHDE artificial de hortelã) estava todo animado eu comprei a cuia a bomba e fiz tudo direitinho conforme a descrição na embalagem, e tava todo animado quando finalmente fui dar as primeiras bombadas...... Eu consegui dar uma bombada....duas ....mas na terceira bombada já encostei o tereré de lado..... Pensei comigo que daqui algumas horas eu voltaria a experimentar a bebida, mas infelizmente nunca mais tive coragem de dar você quer uma tragada na bebida devido ao seu alto teor amargo!! (E olha que ainda nem é o chimarrão hein? é o tereré!!😢😢) mais um amigo meu que eu acho que é de outro canal e ele me disse para fazer um desafio comigo: de eu tomar esse tereré é dessa mesma marca durante 5 dias e depois é para voltar a falar com ele!! O que você acha amigo do canal??
Quando eu comecei a tomar era muito amargo, inclusive a primeira vez eu confesso que eu cuspi... Mas eu dei outra chance e hoje em dia eu tomo sempre, mas tem algo que eu não entendo, não sei se é pq eu me acostumei, mas a erva parece que perdeu o amargor, da pra sentir mas é bem sútil, eu já experimentei varias marcas de erva e é sempre a mesma coisa, isso é normal? É pq já acostumei?
@AdilsonNetto
Жыл бұрын
Aí eu fico pensando enquanto eu tomo, que eu fiz errado e falhei como gaúcho. As vezes eu até como algo doce antes pra ver se eu consigo perceber mais o amargor, mas aumenta muito pouco, não é como eu lembro quando eu comecei a tomar, e eu gosto do sabor amargo
@horadomatte
Жыл бұрын
Buenas, Adilson! Qual Erva-mate você consome atualmente? É normal nosso paladar ir adaptando e evoluindo. Mas existem muitas ervas que podem te ajudar se você gosta do amargor.
@AdilsonNetto
Жыл бұрын
@@horadomatte Atualmente eu estou usando uma que é produzida aqui onde moro, se chama "Cor e Sabor" eu também já usei a Rei Verde, Tertúlia e Jaranjeiras, que são minha favoritas respectivamente. A Rei Verde eu gostei que o amargo é mais evidente e cheiro também é muito bom, porém ela é um pouco difícil de encontrar por aqui.
@horadomatte
Жыл бұрын
@@AdilsonNetto todas essas ervas são ervas brasileiras e tradicionais para Chimarrão. São naturalmente menos amargas, pois são frescas e de moagem fina. Te convido a provar as ervas PURA FOLHA, que também são frescas brasileiras, após prove as ervas Argentinas e por último as uruguaias. Estão em níveis crescente de amargor. Assim como vc sentiu o amargor do chimarrão no início, com essas ervas que citei provavelmente sentirá no início. Mas depois vai acostumar e evoluir seu paladar.
@AdilsonNetto
Жыл бұрын
@@horadomatte Muito obrigado pelas dicas, amigo!
Olá, comecei a fazer chimarrão a pouco tempo, mas percebo que passa MT pó e talo pela bomba, é normal ou tem algo que esteja fazendo errado ?
@ivanlopes4284
Жыл бұрын
Claro que tá errado ,, vc tem que colocar o protetor na bomba,,, pesquisa aí camisinha de bomba de chimarrão
@paulopedrosaohlif9437
Жыл бұрын
@@ivanlopes4284 Eu vejo muita gente usando sem esta camisinha. É tão necessário mesmo ?
@ivanlopes4284
Жыл бұрын
@@paulopedrosaohlif9437 vc deve tá mexendo a bomba no fundo ,, ou sua erva e muinto fininho e tá passando nela ,, tenta colocar a erva mais grossa no fundo
@horadomatte
Жыл бұрын
Fala, PF! Analisando seu caso apenas pelo comentário, é difícil responder com precisão, mas destacarei alguns pontos: 1-O tipo de erva que vc utiliza influencia diretamente, então tente usar algumas ervas mais grossas até já ter certa experiência. Moída grossa ou pura folha misturada com a tradicional também pode resolver. 2-Use filtro. A camisinha pra bomba é um acessório bem útil pra quem é iniciante, pois funciona com um filtro duplo. Mesmo entre os mateiros experientes, há quem prefira sempre usar filtro. Faça o teste e veja se vc adapta. 3-o tipo de bomba pode influenciar, assim como a quantidade de erva que vc utiliza. Como disse, são várias variáveis. Procure testar novos métodos, outras maneiras de fazer o mate, etc. Sugestão de preparo: kzread.info/dash/bejne/rJaN0rhwfsefqKQ.html 4-É normal passar pelo menos um pouco de erva pela bomba. O filtro da bomba nunca é 100% eficaz quando utilizamos a erva tradicional moída fina. Acontece que a maioria das pessoas acaba acostumando. Espero ter ajudado, um abraço e bons mates 🧉
@carlosetaymon
Жыл бұрын
Boa noite, estou querendo começar a usar, quais produtos vc mim indicar? Tem algum lugar para eu comprar?
Não troco o meu cafezinho por nada 😅
Gosto msis do Tereré! E menos amarga
@horadomatte
Жыл бұрын
É ótimo, mesmo!
Sou mineiro experimentei e com todo respeito e a pior coisa que eu já provei na vida. Perdão aos sulistas mas gostei não.