tips：
配方中出現的糖可以用其它糖替代，但口感有差別。如果你不講究只要是甜的都可以互相代替。 （其它相近的原材料也是相同的道理）
①果糖甜度是最高的，成本是最低的，但甜度不穩定，溫度升高甜度會下降，而且容易膩。
②白糖甜度其次，口感均衡，但做冷飲不容易化，使用不方便，所以很多品牌會熬白糖水使用。
③黃金糖有自己的風味，看個人使用喜好，甜度和白糖差不多。
④冰糖漿甜度最低，口感屬於清甜不容易膩，尤其適合做果茶，但成本也最高。
⑤代糖的話除了熱量優勢沒啥優點，加多了回味還會發苦。
⑥不同的糖淘寶都有賣，找大牌即可，不要圖便宜買貼標雜牌，不要覺得材料名字一樣東西就一樣，一分價錢一分貨（其它原材料同理）
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8年實戰茶飲研發小哥
用塑料的普通話，教你做硬核的奶茶
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