Qué es un Jerez o Vino generoso

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Clasificaciones de Jerez, Manzanilla, Fino y sus diferencias. Vinos generosos
00:00 Inicio
01:02 Clasificación
01:35 Proceso
02:10 Tipos de vino
03:40 Cómo tomar
04:05 La forma de la copa

Пікірлер: 73

  • @andrestapiamiranda
    @andrestapiamiranda4 жыл бұрын

    Muy claramente explicado y con mucha sobriedad.

  • @ThePieroChavez
    @ThePieroChavez3 жыл бұрын

    Me agrada la información. Bien preparada. Empero, permitidme un consejo, con la mejor de las intenciones: A fin de acentuar el estilo, procura utilizar anteojos multifocales. Con ellos evitas el tener que bajártelos para poder ver bien de lejos. Yo tenía el mismo problema. De otro lado, tal vez puedas hacer un programa sobre el pisco (peruano, por supuesto)

  • @EstilocraciaOficial
    @EstilocraciaOficial9 жыл бұрын

    Sorprendase con la exquisita fragancia de la solera del Jerez.

  • @angelarias3204
    @angelarias32044 жыл бұрын

    Muy interesante su explicación¡¡...Gracias¡

  • @marthagonzalez5918
    @marthagonzalez59183 жыл бұрын

    Gracias. A Su Salud primera vez que pruebo Jerez.Saludos guapo con todo respetó desde Fresno Ca de una Mexicana

  • @EstilocraciaOficial
    @EstilocraciaOficial9 жыл бұрын

    Deje que lo envuelva la exquisita fragancia de un Amontillado y disfrute su sabor.

  • @tauro1907
    @tauro19073 жыл бұрын

    Muy bien explicado. Gracias por compartir sus conocimientos. Saludos desde España

  • @ernestotellez9260
    @ernestotellez92603 жыл бұрын

    Como he aprendido con sus temas don ricardo ...

  • @georger.m.3715
    @georger.m.37155 жыл бұрын

    Sin duda una opción más para deleitar el paladar, saludos.

  • @manuelbarbosa69
    @manuelbarbosa699 жыл бұрын

    Muchas gracias Don Ricardo, que interesante información

  • @magnusbalduino5116
    @magnusbalduino51165 жыл бұрын

    Buenos consejos e interesante tema saludos señor Ricardo!!

  • @libiagarcia9777
    @libiagarcia97775 жыл бұрын

    Aprendiendo siempre con usted, Don Ricardo, gracias

  • @MHHL76
    @MHHL769 жыл бұрын

    Como siempre, muy buen video. Aportando.

  • @lucifernos
    @lucifernos5 жыл бұрын

    Magnifica clase teorics en 4 min del Jerez el porfin entendi el sistema de soleras que tambien se usa en el Ron. Saludos.

  • @EstilocraciaOficial
    @EstilocraciaOficial9 жыл бұрын

    Echa un vistazo a este vídeo en KZread: Jerez Amontillado, un vino con estilo.

  • @alexisbv7094
    @alexisbv70946 жыл бұрын

    0:51 Dato interesante: en Granada las casas son blancas para aprovechar el afecto albedo.

  • @elsaalcala5486
    @elsaalcala54863 жыл бұрын

    Muy interesante!

  • @iguana2176
    @iguana21762 жыл бұрын

    Toda la información es perfecta y útil, sobre todo la información del final :) muchas gracias por el video, me comentaron que se va a tomar Jerez en la cena de año nuevo con la familia de mi novia y honestamente nunca he probado el jerez, ahora ya sabré como se bebe :)

  • @antoniopanal6317
    @antoniopanal63173 жыл бұрын

    Hola, sin desmerecer el vino del que hablas yo me iría hacía otra gama intermedia dentro de esa bodega llamada " reservas especiales" las cuales tienen; amontillado NPU, oloroso Don José. Palo Cortado Regente, Cream Iberia, etc., con muy buena relación calidad precio al menos en España. Entonces podrías apreciar la variedad y calidad de los vinos de Jerez.

  • @pedrorafaelp
    @pedrorafaelp Жыл бұрын

    En Uruguay tambien se porduce Cognac con su debida autorizacion francesa. Saludos

  • @ricardotito4640
    @ricardotito46403 жыл бұрын

    MUY BUENA ILUSTRACION DON RICARDO, EN 5 MIN HE APRENDIDO LO MISMO QUE UN VIDEO DE 20, ESO DEL SOLERA NO ME HABIA QUEDADO EN CLARO.. pensaba segun escuche una ... explicacion, que a una barrica o bota, le echaban por arriba el nuevo y sacaban por abajo el solera,,jaja, como en un COMPOST..!!!! JAJA SALUDOS A UD, A LA FAMILIA Y A LOS DEL BAR O CAFE, QUE LE PERMITEN ESTOS VIDEOS..!!! ROCARDO, DEDE ARG Y MUY BUÈN FIN DE año y año nuevo ( aqui haciendo oporto de nuez, que ya es la època...)

  • @thematriz1
    @thematriz13 жыл бұрын

    Yo hoy me compré uno marca “El Abuelo”, que es “vino generoso” tipo jerez.

  • @DAVID-nb8zg
    @DAVID-nb8zg2 жыл бұрын

    Aqui en Latinoamerica no se toman un trago, toman y toman hasta embriagarse en las mañanas😪

  • @Drugotopia
    @Drugotopia8 жыл бұрын

    Muy bien explicado. Sldos.

  • @EstilocraciaOficial

    @EstilocraciaOficial

    8 жыл бұрын

    +Joe Malpica, le agradezco su viisita a Estilocracia, así como sus amables comentarios. Espero seguir contando con el favor de su atención. Le mando un saludo.

  • @Drugotopia

    @Drugotopia

    8 жыл бұрын

    +Estilocracia Muchas gracias a usted Don Ricardo, sus videos están muy bien elaborados, seguiré atento a sus publicaciones. Sldos.

  • @raymundovallejo9874
    @raymundovallejo98743 жыл бұрын

    Hola SR, m gustaría q hablara,,,, d las características del OPORTO Ferreira gracias

  • @francisqueaviles8431
    @francisqueaviles843129 күн бұрын

    Lo metí al refri y lo serví en un caballito 😅

  • @lirismoesceptico275
    @lirismoesceptico275 Жыл бұрын

    Había un señor alemán que decía que lo más Aristocratico es natural , coco Chanel decía que la verdadera elegancia estaba en las calles así que por mucho que se vista la mona de seda 🐒 se queda Se llamaba Arturo Schopenhauer el alemán.

  • @eddoh193
    @eddoh1939 жыл бұрын

    Sr.Ricardo, me gustaría que hiciera un video acerca de "el baile" Saludos

  • @Estilocracia

    @Estilocracia

    9 жыл бұрын

    lalo orozco. Lo haré en el mes de noviembre -a petición de usted, don Lalo- sólo dígame si debo enfocarlo -como lo haré- en la etiqueta que abarque desde invitar a una chica a bailar, cómo abrazarla en el baile, los tópico a conversar y la fórmula para regresarla a su mesa y para establecer con ella un vínculo de amistad. ¿Le parece completa o cree usted que deba modificar el enfoque?

  • @MrKroOzZ666

    @MrKroOzZ666

    9 жыл бұрын

    Ricardo Domínguez Ami me interesa saber como abrazarla al bailar, si pudiera estaria muy bien...

  • @EstilocraciaOficial

    @EstilocraciaOficial

    9 жыл бұрын

    ***** Su mano izquierda, MrKroOzZ666, debe sujetar con una firme delicadeza la derecha de la chica. La mano derecha de usted abraza y sujeta la espalda de ella, pero cuide que su brazo derecho esté siempre -siempre- en la misma posición de "saludo a la bandera". Con la izquierda usted mueve a su pareja, con la derecha la sujeta para que no pierda el paso, esa es la posición que adoptaba Fred Astaire. En los bailes con giros veloces y seguidos, como salsa y rock'n roll, usamos básicamente la mano izquierda y muy poco la derecha. Por cierto, ¿ha ido usted a bailar al Salón Los Ángeles?

  • @MrKroOzZ666

    @MrKroOzZ666

    9 жыл бұрын

    claro, ya habia visto algo así pero no sabia que las manos tenia una función pense que era solo una postura gracias de nuevo, y no, nunca eh ido al salón los ángeles

  • @MarcoDeMarte-vn5wi
    @MarcoDeMarte-vn5wi2 ай бұрын

    Los lentes deben ponerse bien ¿No?

  • @grecitaperezpena254
    @grecitaperezpena2545 жыл бұрын

    Muchas gracias por la información. Por favor, podría decirme cuál es su opinión sobre el jerez "Tres Coronas"? Gracias de antemano por la respuesta.

  • @vladdracul562

    @vladdracul562

    5 жыл бұрын

    Grecita Perez Peña es el más corriente qué hay. Con ese se hacen las pollas. Coca, huevo y tres coronas para la cruda.

  • @alvarocoronado3549

    @alvarocoronado3549

    5 жыл бұрын

    Con solo leer, hecho en México ya esta descartado; nuestro pais si da el mejor tequila y mezcal de esta realidad c-135 .

  • @edgarrosher3475
    @edgarrosher3475 Жыл бұрын

    Como se pide vino de Jerez en ingles aqui en USA ? Gracias muy buena informacion

  • @EstilocraciaOficial
    @EstilocraciaOficial9 жыл бұрын

  • @juanrosano4744
    @juanrosano474410 ай бұрын

    Si maestro Yoda 😂😂😂😂

  • @jorgellanosgoyena3288
    @jorgellanosgoyena32886 жыл бұрын

    SEÑOR dOMINGUEZ, EL jEREZ ES TAN RICO EN TODO COMO DEBE SER SU EXPLICACION. PARA INCORPORAR EL VINO DE LAS BARRICAS (BOTAS) PRIMERO, SE "SACA VINO DE LAS SOLERAS Y ESTAS "SACA" SE REPONE CON VINO DE LA PRIMERA CRIADERA, A ESTA A SU VEZ DE LA SEGUNDA CRIADERA. pOR OTRO LADO NO EXISTE JEREZ PALO SECO, QUISO DECIR PALO CORTADO. SALUDOS

  • @EstilocraciaOficial

    @EstilocraciaOficial

    6 жыл бұрын

    acepto el dislate y enmiendo, don Jorge, quise decir Palo Cortado, pero tenía en mente un litigio que me lleva mi abogado en esta zona de Huixquilucán llamada Palo Seco.

  • @cabdriver122
    @cabdriver12210 ай бұрын

    Me parece que es palo cortado, no palo seco.

  • @juanignaciomartinbeato7683
    @juanignaciomartinbeato76833 жыл бұрын

    que no son popularea?? quizas en america no pero en europa es de los mas conocido llevamos comerciando desde los fenicios

  • @gmendiburu
    @gmendiburu5 жыл бұрын

    Don Ricardo: es Palo Cortado no Palo Seco.

  • @heyddymartinezmorales1915

    @heyddymartinezmorales1915

    4 жыл бұрын

    PRIMERO DIJO PALO VIEJO Y LUEGO PALO SECO. SECO ESTÁ ÉL

  • @romfa8582
    @romfa85823 жыл бұрын

    Pero el Cognac no es un vino sino un brandy ¿no?

  • @CrackdownMeVa
    @CrackdownMeVa9 жыл бұрын

    Sr. Ricardo, ¿Podría enseñar cómo se usa un bastón como accesorio? ¡Gracias!

  • @EstilocraciaOficial

    @EstilocraciaOficial

    9 жыл бұрын

    Dusmile Lemus le ofrezco una disculpa por lo tarde de mi respuesta. Dígame una cosa, Dusmile Lemus, ¿se trata de un bastón con finalidades terapéuticas o mas bien, se refiere usted al bastón como accesorio? Desde luego que en el programa ilustraría el uso de ambos, pero me gustaría saber cuál de los dos bastones le interesa mas.

  • @CrackdownMeVa

    @CrackdownMeVa

    9 жыл бұрын

    Como bastón, ya que se me hace muy elegante. No se preocupe, usted está muy ocupado y se entiende.

  • @mariogv2611
    @mariogv26119 ай бұрын

    Sin intención de desprestigiar sus enseñanzas pero el capa de levaduras llamada velo de flor no se crea por dejar un espacio entre el vino y la barrica y voy a explicar por qué ,el vino de Jerez entra en una clasificación de vino fortificado que es una práctica de afición de alcohol vinico o alcohol destilado dependiendo de la cantidad de alcohol y a través de las temperaturas es como se crean y dividen las categorías de velo de flor o sin velo de flor o también llamada crianza oxidativa

  • @luisduque3584
    @luisduque35844 жыл бұрын

    Y el pulque?

  • @davidjimenez-xp1sr
    @davidjimenez-xp1sr3 жыл бұрын

    Que no son conocidos???

  • @LuisGonzalez-xl5sb
    @LuisGonzalez-xl5sb2 жыл бұрын

    vino manzanilla duermes rapido

  • @manuellgamboa8773
    @manuellgamboa87735 жыл бұрын

    Él viejito anda bien marihuano jaja saca la yesca prro

  • @alfilingenieros1253
    @alfilingenieros12532 жыл бұрын

    ...

  • @yumix77
    @yumix778 жыл бұрын

    Demasiadas meteduras de pata en el video. La primera es decir palo viejo o palo seco, cuando es palo cortado. La segunda es decir que que solo son secos la manzanilla y el fino, cuando los 5 que se han citado son totalmente secos. El dulce es el pedro ximenez (o jimenez dependiendo de la bodega) o los blend que se hacen con este tipo de vino l como el cream o los medium. El tercero es decir que solo el fino y la manzanilla reciben crianza con velo de flor, cuando el propio amontillado es un fino viejo que ha perdido el velo de flor y termina oxidandose. Y la última ese vaso "caballito de tequila" (no sabia que se llamaba así). ¿Desde cuando se sirve el jerez en eso? Se utiliza una copa de catavino, que es como una copa pequeña. La copa es importante porque tan importante como la boca es la nariz de estos vinos. Es un buen acercamiento a los vinos de Jerez, pero creo que hay que documentarse un poco más antes de hacer un video como este.

  • @Condotier

    @Condotier

    6 жыл бұрын

    Sólo mencionas tres importantes de las "demasiadas" metidas de pata. Si uno está aquí es por aprender. Mándame la Liga de tu vídeo y con gusto aprenderé. Saludos

  • @ciromonroysantos2647

    @ciromonroysantos2647

    6 жыл бұрын

    Condotier m

  • @lucifernos

    @lucifernos

    5 жыл бұрын

    @@Condotier le pateaste el culo a este agrandado en su momento es lo que digo porque no abren su canal y se dedican a ilustrar a los ciegos.

  • @gonzamatts8239

    @gonzamatts8239

    5 жыл бұрын

    Este canal se trata sobre "elegancia y formas de vestir", esta mas ligado al trato y el respeto hacia el otro, sobre ser sobrio y maneras para decir las cosas y con educación, por supuesto que nos damos cuenta que este señor no es un experto en la metier, no es catador o experto en vinos, lo cual ya indica mucho, solo da tips para que personas que no sean expertas técnicas en ese tipo de bebidas pero que a su vez puedan encontrarse en situaciones donde tengan que dar una opinión no tengan que pasar vergüenza, solo eso, no pretende ser él el experto técnico sobre los sabores del Xerez, tu comentario fue super irrespetuoso y vulgar, yo te agradezco que nos aclarases mejor sobre los sabores del Xerez y los detalles técnicos pero señalar que lo que explicó lo dijo con grandes errores esta fuera de lugar, se nota que no sabes expresarte y tenes un comportamiento que deja mucho que desear.

  • @leojerez9316
    @leojerez93164 жыл бұрын

    Mi apellido es Jerez jajajajaja

  • @cesarmunoz5859
    @cesarmunoz58595 жыл бұрын

    Póngase bien esos pinches lentes !!!

  • @kitziaabreo9136
    @kitziaabreo91362 жыл бұрын

    Ke enfermedad cura el. Jerz

  • @davidjimenez-xp1sr
    @davidjimenez-xp1sr3 жыл бұрын

    Valla tela, mal muy mallll

  • @andresjerez13
    @andresjerez134 жыл бұрын

    Vine solo porque mi apellido es Jerez

  • @joseluisgarciasanchez1634
    @joseluisgarciasanchez16349 жыл бұрын

    vete a tu pueblo

  • @joseluisgarciasanchez1634

    @joseluisgarciasanchez1634

    9 жыл бұрын

    El mundo del vino esta bastante mal y en particular el de jerez mas. Los vinos de jerez no necesitan de personas indocumentadas que por mucha pajarita que se pongan no aportan mas que confusion y relativos conocimientos, Repito VETE A TU PUEBLO

  • @juanrosano4744

    @juanrosano4744

    10 ай бұрын

    @@joseluisgarciasanchez1634😂😂😂😂

  • @EstilocraciaOficial
    @EstilocraciaOficial9 жыл бұрын

  • @EstilocraciaOficial
    @EstilocraciaOficial9 жыл бұрын

Келесі