¿Qué es saludable y qué no en la sección de congelados del súper? | EL COMIDISTA
La sección de congelados del supermercado reúne alimentos perfectamente saludables con ultraprocesados malsanos. Nuestra dietista-nutricionista de guardia nos da las claves para diferenciarlos. bit.ly/congeladossaludables
Los extremos están claros: unas simples hortalizas picadas son
saludables, y una pizza precocinada elaborada con las peores grasas,
harinas y embutidos, no. Pero en las neveras de los ultracongelados de
los súper hay un amplio abanico intermedio que puede despertar dudas:
¿todos los precocinados son malsanos por definición? ¿Si llevan verdura
están bien? ¿Qué pasa con las barritas de pescado o con las patatas?
¿Pierden cualidades todos los alimentos congelados?
La infatigable Raquel Bernácer, dietista-nutricionista y autora de Alimentarte,
vuelve a El Comidista para responder éstas y otras preguntas. Con la
ciencia en la mano y sin sermones, como es habitual en ella. Todo está
en el vídeo de arriba.
Пікірлер: 305
Me encantan los videos en los que sale Raquel
@pokemonmadrid
3 жыл бұрын
Gimnasia mayores.
@frxnkmiller
2 жыл бұрын
Igual a mi, me gusta mucho su cara. 😅😍😍
Coño, que esta mujer haya dicho que algo es saludable se merece mis dieses a este video
@js9204
4 жыл бұрын
Esta mujer siempre dice cosas saludables, otra cosa es que a ti no te gusten.
No puedo ver este vídeo sin imaginarme a IBAI gritando: PERO BUENO RAQUEEEEEL!!!!
@polrosario3707
4 жыл бұрын
RAQUEL PORFAVOR,QUE HAGO? QUE DESAYUNO?
@cesaravello2063
4 жыл бұрын
"a mi el Colacao no me sabe a azúcar Raquel, me sabe, me sabe, me sabe a POTENNNCIA"
@albertonaci9425
4 жыл бұрын
Estamos todos esperando su vídeo
@enzovarasfuentes
4 жыл бұрын
@@A.Troya- este comentario estaba esperando xddddddd
Me encanta esta mujer! Ojalá todo el mundo la escuchase. Y por qué no decirlo, la veo guapísima siempre.
Sugerencia: ver qué pan tostado(tipo recibido,Ortiz....) Es el más saludable (si es que hay alguno que lo sea)
El anticristo de Ibai
yo compro el sofrito congelado de LIDL de cebolla y pimiento verde y rojo. Lo uso para casi todo. No lo veo caro de precio y se hace en unos minutos en la sartén o perola con una gota de aceite. Efectivamente me ahorra mucho tiempo de tener que trocearlo yo y ni un solo aditivo.
@js9204
3 жыл бұрын
Ejemplo de ahorro de tiempo sin comprometer la salud.
Este señor se pasa la cuarentena por los cojones. Me gusta
Ibai, esperaremos pacientemente a que comentes esto
Muy bien el detalle de Fronze
@xGuiZ
4 жыл бұрын
Fronze
@lolitachina
4 жыл бұрын
Let it eat
"los días que no podemos ir al mercado" pero quién cojones creéis que somos xdd
@germanbarrionuevo3461
3 жыл бұрын
Los que estamos en cuarentena :/
@ludmilaferreira31
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
Mikel te quiero, lo mejor de tus vídeos son el final ❤️
Te acabo de encontrar y ya te adoro!!!me encanta tu humor, beso desde Argentina 🤗
@vinaixajoan4605
Жыл бұрын
SECRETO NO COME SALCHICHAS
Nadie piensa en los pobres congelados ahi todo el rato en la mesa que estarán para tirar después?
@jamesytez6639
4 жыл бұрын
Si son para tirarlos igualmente. O te crees que ellos se van a comer toda esa porquería?
@viksearinox
4 жыл бұрын
@@jamesytez6639 Touché
@lascosasdenanai8868
4 жыл бұрын
@@jamesytez6639 pues yo no tiraría nada. El vídeo no dura nada y no se han descongelado. A la comida se le puede dar salida de mil formas pero, jamás en la basura. Además, congelado dura mucho mas tiempo y habrá ocasión para usarlo. Que tampoco es veneno ni se lo tienen que comer todo de una tacada entre los dos solos.
@MrM19m
4 жыл бұрын
Yo, durante todo el vídeo
Buenas encias gasta!!
¿Para cuando una cata a ciegas de patés? Estaría interesante :-)
Pues yo soy adulta y me siguen gustando las barritas de pescado Pescanova :(
@miguellorentecarreras2910
4 жыл бұрын
Pues me la suda
@SilviaGonzalez-nn1fw
4 жыл бұрын
Pues toma un pin
@valdellobin
4 жыл бұрын
Si no dieran asco por dentro..
@gerardodiazcarrillo8639
4 жыл бұрын
La ostia venía a mostrar mi indignación por eso mismo. Que pasa! Los palitos de merluza esos fritos con una carretilla de papas fritas y un litro de ketchup a mi me arreglan una tarde
@jf9669
4 жыл бұрын
Seras adulta en el carnet y en las patas de gallo. Tu gusto sigue estando muy jodido
Eres un abuelo muy gracioso
Porfaaaaaa opiniones review sobre wetaca????? Gracias de antemano ☺️
me gusta el consejo las verduras pescado congelado
Me encanta esta chica. 💜💜💜💜💜💜💜🎵🎶🎵🎶🎵🎶🎵🎶💜💜💜💜
pues muy bien
oye raquel ha vuelto muy contenta del confinamiento :)
Pues ni tan mal! 🙌
pero en el momento que cortas algo fresco y lo dejas ahí congelado no es lo mismo que si lo compras fresco y lo haces en el momento
Me encanta Mikel.
Me encantan los vídeos con ella! Mikel, uchkale y que haga ella los vídeos (Es broma, eres genial
Pues a mi no me ha dicho nada que sepa. Que unas patatas congeladas de supermercados son menos sanas que unas que puedes hacerte tu en casa creo que lo sabemos todos jajaja
Da gusto ver a Raquel reir y estar menos cohibida.
Me encanta Mikel jaja, debería de tener este programa en TV aunque fuesen solo 30 min.
esta tia mola
alguien sabe cual es la cancion del minuto 0:34 ???
¿No decíamos en otros videos que los procesados aunque los hicieramos en casa seguían siendo procesados?
@Keni92
4 жыл бұрын
Pero si te quieres comer unas croquetas o una pizza, los haces tú en casa y le quitas toda la mierda extra como el almidón modificado E1412, agentes leudantes E450 y E500, almidón de patata, dextrosa, espesante E415, etc. Lo ha dicho
@ivan79277
4 жыл бұрын
No todos los procesados ni todos los ultraprocesados son iguales. Las croquetas esas que seguro que llevaban almidones, aceites de baja calidad, E-inserte número aquí... Pues mejor que lo hagas tú con su leche, harina (aunque sea refinada...) que será más saludable dentro de lo que es un frito. Lo que si que no va a ser mucho más saludable es hacer un bizcocho con azúcar, aceite de girasol, harinas refinadas... Con respecto a uno industrial. Ese sería un buen ejemplo
@Dars_Veider
4 жыл бұрын
@@ivan79277 Los números E... son solo códigos y pueden ser cosas no demasiado saludables (si consumes en exceso, que ninguno es por sí malo para la salud), o bien totalmente inocuas e incluso recomendables. Son, simplemente, números de registro de las autoridades sanitarias.
@Alfonso-es6ze
4 жыл бұрын
@@Dars_Veider Exacto, tenemos uno de los sistemas más exigentes del mundo en el tema industria alimentaria, si un conservante puede ser utilizado legalmente, es ques inocuo para la salud (incluye ser inocuo consumiendolo a largo plazo). El problema de los procesados es más su bajo nivel nutricional (grasas hidrogenadas y saturadas, azucares, sodio, hidratos refinados etc)
@js9204
4 жыл бұрын
Sgt Pepper Ya te responden otros claramente el por qué no es igual, aparte que también lo ha dicho ella. Yo voy a incidir en los necios que se empeñan en "pillar" en un renuncio a los especialistas. Son tan tontos y saben tan poco de nada, que creyendo que han pillado en una contradicción al nutricionista lo hacen saber públicamente, y lo único que hacen es el ridículo.
42 primeros segundos de dinamismo
Alaaaaaa!!!!!!!! 320.000????? Cuanto has subido😉😉😉😉😉😉
Raquel es una crack jaja
No hace falta este tipo de videos ni ninguna especialista, quién no sabe lo que es bueno o malo?. Sentido común muchachos
@js9204
3 жыл бұрын
Pues viendo los comentarios es evidente que la gente no tiene ni idea ni sentido común.
@freshrockpapa-e7799
Жыл бұрын
Mucha gente no lo sabe y gracias a la actitud de gente como tú es que tenemos tanta obesidad infantil en españa
Estás tan bueno Mikel
Ay! Solo pienso en que no parece que mantengan la distancia de seguridad, no?!? 😅
👌👌
por favor que alguien me diga que esta mujer se le parece muchísimo a Mónica Naranjo porque no pienso en otra cosa
@Enric.
4 жыл бұрын
no había pensado en esto hasta que he leído tu comentario, pero tienes razón
@brunnonoaoi
4 жыл бұрын
Se parece a Marta Vaquerizo, la hermana del marido de Alaska...
Que maja
La textura si cambia
¿Sabéis cómo se hacen las albóndigas de bote? ¡Son croquetas secas (como la comida de perros) con agua y condimentos! 🤪
@js9204
4 жыл бұрын
Andaaa, fijatéee!
o sea, que cuanto menos procesado sea el congelado mejor, oido cocina
Pues no decían que depende del proceso de ultracongelación utilizado podían perder propiedades según que productos...???
@js9204
3 жыл бұрын
Quién lo decía?
@joseguerreroalv
Жыл бұрын
La ultracongelación es un enfriamiento rápido que se hace con nitrógeno líquido o anhídrido carbónico sólido (hielo seco) y evita que el agua dentro de las células se congelé con cristales grandes destruyéndolas. Por otra parte, la congelación gradual en nuestra hielera si lo hará y el producto perderá su textura. Es adecuado si lo que queremos es "ablandar" carnes como la del pulpo.
En otras partes del mundo ni es algo común lo de usar refrigerado/congelado ni la industria hace platos acabados de los que se hace uno. La gente se toma la molestia de trabajarse lo que come. Lo malo de aquí: comer fuera, bien caro o bien mala calidad. Y luego que aquí el consumo de procesados muchas veces no viene por falta de tiempo, sino de ganas.
Y de beber albóndigas
Y los helados??? 🤣
@perroweaconlentes889
4 жыл бұрын
mejor optar por los artesanos
@sauludos
4 жыл бұрын
Los helados mucho mejor si no están congelados.
@senorfredricksen
4 жыл бұрын
@@sauludos pero están hablando de lo que hay en la sección de congelados
Cuando mi hija era pequeña, le compraba fletes de panga y los cortaba a tiras. Les ponía sal, orégano y las rebosaba con harina y huevo. Le entusiasmaban. Yo sabía lo que comía y estaba más tranquila.
@soniabarreiro4124
3 жыл бұрын
La panga es el peor pescado que existe, se alimenta de basura basicamente
@HectorFernandez83
Жыл бұрын
la Panga es un pescado asqueroso y lleno de metales pesados. Se alimenta de excrementos
Y las lasañas del Mercadona? 😔
😍😍
Yo soy de los vagos, no me gusta pelar los ajos ni cebollas. ☺️
Raquel te noto mayor
Se os ha olvidado comentar un producto estrella congelado y muy consumido: Los revueltos.
Decidme qué no he sido el único que cuando ha empezado la musiquita silbando se pensaba que era el Dandi de Barcelona
A todo lo puntúo con un doh!!
Las canas de Raquel son los disgustos que le ha dado Ibai
estaría bien que dijera por qué lo ultraprocesado no es bueno, los aditivos no son dañinos para el consumo humano y hace ver que sí, podrían explicar algo en vez de decir "malo malo malo"
A la pizza le da un tréh.
Primer comentario
3:50 y cual no puedes? croquetas quizas te de pereza pero cual no puedes?
Que bonita mujer y qué interesante
mikelito, prepara unas esmpanadillas
Comida industrial es de desconfiar! Aunque a veces las uso solo , verduras sin salsas ni porquerías, prefiero comer verdura fresca de temporada y evito todo lo industrial y ultraprocesado porque es basura
Cebolla congelada no es para vagos es para ahorrarte la llorera xd pero depende de que receta no queda bien con esa cebolla
Todo el mundo sabe que la fecha de caducidad de los congelados es orientativa
Quedó a deber , no dijo el problema principal de cada producto.
Ibai ya tiene a qué reaccionar
Venía buscando oro y encontré una tostadita de anchoas
Arriba la verdura congelada!!!
Vigésimo tercero
Segundo
Como siempre Mónica Naranjo diciéndonos que lo único saludable es que chupemos cubitos de hielo xd
@js9204
4 жыл бұрын
Como siempre un imbécil que quiere que una nutricionista le diga que las croquetas y los palitos ultraprocesados que se come son saludables.
@doriangray9647
4 жыл бұрын
Los fachas de la comida es lo que tienen, insultando de esa manera por comer una cosa u otra xD
A Elsa, Artic Uno y Sr. Frío les gusta este vídeo ⛄🌀⛄
a las patatas congeladas le doy un TREEE
Ostia la Fronze 😂😂😂 Puntazo de cultura KZreadril
Las cosas como son, Ibai me hace descojonarme, pero sabes comer de puta madre Raquel.
¿"Bienvenidis?"
A esa pizza 🍕 le doy un tre’
No me parece buen comentario qué digas que el ajo y la cebolla picada es para vagos, somos muchos los que trabajamos y conciliamos nuestra vida familiar y no tenemos tiempo para cocinar y menos aún para picar ajo. Hubiera sido mejor, esto es para la gente que no tiene tiempo para cocinar y es una gran ayuda.
@jesuszamora3224
3 жыл бұрын
Pobre de ti, no te puedes permitir ni un minuto para picar un ajo.
Ibai te invocamos
Que entre Ibai de oficio
IBAI te necesitamos
Y el pescado de toda la vida tipo merluza sin rebozado ni historias?
@coke3073
2 жыл бұрын
Naaaada. También insano, mejor unas tiras de brócoli empanadas en sésamo, fritas en aceite de coco y acompañadas de un buen tofu en salsa de ortigas verdes. Para tragar todo esto, qué mejor que una leche de avena cero cero
Pues yo prefiero por ejemplo la verdura fresca.... Habéis probado las verduras congeladas ? Saben a cámara frigorífica. Son muy cutres
@js9204
3 жыл бұрын
Hombre, están más ricas las frescas, lo que está diciendo es que son sanas, no que estén buenas o malas de sabor
A rakel sólo le gusta la hierba congelada
Resumen: Si esta bueno es malo
@freshrockpapa-e7799
Жыл бұрын
si no sabes hacer comida buena sin caer en ultraprocesados es que eres un poquitin inutil eh
Qué hacéis con toda esa comida?
Esperando la review de Ibai en 3,2,1... Raqueeeeel!!!!!! Que hago me como una sardina para desayunar ???
@js9204
3 жыл бұрын
Buen desayuno sería. A lo mejor prefieres unas varitas de merluza con queso rebozadas.
NOOOO, las barritas de merluza pescanova no
No me fastidies, las verduras tienen el problema de su origen, no todo es el final.
Que gracia. No ha contestado ni una pregunta. Todo se puede hacer en casa. ¿Y si no puedo? ¿Estos productos son buenos o no? En fin
@carlosplatero9703
4 жыл бұрын
Como que no puedes, no tienes manos?
@pafermen
4 жыл бұрын
Te recuerdo que se trataba de saber si eran buenos y saludables productos o no. No se si se podían hacer en casa.
@js9204
3 жыл бұрын
@@pafermen PEro coño hace falta que te digan que los palitos de merluza, los san jacobos, las croquetas y todas las frituras, además de las pizzas y similares son ultraprocesados insanos?????????? Es tan simple como que los congelados sanos son los productos congelados crudos, sin cocinar ni procesar.y todo lo demás, los ultraprocesados, no lo son. No es lo mismo una bolsa de espinacas congeladas crudas que una bolsa de espinacas con bechamel, ni unas varitas de merluza rebozadas que unos lomos de merluza crudos congelados sin más, no hace falta ser nutricionista para entenderlo.
Te doy el like, pero no he podido ver completo el día, me estómaga esta gente... Si ganas 2000 pavos al mes y no tienes hipoteca claro claro...
La chica sabrá mucho pero aporta poco. moraleja = no compres procesados y haztelo tu en casa, Ha descubierto America!!! No sería mejor orientar estos videos a que alimentos de facil cocinado o pre-elavorados se venden en el super y son aceptables?
@fabi05040
Жыл бұрын
Jajaj es verdad. No aporta gran cosa
No nos has aclarado nada . . .
Abduzcan.... 🤣🤣🤣
Ahora qué demonios hacemos con todo lo hay en el congelador??
@js9204
3 жыл бұрын
Lo que no entiendo es en qué pensabas cuando llenaste el carrito de varitas, san jacobos, pizzas, paninis, croquetas, flamenquines, etc.
Donde esta IBAI?
Los nuggets pop son lo mejor del mundo, odio los nuggets pero esos están riquísimos😥😥😥
@js9204
3 жыл бұрын
De verdad crees que al resto de la humanidad le importa si a ti, desconocida, te gustan los nuggets pop?
@freshrockpapa-e7799
Жыл бұрын
@@js9204 De verdad te crees que a ella le importa si le importa al resto de la humanidad?
@js9204
Жыл бұрын
@@freshrockpapa-e7799 Pues no sé si le importa, ni a mí me importa lo que le importe a ella. E imagínate lo que me puede importar la respuesta o de un pelagatos un año después.
@freshrockpapa-e7799
Жыл бұрын
@@js9204 Pues ya te lo digo yo, no le importa a nadie ni tú ni tu opinión.
@js9204
Жыл бұрын
@@freshrockpapa-e7799 Jajaja, pobre hombre.