七旬阿公手作白糖蔥 拉糖耗時費工-part2-台灣1001個故事
白糖蔥是早年農業社會的零食點心，這個樸實的古早味糖果，材料很簡單，就只有白砂糖，但是從熬糖到拉糖，每個步驟都相當費工夫耗體力，現在願意做的師傅，已經越來越少了，淡水有一個老師傅，七十歲了卻還不肯退休，他說自己會做到沒辦法動為止，因為家裡還有房貸要還，既然身體還不錯，就多少做一點，不想增添兒女負擔。我們用鏡頭紀錄阿公辛苦的製糖過程，老人家的專注執著，實在讓後輩自嘆不如。
店家：賴柚井白糖蔥工作室-淡水老街龍鬚糖
地址：新北市淡水區公明街29號
電話：0932-086-841
營業時間：星期一 ~ 五 14:00~19:00
星期六、日 11:00~22:00
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賴伯伯做的龍鬚糖非常好吃，我通常在現場吃一盒，其他的拿回家冷凍，這是巷仔內的吃法，如果你沒試過一定要試試，冷凍後一個小時吃一個看看，二個小時再吃一個看看，三個小時再吃一個看看，你會發現冰越久越好吃，糖會變得脆脆的，而且不黏牙，連老人家也愛吃呢！
如果是我 我鐵定接手 捨不得阿公那麼辛苦
在淡水老街哦 如果有去 我一定捧場
阿公好辛苦啊⋯⋯有點心疼
我下次去淡水一定要買多一點!!!
台灣那麼多可憐的老人家，每次看都快飆淚
我想裡面都是愛心一定很好吃
六年級的畢旅 沒有看到這間…應該是我逛太快 等有去的時候 我一定要買~
我去過！！小時候吵著要吃，父母才幫我買，童年回憶阿！
我这个暑假去台湾哦。一定会买很多的。
阿公好樂觀
阿公辛苦你了
為什麼我看到沒人跟他買
好感動
辛苦了 阿公
阿公好棒👍👍
好想吃
如果去淡水老街我會買的辛苦了兩位相信一定很好吃的😍😍小時候超愛吃的
我感觉阿公一定很加油 长命百岁啊
阿公好辛苦