在家吃到泰式豬腳飯不是夢 😎
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上次去到曼谷沒吃到
我心心念念的豬腳飯，我太傷心了！😭
所以回到家立刻上網找食譜
立刻買材料，直接開煮！
到底這次的美好煮咩，泰式豬腳飯我會做得成功嗎？！😤
把影片看完你們就知道啦！
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✱ 豬腳飯所需材料：
醬：
1大勺 肉桂粉，白胡椒 1 大勺，2小勺 香菜籽
1个 八角，15颗 丁香，1小勺 花椒
香菜根 30g，南姜 30g，大蒜 50g
煮豬腳：
油 适量，猪脚 1 隻，醬油 100g，蠔油60g，黑酱油 60g
冬菇 4 朵，椰糖 100g，Ovaltine 2大勺，南姜 30g
香菜根 5个，斑斓叶 6片，洋葱 1个，水 2.5L，乾辣椒少許
蘸醬：
辣椒 25g，大蒜 15g，白糖 30g
白醋 50g，水 50g，香菜 3g
其他配菜：
水煮蛋，酸菜，香菜叶
✱ 我參考的小紅書教學
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