قصة فرح| ملك الكبدة والسجق في مصر... تعرّفوا إلى الحاج عز المنوفي!
لأنّ الخبرة تكرّم صاحبها، استحقّ المنوفي لقب "ملك الكبدة المصري" بخبرته التي تجاوز عمرها عشرات السنين، إذ قصده الناس على عربته التي يعمل عليها منذ أكثر من 40 سنة على رصيف ثابت لم يتغيّر! بعد وفاته، غبّر الشيخ أيمن، ابنه، وصفة طبق الكبدة، الوصفة التي جذبت الكبار والصغار، وظلّ سرّها محجوباً لسنين عن الجميع. خلطة سريّة، يرفض الشيخ أيمن الكشف عنها لأحد، لكنّها جعلته أشهر بائع كبدة في القاهرة.
#مصر #قصة_فرح #عز_المنوفي
المزيد من التقارير عبر موقع "النهار العربي"
www.annaharar.com/arabic/videos
Пікірлер: 10
❤ من العراق 🇮🇶 الى مصر 🇪🇬 الله يرحمه ويسكنه فسيح جناته ان شاء الله
انا رحت لعند الحاج عز المنوفي لمصر من الاردن علشان اكل من الكبدة بتاعته فعلاً طعم خرااافي الله يعزك ياعز المنوفي
الملعقه اول غرفه كويسه لاكن يحركها بعد ماكانت ملينه ويوقع كثير ويبقى في الملعقه شوف يحرك الملعقه كم مره حتى تقل كثير ويبقى با الملعه قليل جد
من افضل الكبده في القاهره حق. انا من اليمن
@salsabeel9874
Жыл бұрын
لان طول الوقت لسانه يذكر الله
انا أجزم أن الخلطة لي في جيبو ماهي ولا شيء هي مجرد بهارات عادية .لكنه كان يستعملها لإضافة نوع من الغموض على طريقته خاصة وأنه يكشف عن جميع التوابل أثناء التصوير يعني جميع انواع التوابل تصور للمشاهدين .فعمد إلى إخراج صرة من جيبه وكأنها السر .وهي في الحقيقة ليست إلا نوع من البهارات قد يكون موجودا مع البهارات الظاهرة والمعلن عنها أمام الكل . هي مجرد خطة للإبقاء على الهالة والغموض حول اسرلر مهنته . رحمه الله تعالى برحمته الواسعة. وكتب له الأجر والثواب على ما قدمه للزوار . تحياتي للجميع
والله مافي أكل
من انظف وازكى الاكل بمصر
روحي فرح كلي انتي عندو 👎