🔴 Qədim üsulla SİRKƏBADIMCAN turşusu.A-danZ-yəNƏNƏMİN resepti.Ninemin tarifiyleLezizPATLICANTURŞUSU
SİRKƏBADIMCAN TURŞUSU RESEPT:
3 litrlik balon və 1,5 litrlik balon üçün iki balon üçün:
4kq 750 qram xırda badımcan.
İçlik üçün:
hərəsindən 2 dəstə nanə, cəfəri, kərəviz,
350qram sarımsaq, ,
ümumi750 qram qarışıq bibərlər (qırmızı şirin, yaşıl şirin,qırmızı uzun acı və yaşıl uzun şirin bibərlər),
1xörək qaşığı xörək duzu.
Badımcanları qaynatmaq üçün 3litr suya 330 qram xörək duzu.
3 litrlik balona 600 ml, 1,5 litrlik balona 300ml 4%-li üzüm sirkəsi.
Пікірлер: 460
Mən sizin reseptlə badmcani hazırladım, çoxsağolun tam istədiyim kimi alındı. 1ci dəfə başqa reseptlə etmişdim dadı çox bərbad idi, 2ci sizin reseptlə risk etdim və dadı möhtəşəm ❤
8 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq, şad günlərdə şirin ağızla yeyin. Nəticəni bizimlə və izləyicilərlə paylaşdığınız üçün siz sağ olun.🌹🌹
@hyrahyra8805
8 ай бұрын
L😊 12:46
@pecat_yazarr4950
8 ай бұрын
@ğ0
@RusifEkberov
7 ай бұрын
4:44 4:45 4:48 4:48
👍👍😍👏👏ilk defa Azerbaycan dilinde video izledim. Birçok kelime aynı. Anladım. Börtdürmek yani haşlamak kelimesini annem de kullanır. Eski Türkçe demekki. Konuşmanızı çok beğendim. İçten. Ve tabi ki tarifiniz muhteşem.
Əllərinizə sağlıq bu reseptdə yaxşıdı💐😍 amma qədim sirkə badımcan retsepdində ićlik ancaq nanə sarımsaq duz və acı bibərdən olur badımcan isə nazik uzunsov olur bunu mən uşaq vaxtı Lənkaranlı qonşumuz Şərqiyyə xalanın hazırladığı turşularda görmüşdüm çox gözəl hazırlayırdı
9 ай бұрын
Bacı mən Bakılıyam və Qədim Bakı üsulu ilə hazırlayıram Sirkəbadımcanı.Ana nənəm ləzzətli Sirkəbadımcan hazırlıyardı, bu həmin reseptidir.Qonşumuz Lənkəranlı idi bir dəfə bizə sirkəbadımcan gətirmişdi,dadına baxdım nəsə xoşuma gəlmədi.
ALLAH razi olsun! Olduqca mükəmməl reseptdir. Səhv etmirəmsə Bakı camaatının üsuludur. Əhsən! Əlləriniz var olsun!
Əlinizə saglıq,çox gözəl oldu masaAllah. Bütün bağladıqlarımız şirin ağızla yeyilsin,Allah dünyamızı,ölkəmizi qorusun can sağlığı versin amin.
@lacinkilic150
10 ай бұрын
😅😅
@vuqarehmedov2251
9 ай бұрын
P
Çox sağ olun sayənizdə biş-düşlü arvad olmuşam Allah sizdən razı olsun 🙌💋
@naileliyeva2211
10 ай бұрын
Eynen😂
Salam əllərinizə salıq bizim zonanın şorabasıdı biz badımcanın icinə nanə və acı bibər sarmısaq vururuq başqa hec bir şey
@recebmirzeyev9937
10 ай бұрын
Düzdür ,qurunane və sarımsaq birde acı bibər,və Lənkəran badimcani
Əllərinizə sağlıq,mən də əvvəlki reseptinizlə etmişdim,çox gözəl çıxmışdı!Var olasınız,hər zaman Sizin reseptləri güvənərək edirəm❤❤❤❤❤❤❤
Mən 7 il olar sizi izləyirəm .bütün hazırlıqlarımı demək olar sizin reseptlərlə hazırlayıram ❤
Merhaba kardeşim hayırlı geceler patlican turşu güzel oldu ellerine sağlık
Əlinizə saqlıq çooox gözəl
Salam var olun gözel insanlar 🙌heqiqeten bu reseptle çox hazırlamışam Super alınır 💕😘Allah sizi qorusun ,canıvız sağ olsun🙏😘👏👍
Əllərinizə sagliq.Cox gozəldir.
COX SAG OL ALLARİNA SAGLİG ALLAH SİZİ VAR ELASUN MAN SİZİN BUTUN HAZİRLADİGİNİZ ŞİRNİJAT VARENİJA TURŞULARA DİGGATLA BAXİRAM VA COX BAJANİRAM JENADA SAG OLUN OPURAM SİZİ ❤❤❤
ELLERINIZE SAGLIQ COX GOZEL IZZAH ETDINIZ
Allah razi olsun Amin
Əlbətdə ki bəyəndik cox cox sağolun👏👏👏👍🙏🏻
Hazırladıq bu reseptlə,təşəkkür edirik!
Cox minnətdaram oz adımdan yay üzü her mürəbbə turşu resepti hamisini sizin reseptlə etmisdm hamısı da gozel gorunur və mürəbbəlerden yediklerimiz var super varolun Allah omur versin
Sağ olun. Çox dəqiq və səliqəli.
Əla və gözəl üstəgəl layk
Çok mükemmel olmuş ellerine emeğine yüreğine sağlık afiyetler olsun ♥️🌹👍😋
Əla,əlinizə sağlıq
Maşallah. Çox sağ olun
Ellerinize sagliq
O qeder şirin danişr xanım turşunu yememek da munkin deyil uşag vaxti cox yemişem indi teze salatlar tursular cxb ama o dad başka alemdi qAr yaganda lezzzeeeeetttdi votkasi da yanındaaaa
Hemise oldugu kimi yenede super.sizin reseptleri beyenmemek mumkun deyil.
Əllərinizə sagllk cox kozəl hazlrladlz.❤❤
Nəyi istəyirəmsə sizin kanalda tapıram. Rəbbim nə muradınız var versin.🤲
Çoooox səliqəli və təmiz iş görürsünüz.❤👍
Axsaminiz xeyir. Elleriniz var olsun. Sirin agizla yeyesiniz InsAllah!!!👌👌👌👌👍👍👍👍💖💖💖💖💖
Her wey cooxxx gozel seliqeniz xususile ellerinize sagliq bereketli olsun qovurmali erişte suzmesi dede baba qaydasi ağız dadı ile yemek nesin olsun 1 nomresiniz 🧿🧿🧿👍👍
Ooo çox sağ olun Xanım!!!
salam men sizi her yerdr izleyirem coooooooox gözel el qabiliyetiniz var maaşhaallah elleriniz var olsun
Sizin usulla hazirladim supper oldu.Indi sufreye goyub nuw edende,siz yadima duşdūz,şerh yazdim Cox sag olun
8 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq, şirin şirin yeyin yedirin. Nəticəni paylaşdığınız üçün çox sağ olun.
Rahatliqla bawa saldiz ellerinize sagliq
Allah razı olsun qlzlnm əllərinə sağlıq çox gözəl başa sallrslz
Salam ağız şirinliyi ilə yeyəsiniz çox vaxt baxırdım sizin bişirdiyiniz hazırladığınız hər təamlar xoşuma gəlir Allah canınıza dəyməsin bərəkətli olsun eləsi var sirkənin yarısına su qatırlar deyənlər var ki bütün sirkə ilə olmaz amma siz düz etdiniz xalalarım badımcanı da sarımsağı da sirkə ilə turşunu qoyurlar su qatmırlar amma onlar bir az çuğundur vururlar
Əllərinizə sağlig👍
Ellerinize sağlıq ❤
Очень вкусна, великолепно, шедевр! Как банку откроешь, так и слюни текут. Сразу аппетит появляется. Больше всего нравится Ленкоранкие, там почему-то вкуснее чем в других городах Азербайджана😊 привет из Питера. Спасибо
@esmiraaxmedova597
10 ай бұрын
Я тоже из Питера 😊в прошлом году была в Москве у сестры,она мне угостили маринованные баклажаны очень вкусные были почти как на видео,она мне рассказала как готовить баклажаны маринованные, только вот она не оставляла поб крышкой на ночь,у нас же в Питере баклажаны все привозные и большие, тоже собираюсь готовить по её рецептом 😊но всё равно в Азербайджане всё вкусно и качественно не то что у нас одна химия 🤔
@tebrizyaqibov8824
9 ай бұрын
Salam onlayn iwdemek istiyirsiz faberlik wirketidi qowulmag isteseniz 1 qolunuzu ozum quracag😊
SUP PEEER.... ƏLLƏRİNİZƏ SAĞLIQ...!❤❤❤🙏🙏🙏🌷🌷🌷
Sagolun yutub sizin baxiram oyrenirem murebe tursu var olun
Hardasa 7 il bundan önce ilk defe idi ki sizin bu reseptle etdim ve hami razı qaldi haqqinizi halal edin 🙏🥰🌹
10 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq, nəticəni paylaşdığınız üçün çox sağ olun. Halal xoşunuz olsun.
Elinize saglig cox gozel gozukur.mende bele edecem
əlinə sağlıq gözəl qəlbli xanım🌹
Şərhlərdə diqqətli olun Xanımın əziyyətinə qiymət verin Hər kəs öz səviyyəsini göstərməsin Öz Xanimimizdir❤
@sariyyavahabova9306
10 ай бұрын
Cox sag olun gozel ancaq bir nece seker elave etseniz dahada dadli olar lenkaran qeqim sirke badimcan ele edirler
Əla.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Bayaq sizin reseptlə əncir varinəsi bilirdim,indi də gəldim bu turşunu etmək üçün master klasa
10 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq, sağlıqla hazırlayın, şirin-şirin yeyin.
Əlinizə sağlık çox ğözəl xırda doğrayısız afərin ğözəl xanım.
Həgigətən.Master Klass👍🏼
ƏLİN QOLUN VAR OLSUN ❤🤲👍ƏSİL HƏQİQƏTƏN DƏ QƏDİMİ ÜSULLA HAZIRLADIZ , ANAM DA BELƏ EDİRDİ 👍
@user-qk1yg3zv3c
10 ай бұрын
Же ор
@user-qk1yg3zv3c
10 ай бұрын
Щ
Əvvala kanalınızı tərifləmək istəyirəm..əla reseptlər əla videolar, 😍😍 Amma sizə bir sualım olacaq niyə kanalınızın adı Ağababa Ağababa dır? 😅❤
Əla əllərinizə saglıq
Təşəkkürlər!!!Ağababa Ağababa əllərinə sağlıq❤ reseptləriniz tərifəlayiqdir 👍❤❤❤
Badımcan turşusunu ancaq Talışlarda görmüşəm, çox ləzzətli hazırlayırlar
10 ай бұрын
Siz Bakılıların sirkəbadımcanını yemədən fikir bildirməyin..Onu dadsanız deyəcəksiniz ki, nə var, nə yox Bakılılardadır. Ümumiyyətlə Bakılıların nizganı, ədəb- ərkanı, tərbiyəsi, böyük kiçik yeri bilmələri istər qadınında, istər uşağında, istərsə də kişisində bir başqadır.
@HabilNatiqli2024
10 ай бұрын
@ bu sadaladığınız keyfiyyətlər hər millətdə var, amma söhbət badımcan turşusundan gedir
10 ай бұрын
@HabilNatiqli-sr1kn Başqa millətlərin bura nə dəxli?? Söhbət öz millətimizdən gedir.
Ela mwallah ❤❤❤
Ellerin var olsun görsel bacim
Əllərinizə sağlıq
Ələrinizə sağlığı 😍
Əllərinizə sağliğ 🤝.P köyırtinin suyunu moroziınkdə olan buzlu kubik qabina tökün.Sup duru xörək bişirəndə icinə atan dadli olacağ(Qalina- blanka kubikinnan da yaxşısı sup ücün).
Salam xanim coxsagolun men her zaman sizin reseptden istifade etmisem qesengde alinib ellerinize sagliq
Izlememis beyendim size guvenirem her zaman en gozel resepler sizdedi
Allah köməyin olsun .hər şey səliqəlı və dəqiq ,
Allah köməyiniz olsun.
❤ superdi
Əllərinizə sağlıq ancaq əsil sirkə badımcan turşusuna sarımsaq nanə birdə zövqə uyğun acı bibər qatırsan .üstünə də üzüm sirkəsi tökürsən.duzda baxırsan neçə kilo badımcandır ona görə əlavə edirsən
ALLARIBA SAGLIG ALLAH SIZI VAR ELASUN
Elinize saglik dualariniz ucun sag olun NUS OLSUN❤
Ən sevdiyim turşu😍
Əllərinizə saglıq. Və layk yenə də layk. Yeganə olaraq sizə bir şey deyim? Heç xoşuma gəlmir badımcan turşusu agızda xırt-xırt edə. Vay o günə. Ancaq rahat hulgum olanda bəh-bəh-bəh. Agzımın suyu axdı. Sagolun xanım.
Еллеринизе саглыг .Чох ела 🥰🥰👍👍🌹
İçine havuç, lahanada koyarız . O zamanda lezzetli olur.onuda deneyebilirsiniz. Tenekelere Biber dolması ve patlıcanları karma iç hazırlayıp dolduruz tenekiyi lehimleyip kışın yeriz afiyetle yiyin.
Əllərivizə sağlıq
Ağız şirinliyilə yeyəsiz❤
Salam mende sizin reseptle edirem hemiwe gozel dadli alinir.Allah razi olsun
Мян чох бяйяндим!!! Дузлайачам элляринизя саглыг!!!🌺
cox gozel. ellerinize sagliq. men Lenkeranliyam. bu tutmani bizim zona daha yaxwi edir. men nenemin etdiyi kimi edirem. badimcanin icini kesib, dewikleyib duz vurub saxlamiriq. qaynadib agir bir weyin altina yigiriq ve sabahi gunu icliyib balonlara yigiriq. onsuzda acisi cixir. bizde hami bele edir. sizin etdiyiniz de cox maraqlidir baxmayaraq icliyi dogradiniz. mawindan cekende sokunu cixardir ve daha dadli olur. icliyi heddiden artiq cox qoydunuz. tewekkur edirem🙏🙏
10 ай бұрын
Bacı birincisi Sirkəbadımcan Qədim Azərbaycan mətbəxinə aid turşudur,Azərbaycanın bütün bölgələrinin mətbəxində hazırlanıb,eynilə Bakı mətbəxində də.Düzü mən 8-il bundan qabaq ilk dəfə youtube-də sirkəbadımcan turşusunu paylaşana qədər heç bilmirdim ki,belə bir deyim var ki,ən yaxşı turşunu talışdar edir.Çünki biz paylaşana qədər youtube-də sirkəbadımcan turşusunun hazırlanması yox idi.Mən bilmirəm onda talışdar harda idilər.niyə paylaşmamışdılar?? İkincisi də siz də öz kanallarınızda Bakı mətbəxinə aid yeməklər hazırlayıb paylaşırsınız ,mən heç vaxt nə öz kanalımla,nə də kənar kanallarnan sizə yazmamışam ki,düz hazırlamırsınız,bunu Bakılılar daha yaxşı hazırlayır. Bu nə xasiyyətdir sizdə bilmirəm.Siz öz hazırladığınızı paylaşmısınız,mən də öz hazırladığımı.Niyə axı özünüzü mənim kanalımda reklam edirsiniz.Əgər siz yaxşı hazırlayırsınızsa lap yaxşı oturun öz kanalınızda izləyici sizi tapacaq
10 ай бұрын
Bu bizim 8-il öncə paylaşdığımız Sirkəbadımcan turşusunun linki 👉👉kzread.info/dash/bejne/mIGss5mtc6uzgpc.html. Bakılı olduğum üçün Bakı üsulu ilə hazırlamışam. Talış mətbəxini də çox bəyənirəm,çünki bizim ağız dadımıza uyğundur.Ləzzətli yeməklərdir.kanalımda da sizin mətbəxdən neçə resept paylaşmışam.Amma sizin bu hərəkətiniz heç düzgün deyil,gəlin bir birimizin əməyinə hörmət edək
Uğurlar
Ella super
❤ela oldu
1ci like məndən gəldi,əlim yungul olsun likes çoxalsin🎉
10 ай бұрын
💖🌹
Elleriniz yorulmasin❤❤❤🎉
Cox sagolun.
Əllərinə sağlıq super
Əllərivizə sağlığ❤.
Bir xanım master klass olmaq istəyirsə : Ağababa Ağababa yetər❤
@xatirex7437
10 ай бұрын
SƏSİNİZ QÖZƏLDİR ZƏRİFDİR AMMA ADINIZ AĞABABAFLR😂
@qarikaxmedov2476
9 ай бұрын
@@xatirex7437❤
@supukerimov2399
9 ай бұрын
Mawallah. Çoooox gözəl izah etdiz. Super nəticə.Çox saq olun❤
@Baqir1120
10 ай бұрын
Sizin üsulla hazırladım. Hiss edirəm ki, super alınıb😊Heqiqeten master klass olduğu, hazırladıqda hiss olunur. 😘🌹Heyif weklini yerləşdirə bilmirəm. Ele bir funksiya yoxdur deyəsən burda😒
8 ай бұрын
@@Baqir1120 Şirin-şirin yeyin. Nəticəni bizimlə və izləyicilərlə bölüşdüyünüz üçün çox sağ olun.Şəklini bizə instagram direktə ata bilərsiniz ürəyiniz istəyirsə
@Baqir1120
8 ай бұрын
@ Artıq balaca bankadan dadmiwiq. Dadı bir alemdir😘
Əlləriniz dərd görməsin
Salam xanım öncədən əllərinizə səsinizə və danışıq tərzinizə sağlıq çox gözəl alındı eynən sizin dediyiniz kimi elədim supperdi
9 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq, sevdiklərinizlə şirin-şirin yeyin, şadlıq süfrələrinə qoyun. Nəticəni paylaşdığınız üçün siz sağ olun.Resept verən çoxdur amma hamıya etibar etmək olmur, sağ olun ki, bizə etibar edib reseptimizlə hazırlamısınız.
Sankt Peterburgdan izləyirəm sizi Əllərinizə sağlığ bacı çox gözel sizin reseptlerdən istifadə edirəm
Çox sağ olun əllərinizə sağlıq.həmişə sizin resseptlərinizdən istifadə edirəm və çox gözəl də alınır❤
Salam xanım siz nə edirsinizsə çox gözəl edirsiz.Pis rəylərə fikir verməyin.
Çox gözəl, amma bizlik deyil😮 bu qədər sirkəli məzə yemirik. Amma uşaqlıqdan dadını bilirəm- anam bıçağın ucunda verərdi 😅. Edənlərə nuş, öyrədənə əhsən! Kanalın daimi izləyicisiyik👍
Super maşalla edəcəm in şa Allah .bankaya duz tökmürük şit olmaz axı duzlu su axdı
14 күн бұрын
Xanım, nə deyirəmsə elə də edin artıq duza ehtiyac yoxdur.
Keçən il bu reseptlə hazırladım çox dadlı alındı ama elə bil çox qaynatmışdım deyə bəziləri yumuşaq idi ama yenə də dadlı idi😅❤❤
Baci bu gun siz etdiyiniz kimi etdim Allah razi osun super alinib🥰
9 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq, bərəkətli olsun, şirin ağızla yeyin. Nəticəni paylaşdığınız üçün çox sağ olun.
Ela
Az yaxşı
Салам.Халал олсун сизе.