វិធីធ្វើនំ ល្ពៅខ្ទិះ | Pumpkin with Coconut Cream
Ingredients:
100g tapioca starch
50g rice flour
165g sugar
3/4 tsp salt
450ml limestone water (1 tbsp limestone paste mix with 1L water, leaves it for 1~2 hours then use the clear water)
500g coconut milk
350g pumpkin
350ml water (for boiling pumpkin)
+ Boiled pumpkin for 15 minutes then blended.
+ Stir the batter on medium heat until thickened and elastic around 30 minutes
Coconut Cream:
500g thick coconut milk
2½ tbsp rice flour
2 tbsp sugar
3/4 tsp salt
Roasted sesame seed (grounded)
គ្រឿងផ្សំ៖
ម្សៅឆា ១០០ក្រាម
ម្សៅអង្ករខ្សាយ ៥០ក្រាម
ស្ករស ១៦៥ក្រាម
អំបិល ៣/៤ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹកកំបោរ ៤៥០មីលីលីត្រ (កំបោរ ១ស្លាបព្រាបាយលាយជាមួយទឹក១លីត្រទុកចោល១~២ម៉ោង, ចាក់យកទឹកថ្លាខាងលើ)
ខ្ទិះដូង(ចុង) ឬ ទឹក ៥០០ក្រាម
សាច់ល្ពៅ ៣៥០ក្រាម
ទឹក ៣៥០មីលីលីត្រ (សំរាប់ស្ងោរល្ពៅ)
ខ្ទិះដូង៖
ខ្ទិះដើម ៥០០ក្រាម
ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅអង្ករខ្សាយ ២+១/២ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល ៣/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ល្ងលីង(កិន)
សូមស្វាគមន៍មកកាន់Channel SR Cambodia.
សូម subscribe និងចុចលើរូបកណ្ដឹងដើម្បីទទួលបានវីដេអូថ្មីៗ។សូមអរគុណ!
![ល្ពៅចំហុយខ្ទិះដូង [Steamed Coconut Pumpkin]](/img/d.gif)
Пікірлер: 45
អរគុណច្រើនបងស្រីខ្ញុំយល់ហើយ យើងអាចប្ដូររសជាតិតយទៅល្ពៅឬត្រាវក៏បានគ្រាន់តែខុសរូបមន្តគ្នាបន្តិចបន្តួច
@srcambodia
2 жыл бұрын
ចា៎ 🥰
@user-xd1it6fq9r
Жыл бұрын
បងស្រីញុមសុំសួរមួយ ចុះបើចង់ធ្វើនំបាញ់ឌុកយើងដាក់កំបោរកើត ចង់ឲ្យនំស្មិត
រៀបរាប់បានក្បោះក្បាយល្អណាស់ អគុណបង♥️
@srcambodia
2 жыл бұрын
ចា៎ អរគុណ! 😘
@meassokvann8539
Жыл бұрын
៩យច
@meassokvann8539
Жыл бұрын
@@srcambodia ០យ៩៩ឥិ
ទំនងណាស់បង❤🤤🤤
@srcambodia
11 ай бұрын
ចា៎អរគុណ🥰
Very nice 👍❤
@srcambodia
Жыл бұрын
Thank you
បើអត់ដាក់ទឹកកំបោរបានអត់បង
@srcambodia
2 жыл бұрын
បើអត់ដាក់សាច់នំអត់សូវស្វិតទេ
បងយើងដាក់ម្សៅខ្សោយអត់ដាក់ម្សៅឆាបានទេ
@srcambodia
14 күн бұрын
អត់ដាក់ក៏បាន តែសាច់នំអត់ស្វិតទេ។
បើសិនយើងមិនដាក់ទឹកកំបោរបានអត់បង
@srcambodia
12 күн бұрын
អត់ដាក់ក៏បាន
អ្នកគ្រូប្រើម្សៅខ្សាុយម្សៅឆាស្កសប៉ុន្មានៗ
@srcambodia
Жыл бұрын
បរិមាណនិងប្រភេទគ្រឿងផ្សំមាននៅក្នុងវីដេអូបើមើលអត់ទាន់អាចចូលក្នុង description ដោយចុចលើចំណងជើង ។
បងប្រើម្សៅដំណើបជំនួសម្សៅខ្សាយបានអត់?
@srcambodia
2 жыл бұрын
អាចសាកល្បងបាន
អរគុណ ប្អូនស្រី ដែលបានរៀបរាប់យ៉ាងក្បោះក្បាយ ហើយខ្ញុំមានសំនួរមួយអំពីទឹកកំបោរថា តើយើងដាក់ទឹកកំបោរដើម្បីផលប្រយោជន៏អ្វី?
@srcambodia
11 ай бұрын
វាជួយឱ្យសាច់នំស្វិត
@soneangchea856
11 ай бұрын
@@srcambodia ច៎ា អរគុណ🙏🏻
@EmBa-qs9nx
8 ай бұрын
@@srcambodiaដាក់ទឹកកំបោរប៉ះពាល់អត់បង
@srcambodia
8 ай бұрын
@@EmBa-qs9nx អត់អីទេ
បងអត់ដាកកំបោសបានអត់បង
@srcambodia
8 ай бұрын
អត់ដាក់ក៏បានដែរ
បងបើយើងមិនដាក់ម្សៅអង្ករខ្សាយបានអត់បង ខ្ញុំពិបាករកទិញណាស់🥺🥺
@srcambodia
Жыл бұрын
បើអត់ដាក់ម្សៅអង្ករខ្សាយក៏បាន ប្រើម្សៅឆាទាំងអស់តែម្តង តែនៅពេលកូររៀងអស់ទឹកគឺវាឆាប់គោកជាងលាយជាមួយម្សៅខ្សាយ អីចឹងហើយបើឃើញវាឡើងខាប់ហើយក៏ត្រូវបន្តកូរឲ្យរៀងយូរដែរ ទើបដាច់ទឹកល្អនិងសាច់រាងស្វិត ។
ដាក់តែម្សៅឆាបានអត់បងអត់ដាក់ម្សៅអង្ករ
@srcambodia
Жыл бұрын
ដាក់តែម្សៅឆាក៏បាន
👍🏻
ម្សៅខ្សាយឬដំណាប់បង
@srcambodia
Жыл бұрын
ម្សៅខ្សាយ
ម៉េចបានមើលវីឌីអូនេះមិនបានអញ្ចឹងបង
@srcambodia
2 жыл бұрын
ចូលមើលបានធម្មតាតើស
បើអត់ដាក់កំបោរបានអត់បង
@srcambodia
Жыл бұрын
បាន
🎉🎉🎉❤
បើអត់ទឹកកំបោរយើងអាចប្រើអីជំនួសបាន
@srcambodia
10 ай бұрын
មិនបាច់ដាក់ក៏បានដែរ
បើយើងអត់ដាក់ទឹកកំបោរបានទេអូន?
@srcambodia
Жыл бұрын
អត់ដាក់ក៏បានដែរ បង
@SaSa-ep7wr
Жыл бұрын
@@srcambodia ចាសអគុណអូន