Pumpkin pastry | Simple ingredients! Easy to make! Sweet and crispy!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
•Ingredients: # pumpkin pastry
Steamed pumpkin 300 grams 0:30,
All-purpose flour about 420 grams 1:41,
Yeast 4 grams(add 2-3 grams more in winter) 1:50,
Flour 80 grams 2:28,
Oil which is heated till there is slight smoke 100 grams 2:28,
Honey 50 grams,2:45,
Water 60 grams,2:45,
Salt or sugar add proper amount as we like 3:46,
Baking setting: preheat the oven for 10 mins to upper heat and bottom heat 200 degrees. Bake it for about 15 mins in upper layer of oven.
• The temperatures in the recipe are all in celsius degrees. Fahrenheit degree=celsius degree*1.8 + 32°F。
• The weights of ingredients in the recipe are all in grams.
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• The numbers behind the ingredients are the time points about when we mentioned the ingredients in the video. If you prefer the recipe in text form, or if there is a problem of hearing impairment, please check the recipe according to the time points.
• We provide subtitles in multiple languages(CC subtitles), please click the personal image in the top right corner of the page to switch languages.
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Пікірлер: 99
老爸的視頻真的很優秀，清楚明白。 最可貴的是入烤時會提醒放入烤箱的那一層，真的受用良多，感謝！
谢谢你的分享。过几日试试。即使只看也是享受。简明扼要，重点都点到。
谢谢分享,南瓜是我的最爱.😘
謝教材很清楚又不浪費時間材料又簡單真是謝了.一定做剛有南瓜.
多謝老师教学🈶️方👍👍👍每个食品都好成功学到，感恩老师。
老爸讲得简明扼要。👍👍👍👍
我喜欢吃南瓜，南瓜这样做，酥脆又好吃，谢谢分享。👍👍🙏🙏
我已经做了 非常好吃 甜中带咸 咸中有甜。我用了自制的椒盐粉。皮有点甜味 我用的自制的转化糖浆蘸芝麻。谢谢你们父子。
感谢分享，介绍得非常通俗易懂。因为家人有高血糖和高血脂的症状，希望以后也可以出一些低油低糖系列的糕点
你很棒喔！我喜歡😘這個！簡單又方便！
老爸的食光太好看了，集集精彩，感恩！
有空就做，看上去很好吃.我喜欢南瓜，谢谢老师!
多謝你教得好清楚，声音好听，👍🉐️👍、感恩老师
谢谢分享 这就去买南瓜！
看着就想吃！太棒了！
謝謝老爸视频,每年南瓜季節時,親戚送了好多自家種的南瓜,都不知道怎麼做美食,現在好了,可以跟着老爸的食谱学做,好棒啊,感谢分享,謝謝,同時請問有用鸡蛋嗎?
太好了，我也不爱吃南瓜🎃，这次知道怎么用南瓜做美食了，感谢👍
喜欢！作为老济南特别对胃口
謝謝分享
非常喜欢看你的节目，讲的很明白!
美食节目中你们父子是最棒的
老師好，南瓜小餅，看起來很好吃也好學呀！我準備學習看看啦！謝謝你呀！
♥️👍👍👍每次都非常吸引我的眼球和我的胃口,哈哈!多谢啦🙏🙏🤣🤣
各种量具转换非常有帮助，尤其是食品称没有的时候，用量杯或者tsb就可以啦，非常细心周到，点赞订阅支持啦
真的很喜欢这个视频
厨房干净整洁，虽然不知道是否好吃，但是，感觉还不错！
非常喜欢观看你们的每一期节目，无论做什么我都很喜欢！干净整洁的工作环境，老爸精湛的手艺，儿子简单明了的讲解及最终出炉的讨人喜欢的产品……整个过程就是一种享受！我一直是你们的忠实观众並由衷的感谢你们认真做出的所有视频！👍🙏❤️💪
@luciazhang88
2 жыл бұрын
说的太好了。
@suizhiji31
2 жыл бұрын
@@luciazhang88 谢谢您！顺便想问一下您能看到視频中所用的配方用量的明细表吗？能教我一下吗？
@suizhiji31
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 十分感谢！
谢谢你的及时回复！
謝謝分享！👍👍👍請問用粘米粉或者是糯米粉可以做嗎？😊
老爸的手好巧啊
好棒
老爸的食谱简单易做太棒了！现在是南瓜的丰盛季节马上学起来。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@lnsightsonlife
2 жыл бұрын
老爸手巧啊。赞
@loveyuyu520999
2 жыл бұрын
@@lnsightsonlife 老爸是 將近50年的老師傅唷~~
Could you let me know about the ingredients in English please? Thank you. It looks so yum ^^
看的我直流口水🤤 不知道老爸可否收徒弟💖💖🌹🌹🌹
刚买了俩个南瓜 🎃哈哈哈哈😂
請問老師，油酥改用豬油的話，份量該如何更換呢？
我喜歡吃紅豆餡或芝麻餡，請問老師，我可以包餡嗎？
烤箱要預熱嗎？謝謝！
👍👍⋯⋯好棒的食譜。請問雞蛋何時放？
@sabrinakuo7473
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 0k謝謝
老爸：我是南瓜控😂😂😂明天要試試😂😂😂😋😋😋😋
可用芋头代替南瓜吗？
很感谢老爸做的各种美食，我做了好多种您的方子都很成功，家人也很开心的赞美，请问一下能否做一下绿豆糕吗？期盼着！
@shufenshang2055
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 谢谢您了！
昨天做了，失败了。总结原因有二。一为酵母没有充分溶解，粉团没有发酵。二为油酥用过多，合不起来。味道是不错的。下次会注意，再试做。
Thx for sharing
请教一下，我做的小饼外皮很好，但是里面不酥。是什么原因? 谢谢
我也喜欢
国外的家庭版大烤箱温度怎么设定？？
請問可刷上紅豆泥嗎？
請問油酥是什麼？做法？
谢谢您的分享，请问您说的是华氏温度还是摄氏度？
@yongmeitang4495
2 жыл бұрын
摄氏度
15分钟可以熟吗
👍
不加油酥会怎么样？
👍👍👍
请问为什么南瓜饼隔天吃有点硬呢
配方找不到呀，同步显示也不是配方，点击箭头也不出？这点可不方便。
好即时！今年收了好多南瓜正愁怎么处理呢？谢谢老爸！
美食老爸！能否下次做一道冬瓜糖的教程吗？每次看到的都是我喜欢的食物很感谢！
@user-so1gg9jj2x
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 太好了！迫切期待！谢谢老爸的回信！
老師您好！收口有油無法捏緊，請教老師「要怎麼做才能捏緊？」
@jonescheng8417
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966瞭解！感謝老師撥冗指導！
請問這個如果改成氣炸鍋可以嗎？溫度時間呢？
请问老爸面粉可以换成米粉吗？
@LBDSG1966
Жыл бұрын
不行啊，不一样哈。
蒸熟南瓜水含量已高, 若再加上4顆雞蛋(約240g, 佔麵粉57%), 會太稀無法和成麵團! 我猜是上個影片"無油酸奶蛋糕"裡用材料的4顆雞蛋, copy and paste. 記得要校稿喔~
@llilien9013
Жыл бұрын
哪里说要加鸡蛋了！！！！
@llilien9013
Жыл бұрын
看清楚再说
@selenatseng384
Жыл бұрын
@@llilien9013 似乎有人搞不清楚前因後果而亂入! 一開始版主忘了刪除“4顆蛋”, 食譜是本人提醒後他才更正的, got it?
可以減少少油嗎？
视频中没看到用鸡蛋，但配料表中写有需要4个鸡蛋？
@selenatseng384
2 жыл бұрын
蒸熟南瓜水含量已高, 若再加上4顆雞蛋(約240g, 佔麵粉57%), 會太稀無法和成麵團! 我猜是上個影片"無油酸奶蛋糕"裡用材料的4顆雞蛋, copy and paste. 記得要校稿喔~
👍🌹
老爸， 你好! 有一个问题我不能确定，想请教：没有新鲜南瓜，可以用罐头南瓜代替吗？影响效果吗？谢过先。
@LBDSG1966
Жыл бұрын
可以的，控制好黏稠度就行，太稀容易烤的时候流出来。
@748818
Жыл бұрын
@@LBDSG1966 谢谢！做了向您汇报。
@748818
Ай бұрын
我终于买到含水份少的日本南瓜做成啦！容易又好吃，谢谢！
Very attractive and yummy cakes! 😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻How can i don’t try..😀i will try to make this soon.😀Thank you very much for all your yummy recipe!👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌈🌈🌈
没有看到老爸加鸡蛋进来。
今天没有材料明细吗？
😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻
总找不到配方。
@LBDSG1966
Жыл бұрын
每个视频的备注栏都有配料😀
声音和大碗拿铁的一样
配料表上有4个鸡蛋，视频里没有，放不放啊
@weilingxu5173
2 жыл бұрын
同问
@selenatseng384
2 жыл бұрын
蒸熟南瓜水含量已高, 若再加上4顆雞蛋(約240g, 佔麵粉57%), 會太稀無法和成麵團! 我猜是上個影片"無油酸奶蛋糕"裡用材料的4顆雞蛋, copy and paste. 記得要校稿喔~
@hjune1973
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 👍我没加鸡蛋，做16个小烧饼已经吃完了😂
一
取的名稱佔人便宜，這是那國家人的特色？