Спорить с автором не буду, вольному - воля, как говорится. Но из моего личного опыта: абсолютно ни к чему для запеканок и пудинга все эти танцы с бубнами - отделять желтки и белки, да ещё всё взбивать миксером. Пробовала в своё время и так, и "по-простецки": яйца взбиваю ручным венчиком. Результат - абсолютно одинаковый! Ну, нет разницы! Все эти сложности важны для серьёзных десертов и тортов, но на уровне пудинга и запеканки - пустая трата времени. Но не исключаю, что кому-то нравится заморачиваться))) За рецепт автору спасибо. Верю, что вкусно.

@user-mr7td3nj4e

3 ай бұрын

Согласна с вами . Вы очень точно выразились о разнице торжественных десертов и блюдах выходного дня. Мне в будни некогда вообще этим заниматься. А за рецепт и труд спасибо. Многих смотивирует)))

@user-jj9fk9qe8h

3 ай бұрын

Сочувствую вам что вы ещё взбиваете вручную,здоровья вашим рукам.

@user-us1zi1bb4p

3 ай бұрын

😊

@user-dw1sh9nl4f

3 ай бұрын

@@user-jj9fk9qe8hэто больше не взбивание, а перемешивание. Автор тоже перемешивает венчиком.

@n.662

3 ай бұрын

В принципе это вариант омлета с рисом. Омлету важна температура, а не раздельность). Вообще омлет - основа многих блюд, но не во всех его легко увидеть

если пудинг сверху смазать сметаной, когда пудинг чуть схватится в духовке..то тогда пудинг поднимется и НЕ Опадет ))

@user-dw6ll1qx5f

10 ай бұрын

🥰

@user-we7hw4vv6h

6 ай бұрын

Уже не в первый раз в комментариях такой вижу совет,чтоб не опустился смазать сметаной и мне интересно,как это вы делаете,как смазать жидкое тесто???Прям очень интересно,если не сложно ответьте 🙏

@user-ci8bq8lv4l

4 ай бұрын

​@@user-we7hw4vv6hкогда чуть схватится

@user-cw4yf2iy6h

4 ай бұрын

@@user-we7hw4vv6h Написано же: когда пудинг чуть схватится в духовке, намазать сметаной

@user-we7hw4vv6h

4 ай бұрын

@@user-cw4yf2iy6h А разве можно открывать духовку раньше времени???,чтоб смазать???🤔

Вчера приготовила пудинг, рецепт очень хороший, лучше чем были у меня до этого...и по совету в комментариях, смазала сверху сметаной ,прекрасно, пудинг не сел!Большое спасибо всем!!!

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

🥰

@user-we7hw4vv6h

3 ай бұрын

Т.е что говорят не открывать раньше времени духовку,чтоб не осел это не для такого рецепта???Т.е можно через время открыть и смазать да???🤔

@larisaschulz6814

3 ай бұрын

@@user-we7hw4vv6h да, я сделала так, когда пудинг схватился корочкой, открыла и смазала сметаной....боялась, что опадёт,но всё получилось!Была приятно удивлена!

@user-we7hw4vv6h

3 ай бұрын

@@larisaschulz6814 Класс,а подскажите пожалуйста,на какой размер формы Вы делали????

@larisaschulz6814

3 ай бұрын

@@user-we7hw4vv6h размер 14на 19,немного закругленная внизу, хорошо не померяешь...

Приготовила точно, в соответствии, с рецептом. Получилось очень вкусно! Я не ожидала такого результата!!! Это своеобразный десерт. Ещё думала, что смородина будет кислить, но нет! Она вписалась наилучшим образом! Гармония вкуса! Нет приторности от сладкого. Попробуйте! Благодарность автору канала за этот рецепт!👍

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

Спасибо и Вам за приятные слова 🥰

Этот сладкий пудинг - очень вкусный блюдинг.

@user-dw6ll1qx5f

2 ай бұрын

😄🙂

😊рисовая сладкая запеканка моя любовь с детства...нравится с кисельной с изюмом подливкой😊

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

🥰

Только что приготовила, вкус просто божественный!!! Спасибо за удачный рецепт!!!

@user-dw6ll1qx5f

2 жыл бұрын

🥰 на здоровье Вам!

Приготовила без сахара, с изюмом - очень вкусно! В средине процесса выпекания смазала сметаной и он не опал. Яйца не делила на желтки и белки. Легкий, воздушный, быстро готовится. Кому не сладко, можно сверху мед, варенье . Спасибо автору за рецепт

@user-dw6ll1qx5f

9 күн бұрын

🥰

А ещё такой вкусный пудинг сверху полить не густым вареньем или сиропом, после духовки. Ещё вкуснее!

@user-dw6ll1qx5f

2 ай бұрын

🥰

Рецепт великолепный 👍 спасибо огромное

@user-dw6ll1qx5f

2 ай бұрын

На здоровье 🥰

Нежненький, а чёрная смородина даже лучше изюма!😋

@user-dw6ll1qx5f

2 ай бұрын

🥰

Хорошая запеканочка. Совсем забыла про этот способ подготовки риса -обжаривать в масле. Когда-то была в гостях, там хозяйка дома готовила сладкий «плов» с курагой и изюмом, так вот рис она тоже сначала обжаривала в масле.

Если в рецепте есть слова «до устойчивых пиков» - стараюсь не связываться, но тут зацепило: попробую Прошел час… Все сделала по рецепту, ничего так вышло, вкусно. Вспомнила 90-е, дети росли, каша ли, макарошки ли вчерашние - все шло в дело! Называлось это «запеканка»

@Marisol30.10.

3 ай бұрын

Вас пики пугают?😊

@user-dp7fh7rs4s

3 ай бұрын

@@Marisol30.10. жуть!!! Особенно устойчивые. 🤪

@Marisol30.10.

3 ай бұрын

@@user-dp7fh7rs4s уверяю Вас, устойчивые - это лучше, чем просто пики 😂

@victoriabarmina84

3 ай бұрын

Помню рецепт их 90-х. Картофан сварить, оставить немного воды на дне, когда картофель готов. Засыпать туда жареный лук и сделать пюре. Было очень сытно. И хватало на долго.

@irina_sever

3 ай бұрын

А если добавить немного творога,будет ещё вкусней.

И мне очень понравился этот рецепт. Уже готовлю не первый раз. Спасибо автору канала за Ваш труд. ❤

@user-dw6ll1qx5f

Ай бұрын

На здоровье 🥰

Очень понравился никогда не готовила обязательно попробую,спасибо Вам и будте здоровы.

@user-dw6ll1qx5f

4 ай бұрын

🥰🥰🥰

@OlgaK987

4 ай бұрын

Я пробовала

@user-vw7nl4nq7x

4 ай бұрын

​@@OlgaK987и как?

@OlgaK987

4 ай бұрын

@@user-vw7nl4nq7x мне не очень

Надо пробовать. Благодарю

Очень люблю это блюдо десерт. Однажды приготовив,влюбишься. Я давно его поклонница и моя семья.

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

🥰

Спасибо, обязательно попробуем.

Вкусный рецепт. Благодарю.

@user-dw6ll1qx5f

2 ай бұрын

🥰

Рецепт и технология приготовления рисового пудинга просто супер!!!

@user-dw6ll1qx5f

Жыл бұрын

Спасибо 😍

Омлет с рисом. Наверное вкусно

@user-cf9iw9ni1z

3 ай бұрын

Нет, скорее рисовый бисквит с ягодами. Технология приготовления бисквита

@larisajekabson4520

3 ай бұрын

скорее рис с заварным кремом

О как вкусно😊

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

🥰

Класс!

@user-dw6ll1qx5f

4 ай бұрын

🥰

Спасибо!

@user-dw6ll1qx5f

4 ай бұрын

🥰

Спасибо.❤

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

На здоровье 🥰

Выглядит интригующе! Казалось бы...рисовая каша, но взбитые белки точно меняют ее структуру. Уже хочется такой же завтрак!)) Спасибо за идею))

@user-dw6ll1qx5f

Жыл бұрын

Готовьте на здоровье!

Спасибо! Приготовила сейчас (думала на завтрак, но само-собой, попробовали уже на ужин). Вкусно, домашние довольны, даже моя капризная мама заценила👍 Готовила в круглой форме диаметром 21 см, тоже пышный и высокий получился.

@user-dw6ll1qx5f

10 ай бұрын

🥰🥰🥰 кушайте на здоровье 💞

@user-we7hw4vv6h

6 ай бұрын

Скажите пожалуйста в разьемной форме готовили или нет?Просто у меня самая маленькая 22 см разьемная, ответьте пожалуйста если не трудно

@user-nd7to5ch4w

3 ай бұрын

Я конечно заморачиваться с отдельным взбиванием желтков и белков не буду. Сварю сладкую кашу обычным способом потом туда яйца и масло, хорошо перемешаю, сверху сахаром и в духовку. Запечется кашка, обзову пудингом и вспомню про видео. Спасибо, что подтолкнули. Мне надо без заморочек.

Рецепт понравился. Обязательно приготовлю.

@user-dw6ll1qx5f

4 ай бұрын

🥰

Спасибо

@user-dw6ll1qx5f

4 ай бұрын

На здоровье 🥰

Спасибо, очень аппетитно! Пудинг даже звучит красиво и аппетитно! Есть сотни разновидностей пудинга, это очень творческое занятие - приготовление пудингов! 🙂❤

@user-dw6ll1qx5f

4 ай бұрын

🥰🥰🥰

Никогда такое не готовила. А вот рецепт увидела и очень захотелось удивить домашних. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт. Думаю, что и другие рецепты пудингов возьму на заметку 😊

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

Как приятно! На здоровье Вам и Вашей семье 🥰🥰🥰

Будем пробовать. Спасибо.

@user-dw6ll1qx5f

Жыл бұрын

На здоровье! 🥰

КЛАССНЫЙ ПУДИНГ! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

🥰🥰🥰

Spasibo!!

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

🥰

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

@user-dw6ll1qx5f

6 ай бұрын

🥰

Здорово!!! Просто и вкусно!!!! Спасибо за рецепт!!!!

@user-dw6ll1qx5f

Жыл бұрын

💋🥰

Спасибо за прекрасного пудинга.🌹🌹🌹

@user-dw6ll1qx5f

2 жыл бұрын

На здоровье! 💗

Екатерина, огромное вам спасибо за этот рецепт, за то, что всё подробно разъясняете в видео. Случайно мне ютьюб выдал этот рецепт. Боялась, что из-за обилия молока и масла будет тяжеловат для желудка.Да и пудинги никогда не готовила. Делала без сахара. Но всё равно это чудо-чудесное!! Кушаю на завтрак, просто наслаждение!! Очень вас благодарю!! ❤ P.s.-Ребята, чтобы пудинг не опадал, когда добавляете в массу взбитые белки, перемешивайте их лопаткой или ложкой мягкими движениями снизу (поднимаете со дна) вверх, чтобы не сбить пышность белков, как при готовке панкейков, и всё будет ок😌).

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

🥰🥰🥰 как приятно, на здоровье Вам!

@user-rf8pi9jo8e

3 ай бұрын

Честно говоря, на здоровье не получится ( Рис жареный, огромное количество сливочного масла. А если ещё смазать сметаной 🥴 Ну то есть, это для тех, кто забил на свой вес и здоровье ЖКТ. Но наверно, вкусно.

У вас классные рецепты. Спасибо. Подписалась..

@user-dw6ll1qx5f

Жыл бұрын

🥰🥰🥰

Аппетитно и наверное очень вкусно.

@user-dw6ll1qx5f

4 ай бұрын

Очень, приготовьте 🥰

Обязательно приготовлю❤

@user-dw6ll1qx5f

4 ай бұрын

🥰

@zaritaismailova3003

4 ай бұрын

С меня подписка)

Огромное спасибо за ваш рецепт, -наконец-то нашла, то что искала давно❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

На здоровье 🥰🥰🥰

Да, Катюша, очень хорошо у Вас получился такой рисовый пудинг! Вы молодец!!! Прекрасная подача рецепта! Указаны все нюансы. Спасибо большое, дорогая Катенька за приятные, просто сказочные минуты! Вдохновения Вам! Всех благ! До новых встреч!

@user-dw6ll1qx5f

2 жыл бұрын

💖Спасибо огромное!!! И Вам всего самого хорошего! 🤗

Спасибо Богу за исцеление отверженности в моей жизни.Спасибо,пастор,что осветили эту тему.

@user-si2jn6ks5c

3 ай бұрын

???

@user-rr4so3kq7h

2 ай бұрын

Ты чего, тетя, белены обьелась? Суете свои молитвы куда надо и куда не надо. Бога для всех пудингов не хватит!

ДЯКУЮ ❤

@user-dw6ll1qx5f

4 ай бұрын

На здоров'я 🥰

@user-te1tl9ot1h

4 ай бұрын

Какая гадость.

@user-te1tl9ot1h

4 ай бұрын

Какая гадость эта Ваша заливная рыба

@victoriabarmina84

3 ай бұрын

Хуякую. Здесь говорят по-русски

Спасибо большое !!! Ваш чарующий голосок так привлек мое внимание, что я подписалась , нераздумывая! И, конечно, сохранила рецепт пудинга! Всего доброго Вам, милая девушка!!!❤❤❤

@user-dw6ll1qx5f

4 ай бұрын

🥰

@user-te1tl9ot1h

4 ай бұрын

Какой чарующий.До"легкой румяности?'

Екатерина, огромное спасибо за рецепт. Приготовила, очень вкусно. Всем скептикам и обсуждателям, рекомендую приготовить по рецепту. Вот тогда и почувствуете разницу.

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

На здоровье 🥰

@user-xx2ev6cf5v

3 ай бұрын

Благодарю.

@user-pd3kq6ki3l

3 ай бұрын

А скажите, взбитые белки добавляем в горячую массу с желтками или остывшую? Спасибо

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

@@user-pd3kq6ki3l немного остужаем

Спасибо за рецепт. В 90~ые годы делала похожий, но с яблоками. И тушила на плите в утятнице. Очень мы его любили. Спасибо за Ваш рецепт, уверена, что это очень вкусно.

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

🥰🥰🥰

@nebo7842

3 ай бұрын

Я тоже делала в казанке с яблоками. Сейчас приготовила пудинг. Результатом очень довольна, нежный и воздушный. Это совершенно другое блюдо.

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

@@nebo7842 🥰

@user-os3jp3hu8w

3 ай бұрын

@@nebo7842 Согласна, что это совсем другое блюдо. Просто оно мне напомнило то, с яблоками

В садике нам такой давали, политый вишнёвым кисельком. Только намного проще все, рис сварил, остудил, смешал с яйцами и сахаром, можно ванилин добавить, щепотку соли. В духовку. Потом на кусочки нарезал, и перед подачей на стол полил вишнёвым киселем.

@user-ij7he4vp6j

3 ай бұрын

А вы что, в садиковском возрасте вникал, как вам пудинг готовят?

@user-iz5em3cy8n

3 ай бұрын

@@user-ij7he4vp6j моя свекровь, работала повтором в моем садике, она знает все рецепты.

@user-iz5em3cy8n

3 ай бұрын

@@user-ij7he4vp6j если обидела автора, простите пожалуйста. Конечно же, когда так готовишь будет вкуснее. Но лень побеждает 😁

Аппетитно выглядит пудинг 😋 и, уверена, что очень вкусный 😊👍

@user-dw6ll1qx5f

2 жыл бұрын

💖

Здравствуйте, приготовила по вашему рецепту. Желтки и белки вводила в горячую массу, потому что в видео не указан был этот момент. И рис за 10 минут должен развариться или нет, тоже непонятно. И какой результат должен быть в итоге - не понятно. У меня рис не разварился.

доброе время суток.У нас эта запеканка называлась бабка и делалась с яблокоми,была любимым блюдом и запекалась утятнице

@user-dw6ll1qx5f

2 ай бұрын

Интересно 🙂

Приготовлю, наверное так же вкусно как я готовлю творожно-рисовую запеканку, это оооочень вкусно.

@lijaverbovaya1647

3 ай бұрын

Напишите рецепт творожно- рисовой запеканке. Заранее благодарю.

Благодарю за рецепт! Воздушный,румяный, с ароматом ванили, очень вкусный пудинг. Домашние не сразу поняли, что он рисовый). Я не ждала остывания перед введением яиц. Единственное замечание: взяла предлагаемый размер формы и поняла, что масса не поместится.

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

На здоровье 🥰

Катюша! Готовлю по вашему рецепту манный пудинг. Это что то не обыкновенное. Нежный , вкусный. Теперь рисовый попробую. Удачи вам! Вы умница.🎄☃️❄️

@user-dw6ll1qx5f

2 жыл бұрын

Спасибо огромное! 😍

Доброго вечера.Спасибо большое Екатерина за рецепт. Семья , а главное я в восторге. Очень - очень вкусно. Вчера делала Вашу творожную запеканку, и она тоже очень- очень. Благодарю Вас за рецепты. Подписываюсь.🎉

@user-dw6ll1qx5f

4 ай бұрын

На здоровье вам! 🥰

@natashachernyakova7102

4 ай бұрын

Скажите эта совершенно жидкая масса действительно могла запечься? 😮 И принять форму?

Здравствуйте! Благодарю за рецепт. Получилась вкусная запеканка. Готовила с изюмом. Использовала 3 яйца С0. И форма была 26×16×6см и массой была заполнена до верха.

@user-dw6ll1qx5f

7 ай бұрын

🥰🥰🥰 на здоровье!

Не знаю, где взяли этот рецепт. Но больше 20 лет в Англии и рисовый пудинг, это как раз выглядит и по консистенции как рисовая каша и традиционно с топлеными сливками и мускатным орехом, а не изюмом. Ваш пудинг выглядит как пирог.

❤❤❤

@user-dw6ll1qx5f

2 ай бұрын

🥰

Интересный рецепт и выглядит аппетитно!Всегда хотела рисовый пудинг сделать,но как то руки не доходили!Обязательно попробую сделать пудинг по вашему рецепту.Спасибо!Подписалась на канал.

@user-dw6ll1qx5f

4 ай бұрын

🥰🥰🥰

Запеканка супер,всегда думаю что таково этакого с готовить малышу в полтора года и этот рецепт у нас в копилке,побольше бы рецептов чтобы и деткам можно кушать было,мы делали из замороженной вишни 🔥

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

На здоровье Вам 🥰

Будет пи готов рмс зв7 минут варки и дойдёт ли он потом а духовке?

Добрый день. Подскажите, немного не поняла: взбитые желтки с сахаром в горячую рисовую массу добавлять или ждать остывания? Заранее спасибо

@user-dw6ll1qx5f

10 ай бұрын

Дать немного остыть рису.

Спасибо за рецепт и вопрос: рис перед обжаркой нужно высушить или прямо сырой в масло выкладывать? Спасибо!

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

Добрый день, с риса достаточно слить воду, просушивать не обязательно.

Скажите пожалуйста, а рис успеет свариться за 7 мин., желтки вливать в горячий рис?

Спасибо ,но не поняла 2 момента : 1. Температара молока ,когда его вливают в рис , 2. Температура смеси, когда ее смешивают с белками.

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

🌡 молока при вливании в рис не имеет значения, рисовая смесь при добавлении белков не должна быть горячей, то есть немного необходимо остудить. Готовьте на здоровье 🥰

Я так понял, что автор канала специализируется на пудингах - зашёл посмотреть что есть на канале, и там просто МОРЕ пудингов и всяких творожных штук.😊

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

🥰

Скажите, пожалуйста, а если заменить молоко (непереносимость) на растительное (например кокосовое или овсяное), то получится или нет?

@user-dw6ll1qx5f

10 ай бұрын

Конечно получится.

@user-xz7gz5ph6k

10 ай бұрын

@@user-dw6ll1qx5f Спасибо. За ответ и за рецептик.

@user-dw6ll1qx5f

10 ай бұрын

@@user-xz7gz5ph6k Готовьте на здоровье!

Подскажите, пожалуйста, взбитые белки прям в горячую массу выкладывать?

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

Нет, рисовую массу необходимо немного остудить.

@user-xw4oy3nz6s

3 ай бұрын

@@user-dw6ll1qx5f спасибо,что ответили.

Интересно размер формы для пудинг что то даёт или изменяет.

@user-dw6ll1qx5f

4 ай бұрын

Даёт

Хороший рецепт,где б ещё такую узкую форму добыть?🤔

@olgatroiani4363

3 ай бұрын

Готовьте в любой форме, все равно резать на порции. 😊

@user-we7hw4vv6h

3 ай бұрын

@@olgatroiani4363 Да нет,если форма будет большего размера,он не будет высоким.

@olgatroiani4363

3 ай бұрын

@@user-we7hw4vv6h ну и что, что будет ниже. Хуже он от этого не станет.

😂🎉

Екатерина, вопросов много. Нужно ли мыть рис перед тем как обжаривать, желтки вводить в остывшую массу или нет? А также белки?

@user-dw6ll1qx5f

Жыл бұрын

Мыть рис нужно обязательно, белки и желтки можно в тёплый рис, но не горячий.

@user-lj4wc1jo4n

Жыл бұрын

@@user-dw6ll1qx5f спасибо большое!

@user-dw6ll1qx5f

Жыл бұрын

@@user-lj4wc1jo4n Готовьте на здоровье! 🥰

@user-lj4wc1jo4n

Жыл бұрын

@@user-dw6ll1qx5f блюда из риса, особенно каша мои любимые. 😘😊

@user-dw6ll1qx5f

Жыл бұрын

@@user-lj4wc1jo4n тогда тем более желаю Вам насладиться от души таким рисовым пудингом 💞

белки вводить в теплую массу, или надо остудить?

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

Немного остудить

Спасибо за рецепт

@user-dw6ll1qx5f

Жыл бұрын

На здоровье!

Спасиб😂за труд,но музыка это пытка какая-то

😋👍🙏❤⚘️

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

🥰🥰🥰

Здравствуйте! Рис не нужно охлаждать, перед тем как вводить желтки?

@user-dw6ll1qx5f

Жыл бұрын

Немного можно

Интересно ,как готовили этот пудинг англичане, когда ещё не было миксеров?

@dankan.7619

3 ай бұрын

Предположу, что разбивали яйца и взбивали их ручным венчиком или вилочкой))) Уверена, что вкус был не хуже.

А белки вводить в горячую массу??

@user-dw6ll1qx5f

Жыл бұрын

Остудите немного

@user-dw6ll1qx5f

Жыл бұрын

Остудите немного рисовую массу

Ни один англичанин так не готовит, это факт, все гораздо проще и никаких яиц, я им показала этот ролик, они только посмеялись. Это что угодно, но не английский рисовый пудинг😊

А можно рис обжарить в растительном масле? У меня страшная изжога от сливочного масла прогретого

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

Попробуйте, я не готовила с растительным. Напишите потом как получилось, интересно 🙂

@user-et4dm4kl8q

3 ай бұрын

@@user-dw6ll1qx5f хорошо

Извините, не поняла, рис перед обжаркой надо промывать и/или замачивать или нет?

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

Просто промыть и слить воду, просушивать не надо.

@user-ri9bg4oc1z

3 ай бұрын

@@user-dw6ll1qx5f спасибо за ответ, обязательно попробую сделать!

Сколько варить рис?

@user-dw6ll1qx5f

3 ай бұрын

Минут 7-10

Если на сливках правильно сварить рисовую кашу, из хорошего круглозерного риса - будет даже вкуснее 😉

Рис надо промывать

@user-dw6ll1qx5f

Жыл бұрын

Естественно

Ножом в тефлоновую форму 🤦‍♂️

Пакуль прыгатуешь.такий снеданак...дык и на работу спазнишся

Это скорее яичный пудинг/омлет с рисом 😏

Это не турецкий сютлач. Это английский пудинг

Это просто рисовая запеканка

Яейт чомневабсь я что после обжарки рис сваритсятак быстро.

@SmartTV-pz5ww

Ай бұрын

Не сварился

Приготовила пудинг по Вашему рецепту, но что-то пошло не так, рис весь осел на дно, а верх получился воздушный

@user-sl5zf8xz8m

3 ай бұрын

Думаю, у вас рис был не совсем готов, те. сыроват. Видимо, нужно было сварить его в молоке, как кашу, до готовности. Поэтому он осел! P.s.- У меня возник вопрос, как сварить рис в молоке, в видео не было сказано ! Из вашего вопроса, я поняла, что надо его довести до готовности и аккуратно соединить со взбитой массой! 🤗

@olgatroiani4363

3 ай бұрын

​@@user-sl5zf8xz8m было сказано варить 7-8 минут, т.е до полуготовности получается.

@user-sl5zf8xz8m

3 ай бұрын

@@olgatroiani4363 ....ведь рис разный бывает. Если полусырой запекать, мб. он выпадет в осадок на дно? Для меня пудинг, это новый рецепт, что-то не догоняю...😀🤗

не поняла зачем смазали не пригорающую форму и не вытащили пудинг из формы начали нарезать 😮

Я сегодня приготовила - мне НЕ понравилось. По итогу всё равно напоминает рисовую запеканку. Потому, точно не стоит заморачиваться с обжаркой риса (вы ж не плов делаете и не рисовый гарнир), можно брать ( как обычно хозяйки и делают) остатки рисовой каши и делать запеканку. Белки и желтки лучше да, разделять, так пышнее получается, а взбивать одни белки (желтки с сахаром сразу в кашу просто перемешать) - и быстрее и эффект ТОЧНО такой же!

Вообще нет никакой разницы между рисом или если бы там была рисовая мука просто

Непонятно, как рис может свариться в молоке за 7-10 минут. У меня рис остался наполовину сырой и твёрдый. Пришлось пудинг разрезать на кусочки и 40 минут доготавливать на решетке в пароварке. Разбух, но остался вкусным

Почему этот пудинг английским стал, насколько я знаю это турецкое блюдо. Сютач называется.

@indiindi9211

Жыл бұрын

А что в английской кухне нет рисового пудинга???

@user-pp4ww2lj4p

Жыл бұрын

В турецком добавляется крахмал. И рис не обжаривается. Это другое блюдо. Но оба очень вкусные. Этот пудинг получается более нежным

В конце ролика это не пудинг ,а на вид ,как опавший омлет из духовки,,,

Сегодня сделала этот пудинг....ничего особенного.....ожидала большего.....на любителя...сахара по рецепту маловато ....хотя я не сладкоешка