W Wielkopolsce to zawsze były "wietrzniki"z bitą śmietaną (bez usztywniania) i obowiązkowo posypane na wierzchu cukrem pudrem. Takie wietrzniki królowały szczególnie na imprezach komunijnych. Smak mojego dzieciństwa. Pozdrawiam p. Dorotkę.

Bardzo dziękuję za wszystkie filmy Dorotko bardzo dokładnie pokazane i bardzo smacznie 👏👍

Jest Pani wspaniała. Dziękuję za t wspaniałe porady

Bardzo przyjemnie się Pani słucha i ogląda. Uważam, że jest to najlepszy kanał kulinarny. Poleciłam córkom i znajomym. Chociaż gotuję i wypiekam już ponad pół wieku, ciągle się czegoś nowego od Pani uczę. Dobrze,że pokazuje Pani różne sposoby wykonania i przystępnie tłumaczy. Życzę powodzenia i zdrowia. Pozdrawiam.

@MenuDorotki

3 жыл бұрын

Dobry Wieczór. Dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam serdecznie.

Odważyłam się upiec ptysie radość wielka ponieważ wyszły bardzo delikatne i smaczne.Dziekuje za przepis.

Pani Dorotko jak Pani to robi ze ma tak świetną figurę? Gdybym ja miala taki talent do słodkości byla bym min 3 razy szersza😆

Świetny przepis - szybki i prosty. Ptysie wychodzą przepyszne, wlasnie piekę trzecią porcję 😊😋

Pani Dorotko, ptysie mi wyszły pyszne.👏Bardzo dziękuje za wszystkie Pani przepisy. 😋Pozdrawiam serdeczne.

Dziękuję jesteś bardzo praktyczna❤❤

Robię już 2-gi raz i według Twojego przepisu Dorotko wychodzą wspaniale i jakie smaczne są. Dziękuję za wszystkie Twoje przepisy, mieszkam w Anglii, ale teraz już są dostępne prawie wszystkie polskie produkty w polskim sklepie i dlatego mogę kucharzyć co zechcę razem z Dorotką ! :-)

DZIEŃ DOBRY . 💗 SMACZNIE I SŁODKO . DZIĘKUJE

Pysznie wyglądają 🥰 Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie 😃

Głos ma pani niesamowity,az chce sie słuchać.Muzyka super dobrana do tematyki. Zabieram sie do robienia 💪🏻

Dzień dobry pani Dorotko wszystkie pani przepisy są super,pozdrawiam serdecznie😃😄🙂

spaniały przepis aczkolwiek nie każdy ma tak bogatą kuchnie. Dziękuje za te wypowiedź

Ptys-smak dziecinstwa 👍👍👍 Dziekuje za Inspiracje i cieplutko pozdrawiam .👍👍🌹🌹🌷🌷🌷

Dziękuję, na pewno spróbuję

Dziekuje za informacje...napewno sprobuje...

Dziękuję pięknie ♥️

Dzięki za przepis 😁

Dziekuje bardzo 😍

Ale trafiłam🙂 w sobotę chciałam robić corci na urodzinki. Taki dokładny przepis się przyda🙂

Ummm so so so yummy 😋 pychota

super przepis mega ;)

,Pani Dorotko,Pani jest niesamowita, wspaniala kobieta,fryzurka piękna, no a ptysie mega tylko zrobić, w życiu nie robiłam, w Polsce, będąc na urlopie to pierwsze szukałam ptysie, tu też są ale nie takie jak nasze,tak Pani pięknie mówi i tłumaczy, ze aż chce się od razu zrobić, pozdrawiam ❤Frankfurt/M

Dziękuję ♥️

Znalazłam Pani kanał całkiem nie dawno szukając przepisu na pierogi. Pierwsze co powiedziałam to Wow pełen profesjonalizm!! Od razu poleciała subskrybcja. Świetnie Pani tłumaczy i pokazuje. Czy mogłabym prosić o filmik jak robić klasyczna wuzetke? O ile istnieje możliwość poproszę tez o napisy w języku angielskim. Pozdrawiam :)

Pani Dorotko, prosty przepis ale jak wspaniale wytłumaczony i pokazany 😊. Śliczną ma Pani fryzurę. Pozdrawiam serdecznie 🥰

Dziekuje:)

super

Doskonały blog,przepisy sprawdzone i wiarygodne,pozdrawiam.A najważniejsze ,że się Pani nie mądrzy "że tylko to i owo,a cała reszta to beznadzieja". Doskonałą ma Pani dykcje żadnych niepotrzebnych ozdobników achów,ochów itp.Wszystkim amatorom polecam.

Pani DOROTA mistrzyni świata

Ok zabieram się do pieczenia ( mniam)

U mnie zawsze zamiast śmietanfixu pojawia się żelatyna. Łyżka żelatyny na pół litra śmietany. Namaczamy ją w niewielkiej ilości wody, następnie roztapiamy w kąpieli wodnej lub mikrofali (nie zagotować żelatyny, bo straci własności żelujące). Następnie hartujemy żelatynę dodając trochę ubitej śmietany. Taką mieszankę dodajemy do reszty śmietany i delikatnie mieszamy. Gotowe :)

@magdabielawska7856

3 жыл бұрын

A u mnie zawsze śmietan-fix 😉.

jedyna rzecz ktora bym dodal to swieze maliny albo poziomki, lekko oproszone cukrem pudrem, pod bita smietana, i to byloby naprawde doskonale!

Super przepis, ile ptysi z niego będzie?

Ja najbardziej lubię ptysie z kremem z białek ale ze śmietaną tez są ok😁. Piękna fryzura Pani Dorotko. Pozdrawiam

Zrobiłam dziś i zapomniałam o jajkach :(( wyszły niesamowite!

P.Dorotko ptysie z wyszły wyśmienite,z Pani przepisu, ale śmietany wystarczyło 200 ml na nadzienie.

Tak z ciekawości. Dlaczego nie może być termoobieg?

Dzień dobry Dorotko super są takie ptysie moja ciocia ś.p takie robiła pozdrawiam serdecznie 😊⛄❄

Czy w piekarniku musi być włączony termoobieg ?

Nie mogę 🤗🤗🤗🤗🤗

Pani Dorotko a jakiś inny krem do ptysi może pani polecić a może i pokazać 🤔👍😊

@jolanta5639

3 жыл бұрын

Można masę budyniową jak do karpatki

@ewakazmierczak1967

3 жыл бұрын

@@jolanta5639 ten robię do eklerow myślałam o jakimś innym🤔😊

@jolanta5639

3 жыл бұрын

Może być masa białkowa z galaretką cytrynową,jest dużo przepisów,pozdrawiam

Czy ptysie mogą być upieczone 1 dzień wcześniej? Czy stracą swoją chrupkość?

😋

Czy te ptysie można nadziać kremem budyniowym zamiast przekrawać w pół?

Dzień dobry,a ja tylko wspomnę,że w niedziele robiłem pyzy z mięsem,ale chyba złe ziemniaki dobrałem,musiałem dosypać mąki,i sypać i sypać...w końcu wyszły piłeczki że w tenisa mogłem nimi grać! 🙄 może ptysie wyjdą, pozdrawiam z Hiszpanii

@wiesawabaszak7252

3 жыл бұрын

Ziemniaki muszą być całkowicie wystudzone, najlepsze z poprzedniego dnia

Ptyś ptysiowi ptysia nie wyptysia 😀

Ile ptysiów to wychodzi?:) Pozdrawiam

Czy można użyć miksera do wmieszania jajek w ciasto?

@krystynar.9850

3 жыл бұрын

Można, ja mam mikser planetarny i zawsze przekładam wysmażone ciasto do niego, a potem dodaję po jednym jajku.

bez proszku do pieczenia?

Paweł Małecki z kuchni lidla może w koncu odetchnac po tym jak dodał 5 jajek i wylała się na niego fala hejtu bo ciasto bylo lejące :D

A jest szansa na taki bardziej bezowy niż z bitą śmietaną? Kocham takie ze sklepu bez bitej śmietany

@andrzejmajewski8554

3 жыл бұрын

Witam serdecznie cie i pozdrawiam zrobiłem wedluk pszepisu ptysie i się udały bardzo dobrze 👍 Dziękuję

Bardzo pięknie wygląda ale ten cukier niestety miło by było aby pojawiły się przepisy z niewielką ilością cukru

:)

Dziś piekłam wg pani przepisu. Słomki 20 minut a ptysie 30 minut w piekarniku. PYSZNE! Dziękuję

Dziendobry 👋

Niestety ciasto wyszło bardzo rzadkie mimo iż pilnowałam proporcji , musiałam dodawać stopniowo mąkę po dodaniu jajek , ciasto wyszło rzadkie i bardzo elastyczne. Końcem końców się udały , wyszły bardzo dobre.

dorotka zrobilam to ciacho wszystko ok smakowite ale blache posmarowalam olejem troche i byl opor ciasta przy wyjmowaniu wiec na co wykladac

@MenuDorotki

2 жыл бұрын

Dzień Dobry. Do karpatki polecam dobre blachy z powłoką nieprzywierającą. I takie właśnie mam na filmie. Pozdrawiam.

Tylko te 6 ptysiów wyszło w podanych proporcji?

@MenuDorotki

3 жыл бұрын

Dzień Dobry. Tak z tej porcji wyszło mi 6 różnych. Ale może Pani zrobić z podwójnej porcji. Albo zrobić mniejsze to będzie ich więcej. Pozdrawiam.

chodzi o karpatke

Uh

Cudo -- mogę przyjechać na degustację ?

@MenuDorotki

3 жыл бұрын

Mąż już zjadł ;-)

@lenakuzia3027

3 жыл бұрын

@@MenuDorotki Co za mistrzowska odpowiedź !!! 😅😅😅

Od kiedy gotuję z Pani przepisami, nauczyłam się bardzo wiele. Mój facet w końcu jest zadowolony z mojego gotowania 👍 A co do ptysi.. co jeśli nie mam termoobiegu w piekarniku? Mam je po prostu w nim zostawić do ostygnięcia po tych 20 minutach i tyle? Wyjdą? Z góry dziękuję za odpowiedź 😊

@MenuDorotki

3 жыл бұрын

Dobry Wieczór. Tak, proszę je zostawić w piekarniku do całkowitego wystygnięcia i absolutnie tego piekarnika nie wolno otwierać. Termoobieg je podsusza powodując, że praktycznie prawie wcale nie opadają. Pozdrawiam serdecznie.

Skład i proporcje gdzie

@MenuDorotki

4 ай бұрын

Pod filmem w opisie, tam gdzie zawsze.

Uwielbiam te przepisy ale gubia mnie gramy I mililitry. Jakby mozna obok podac w szklankach lyzkach I kostkach.🙂

czy masz dzieci ?

@ania3763

3 жыл бұрын

Zadawanie takich pytań jest nie na miejscu :)

Uszka z moęsem