Provando Molho de BODE CAPADO pela primeira vez |São Nicolau🇨🇻|

Logo após sairmos da Lagoa do Juncalinho, eu e o Ary fomos para sua casa, e com a ajuda da sua mãe a dona Eugénia preparou-nos o famoso prato tradicional de São Nicolau, que se chama Modje de Capod, traduzido a letra significa Molho de Bode Capado.
Preparação essa que demorou cerca de 2h30m desde o início até á conclusão que culminou com a degustação final.
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Пікірлер: 187

  • @PauloCacela
    @PauloCacela2 жыл бұрын

    Subscrevam o canal do Ary kzread.info

  • @AryTolentino

    @AryTolentino

    2 жыл бұрын

    Grato Paulo

  • @raquelsousa4071

    @raquelsousa4071

    2 жыл бұрын

    Subscrita

  • @AryTolentino

    @AryTolentino

    2 жыл бұрын

    @@raquelsousa4071 obrigado

  • @ludmilafigueiredo3461

    @ludmilafigueiredo3461

    2 жыл бұрын

    Ja esta Ary Capta jent mass cosas(receitas) sab d'Djena 👌

  • @miguelfarinha6513
    @miguelfarinha65132 жыл бұрын

    Pessoas milionárias de espírito educação e boa vontade e isto não se compra são valores da vida vêem com a criação de um povo soberbo como é o cabo verdiano, gastronomia monumental acompanhada de boa gente e umas paisagens invejáveis como só cabo verde proporciona mais um belíssimo vídeo amigo Paulo parabéns aos demais que também contribuem para a divulgação deste maravilhoso país nota 10 🏆🥇

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Es aquela máquina amigo Miguel, muito obrigado por essas palavras. Forte abraço

  • @janilsonramosDjabless
    @janilsonramosDjabless2 жыл бұрын

    Saudades do meu "modje de Capod" da minha Ilha São Nicolau. Obrigado por mais uma divulgação e desta feita do nosso famoso prato típico de São Nicolau

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    👌

  • @albertoramos470
    @albertoramos4702 жыл бұрын

    Difícil decidir o que é melhor: se a comida, o cenário ou a simpatia da senhora Eugênia. Na verdade, tudo é muito top. Paulo se superando a cada vídeo 😃👏🏻👏🏻👏🏻🇧🇷

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado mesmo 🙂

  • @docteurmumbly
    @docteurmumbly2 жыл бұрын

    que felicidade! o melhor programa de culinária que eu já vi, juro! parabéns à cozinheira e aos dois ajudantes! ary é um homem muito, muito bom, Vou reservar um tempo esta semana para assistir aos vídeos dele! dois bons homens paulo e ary, de classe natural

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Eita kkkkk. Grande Elton, sem duvida o Ary e a mae, pessoas espetaculares 🙏 forte abraço

  • @docteurmumbly

    @docteurmumbly

    2 жыл бұрын

    a mãe dele ?? é uma piada?! mas ela é super jovem! a irmã dele sim@@PauloCacela

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    @@docteurmumbly é a mae serio 🙂

  • @elsie9434
    @elsie94342 жыл бұрын

    This video captured what the eyes long too see in person, thank you Paulo for your dedication in always showing and capturing the essence of Cabo Verde 👏🏽🇨🇻👌🏾❤️🇺🇸

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    My dear Elsie thank you, bless you

  • @tiagomm8709
    @tiagomm87092 жыл бұрын

    Ah grande Paulo até te lembes hehe. Bom vídeo

  • @robsildossnt3948
    @robsildossnt39482 жыл бұрын

    boa refeicao pa agua na boca, forca paulo e ary que sodade saude e forca . sao nicolau terra sabe padacinho de paraiso na terra

  • @sebartiana20senilse33
    @sebartiana20senilse332 жыл бұрын

    Aqui no Ceará também se come bode capado a carne é uma delícia gostei da nova receita com bastante legumes.

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Excelente mesmo, Brasil tambem cheio de rica gastronomia 🤞

  • @carlabessa337
    @carlabessa3372 жыл бұрын

    Que senhora encantadora!! O carinho com que faz tudo é o ingrediente secreto! Bom apetite! 😊

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    😊 Isso mesmo maninha, o segredo foi mesmo a boa vontade com que fez tudo, que ficou espetacular 🙏. Muito obrigado

  • @AryTolentino
    @AryTolentino2 жыл бұрын

    Eu sou suspeito para comentar, mas realmente ficou delicioso e o vídeo está excelente...e depois que o caldo descansa da fervura (djornod) fica divinal... pena que não pudeste experimentar esse Djornod Paulo

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    É tempo era curto, mas o acabado de fazer estava divinal 😋👌

  • @lissarodrigues8950
    @lissarodrigues89502 жыл бұрын

    Bom appetite 😀❤️. Tums up para a cozinheira. Gostei muito e fiquei com muita vontade the provar😂. Talvez um dia. Quem sabe...

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado Ilssa bless you 🙏

  • @MNU7212
    @MNU72122 жыл бұрын

    É incrível sr paulo, a sua interacção com as pessoas de são Nicolau, é tão simples e de uma humildade verdadeira, você é um Cabo-verdiano não so por nacionalidade mas de coração tbm, sou um admirador do seu trabalho e dizer tbm k essa é a melhor ilha de cabo verde, gostaria de passar a minha refoma nessa ilha, que paisagem e muito bonita. Parabéns pelo excelente trabalho e bom continuação

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Belas palavras amigo muito obrigado 🤞

  • @mauriceaizabel2225
    @mauriceaizabel22252 жыл бұрын

    Em compensação o atum frequento que vende em São Nicolau é maravilhoso

  • @manuelvarela8730
    @manuelvarela87302 жыл бұрын

    Obrigada, Paulo,por mas um vídeo interessante! Ouve! Vás sair dali, um grande mestre dá cozinha! Kkk a comida é saburosa , e gostosa! Espero ter um bom apetite! Você já é Caboverdeano , mas do que eu ,interages muito bem ,no meio de aquele povo ,manso e humilde! Muito obrigado , mas uma vez! Um abraço de Lisboa!🙏🙏🙏

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Obrigado 🙂

  • @manuelgomesmaio8847
    @manuelgomesmaio88472 жыл бұрын

    Ola sr.Paulo deve ser deliciosa essa comida nunca ouvi falar mas tem bom aspeto maravilha desejo lhe um excelente dia e boa continuação com esses videos maravilhosos abraço estamos juntos

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado amigo

  • @paulacardoso7889
    @paulacardoso78892 жыл бұрын

    Acho que desta vez o protagonismo do Paulo foi "roubado" pela Dona Eugénia, mas que belo prato nos apresentou, não conhecia mas fiquei com uma enorme vontade de provar 🤤 vá, mas desta vez não tivemos só o Paulo bom garfo mas também o Paulo "Rei da descasca" 😂 Mais uma vez o vídeo é a prova que São Nicolau é fantástico assim como as suas gentes ❤️🇨🇻❤️ Espetacular 👍 bora seguir o canal do Ary, bons vídeos até ao próximo beijinho

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Mas é claro Paulinha, merito inteiramente para a dona Eugénia. Estava delicioso. Muito obrigado mesmo. Beijinhos 🙂

  • @mauriceaizabel2225
    @mauriceaizabel22252 жыл бұрын

    Paul está um verdadeiro caboverdiano

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    😁

  • @mauriceaizabel2225
    @mauriceaizabel22252 жыл бұрын

    Bom apetite paulo

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Obrigado

  • @antoniojoseflorenciodesouz2884
    @antoniojoseflorenciodesouz28842 жыл бұрын

    CABO VERDE É BOM MUITO BOM PORQUE AS PESSOAS SÃO FELIZES E SIMPLES

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Ora nem mais amigo

  • @clotilderocha287
    @clotilderocha2872 жыл бұрын

    Oi paulo boa tarde nossa você me deixou com agua na boca sem palavras o seu trabalho e de louvar merece Grande visualização e por isso gue você tem grande visualização de milheras de pessoas porque você merece tudo de bom continua abraço

  • @mauriceaizabel2225
    @mauriceaizabel22252 жыл бұрын

    Não vejo a hora de poder voltar a São Nicolau

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    😁

  • @Naiapapayaa
    @Naiapapayaa2 жыл бұрын

    Ja fiquei com fome 🤤!! Modje e tradicional de SN, e feita na lenha, ainda mais saboroso!!

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    😋👌

  • @fsilvalima3133

    @fsilvalima3133

    Жыл бұрын

    Capado (castrado)

  • @cabeverdesabimm
    @cabeverdesabimm2 жыл бұрын

    Olla so, meu irmão me enviou é-se vídeo, ele não sabia que já te seguía 😊❤️

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    🙂 Muito obrigado

  • @dicasdoherminio1936
    @dicasdoherminio19362 жыл бұрын

    Wow!!! Estava esperando esse vídeo. Espetacular e parabéns à Dona Eugênia pela sua simpatia ❤️‍🩹 e morabeza. Uma autêntica “gênia” de modje de capóde.

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    É excelente mesmo obrigado amigo

  • @fatimaparis9700
    @fatimaparis97002 жыл бұрын

    Bom apetite. Quem me dera... só comi uma vez. Agora, com a receita da dona Eugénia(espero não ter errado no nome) irei fazer, mas com galinha. Consigo todos os ingredientes aqui (USA) menos capode. Estamos juntos!

  • @ruirocha3160
    @ruirocha31602 жыл бұрын

    Muito bom!! 👍👍👍

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Obrigado 🙂

  • @mauriceaizabel2225
    @mauriceaizabel22252 жыл бұрын

    Olha que dona Maria mãe do Nataniel Lopes da Cruz sabe fazer um bode como nunca vi

  • @mauriceaizabel2225
    @mauriceaizabel22252 жыл бұрын

    Tenho impressão que em São Nicolau ribeira brava foi onde o Paulo mais ficou a vontade

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Igual com santo antão

  • @mauriceaizabel2225

    @mauriceaizabel2225

    2 жыл бұрын

    @@PauloCacela dá pra perceber que bom que deu certo tuas visitas a São Nicolau

  • @nelsonrodrigues1979
    @nelsonrodrigues19792 жыл бұрын

    Fantastic

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado :)

  • @pdr3301
    @pdr33012 жыл бұрын

    Paulo, vc precisa fazer um tour pelo interior do Brasil, muito comida boa.

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Ia já hoje se pudesse 😁🙏

  • @anisabelsilvapereira3369
    @anisabelsilvapereira33692 жыл бұрын

    Ola Paulo, mais um optimo vidéo om a Dona Eugénia e senhor Ary, esse prato devia estar uma délicia fiquei com agua na boca, obrigado Paulo um abraço amigo fique bem 🙏🏼🥰❤️❤️❤️👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👏🏼👏🏼👏🏼

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Obrigado

  • @leonardocunha3858
    @leonardocunha38582 жыл бұрын

    Trás a minha parte.

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    😁

  • @mercadomoria1746
    @mercadomoria17462 жыл бұрын

    Aqui no interior do estado do Rio de janeiro também chamamos os animais machos castrados de capado ; principalmente o porco.

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Sim amigo penso que é geral na lingua portuguesa, eu também sempre ouvi chamar capado a castração. Grato por comentar

  • @sarfancarcan78
    @sarfancarcan782 жыл бұрын

    À cada video deste meu petit Pays, é mais uma nostalgia, que não consigo de conter as lágrimas, de tantas saudades. Obrigado pelo teu precioso trabalho

  • @carlosworldview7085
    @carlosworldview70852 жыл бұрын

    Paulo curiosa a historia do modje de capod! A gastronomia local é a parte integrante dessa rica cultura cabo-verdiana! Parabéns por mais um excelente vídeo de divulgação dessa surpreendente ilha de São Nicolau!

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado amigo Carlos 🙏

  • @lonl
    @lonl2 жыл бұрын

    Olhem só pra isto! Bom proveito Paulo 👊🏼

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    😁 Muito Obrigado

  • @mauriceaizabel2225
    @mauriceaizabel22252 жыл бұрын

    Sou suspeita pra falar povo da ribeira brava são nota mil

  • @fernandadebrito3199
    @fernandadebrito31992 жыл бұрын

    Maravilhoso reportagem,da grande Morabeza, nossa gente,da minha querida ilha de S.Nicolau,muito obrigada, Ary e Paulo, Abracos❤

  • @julialuz5160
    @julialuz51602 жыл бұрын

    Eu dou os meus a equipa toda parabens

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    🙂 Muito obrigado

  • @albertomonteiro1350
    @albertomonteiro13502 жыл бұрын

    Capod, creio que é o mesmo que castrar!

  • @ilidioalmeida9292

    @ilidioalmeida9292

    2 жыл бұрын

    É o mesmo sim

  • @b4j4
    @b4j42 жыл бұрын

    Obrigado!

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    🙂

  • @leonelsoares6302
    @leonelsoares63022 жыл бұрын

    Grande Paulo Bom apetite Um abraço

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    😊 Muito Obrigado Leonel 🙏

  • @carlosaugustosilvalima7792
    @carlosaugustosilvalima77922 жыл бұрын

    Aqui no Brasil paulo essi prato si chama ( cozidão de carne)muito bom mas eu gosto de carne

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    É nois 🤞🙂

  • @AryTolentino

    @AryTolentino

    2 жыл бұрын

    Gastronomia Cabo-verdiana e Brasileira sempre com muitas semelhanças e com pratos saborosos

  • @jeremyjeremy8507

    @jeremyjeremy8507

    2 жыл бұрын

    Parabéns paulo pelo vídeo abraço (frança) 👈👉 cabo verde

  • @djugutador
    @djugutador2 жыл бұрын

    Paulo bom de prato kkk A comer uma comida tradicional da terra. Parabéns por mais este trabalho Ps. Já subscrevi no canal do Ary

  • @fernandadebrito3199
    @fernandadebrito31992 жыл бұрын

    Join fenomenal,espectacular,Morabeza,de minha terra Sao Nicolau, saude,muito obrigado, ao ARY, ePaulo❤

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado

  • @netchacv
    @netchacv2 жыл бұрын

    Boas Paulo, muito bom video, ate da agua na boca...

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    😁 Obrigado

  • @sandracorreia4577
    @sandracorreia45772 жыл бұрын

    Boa dona djéna amei o vidio 😍🥰🤪

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    🥰

  • @eugeniacosme6403
    @eugeniacosme64032 жыл бұрын

    Gostei paulo saude sempre. Obrigado um abraço

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Ohh dona Eugénia eu é que agradeço, todo esse trabalho e dedicação. Sem palavras. Muito obrigado mesmo 🙏

  • @alcidiagomes755
    @alcidiagomes755 Жыл бұрын

    Obrigada Paulo por esta aula culinaria parece muito bom😋🥰

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    Жыл бұрын

    🙂

  • @raquelsousa4071
    @raquelsousa40712 жыл бұрын

    muito muito bommmmmm, adoroooooooo

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    😋 Tava sabim amiga

  • @DUDINHAJOANA
    @DUDINHAJOANA2 жыл бұрын

    São Nicolau uma Ilha maravilhosa. Paulo desvenda-nos o País com muito amor e prazer. Mas o mais maravilhoso é este "modje di bode capode". Humm, eu gostaria bastante de aí estar nesse momento para saborear este "bode"! Abraços para todos, sem esquecer a Da. Eugénia. Bom apetite. 😋🔥👍

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Obrigado 🙂

  • @savoirfaire2024
    @savoirfaire20242 жыл бұрын

    Força

  • @mariaviitanen
    @mariaviitanen2 жыл бұрын

    Cobo verde nha terra ku tamtu beleza matural muito obregado Paulo abo journalistia de cultura de coboverde forza bjs👏👏👏👏😘

  • @fatimafreire9599
    @fatimafreire95992 жыл бұрын

    Muito obrigada Paulo por ter aprendido bastante com os vídeos maravilhos

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Obrigado eu

  • @dinatavares7489
    @dinatavares74892 жыл бұрын

    Parabéns! Paulo

  • @franciscoataide7273
    @franciscoataide72732 жыл бұрын

    Bom proveito Paulo e obrigado por mais este vídeo !!!

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Obrigado 🙂

  • @mariadasilva7818
    @mariadasilva78182 жыл бұрын

    Looks tasty enjoy.

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Thank you

  • @joaquimribeiro5533
    @joaquimribeiro55332 жыл бұрын

    Muito bom Paulo Abraso

  • @NeideSantana
    @NeideSantana2 жыл бұрын

    Ola, Paulo olha só pra isto, muito Bom eh, olha Eu sou, natural de Recife mais moro em São Paulo nuca provei essa ispesiaria mais Deve ser mesmo uma delícia parabéns, lembrando!! que eu assisto todos os seu vídeos sou fã número 1 kkk espero que faça mais vídeos desse tipo de culinária se der faz a receitinha do pasteuzinho de milho, thank you 🙋🏽‍♀️🙋🏽‍♀️um grande abraço para todos

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado mesmo. Vao haver mais videos de culinária sim. Em relação ao de pastel de milho tem uma amostragem no final deste video kzread.info/dash/bejne/mY1lqtluaJu_j7g.html A receita concreta não mas a execução sim. Muito obrigado

  • @jerriadriano390
    @jerriadriano3902 жыл бұрын

    Espectaculo,..mais um prato Caboverdiano que nao conhecia..valeu👍

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    😊👌

  • @elianoveiga
    @elianoveiga2 жыл бұрын

    Guisado de bode é sempre bom e te vendo degustar deu água na boca 🤤. Ótimo vídeo e ótimas pessoas👏

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Obrigado

  • @FaraóBeatMaker
    @FaraóBeatMaker Жыл бұрын

    eu sou cabo verdiano mas so atraves do paulo cacela que estou a conhecer cabo verde muito obrigado

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    Жыл бұрын

    ❤️

  • @emilianocosta5650
    @emilianocosta56503 ай бұрын

    Comida parece muita boa 😋😋

  • @julialuz5160
    @julialuz51602 жыл бұрын

    Gena proxima Faz cherem para companhar

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    🙂

  • @eugeniacosme6403

    @eugeniacosme6403

    2 жыл бұрын

    Kkkkk precisava mas o tempo foi pouco. Noutra vez é com chirem Amiga

  • @mariaalmeida-er5tf
    @mariaalmeida-er5tf2 жыл бұрын

    Bom proveito gostei muito de ver muito obrigada

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Obrigado

  • @djargaseidi2297
    @djargaseidi22972 жыл бұрын

    Que Deus lhe aguarde sempre no bom caminho e na paz. É muito bom oque faz para a comunidade lusofona. Os governos, não só de Cv, devem olhar pro teu trabalho sempre e dar-lhe mais apoios que precisa. Este trabalho não vale só pro CV, vale para toda a comunidade lusofona (Guinée-Bissau, Moçambique, São Tomé e Principe e Angola. Amo muito oque faz mas não tenho como ajudar mais a não ser passar pros meus conhecidos e próximos oque bem faz. 7 palmos para te meu caro amigo. Que Deus te abençoe sempre e te dê muita paz. Espero te ver um dia na Guiné Bissau para visitar as ílhas maravilhas que lá tem.

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Meu caro amigo, so essas palavras ja sao a melhor ajuda que podia receber. Com certeza um dia irei a Guiné, provavelmente em breve. Um forte abraço 🙏

  • @djargaseidi2297

    @djargaseidi2297

    2 жыл бұрын

    @@PauloCacela muito obrigado pela sua bondade em poder responder as minhas escritas. Seria um grande prazer para mim e para o povo guineense se fores na minha terra. Boa sorte sempre e benção para te e para sua família. Um abraço !

  • @djargaseidi2297

    @djargaseidi2297

    2 жыл бұрын

    @@PauloCacela Mantemos em contacto se quiser por e-mail / whtsap... /

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    @@djargaseidi2297 com certeza consegues me enviar uma mensagem via instagram : paulocacela

  • @miguelangelriesgofernandez9230
    @miguelangelriesgofernandez92302 жыл бұрын

    Videos muito bons Paulo, de um español das Asturias querendo ir morar em Cabo Verde. Una saudacao.

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @Her_vier
    @Her_vier2 жыл бұрын

    Muito bom. A idéia de fazer um vídeo assim mostra o lado familiar da ilha Parabéns pela ideia. E dá pra entender quase tudo o que é dito em criolo.

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado mesmo

  • @portuguesnavegante5686
    @portuguesnavegante56862 жыл бұрын

    epá Paulo o calor Humano dessa gente faz me falta aqui em Zurique abraço

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Imagino 🙂. Um abraço

  • @TheSaltube
    @TheSaltube2 жыл бұрын

    Que coisa maravilhosa. Se fosse no Nordeste do Brasil, se acrescentaria uma farinha de mandioca, e uma pimentinha de cheiro. Parabéns ao envolvidos.😋😋

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Ola amigo, segundo dizem aqui tambem costuma ser acompanhado de xerengue que é muito parecido com farinha de mandioca 🙂

  • @TheSaltube

    @TheSaltube

    2 жыл бұрын

    @@PauloCacela Bom saber.

  • @MurielissonPepe
    @MurielissonPepe2 жыл бұрын

    Fiquei com bastante vontade de experimentar. Bode não é uma carne muito comum aqui onde moro atualmente e o modo de preparo me trás lembranças da época que minha avó era viva. Achou mais gostoso que a clássica cachupa, Paulo?

  • @nelsonrodrigues1979
    @nelsonrodrigues19792 жыл бұрын

    Saoudades da minha terra S. N

  • @filipamiranda7953
    @filipamiranda79532 жыл бұрын

    Vai ficar uma maravilha

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Ficou mesmo 🙂

  • @katysilva4378
    @katysilva43782 жыл бұрын

    Ubrigado paulo

  • @rodrigofontesdacosta3708
    @rodrigofontesdacosta37082 жыл бұрын

    Belissimo video

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Obrigado :)

  • @mrdjakada
    @mrdjakada2 жыл бұрын

    18:50 Melhor parte do vídeo!!!💪🏾🇨🇻

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    😋👌

  • @chrisgomes2554
    @chrisgomes25542 жыл бұрын

    Fazer um video na Brava.

  • @filipamiranda7953
    @filipamiranda79532 жыл бұрын

    Beijs para a Dona eugenia grande cosinheira de maõ cheia 😚😘😙

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    É mesmo 5 estrelas

  • @jaimefrad
    @jaimefrad2 жыл бұрын

    Bem vou ir a Cabo Verde ,devido aos teu vídeos .

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    😁

  • @paulomorais2039
    @paulomorais20392 жыл бұрын

    Excelente video com interesse etnográfico e cultural e educativo desse prato típico cabo-verdiano, que só não se considera português porque leva mandioca, banana e outros produtos tropicais.. Se o animal for capado, ou seja, esterilizado, não produz hormonas e dá mau sabor (sabor varrasco à carne). Boa reportagem. Parabéns.

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Grande Paulo. Muito obrigado por esse comentário. Está aí a explicação científica pela qual a carne do animal masculino é mais saborosa capado. Obrigado. Um abraço

  • @paulomorais2039

    @paulomorais2039

    2 жыл бұрын

    @@PauloCacela Pode esteriliizar os machos, removendo os testículos e pode esterilizar as fémeas, removendo os ovários. Se calhar, em Cabo Verde, ainda capam à antiga portuguesa, com faca e a sangue frio, pois aprenderam connosco. Vi o pormenor da comida ficar a ativar o sabor após a cozedura, esperando-se uns minutos antes de se começar a comer. A designação tradicional de vila, mesmo que seja a uma cidade pode manter-se por tradição. Ninguém se atreve a mudar os nomes de grandes cidades, tais como a Vila de Sintra ou a Vila de Cascais. Além de que são legalmente cidades, por exemplo, Vila Real de Santo António, Vila Real e Vila Nova de Gaia. Em Cabo Verde emitaram o Brasil e ekevaram à categoria de cidade à sede do município, ainda que possa ser uma pequena vila.

  • @piresmaria1964
    @piresmaria19642 жыл бұрын

    Que saudades a minha maesinha fazia no fugao de lenha uuuuu

  • @ludmilafigueiredo3461
    @ludmilafigueiredo34612 жыл бұрын

    Bjs pa Djena

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    🙂

  • @fatimanereu2988
    @fatimanereu29882 жыл бұрын

    Modje de capód d'são Nicolau ka ta leva pimentão nem tomates. Depois tem ke ter xerê pá companhã modje

  • @joaoteixeira754

    @joaoteixeira754

    2 жыл бұрын

    Sr. Paulo está de parabens gosto dos teus videos e tb da tua simplicidade, quando eu for da America para viper em minha casa na ilha do Fogo o Senhor ja está convidado.parabens pelo seu Bom trabalho.

  • @joaoteixeira754

    @joaoteixeira754

    2 жыл бұрын

    Até me deu Água Na Boca

  • @mauriceaizabel2225
    @mauriceaizabel22252 жыл бұрын

    O Ary tolentino não me é estranho

  • @josesantanavega137
    @josesantanavega137 Жыл бұрын

    No da tiempo de leer los créditos.va muy rápido. Una pena.muy buenos los vídeos

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    Жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @djeckcenderoos9666
    @djeckcenderoos96662 жыл бұрын

    dmeu dja sta paulo

  • @rodrigofontesdacosta3708
    @rodrigofontesdacosta37082 жыл бұрын

    Quando você ir voltar pra praia

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Ja ca estou

  • @MariaLourdes-fx2vd
    @MariaLourdes-fx2vd2 жыл бұрын

    Nhos dan un bocado

  • @endisoares7200
    @endisoares72002 жыл бұрын

    Modjo manel anton kkkk, sabe pa fronta

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    😁

  • @bituramos8521

    @bituramos8521

    2 жыл бұрын

    Modjo manel anton é bem diferente de nos modje de São Nicolau

  • @sandravieira813
    @sandravieira813 Жыл бұрын

    Aí eu comia esse bode capado da terra da minha grande amiga!!

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    Жыл бұрын

    😁

  • @mauriceaizabel2225
    @mauriceaizabel22252 жыл бұрын

    Não tem carne de vaca todos os dias achei a carne aí muito cara talvez por ter uma escassez pq me parece que vem da Holanda pqp são Nicolau não tem pasto pra criar gados vacas

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Tem pasto sim e muito hoje em dia a criação é para consumo caseiro

  • @mauriceaizabel2225
    @mauriceaizabel22252 жыл бұрын

    Não gosto de bode não comi nem bode nem catchupa

  • @MurielissonPepe
    @MurielissonPepe2 жыл бұрын

    Fiquei com bastante vontade de experimentar. Bode não é uma carne muito comum aqui onde moro atualmente e o modo de preparo me trás lembranças da época que minha avó era viva. Achou mais gostoso que a clássica cachupa, Paulo?

  • @PauloCacela

    @PauloCacela

    2 жыл бұрын

    Sim prefiro este a cachupa, alem de que mais saudável. Nao tendo bode pode ser feito outro tipo de carne como por exemplo galinha mais saudável ainda