Produção de coxinhas grandes na Jetfood Master da Interlaser Máquinas 150 grs

utilizei bico de massa 9 ( 8 no modelo antigo)
recheio 5 (4 no modelo antigo)
Parâmetros aprox.
Massa 100
Recheio 40
Molde 30/35
Tempo de parada 30/25
#coxinha #maquinadesalgado #coxinhadebar #coxinhagrande #cursodesalgados #salgados

Пікірлер: 67

  • @tatinamara
    @tatinamara6 ай бұрын

    O melhor vidio ate agira para coxinhas tamanhos grandes brigada ❤

  • @cicerosilvadeoliveira2453
    @cicerosilvadeoliveira24535 ай бұрын

    Muito bom gostei muito da dica show de bola

  • @user-ke5mj2gd2k
    @user-ke5mj2gd2k7 ай бұрын

    Muito boas dicas

  • @rosimeiregomes-mw5ws
    @rosimeiregomes-mw5ws6 ай бұрын

    Maravilha ela faz muita cozinha

  • @rosimeiregomes-mw5ws
    @rosimeiregomes-mw5ws6 ай бұрын

    Qeum enventou esse máquinas e uma inteligente

  • @jarclanesousa7550
    @jarclanesousa75505 ай бұрын

    Show comprei vai me ajudar bastante Patrícia, comprei uma mas não sei nem por onde começar suas dicas vai me ajudar 😅

  • @JulioPimenta-vm7sg
    @JulioPimenta-vm7sg4 ай бұрын

    Muito bom

  • @guimaraesjose8891
    @guimaraesjose889110 ай бұрын

    Boa noite Patrícia obrigado por está sempre nos ajudando nas nossas produções nas máquinas da interleiser interleiser.

  • @patriciajesus_salgados
    @patriciajesus_salgados2 күн бұрын

    Bico 9 de massa e 5 de recheio pessoal... no meu Instagram tem mais um video top de treinamento na modeladora! @patriciajesus_salgados

  • @vitoriaferreira4069
    @vitoriaferreira40697 ай бұрын

    Bom dia Patrícia, faz um video da coxinha de 150g com duplo recheio, vai ajudar muito

  • @saronbolos4187
    @saronbolos41874 ай бұрын

    Gostei

  • @dr.brunomoraes2807
    @dr.brunomoraes28074 ай бұрын

    Muito Top!!! Quebrramos a cabeça pra alcançar um padrão de 110g e não teve jeito. Depois desse vídeo estará tudo resolvido. Obrigado!!!

  • @festaquapark

    @festaquapark

    Ай бұрын

    Fala amigo qual foi a ordem no painel para alcançar 110g ?

  • @adrianobarao9946
    @adrianobarao99469 күн бұрын

    Oi vc pode ensinar a fazer de 240 g ?

  • @elisangeladesouzaferreirap8045
    @elisangeladesouzaferreirap8045Күн бұрын

    Bom dia, eu gostaria dos parâmetros para salgados de 50 gramas, desde já agradeço

  • @douralenefigueiredodossant7610
    @douralenefigueiredodossant76103 ай бұрын

    Fazendo salgados grades quais bicos devo usar

  • @nucimarmartinsdesousa2164
    @nucimarmartinsdesousa216410 ай бұрын

    Bom dia Gostaria de uma receita da nossa. Pra fazer uma quantidade maior de coxinha. E saber qual peças eu coloco pra cortar as coxinha grande

  • @alexandrealves5760
    @alexandrealves5760Ай бұрын

    oi bom dia quais são os bicos para coxinha de 150 g

  • @ionedasilvafreitasfreitas5680
    @ionedasilvafreitasfreitas56803 ай бұрын

    Bom dia não consigo achar os parâmetros dos meus salgados a minha máquina e do bico de massa 8 estou sofrendo tanto com salgado grande e salgado pq😢

  • @MarciaBarboza-oc7uv
    @MarciaBarboza-oc7uv23 күн бұрын

    Quando sai rachada a massa,depois que passa na modeladora

  • @julianagomes6605
    @julianagomes66052 ай бұрын

    Comprei a máquina mas não estou acertando os botões do painel,gostaria de saber em que numeração coloco molde e recheio pra dar o peso de salgados de 26 a 27 gramas

  • @saronbolos4187
    @saronbolos41876 ай бұрын

    Vale a pena compra Pará vende coxinha grande .

  • @genitx
    @genitxАй бұрын

    Como deixar o recheio de frango nessa cremosidade para passar na modeladora? Tem Link

  • @mauragomes9733
    @mauragomes97335 ай бұрын

    Patrícia pode mim explicar pq os salgados não estão fechando estou começando agora preciso de sua ajuda pode mim dizer onde estou errada a massa esta no ponto certo o recheio tbm mas não sei o que está acontecendo pq uns sai perfeito e outro não 😢

  • @valmirsantos8508
    @valmirsantos85086 ай бұрын

    Achei muito recheio

  • @user-rt5tq4de1c
    @user-rt5tq4de1c3 ай бұрын

    Eu quero saber como ela pode fica nos potao pra coxinha di aniversario

  • @vilmalopes4305
    @vilmalopes430528 күн бұрын

    Patrícia vc não mostrou qual o bico que vc, está usando pra fazer esse tamanho de coxinha.

  • @douralenefigueiredodossant7610
    @douralenefigueiredodossant76103 ай бұрын

    Patrícia e os bicos quais devo usar

  • @AdemilsonJose-yg5ls
    @AdemilsonJose-yg5lsАй бұрын

    Boa noite eu gostaria dos parâmetros e saber por quanto eu poderia vender nos mercados as coxinhas de 150 grs obgd ademilson

  • @maxkiko
    @maxkiko3 ай бұрын

    No seu recheio da coxinha tem que botar catupiry?

  • @xyzp2494
    @xyzp2494Ай бұрын

    Como q bota catupiry?

  • @samandrade0811
    @samandrade081110 ай бұрын

    Esse botão que zera é um dos mais perguntados..

  • @patriciajesus_salgados

    @patriciajesus_salgados

    10 ай бұрын

    Vdd 😂

  • @vilmalopes4305
    @vilmalopes430528 күн бұрын

    Vc não mostrou qual os bicos que vc está usando pra fazer esse tamanho de coxinha.

  • @ernestoseppelfelt4738
    @ernestoseppelfelt47383 ай бұрын

    Boa noite Está máquina vem também com as receitas ou as receitas são suas?

  • @cariocap
    @cariocap9 ай бұрын

    Patrícia, obrigado por compartilhar o vídeo, sabe dizer quais seriam os parâmetros para a Jetfood 15.0 ?

  • @patriciajesus_salgados

    @patriciajesus_salgados

    2 күн бұрын

    Vc encontra no meu Instagram um treinamento @patriciajesus_salgados

  • @ernestorosasfernandez9981
    @ernestorosasfernandez99814 ай бұрын

    A minha só nao oscila nos salgados de festa... No salgados maiores ela esta me dando oscilacoes... A.minha se eu afinar a massa na rosca do bico o salgado fica todo torto...

  • @angelicaferreira8533
    @angelicaferreira85337 ай бұрын

    Essas maquinas sao 110vt

  • @gracielanunes9840
    @gracielanunes98407 ай бұрын

    Mas se tem que ter uma quantidade boa de massa para ficar com o mesmo tamanho sem variação, então quando estiver no final da produção e a massa estiver pouca quantidade daí vai sair com variação do meio para o final da produção?

  • @maxkiko

    @maxkiko

    3 ай бұрын

    Quando o tubo não estiver preenchido no final, a coxinha vai ficando pequena. Ai é hora de desligar e faz na mão a sobra de massa e recheio.😊

  • @sharonmaciel7531
    @sharonmaciel75316 ай бұрын

    Olá… Pode compartilhar a receita e modo de fazer da sua massa? 🙏🏼

  • @ISAAC33SERVO

    @ISAAC33SERVO

    4 ай бұрын

    Massa da coxinha é um copo de trigo para um copo de caldo ,e o caldo tem que ser salgado pois ao adicionar o trigo equilibra

  • @zhaysantos2041
    @zhaysantos20413 ай бұрын

    Onde vc comprou qunto?

  • @lenildosantos3375
    @lenildosantos33757 ай бұрын

    Esse recheio tem que ser pastoso é ?

  • @gabrielyfonseca4669
    @gabrielyfonseca46697 ай бұрын

    qual modelo da máquina ?

  • @Waldenilson
    @Waldenilson2 ай бұрын

    Quanto vc pagou na máquina?

  • @neynogueiranunesnunes1097
    @neynogueiranunesnunes10978 ай бұрын

    Está dando erro. Não liga a máquina

  • @jaisonsilva9328
    @jaisonsilva93286 ай бұрын

    Ufa....

  • @kciakris
    @kciakris7 ай бұрын

    Pode passar as informações para bolinha de queijo 20g

  • @trikotebaby5656

    @trikotebaby5656

    2 ай бұрын

    Eles vendem a máquina e não ensinam o manuseio não?

  • @jaisonsilva9328
    @jaisonsilva93286 ай бұрын

    Qual a melhor menor máquina que vc acha pra começar um pequeno negócio ?

  • @patriciajesus_salgados

    @patriciajesus_salgados

    2 күн бұрын

    A minha Jetfood da Interlaser Máquinas

  • @mariasoledade8856
    @mariasoledade88568 ай бұрын

    Eu comprei a modeladora mas não tô sabendo

  • @ricardomendes8353

    @ricardomendes8353

    6 ай бұрын

    qual valor da máquina, !?

  • @amandacampos248
    @amandacampos2483 ай бұрын

    Quas bico são

  • @marconesguimaraes1059
    @marconesguimaraes10595 ай бұрын

    Patricia quero saber se posso comprar essa máquina sem me preocupar pois comprei uma Eicom é me arrependo demais pois prometeram uma coisa e veio outra,obrigado

  • @patriciajesus_salgados

    @patriciajesus_salgados

    2 күн бұрын

    Diretamente na interlaser máquinas

  • @deboraalvesmacedo602
    @deboraalvesmacedo6027 ай бұрын

    Tinha que mostrar o recheio

  • @maxkiko

    @maxkiko

    3 ай бұрын

    O recheio tem que ser pastoso. Tem que botar catupity ou fazer o frango igual pasta. Esse é o unico problema dessa máquina.

  • @patriciajesus_salgados

    @patriciajesus_salgados

    2 күн бұрын

    Esse vídeo era para ensinar o manuseio, dei várias dicas importantes para uma produção eficiente! Acredito eu que entreguei oq propus no vídeo! No Meu Instagram tem vídeos na onde eu mostro a coxinha partida @patriciajesus_salgados

  • @marcosquaresma7696
    @marcosquaresma76968 ай бұрын

    Boa noite Patrícia minha tá preste a chegar me tira uma dúvida a minha e a mesma dessa aí Elas são 110 volts

  • @vitoriaferreira4069

    @vitoriaferreira4069

    7 ай бұрын

    Bivolt, mas tem q virar a chavinha, atenção antes de ligar

  • @ernestorosasfernandez9981
    @ernestorosasfernandez99814 ай бұрын

    A placa mae dela ja queimou 2 vezes a parte de parada... Esse tempo de parada da muito problema (pelo menos pra mim)

  • @ernestorosasfernandez9981
    @ernestorosasfernandez99814 ай бұрын

    A minha modeladora nao gira a massa uniforme.... Ela gira mais de um lado que o outro... Ficamdo no formato den uma casquinha de sorvete... A empresa me atende... Porem nunca resolve... A descukpa a gora é que minha casa nao tem aterramento... Rsrs... Quando comprei o vendedor que me atendeu NÃO informou a casa precisava ter aterramento... DICA, ANTES DE COMPRAR QUALIQER EQUIPAMENTO, PERGUNTE SE TEM NECESSIDADE DE TER ATERRAMENTO NA CASA. OBS. PASSANDO UM POUCO DA MINHA EXPERIÊNCIA COM O EQUIPAMENTO.

  • @beto221072
    @beto2210727 ай бұрын

    muito ruim o video