مراحل تحويل الزيتون و حفظه
Les étapes de fabrication des Olives de Table
Le transport, les composants et les types des Olives.
1. Récolte : Les olives sont récoltées à la main ou à l'aide de machines spéciales pour éviter d'endommager les olives
En ce qui concerne le transport, les olives sont généralement transportées dans des conteneurs spéciaux pour assurer leur fraîcheur et leur qualité pendant le trajet.
Quant aux composants et types d'olives, les olives de table peuvent varier en fonction de leur variété, de leur taille, de leur couleur et de leur goût. Certains types populaires d'olives de table comprennent les olives vertes, les olives noires, les olives farcies...
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